Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Радиационный контроль на продовольственных рынках. Учебное пособие.pdf
низирующих излучении, по по условиям проживания или размещения рабочих мест могут подвергаться воздействию радиоактивных
веществ и других источников излучения, применяемых в учреждении и/или удаляемых во внешнюю среду.
Квант (нем. Quant от лат. Quantum – сколько): 1) количество
(порция) электромагнитного излучения, которое в единичном акте
способен излучать или поглотить атом; 2) элементарная частица
(фотон).
К-захват – вид перестройки ядра атома, при котором ядро захватывает электрон К-орбиты.
Кислородный эффект – увеличение степени радиационного
поражения объекта по мере возрастания его концентрации в окружающей среде клетки от нулевых значений (аноксии) до 20 мм.
Кишечный синдром – гибель от поражения клеток эпителия
тонкого кишечника, у мышей наступающая на 4–6-й день после облучения.
Классификация острой лучевой болезни – выделение степеней поражения острой лучевой болезнью при кратковременном воздействии больших доз радиации. Различают четыре степени: легкую
(первую), возникающую при облучении дозой 1,0–2,5 Гр; среднюю
(вторую) – 2,5–4,0 Гр; тяжелую (третью) – 4,0–6,0 Гр; крайне тяжелую (четвертую) – 6,0–10,0 Гр. Выделяют еще три формы: церебральную – 80 Гр и более; токсемическую – 20–80 Гр; кишечную –
10–20 Гр.
Коллективная эффективная доза (см. Эффективная доза) –
доза, полученная группой людей от какого-либо источника радиации.
Контроль ветеринарно-санитарный радиометрический
(лат. Radiare – излучать, гр. Metron – мера) – комплекс мероприятий
по определению вида и степени загрязненности радиоактивными веществами объектов ветеринарного надзора (продукты животноводства, рыба и др.). С помощью К. В.-С. Р. выясняется возможность
пищевого и кормового использования продуктов растительного
и животного происхождения.
Контроль дозиметрический (гр. Dosis – доза, прием, metron –
мера) – система мероприятий, обеспечивающая измерение, оценку
и регистрацию дозы ионизирующего излучения, получаемой человеком, а также уровней загрязнения радиоактивными веществами
201
воздуха, воды, почвы, продуктов питания. Цель К. Д. – обеспечение
радиационной безопасности персонала радиационно опасных предприятий и населения. Он осуществляется дозиметрический службой, а в небольших учреждениях – отдельными специалистами. Используются методы К. Д. радиационной обстановки, включая индивидуальный контроль.
Контроль радиационный (лат. Radiare – излучать) – контроль
за соблюдением норм радиационной безопасности и Основных санитарных правил работы с радиоактивными веществами и другими
источниками ионизирующих излучений, а также получение информации об уровнях облучения людей и о радиационной обстановке
в учреждении и окружающей среде для слежения за изменением
послеаварийной радиационной обстановки и принятия решений
о необходимом вмешательстве. К. Р. осуществляется радиационной
службой безопасности учреждения или специально выделенным
должностным лицом, а также соответствующими службами с применением приборов и методик радиационного контроля и расчетных
методов.
Костно-мозговой синдром – гибель от поражения стволовых
клеток костного мозга, у мышей наступающая в период с 6-го (в основном с 12-го) по 30-й день после облучения.
Костный мозг – ткань, в которой происходит образование всех
форменных элементов крови; расположена в эпифизах трубчатых
костей и в плоских костях таза, черепа и ребер.
Коэффициент дезактивации (фр. Des… – от…, раз…, лат.
Activus – деятельный) – количественный показатель, характеризующий эффективность дезактивации и измеряемый отношением уровней радиоактивного загрязнения до и после дезактивации.
Коэффициент дискриминации стронция-90 (лат. Idiscriminatio –
различение) – отношение числа стронциевых единиц в данной пробе
к числу стронциевых единиц в предшествующем звене биологической
системы.
Критические органы (системы) – жизненно важные органы
или системы, выходящие из строя первыми в исследуемом диапазоне доз излучения, что обуславливает гибель организма в определенные сроки после облучения; примеры: система кроветворения,
тонкий кишечник, ЦНС.
