Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Профилактика нарушений пищевого поведения у детей. Монография

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
08.09.2026
Размер:
2 Мб
Скачать
☆
41
1.4. СПОСОБЫ КОММУНИКАЦИИ ВРАЧА И РОДИТЕЛЕЙ
В ПРОЦЕССЕ ПРОФИЛАКТИКИ И ЛЕЧЕНИЯ ГАСТРОПАТОЛОГИЙ У ДЕТЕЙ
Проблематика коммуникации врача и пациента, а также родителей, если болеет ребенок, является важной частью всего процесса лечении, а также про­филактики заболеваний.
Общаясь с семьей, врач решает вопросы в отношении проблем со здоро­вьем, процесса профилактики на каждом этапе процесса лечения. Часто врач сталкивается с множеством проблем разного характера, которые возникают у семьи в процессе лечения и профилактики.
К психологическим детерминантам нарушений пищевого поведения от­носят: акцентуации характера, образ своего тела, социализацию и адаптацию, особенности психосексуального развития и т.д.
119
. H. Bruch была первым ис-
следователем, которая разработала концепцию при изучении нарушений систе­мы питания. Автор предполагала, что нарушенные отношения между матерью и дочерью могут привести к дефициту Эго у детей, провоцируя, таким образом, значительные когнитивные нарушения и расстройство пищевого поведения
120
[Холодная, 2004]. Личность, страдающая от РПП, как правило, имеет низкую самооценку, непринятие себя, чувство вины, чаще всего, такое состояние со­провождается депрессией или субдепрессией, повышенной тревожностью. Рас­стройства пищевого поведения полностью искажают восприятие себя и соб­ственного тела, и в дальнейшем усугубляют состояние личности. Именно по­этому лечение от нарушения пищевого поведения представляет собой сложный и долгий процесс
121
. Зачастую, усилий врача-гастроэнтеролога недостаточно,
либо его компетенций не хватает, потому необходима комплексная работа вра­ча, психиатра, специалиста по социальной работе.
Приверженность нерациональному хаотичному питанию провоцирует развитие в организме ряда заболеваний. Высокая квота добавленного сахара, соли, насыщенных жиров и одновременно низкое содержание овощей и фрук­тов приводят к возникновению нарушений углеводного и липидного обменов, что в долгосрочной перспективе ассоциировано с развитием ожирения, сахар­ного диабета 2-го типа и других заболеваний сердечно-сосудистой системы
119
Пономарева Л.Г. Современные представления о расстройствах пищевого поведения // Молодой
ученый. 2010. № 10 (21). С. 274–276.
120
Холодная М.А. Когнитивные стили о природе индивидуального ума. М.: Питер, 2004.
121
Абдуллаева А.С., Ярахмедова М.А. Нарушения пищевого поведения в аспекте психосоматических
расстройств // Психология. Историко-критические обзоры и современные исследования. 2022. Т. 11. № 6–1. С. 140.
42
и желудочно-кишечного тракта
122
[2]. Известно, что только 5 % пациентов в те-
чение 12 мес. могут придерживаться подобранной лечебно-профилактической модели питания. Это связано с тем, что в общей популяции 2/3 лиц, а при нали­чии ожирения 1/2 лиц подвержены психоэмоциональным факторам риска и ис­пользуют пищу не для утоления физиологического голода, а в ответ на дис-
тресс
123
[3]. Таким образом, нарушения пищевого поведения (НПП) являются
скрытой причиной неэффективности профилактических и лечебных мероприя­тий в отношении модификации нерационального питания
124
.
В педиатрической помощи врач взаимодействует с пациентом непосред­ственно через родителей ребенка, или законного представителя, при этом от ка­чества комплаенса зависит успешность профилактики и лечения ребенка.
Большинство руководств по коррекции нарушений пищевого поведения (как отечественные, так и зарубежные) сосредоточены на облегчении симпто­мов заболевания, не ориентированы на долгосрочный прогноз, а определение выздоровления не включает психологические особенности пациентов
125
. Так,
состояние здоровья значительной части пациентов с расстройством ПП спустя длительный промежуток времени не только возвращалось к исходному уровню, но и ухудшалось
126
.
Причины, которые приводят к снижению приверженности к тера­пии в педиатрической практике, а именно в лечении расстройств пищевого
поведения, можно разделить на:
- с пациентом и его семьей;
- врачом;
- системой взаимоотношений между всеми субъектами;
- социально-экономическими факторами;
- спецификой того или иного заболевания, характера самой терапии.
122
Муромцева Г.А., Концевая А.В., Константинов В.В. и др. Распространенность факторов риска
неинфекционных заболеваний в российской популяции в 2012–2013 гг. Результаты исследования ЭССЕ-РФ // Кардиоваскулярная терапия и профилактика. 2014. № 13 (6). С. 4–11.
123
Драпкина О.М., Шишкова В.Н., Котова М.Б. Психоэмоциональные факторы риска хронических
неинфекционных заболеваний в амбулаторной практике. Методические рекомендации для терапевтов // Кардиоваскулярная терапия и профилактика. 2022. № 21 (10).
124
Елиашевич С.О., Нуньес Араухо Д.Д., Драпкина О.М. Пищевое поведение: нарушения и способы их
оценки // Кардиоваскулярная терапия и профилактика. 2023. Т. 22. № 8. С. 80–86.
