Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Профилактика нарушений пищевого поведения у детей. Монография

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
08.09.2026
Размер:
2 Мб
Скачать
☆
71
профилактику, чтобы предотвратить в дальнейшем риски возникновения забо­леваний ЖКТ, а также анорексии и ожирения детей, которые негативно влияют на динамику роста и развития в целом самого ребенка.
Проанализировав третий блок анкетирования, было выявлено, что отсле­живается положительная динамика того, что родители знают последствия и факторы нарушения пищевого поведения детей, если же они нуждаются в до­полнительной информации, связанной с пищевым поведением, то в большин­стве своем респонденты обращаются к научной литературе, но крайне редко узнают рекомендации врача-терапевта.
В четвертом блоке были изучены способы профилактики формирования компетентности родителей в отношении пищевого поведения детей. Стоит от­метить, что родители с высшим образованием готовы более активно повышать уровень своей компетентности в данной проблематике, чем родители с наличи­ем среднего образования.
Проблемой исследования на втором этапе выступает отсутствие ком- плексной медико-социальной профилактики гастропатологий и расстройств пищевого поведения.
Большинство исследований и научных статей по данной тематике носят медицинский характер (диета, последствия расстройства, полезные продукты), не затрагивая другие факторы жизни ребенка. Что говорит о том, что данные исследования не носят социальный характер и учет всех факторов жизни, а только медицинский аспект.
Для грамотного построения медико-социальной модели мы делаем уклон на такую целевую группу, как родители, имеющие детей с гастропатологиями или расстройствами пищевого поведения. Потому что все заболевания и нару­шения формируются в детском возрасте, и впоследствии переходят на даль­нейшие этапы жизни и могут сопутствовать в течение всей жизни человека, усложняя жизнь. Воздействовать на детей в большей степени могут родители, поэтому компетентность родителей является ключевой в данном исследование. Тем самым модель будет ориентирована не только на профилактику гастропа­тологий у детей, но и у родителей.
Цель исследования: разработка медико-социальной модели профилак- тики гастропатологий у детей.
Задачи исследования:
1. Определить уровень компетентности родителей в отношении здоро-
вьесберегающего образа жизни детей с наличием гастроэнтерологических забо­леваний.
72
2. Выявить степень комплаентности родителей в отношении гастроэнте-
рологических заболеваний и приема препаратов.
3. Изучить уровень и способы коммуникации врача и родителей в процес-
се профилактики гастропатологий у детей.
4. Проанализировать функции (роли) агентов медико-социальной профи-
лактики гастропатологий у детей (врач, родители, дети и специалист по соци­альной работе и т.д).
5. Описать структуру медико-социальной работы по профилактике га­стропатологий с детьми и родителями и предложить соответствующую медико­социальную модель.
Новизна исследования: в данном исследовании было выявлено, что компетентность и комплаентность родителей находятся на низком уровне. В процессе лечения родители и дети выполняют только медицинские указания врача-педиатра в отношении гастропатологий. Также стоит заметить, что роди­тели старше 35 лет в большей степени мотивированы работать над собой и го­товы получать знания в отношении здоровья своих детей. Также было выявле­но, что в амбулаторном и стационарном детском учреждении не проводится комплексная профилактика с участием полипрофессиональных специалистов. В соответствии с данными результатами нами была разработана модель профи­лактики гастропатологий с четко прописанными функциями полипрофессио­нальных специалистов.
Эмпирическая база исследования: количественное исследование — 117 ре- спондентов, родителей детей в возрасте от 3 до 14 лет с гастроэнтерологическими за­болеваниями. В качественном исследовании приняли участие 4 респондента: два пе­диатра амбулаторного учреждения, врач-гастроэнтеролог из стационарного учре­ждения, и один педиатр из платной клиники города Волгограда.
Методологическая и методическая основа исследования. Для сбора информации нами используются два метода исследования: количественный и качественный, а именно анкетирование и глубинное интервью.
Анкетирование планируется проводить с родителями детей, имеющих га­стропатологии. Глубинное интервью реализовано с педиатрами и врачами­гастроэнтерологами в амбулаторных и стационарных учреждениях. Мы выбра­ли два метода исследования для получения более достоверной и надежной ин­формации, которая будет получена с помощью двух главных агентов профи­лактики гастропатологий.
В рамках данного исследования соблюден принцип анонимности.
73
На первом этапе исследования проведено анкетирование молодых роди­телей, имеющих детей с гастропатологиями. Анкета была составлена на осно­вании трех блоков вопросов, в соответствии с задачами исследования (Прило­жение 1).
Разделы анкеты с молодыми родителями, имеющими детей с гастро­патологиями:
1. Выявить степень комплаентности родителей, имеющих детей с гастро-
энтерологическими заболеваниями. Взаимодействие родителей и врачей.
2. Проанализировать уровень компетентности и информированность ро­дителей в отношении здоровесберегающего образа жизни детей с наличием га­стропатологий.