202
Критический орган – наиболее радиочувствительный из нескольких органов, оказавшихся в зоне воздействия ионизирующей
радиации.
Кровоизлияние – скопление крови в толще ткани, органа или
полостях организма, возникающее в результате нарушения целостности стенок сосудов при патологических процессах.
Кровоточивость – склонность к длительным, небольшим по
интенсивности кровотечениям. К. наблюдается при нарушении механизма свертывания крови и увеличении проницаемости сосудистой стенки.
Кюри – внесистемная единица радиоактивности, равная
3,7·1010 Бк/с (распадов в секунду).
Кюри, Кu – внесистемная единица активности радиоактивных
изотопов. К. – количество любого радиоактивного вещества, в котором
число радиоактивных распадов равно 3,7·1010. 1 Кu = 3,7·1010 Бк. К.
соответствует радиоактивности 1 г радия. Это очень большая величина,
поэтому обычно употребляют дробные единицы.
Л
Лейкемия (гр. Leukos – белый, haima – кровь) – форма лейко-
за, при которой в крови резко увеличивается число белых кровяных
клеток – лейкоцитов.
Лейкоз (гр. Leukos – белый) – системное заболевание кроветворной ткани опухолевой природы, характеризующееся чрезмерным
разрастанием элементов крови и изменением кроветворения.
Лейкопения (гр. Leukos – белый, penia – бедность) уменьшение
числа лейкоцитов крови всех групп или только некоторых их форм.
Лейкопения лучевая – уменьшение количества лейкоцитов
в периферической крови в результате лучевого воздействия, ведущее
к снижению иммунитета. Л. Л. – один из признаков радиационного
поражения.
Летальная доза – ЛД
50 % объектов в течение 30 дней после воздействия (соответствующих завершению гибели мышей от поражения кишечника и костного мозга).
Лучевая болезнь – клинический синдром, развивающийся
вследствие общего облучения.
– доза излучения, вызывающая гибель
50/30
203
Лучевая болезнь (острая) – наступившая вседствие однократного облучения.
Лучевая болезнь (хроническая) – наступившая вследствие
длительного непрерывного или фракционированного воздействия.
Лучи рентгеновские – невидимое глазом электромагнитное
излучение с длиной волны 10–5–102 нм. Л. Р. испускаются при торможении быстрых электронов в веществе (непрерывный спектр)
и при переходах электронов с внешних электронных оболочек атома
на внутренние (линейчатый спектр), Л. Р. проникают через некоторые непрозрачные для видимого света материалы. Их применяют
в рентгеновском структурном и спектральном анализе, медицине,
дефектоскопии.
М
Магатэ – Международное агентство по атомной энергии, от-
вечает за ее безопасное использование; штаб-квартира расположена
в Вене.
Масса атомная – масса атома химического элемента, выраженная в атомных единицах массы. 1 атомная единица массы равна
1,6605655·10
Метод радиоиндикаторный (меченых атомов) – метод изучения поведения, превращений и движения веществ в химических,
физических и биологических, системах, с помощью микроколичеств
радиоактивных веществ.
Миграция радионуклидов – перемещение радионуклидов
в биосфере. По происхождению М. Р. разделяют на природные
(при наводнениях, разливах рек, приливах и отливах морей, озер
и океанов, сезонной миграции животных, птиц, рыб, планктона, насекомых, при землетрясениях, пожарах, песчаных и снежных бурях, дождях и др.) и техногенные, или антропогенные (при взрывах
ядерных боеприпасов, авариях на атомных предприятиях, добыче
урана, каменного угля, руд, заготовке древесины, купле-продаже
животных, кормов, продуктов и сырья растительного и животного
происхождения и др.); по направлению – на вертикальные (извержения вулканов, передвижение планктона, дожди, снегопады, пахота
почвы, выращивание леса, садов и др.), горизонтальные (разливы
и течение рек, перенос ветром, миграция животных, птиц, насеко-
–27
кг.
204
мых и др.) И смешанные (ядерные взрывы, большие пожары, добыча
и переработка нефти, каменного угля, руд металлов и минеральных
удобрений и др.).
