4.2. Теоретические вопросы к занятию:

• Таксономические категории в классификации микроорганизмов.

• Признаки чистой культуры.

• Биологические особенности, положенные в основу идентификации микроорганизмов.

• Классификация ферментов микроорганизмов.

• Методы определения ферментативной активности микроорганизмов.

• Методы определения способности микроорганизмов к активному движению.

4.3. Практические задания, которые выполняются на занятии:

• Исследовать культуру аэробных бактерий - определить культуральные, морфологические, тинкториальные признаки, активную подвижность методом "раздавленной" капли. Сделать вывод о чистоте культуры.

• Определить ферментативные свойства чистой культуры аэробных бактерий.

• Исследовать культуру анаэробных бактерий - определить культуральные, морфологические, тинкториальные признаки. Сделать вывод о чистоте культуры.

5. Содержание темы.

На практическом занятии студенты изучают таксономические категории микроорганизмов, определяют морфологические, тинкториальные свойства. Исследуют культуру анаэробных бактерий, делают вывод о чистоте культуры. Определяют цель идентификации чистой культуры и усваивают основные этапы идентификации чистой культуры бактерий. Определяют ферментативные свойства чистой культуры аэробов и исследуют способность бактерий к активному движению с помощью микроскопического метода - метода "раздавленной" капли. Выполненные задания студенты записывают в протокол и подписывают его у преподавателя.

Рекомендации по оформлению протокола.

С целью идентификации чистой культуры бактерий (определение вида микроорганизмов) необходимо:

1. Изучить морфологические и тинкториальные свойства (окраска по Граму или другим методом).

2. Определить активную подвижность (методы "раздавленной" или "висячей" капли).

3. Изучить культуральные свойства (тип колоний, характер роста культуры в жидких и на твердых питательных средах).

4. Изучить ферментативные свойства (посев на дифференциально-диагностические среды).

5. Определить антигенные свойства (осуществить серологические реакции).

6. Определить чувствительность культуры к специфическому фагу.

7. Определить патогенность (заражение лабораторных животных).

8. Определить другие свойства (по необходимости).

Задание 1. Исследовать культуру аэробных бактерий (определить культуральные, морфологические, тинкториальные признаки, определить активную подвижность и ферментативные свойства)

1. Культуральные свойства (характер роста на скошенном МПА)

2. Морфологические и тинкториальные

свойства (окраска по Граму)

Культура бактерий 3. Определение подвижности

на скошенном МПА (метод «раздавленной» капли)

4. Определение ферментативных свойств чистой культуры аэробных бактерий (посев на цветной ряд Гисса)

Индол H₂S

NH₃

Глюкоза Лактоза Маннит Сахароза МПБ

Индикатор ВР (смесь водного голубого с розаловой кислотой)

Вывод: Выделена чистая культура аэробных грамотрицательных палочек (грамположительных кокков), она является морфологически однородной и однотинкториальной. Для ее идентификации необходимо определять ферментативные и другие свойства.