3. Изучить роли врача и других специалистов в процессе профилактики гастропатологий на каждом этапе.
На втором этапе исследования будет проведено глубинное интервью с педиатрами и врачами-гастроэнтерологами в амбулаторных и стационарных учреждениях (Приложение 3).
Глубинное интервью для медицинских специалистов будет состоять из трех блоков вопросов:
1. Изучить способы коммуникации врача и родителей в процессе профи-
лактики и лечения гастропатологий у детей.
2. Определить взаимодействие педиатра с другими специалистами в про-
цессе осуществления профилактических мероприятий с детьми.
3. Раскрыть способы повышения эффективности профилактики гастропа-
тологий у детей в детских учреждениях.
На основании двух исследований будет проанализирована профилактика гастропатологий с двух ракурсов для представления полной картины действи­тельности.
На третьем этапе реализации исследования нами будет статистически об­работано и проанализировано анкетирование молодых родителей. А также ин­терпретировано глубинное интервью, проводимое с педиатрами и врачами­гастроэнтерологами, на основании чего в дальнейшем будет представлена ме­дико-социальная модель профилактики гастропатологий. А также предложены технологии медико-социальной работы, которые будут реализовывать специа­листы по социальной работе в данной модели.
В анкетировании приняли участие 117 респондентов — родители детей, имеющих гастроэнтерологические заболевания в возрасте от 3 до 14 лет.
74
Для начала мы разделили всех респондентов на две группы:
1) первая группа респондентов — это родители детей, с которыми прово­дилась медицинская профилактика гастропатологий в амбулаторном учрежде­нии — 72 респондента;
2) вторая группа респондентов — это родители детей, с которыми не про­водились профилактические мероприятия — 45 респондентов.
Изначально, прежде чем приступать к выявлению уровня компетентности и комплаентности родителей, было необходимо изучить, какие именно прово­дились профилактические мероприятия с ребенком и с родителями из первой группы респондентов.
Респондентам был задан вопрос о том, какие специалисты участвовали в профилактических мероприятиях.
Рис. 22. Участие полипрофессиональных специалистов
в профилактике гастропатологий
На диаграмме мы видим (рис. 22), что с респондентами из первой группы работали в основном педиатры или гастроэнтерологи, но также стоит заметить, что есть небольшой процент респондентов, которые ответили, что в профилак­тике так же участвовали и специалист по социальной работе (22 %), а так же психолог (11 %). Данный вывод говорит о том, что все же специалист по соци­альной работе частично участвует в профилактических мероприятиях.
Далее в данном блоке был задан вопрос о том, совместно ли с родителями и детьми проводились профилактические мероприятия.
75
Рис. 23. Участие респондентов в процессе профилактики гастропатологий
На графике (рис. 23) мы можем наблюдать, что проценты разделились практически в половину, то есть, профилактические мероприятия носят разный характер, это могут быть как индивидуальные беседы с ребенком, так и беседа с семьей. Поэтому в дальнейшем был задан вопрос, какие именно проводились профилактические мероприятия. Данные вопрос был необходим для того, что­бы в последующих блоках можно было отследить влияние данных консульта­ций на уровень компетентности и степень комплаентности респондентов.
Рис. 24. Мероприятия в процессе профилактики гастропатологий
По результатам данного вопроса (рис. 24), можно заметить, что с респон­дентами и с их детьми проводилась разноплановая профилактика. Больше всего же уклон шел на питание и диету для ребенка в соответствии с заболеванием (41 %). Но также профилактические меры включали в себя и дополнительные консультации, в довольно большом процентном соотношении.
76
Заключительным вопросом для выявления имеющихся методов профи­лактики гастропатологий, вопрос о проведении первичных профилактических мер в школьных учреждениях и детских садах.
Рис. 25. Профилактические мероприятия в школах и детских садах
Основываясь на полученных данных в диаграмме (рис. 25), можно сде­лать следующие выводы, что первичные профилактические мероприятия в учебных школьных учреждениях и детских садах в большинстве случаев не проводятся. Лишь небольшое количество респондентов из первой и второй группы отметили, что профилактические мероприятия есть. Но все же в боль­шинстве первичная профилактика гастропатологий не проводится.
Переходя к следующему блоку, который направлен на выявление уровня компетентности респондентов, был задан вопрос, относящийся к первому ко­гнитивному компоненту структуры компетентности.
Рис. 26. Здоровый образ жизни семьи
77
На гистограмме видно (рис. 26), что очень маленький процент опрошен­ных респондентов из двух групп придерживаются полностью здорового образа жизни. Так же стоит заметить, что большой процент респондентов сообщили, что следят за питанием своей семьи. Далее нами был задан общий вопрос в от­ношении знаний о гастропатологиях для того, чтобы понимать, как учитывают особенности данных заболеваний родители при организации режима дня и пи­тания их детей.
