- •1. Возрастная физиология и школьная гигиена. Ее предмет, содержание и значение для педагогической деятельности. Вклад отечественных ученых в развитие возрастной физиологии.
- •2.Возрастная периодизация. Рост и развитие, возрастные закономерности роста. Изменение пропорций тела. Гармоничность развития.
- •3.Высшая нервная деятельность, ее возрастные особенности. Типы внд у детей, значение в процессе обучения и воспитания.
- •Плоскостопие и его профилактика
- •5. Естественное и искусственное освещение учебных помещений, его значение. Профилактика заболеваний органов зрения: миопия, астигматизм
- •6. Работоспособность, её изменения на протяжении дня. Недели, года: Биологические ритмы.
- •7. Расписание занятий: перемены, гигиенические требования к ним
- •8. Режим для школьников: пролонгированность выполнения домашних заданий, сна. Игр на свежем воздухе и т.Д.
- •9. Половое воспитание детей. Репродуктивное здоровье.
- •10. Организация питания школьников. Количественный и качественный состав пищи: белки, жиры, углеводы, вода.
- •11.Влияние витаминов и минеральных веществ на рост и развитие детей.
- •12. Возрастные особенности органов дыхания у детей: нос. Придаточные пазухи, носоглотка, голосовая щель. Профилактика ангины, хронического тонзиллита у детей.
- •13. Возрастные особенности органов дыхания у детей: трахея, бронхи, легкие. Профилактика пневмонии, бронхиальной астмы у детей.
- •Средняя величина жел у детей и подростков, мл
- •14. Функциональные особенности сердечно-сосудистой системы у детей: сердце, артерии, вены, капилляры: чсс и ад характеристика у детей:
- •15. Профилактика ревматизма, сердечной недостаточности у детей. Профилактика рождения детей с врожденными пороками сердца:
- •16. Особенности функционирования системы пищеварения у детей: полость рта. Зубы, слюнные железы, глотка, пищевод, желудок:
- •18. Особенности функционирования системы пищеварения у детей: Печень, желчный пузырь, желчь. Поджелудочная железа, поджелудочный сок, ферменты, гормоны.
- •20. Возрастные особенности развития почек и мочевыделительной системы у детей: почки, мочеточники, мочевой пузырь, мочеиспускательный канал. Профилактика острого цистита и пиелонефрита у детей.
- •Острый цистит у детей
- •Как лечить острый цистит у детей?
- •Профилактика острого цистита у детей
- •21. Особенности костной ткани, роста костей у детей. Особенности молочных и постоянных зубов у детей
- •Особенности костной системы у детей: кости черепа и зубы
- •Особенности костной системы у детей: грудная клетка и позвоночник
- •Эластичность и податливость – ключевая особенность костной системы у детей
- •22. Правильная поза в положении сидя. Осанка. Нарушения осанки (увеличение естественных изгибов позвоночника - лордозов и кифозов), сколиоз причины, профилактика.
- •Нарушение осанки
- •23. Обшее понятие о сенсорных системах и органах чувств. Зрительный анализатор, строение, функции, возрастные особенности зрительной функции
- •Внутреннее ухо.
- •25. Физиологические основы сна и профилактика его нарушений.
- •26. Система желез внутренней секреции, гормоны. Вилочковая железа-главный орган иммунитета детей, ее возрастные особенности.
- •Гормон вилочковой железы
- •27. Гипофиз, нарушения у детей, связанные с гипо и гиперсекрецией гормона роста (гиперфункцией передней доли). Эпифиз и его роль в функционировании детского организма
- •Передняя доля гипофиза
- •Основные гормоны передней доли гипофиза
- •Задняя доля гипофиза
- •Гормоны задней доли гипофиза
- •Промежуточная доля гипофиза
- •Основной гормон эпифиза
- •28. Нарушения роста, умственного развития, поведения детей и подростков, связанные с гипо- и гиперфункцией щитовидной железы. Гипофункция щитовидной железы (гипотиреоз)
- •29. Возрастные и функциональные особенности надпочечников и поджелудочной железы. Железы внутренней секреции. Надпочечники
- •Гормоны коркового вещества надпочечников
- •Железы внутренней секреции. Поджелудочная железа
- •Гормоны внутрисекреторной части поджелудочной железы
- •30. Половые железы. Влияние половых гормонов на рост и развитие организма детей и подростков. Половое развитие.