Миграция радионуклидов в почве – совокупность процессов, приводящих к перемещению радионуклидов в почве по глубине
и в горизонтальном направлении: диффузия свободных и адсорбированных (связанных) ионов, перенос по корневым частям растений,
при роющей деятельности животных, хозяйственной деятельности
человека и т.д.
Мишени теория (принцип) – высказанное в 30-ые годы
ХХ в. представление о неравнозначности поражения различных частей клетки для ее судьбы; догадка о существовании в клетке радиочувствительных структур, поражение которых и приводит к ее гибели; в настоящее время такой структурой является ДНК.
Мониторинг (англ. Monitoring, лат. Monitor – напоминающий,
надзирающий): 1) постоянное наблюдение за какими-либо объектами или явлениями; 2) многократные измерения для слежения за изменением какого-либо параметра в некотором интервале времени.
Мощность (поглощенной) дозы – (син. Интенсивность облучения) – количество энергии излучения, поглощаемой массой вещества в единицу времени (1 с, 1 мин, 1 ч, 1 сут).
Мощность дозы – отношение приращения дозы (поглощенной, эквивалентной, эффективной) dd, dh, de за интервал времени dt
к этому интервалу времени.
Мутации – изменения ДНК; соматические мутации могут передаваться в клеточных поколениях в тканях самого облученного объекта, генетические – наследуются в потомстве облученных родителей.
Мутации геномные (гр. Genos – рождение) – мутации, связанные с изменением числа хромосом.
Мутации хромосомные (гр. Chroma – цвет, soma – тело) – мутации, возникающие в результате изменений в структуре хромосом.
Н
Надзор ветеринарно-санитарный – контроль за выполнени-
ем ветеринарно-санитарных правил и норм в животноводстве, промышленности, перерабатывающей продукты и сырье животного
происхождения, на транспорте, в торговле, при экспорте и импорте
205
животных и животноводческой продукции, а также за ее качеством.
Н. В.-С. направлен на охрану животных от болезней и предупреждение заражения людей возбудителями болезней, передающихся
от животных человеку.
Нейтрино (υ) (итал. Neutrino – уменьш. от neutrons – нейтрон) –
стабильная незаряженная элементарная частица со спином 1/2 и,
по-видимому, нулевым магнитным моментом. Н. участвуют только
в слабых и гравитационных взаимодействиях и поэтому чрезвычайно слабо взаимодействуют с веществом.
Нейтрон – нейтральная, не обладающая зарядом ядерная частица с массой, почти равной массе протона; источником нейтронов служат ядерные реакторы, где они возникают при делении ядер
урана, или ускорители, в которых нейтроны возникают при взаимодействии ускоренных частиц (например, дейтронов с ядрами атомов
мишени, сделанной, например, из бериллия).
Нейтрон (n) (англ. Neutron; лат. Neuter – ни тот, ни другой) –
нейтральная элементарная частица со спином 1/2 и массой, равной
1,00866 атомных единиц массы. В свободном состоянии Н. нестабилен и имеет время жизни около 16 мин. Вместе с протонами Н.
образуют атомные ядра; в ядрах Н. стабилен.
Нейтроны медленные – нейтроны с кинетической энергией до 100 эВ. Различают Н. М. ультрахолодные (0–10–7 эВ), холодные (10–7–5·10–3 эВ), тепловые (5·10–3–0,5 эВ), резонансные
(0,5 эВ–10 кэВ) и промежуточные (10–100 кэВ).
Нуклид (лат. Nucleus – ядро) – обозначение любого из атомов,
независимо от его принадлежности к химическому элементу.
О
Облучение аварийное – облучение, возникающее в результате
радиационной аварии.
Облучение – воздействие ионизирующей радиации на биологические объекты.
Облучение внешнее – облучение от источников радиоактивного излучения, находящихся вне организма. Практическое значение
имеют гамма-, бета-, альфа- и рентгеновские лучи, быстрые и медленные нейтроны, используемые в медицинских и исследовательских целях.
206
Облучение внешнее – от наружных источников излучения.
