МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Санкт-Петербургский государственный
инженерно-экономический университет»
Кафедра логистики и организации перевозок
УТВЕРЖДАЮ
Проректор
по учебно-методической работе
и качеству образования
д.э.н., профессор
_______________ В.И. Малюк
Рег. № М-1819
ЛОГИСТИКА СКЛАДИРОВАНИЯ
Методические указания
по организации самостоятельной работы по дисциплине
для студентов всех форм обучения
Специальность 080506 – Логистика и управление цепями поставок
Санкт-Петербург
2012
Допущено
редакционно-издательским советом СПбГИЭУ
в качестве методического издания
Составитель
канд. техн. наук, доц. В.М. Григоренко
Подготовлено на кафедре
логистики и организации перевозок
Одобрено научно-методическим советом
факультета логистики и транспорта
Отпечатано в авторской редакции с оригинал-макета,
представленного составителем
© СПбГИЭУ, 2012
Содержание
УТВЕРЖДАЮ 1
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 4
1. ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ 6
2. СОДЕРЖАНИЕ ТЕМ ДИСЦИПЛИНЫ 8
Тема 1. Введение. Роль дисциплины в учебном процессе 8
Тема 2. Роль и место склада в логистической системе, его функции и задачи в логистике 8
Тема 3. Классификация складов в логистике 8
Тема 4. Склад как элемент логистической системы 8
Тема 5. Условия эффективного функционирования склада в логистической системе 8
Тема 6. Стратегические проблемы складирования. Основные принципы и задачи формирования складской сети 8
Тема 7. Алгоритм формирования складской сети 8
Тема 8. Выбор стратегии складирования (форм собственности склада) 8
Тема 9. Современные тенденции в развитии складского хозяйства, проектировании и строительстве складских зданий и сооружений 9
Тема 10. Основные показатели склада и их определение 9
Тема 11. Разработка оптимальной системы складирования 9
Тема 12. Алгоритм выбора системы складирования, критерии выбора 9
Тема 13. Логистический процесс на складе 9
Тема 14. Управление логистическим процессом на складе 9
Тема 15. Проектирование технологических зон грузопереработки 9
Тема 16. Рациональность объёмно-планировочных решений 9
Тема 17. Современные тенденции в техническом оснащении склада 9
Тема 18. Технология грузопереработки на складе 10
Тема 19. Структура обслуживающего персонала склада 10
Тема 20. Затраты на складе, как часть общих логистических затрат 10
3. ПЕРЕЧЕНЬ ТЕМ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ 10
4. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 10
Общие положения
Самостоятельная работа студентов (СРС) является важнейшей составляющей в подготовке специалистов. Условием успешной профессиональной деятельности специалиста и карьерного роста является его профессиональная мобильность, умение самостоятельно работать над собой, обновлять свои знания, повышать квалификацию. Учебные планы, разработанные на основе государственных стандартов, отводят на самостоятельную работу около 50 % объема учебного времени. Тем самым студенту дается возможность под руководством квалифицированных преподавателей приобрести навыки обучения, которые ему будут необходимы в будущей профессиональной деятельности. Самостоятельная работа студента – это не пожелание вуза, кафедры или отдельного преподавателя, это обязательный вид подготовки специалиста. Каждый студент должен осознать необходимость самостоятельной работы при изучении каждой дисциплины.
Целью дисциплины "Логистика складирования" является формирование у логистов знаний о видах и особенностях технологии складирования, видах и компоновке складских зданий и комплексов, выбор складского технологического оборудования, расчёта коэффициента совмещения транспортных операций и производительности выбираемого подъёмно-транспортного складского оборудования.
Задачами дисциплины являются:
изучение видов и принципов работы складов;
рассмотрение понятий унитизация, технологическое дублирование, статическая и динамическая комплектация и пр.;
изучение методов расчёта производительности, скорости и времени выполнения рабочего цикла по каждому из используемых видов складского технологического оборудования;
изучение технологии приёма-хранения-выдачи в процессе работы современных складов;
изучение этапов проектирования складов и складских комплексов;
определение рейтинга перерабатываемых складом грузов с целью оптимизации размещения грузов на складе с использованием доменного складирования;
выбор автоматизированного оборудования для управления технологическим оборудованием и информационного сопровождения обрабатываемых грузов;
изучение методов сервисного обслуживания на этапе складирования.
Дисциплина "Логистика складирования" базируется на дисциплинах "Логистика распределения", "Логистика снабжения", "Управление запасами в цепях поставок", "Транспортировка в цепях поставок", "Экономика организации", "Бухгалтерский учет и аудит" и обеспечивает дисциплины "Стратегический и инновационный менеджмент", "Проектирование логистических систем", "Управление логистическими рисками в цепях поставок".
В результате изучения дисциплины студенты должны
знать:
функциональное назначение складов в логистике;
классификацию складов;
виды и особенности складов;
принципы складирования;
варианты компоновочных решений складов;
основные типы складского технологического оборудования;
достоинства и недостатки статических и динамических методов комплектации.
этапы (фазы) разработки системы складирования и её реализации;
содержание сопроводительной документации в складировании;
существующие подходы к оценке экономической эффективности складирования;
уметь применять на практике:
знания об особенностях складирования, комплектации, управления на складах и складских комплексах
методику расчета коэффициентов совмещения, эффективности, использования объёма склада;
особенности расчета критериев эффективности складирования.
обосновывать принятие решений по выбору вариантов складирования;
приобрести навыки:
разработки алгоритмов управления технологическим оборудованием;
учета фактора времени при выполнении цикла складских операций;
расчета экономической эффективности складирования;
выбора средств автоматизации в логистике складирования.
Логика построения дисциплины такова, что каждая из тем базируется на знаниях, полученных в предыдущих темах. В процессе изучения технологии складирования следует ознакомиться с терминологией рассматриваемой предметной области, научиться правильно применять её при освещении складских процессов.
Форма контроля по дисциплине – экзамен, проводимый методом собеседования, в ходе которого преподаватель проверяет знание предмета, в том числе и результаты самостоятельной работы студента при изучении дисциплины.