Рис. 27. Наличие знаний о гастропатологиях
Большинство респондентов из первой группы (80 %) отмечают, что зна­ют, по их мнению, достаточно о гастропатологиях (рис. 27). Соответственно, в организации питания и соблюдение диеты данные респонденты, учитывают особенности данных заболеваний в большей степени, чем респонденты из вто­рой группы.
В дальнейшем, нами был задан вопрос в отношении питания и режима дня ребенка.
Рис. 28. Контроль родителей над режимом дня ребенка
78
В данном вопросе мы можем наблюдать, что данные результаты весьма разнообразны (рис. 28). Респонденты из двух групп осуществляют контроль, как считают нужным. Довольно большой процент опрошенных респондентов считают, что ребенок может сам следить за своим режимом, что является не грамотным подходом.
Из чего мы можем сделать вывод, что профилактика, которая осуществлялась с первой группой респондентов, не затрагивала данный аспект жизни ребенка.
В дальнейшем нами был задан вопрос, касаемо организации питания ребенка.
Рис. 29. Организация питания и рациона ребенка
В данном вопросе мы видим уже другие показатели. В отношении пита­ния, как показано на графике (рис. 29), респонденты уже более серьезно отно­сятся к питанию и рациону их детей с гастроэнтерологическими заболевания­ми. Стоит заметить, что с респондентами из первой группы, с которыми прово­дилась профилактика, есть более четкое понимание о том, как правильно орга­низовывать питание их детей. Пятьдесят два процента респондентов из первой группы, ответили, что позволяют ребенку выбирать, что он хотел бы кушать в определенные часы, это говорит о грамотном подходе со стороны родителей. У родителей из второй группы можно заметить, что нет четко сформированной позиции в данном вопросе, в результате чего это приводит к плохо организо­ванному режиму и рациону питания у ребенка.
В дальнейшем был задан вопрос о том, с какими препятствиями сталки­ваются родители при организации питания для ребенка. Данный вопрос был за­дан для того, чтобы выявить, что именно мешает респондентам и каким обра­зом это можно предотвратить в медико-социальной модели.
79
Рис. 30. Препятствия в организации питания и рациона ребенка
Из данной гистограммы (рис. 30) можно сделать вывод о том, для родите­лей двух групп наиболее проблематичным препятствием является отсутствие взаимопонимания с ребенком (44 %), это говорит о том, что в данном направ­лении важно и нужно работать. Респонденты, с которыми проводилась профи­лактика, не были проинформированы на счет данного аспекта. Соответственно, работа должна проводиться не только в отношении повышения знаний об орга­низации питания для детей с гастропатологией, но и в отношении взаимодей­ствия с ребенком.
По результатам когнитивного компонента структуры компетентности ро­дителей, можно сделать вывод о то, что родители, с которым проводилась про­филактика лучше пониманию, как организовывать питание детей с гастропато­логией. Но также стоит учитывать, что у двух групп очень мало знаний о том, как в целом грамотно взаимодействовать с ребенком. Вопрос о том, как ре­спонденты на данный момент взаимодействуют с ребенком, мы изучим в сле­дующем поведенческом компоненте.
В данном компоненте был изучен вопрос, о том, к каким методам прибе­гают родители, для того чтобы убедить ребенка соблюдать диету и правильное питание.
На данном графике (рис. 31) мы можем наблюдать, что мнение респон­дентов из двух групп разделились. Большинство респондентов выбрали два ва­рианта, узнать причину и заставить ребенка поесть. Из чего мы можем сделать
80
вывод о том, что родители стараются взаимодействовать с ребенком, но при этом, если ребенок не идет на компромисс, в итоге заставляю его кушать. Дан­ный подход может спровоцировать у ребенка психологический стресс, что при­ведет к обострению заболевания и возникновению болей. Помимо этого, при гастроэнтерологических заболеваниях детей не стоит заставлять кушать, пото-
му что это может вызвать различные нарушения пищевого поведения.
Рис. 31. Подходы к взаимодействию с ребенком при организации питания
По результатам данного компонента мы можем заметить, что основная проблема, связанная с питанием ребенка, идет в большей степени от неумения выстраивать родительско-детскую коммуникацию, что в итоге приводит к тому, что родители выбирают неверные подходы во взаимодействии с ребенком. По­веденческий подход у первой группы несколько выше, чем у второй, потому что респонденты первой группы на основе данного графика (рис. 32), стараются подобрать наилучший подход к ребенку, например игровой.
Переходя к заключительному компоненту, эмоциональному, мы задали вопрос о том, как респонденты ведут себя, когда ребенок отказывается кушать и соблюдать диету.
На гистограмме мы видим, что эмоциональный компонент у второй груп­пы находится на низком уровне, потому что в большинстве случаев данные ре­спонденты заставляют ребенка соблюдать диету (60 %). Родители из первой группы, с которыми проводилась профилактика, наоборот стараются объяснять или уговорить ребенка, но 34 % респондентов данной группы заставляют ре-
бенка соблюдать диету.
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]