Облучение внутреннее – облучение от источников радиоак-
тивного излучения, находящихся внутри объекта. О. В. продолжается до тех пор, пока находящееся в организме радиоактивное вещество не распадется или не будет выведено из него.
Облучение внутреннее – от инкорпорированных в организм
радионуклидов.
Облучение летальное (лат. Letalis – смертельный) – облучение
растительных и животных организмов смертельной дозой ионизирующего излучения от внешних или внутренних источников, приводящее к развитию тяжелой или крайне тяжелой степени лучевой
болезни с летальным исходом.
Облучение локальное (лат. Localis – местный) – облучение отдельных органов, системы органов, областей тела или его частей.
Широко используется в медицине, особенно лучевой терапии опухолей. Оно может произойти при аварийных, несчастных случаях
на производстве (напр., при работе с мощными источниками излучения). Эффект О. Л. – от местного поражения тканей в результате
лучевого ожога до гибели органа и развития лучевой болезни различной степени тяжести.
Облучение локальное (син. Местное) – облучение отдельных
участков (сегментов) тела.
Облучение многократное (син. Фракционированное) – облучение несколькими отдельными фракциями через различные промежутки времени.
Облучение неравномерное – воздействие на растения и животные организмы ионизирующей радиацией, при котором различные их части получают разные количества энергии излучений
(напр., когда источник излучения находится с одной стороны, другая
сторона получит дозу меньше на 30–50 %; при радиоактивных осадках, содержащих бета-частицы, облучению подвергнется в основном кожа верхней части туловища и конечностей). О. Н. вызывает
менее выраженные реакции и чаще является причиной хронической
лучевой болезни.
Облучение общее (син. Тотальное) – облучение всего тела.
Облучение острое – облучение, длительность которого не пре-
вышает нескольких часов, чаще всего составляя минуты.
207
Облучение пролонгированное – (син. Протрагированное) –
облучение, продолжающееся в течение многих дней, месяцев и лет.
Облучение сублетальное (лат. Sub – под, letalis – смертельный) – внешнее или внутреннее облучение организма ионизирующей радиацией в сублетальной дозе, при котором развивается лучевая болезнь легкой степени – без смертельного исхода.
Облучение тотальное (лат. Totalis – весь, целый) – облучение
всего объекта ионизирующим излучением. О. Т. может осуществляться в научных исследованиях с помощью гамма-, рентгеновских
и нейтронных установок и при военных действиях с использованием
ядерных устройств. Оно возможно при аварийных ситуациях на производствах атомной индустрии и др. предприятиях, использующих
источники ионизирующих излучений, при попадании внутрь организма радиоактивных веществ. В поражающих дозах оно вызывает типичную форму острой лучевой болезни различной степени тяжести.
Облучение хроническое – длительное при низкой мощности
дозы.
Облучения отдаленные последствия – развивающиеся через
несколько месяцев или лет после облучения – нестохастические эффекты – эпиляция, катаракта, стерильность, сокращение продолжительности жизни; стохастические эффекты (см.) – злокачественные
новообразования, генетические (наследуемые в потомстве) болезни.
Обработка пищевых продуктов радиационная (лат. Radiare –
излучать) – воздействие ионизирующим излучением (гамма-лучами
или потоком ускоренных электронов) на сырые либо подвергнутые
кулинарной обработке пищевые продукты с целью уничтожения патогенных (болезнетворных) микроорганизмов и насекомых-вредителей, предупреждения порчи и снижения потерь в процессе хранения.
Обстановка радиационная (радиологическая) (лат. Radiare –
излучать, гр. Logos – слово, учение) – состояние местности после загрязнения радиоактивными веществами. О.р. Оценивается по мощности дозы гамма-излучения на местности и плотности загрязнения
объектов окружающей среды отдельными радионуклидами.
ОБЭ – относительная биологическая эффективность (ионизирующих излучений).
Ожоги лучевые – ожоги, возникающие при воздействии альфа-, бета-, гамма- и нейтронного излучения на безволосую непри-
208
крытую кожу. О.л. отличаются малой болезненностью, вялым течением и заживлением. Различают 4 степени тяжести О.л.: легкую –
до 5 Гр, среднюю – 5–10 Гр, тяжелую – 10–30 Гр и крайне тяжелую –
более 30 Гр. Лечение – дезактивация и применение хирургических
и медикаментозных методов.