- •31. Организация питания детей и подростков. Гигиенические требования к питанию детей и подростков.
- •32. Работоспособность учащихся. Фазы работоспособности на уроке. Динамика работоспособности в течение учебного дня. Учебной недели, учебного года.
- •34. Гигиенические требования к организации и проведению урока. Гигиенические требования к учебной нагрузке. Режим дня учащихся и его компоненты.
- •35. Гигиенические требования к расписанию уроков, проведению контрольных работ, перемен, экзаменов.
- •36. Возрастные особенности органов кроветворения. Особенности состава крови у детей.
- •37. Возрастные особенности иммунной системы. Органы иммунной системы у детей. Особенности клеточного и гуморального иммунитета у детей.
10. Организация питания школьников. Количественный и качественный состав пищи: белки, жиры, углеводы, вода.
От того, насколько правильно будет организовано питание в школах, зависит не только здоровье, но и качество обучения детей.
В первую очередь, важно соблюдать режим питания учащихся. Для обучающихся образовательных учреждений необходимо организовать двухразовое горячее питание (завтрак и обед). Для детей посещающих группу продленного дня должен быть организован дополнительно полдник.
При круглосуточном пребывании должен быть предусмотрен не менее, чем пяти кратный прием пищи. За 1 час перед сном в качестве второго ужина детям дают стакан кисломолочного продукта (кефир, ряженка, йогурт и др.).
Интервалы между приемами пищи не должны превышать 3,5- 4-х часов.
Необходимо соблюдение правил личной гигиены всеми без исключения сотрудниками пищеблока.
К работе на пищеблок допускаются здоровые лица, прошедшие медицинский осмотр в соответствии с действующими приказами и инструкциями, а также прослушавшие курс по гигиенической подготовке со сдачей зачета.
Контроль за соблюдением сроков прохождения (не реже одного раза в 3 месяца) медосмотров возлагается на медработника школы.
На каждого работника должна быть заведена личная медицинская книжка, в которую вносят результаты медицинских обследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, о сдаче санитарного минимума.
Персонал предприятия общественного питания обязан соблюдать следующие правила личной гигиены:
- приходить на работу в чистой одежде и обуви;
- оставлять верхнюю одежду, головной убор, личные вещи в гардеробной;
- коротко стричь ногти;
- перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду в специально отведенном месте, после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом, желательно дезинфицирующим;
- при появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также нагноений, порезов, ожогов сообщить администрации и обратиться в медицинское учреждение для лечения;
- сообщать о всех случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника.
В пищеблоках школ категорически запрещается:
- при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий носить ювелирные изделия, покрывать ногти лаком, застегивать спецодежду булавками;
- принимать пищу, курить на рабочем месте. Прием пищи и курение разрешаются в специально отведенном помещении или месте.
Ежедневно перед началом смены медработник проводит у всех работающих осмотр открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний. Лица с гнойничковыми заболеваниями кожи, нагноившимися порезами, ожогами, ссадинами, а также с катарами верхних дыхательных путей к работе не допускаются, а переводятся на другую работу. Результаты осмотров заносятся в журнал установленной формы.
В каждом пищеблоке должна быть аптечка с набором медикаментов для оказания первой помощи.
Организация и рацион питания учащихся в общеобразовательных учреждениях подлежат обязательному согласованию с органами Госсанэпиднадзора.
Отпуск горячего питания обучающимся необходимо организовывать по классам (группам) на переменах, продолжительностью не менее 20 минут, в соответствии с режимом учебных занятий. В учреждениях интернатного типа питание обучающихся организуется в соответствии с режимом дня. За каждым классом (группой) в столовой должны быть закреплены определенные обеденные столы.
Организацию обслуживания обучающихся горячим питанием рекомендуется осуществлять путем предварительного накрытия столов и (или) с использованием линий раздачи.
Предварительное накрытие столов (сервировка) может осуществляться дежурными детьми старше 14 лет под руководством дежурного преподавателя.
Не допускается присутствие обучающихся в производственных помещениях столовой. Не разрешается привлекать обучающихся к работам, связанным с приготовлением пищи, чистке овощей, раздаче готовой пищи, резке хлеба, мытью посуды, уборке помещений.