Орган критический – орган, ткань, часть тела или все тело,
облучение которого в соответствующих условиях причиняет наибольший ущерб здоровью данного лица или его потомства. О.к. разделяют на группы, различающиеся по радиочувствительности, для
которых устанавливаются предельно допустимые дозы: 1-я группа – все тело, гонады и красный костный мозг; 2-я группа – мышцы,
щитовидная железа, жировая ткань, печень, почки, селезенка, желудочно-кишечный тракт, легкие, хрусталик глаза и др. органы, за исключением тех, которые относятся к 1-й и 3-й группам; 3-я группа –
костная ткань, кожный покров, кисти, предплечья, лодыжки и стопы.
Осадки – вода в жидком виде или твердом состоянии, выпадающая из облаков или осаждающаяся из воздуха на поверхности земли и предметах. Среди облачных осадков различают дождь, морось,
снег, мокрый снег, снежную и ледяную крупу, снежные зерна, град,
ледяной дождь, ледяные иглы; среди осадков из воздуха – росу, иней,
жидкий налет, твердый налет, изморось.
Осадки кислотные (кислые) – атмосферные выпадения
в виде дождя или снега, подкисленные (рH < 5,6) из-за растворения
в них кислотообразующих промышленных выбросов (загрязняющих
веществ). О. К. вызывают ацидификацию (подкисление или закисление) почвы, водоемов и приводят к повреждению живых организмов
(гибель рыбы, снижение прироста лесов и т. д.).
Осадки радиоактивные (лат. Radiare – излучать, activus – деятельный) – осаждающиеся из атмосферы на поверхность земли
(твердые или жидкие) частицы, содержащие радионуклиды. Источником О. Р. являются ядерные взрывы и аварийные выбросы. Количество естественных О. Р., образующихся под воздействием космических излучений и в результате распада радона, невелико. Различают О. Р. локальные (в районе наземного или подводного взрыва)
и глобальные (распространяющиеся повсеместно).
Относительная биологическая эффективность (ОБЭ) –
отношение равноэффективных по биологическому действию доз
209
рассматриваемого излучения и гамма или рентгеновского излучений, которые считаются стандартными.
Отходы – непригодные для производства данной продукции
виды сырья, его неупотребимые остатки или возникающие в ходе
логических процессов вещества (твердые, жидкие и газообразные)
и энергия, не подвергающиеся утилизации в данном производстве.
Неиспользуемые отходы превращаются в отбросы.
Отходы радиоактивные (лат. Radiare – излучать activus – деятельный) – изделия, материалы, вещества и биологические объекты,
загрязненные радионуклидами в количествах, превышающих значения, установленные действующими нормами и правилами, и не
подлежащие дальнейшему использованию. В ядерной энергетике
выделяют О. Р. низкоактивные, среднеактивные и высокоактивные.
Отходы радиоактивные газообразные – радиоактивные отходы в виде газов и аэрозолей.
Отходы радиоактивные жидкие – радиоактивные отходы
в виде жидкостей, пульп (смеси мелких твердых частиц с водой)
и шламов, содержащих радиоактивные вещества.
Отходы радиоактивные твердые – радиоактивные отходы
в виде изделий, материалов, твердых веществ и твердых биологических объектов.
П
Патогенез (гр. Pathos – страдание, genesis – происхождение) –
механизмы развития заболеваний и патологических процессов.
Патология (гр. Pathos – страдание, logos – слово, учение) –
учение о болезнях, раздел ветеринарии и медицины, изучающий
болезненные процессы в организме. П. включает патологическую
физиологию (закономерности возникновения и развития болезненных процессов и выявление их биологической сущности) и патологическую анатомию (изменения в тканях и органах при болезнях).
Период полураспада радиоактивных изотопов – промежуток
времени, в течение которого в результате радиоактивного распада
количество ядер данного радиоизотопа уменьшается в 2 раза. Соответственно вдвое уменьшается интенсивность (доза) ионизирующего излучения, испускаемого эти веществом.
210