125
Максим О.В., Тарумов Д.А., Богдановская А.С. Психологические предпосылки формирования
нарушений пищевого поведения и возможности их коррекции (обзор литературы) // Вестник новых медицинских технологий. 2023. Т. 17. № 1. С. 154–167.
126
McIntosh V.V. Five-year outcome of cognitive behavioral therapy and exposure with response prevention
for bulimia nervosa // Psychological Medicine. 2011. Vol. 41. № 5. Р. 1061–1071.
43
Важным аспектом в данной работе является комплаенс врача, в котором есть значительные факторы формирования, такие как
127
:
1. Психологическая грамотность врача.
2. Способность устанавливать доверительные отношения между всеми
субъектами профилактики и лечения заболевания.
3. Умение преподносить информацию о развитии ребенка и назначениях с
учетом индивидуальных характеристик и эмоционального состояния родителей.
4. Понимание врачом и учет при общении с пациентом аспекта индивиду-
альных особенностей семьи, в которой находится больной ребенок.
5. Объяснение плана лечения членам семьи, важность соблюдения режи-
ма приема препаратов, режима дня и психологического состояния ребенка.
6. Работа не только с родителями как с главным фактором, который будет
способствовать выздоровления ребенка, но и беседа непосредственно с ребенком.
В настоящее время происходит сдвиг от авторитарной позиции врача к пациенто-ориентированной медицине. Данные изменения обусловлены тем, что происходит активное привлечение пациента к выбору назначений, метода лече­ния и реализуется более доверительный контакт с врачом, что в итоге приводит к наиболее эффективному выздоровлению.
Главными показателями эффективности в работе участкового вра­ча-педиатра являются:
- показатели полноты охвата проведения профилактических мероприятий
среди детей новорожденных и раннего возраста;
- обеспечение оптимального физического и нервно-психического разви­тия детей путем широкого внедрения комплекса профилактических мероприя­тий как специфического, так и неспецифического характера;
- снижение показателей заболеваемости и детской смертности;
- уменьшение показателей формирования хронических заболеваний;
- снижение детской инвалидности;
- отсутствие жалоб среди населения по качеству оказания медицинских услуг детям в амбулаторно-поликлинических условиях.
Разделяют несколько способов коммуникации врача с пациентом:
1. Первый и самый доступный способ — это беседа с пациентом или родителями пациента с подробным обсуждением причин развития, методов ле­чения и рекомендаций врача для повседневной жизни пациента. Различают следующие приемы слушания: «активное слушание», оказание эмоциональной
127
Аникина В.О., Блох М.Е. Специфика отношений «врач-пациент» в системе неонатологической и
педиатрической помощи и направления работы психолога // Вестник СПУ «Психология». 2020.
44
поддержки пациенту, легитимация чувств, преодоление сопротивления без конфронтации, принимающее реагирования, нейтральность врача, ограничение использования в беседе профессиональной лексики
128
.
Техника «активного слушания» означает, что специалист подает больно­му те или иные сигналы о том, что его слышит и стремится понять, врач в дан­ном случае отражает в своих ответных высказываниях то, что собеседник со­общает или чувствует во время консультации.
Данный способ может осуществляться на вербальном (в период пауз направлять человека вопросом или добавление коротких реплик, например, «Хорошо», «Продолжайте») и невербальном уровне, это, например, кивание го­ловой или зрительный контакт.
Техника «оказание эмоциональной поддержки пациенту». В данном слу­чае специалист задает открытые вопросы, внимательно вслушивается в ответы, выражает уважение к проблеме и симптомам пациента. Подбадривает и хвалит пациента в выражении его ощущений, что дает возможность получить более полную картину болезни ребенка.
Также важно дать понять ребенку и родителю ребенка то, что данные ощущения могут быть характерны для многих детей, имеющих подобные забо­левания расстройств пищевого поведения. Данная техника называется «Леги­тимация чувств». Данная техника даст возможность родителям ребенка облег­чить чрезмерно интенсивные переживания, тревогу и т.д.
Техника «преодоление сопротивления без конфронтации». Врач в данной методике должен выстраивать партнерские отношения с пациентом и родите­лями ребенка и быть готовым к свободному выражению несогласия с точкой зрения врача.
Педиатру нужно следить, чтобы различия в методах лечения не перешли в противостояние и не повлияли на процесс лечения ребенка. В данном отно­шении нужно учитывать все аспекты жизни пациента, например, экономиче­ский, социальный, поведенческий и психологический фактор. Иногда педиатры могут в ситуации разногласия быстро перейти к переубеждению родителей ре­бенка, что в итоге может привести к полному отказу в лечении у данного спе­циалиста и появлению конфликта.
Техника «принимающего реагирования». Суть приема заключается в том, что врач-педиатр в процессе проявления разногласия со стороны родителей па­циента соглашался с частью высказываний родителей и давал возможность вы-
128
Трушкина С.В. Коммуникативные техники повышения комплаентности пациентов в практике врача //
Медицинская психология в России. 2018. T. 10. № 5.
45
разить чувства, тем самым мог расположить к себе и уже продолжать диалог, предлагая различные пути решения с учетом уже полученной информации.
Техника «нейтральность врача». В данном случае врач должен четко следить за предоставляемой информацией для пациента, понимать, что он не может навязывать пациенту и его родителям свои ценности и различные сте­реотипы. В данном случае речь врача должна быть максимально нейтральной, потому что некоторые ценности могут быть различны с ценностями в семье ре­бенка, что в соответствии может привести к невыполнению рекомендаций спе­циалиста.
Врач в данном взаимоотношении не должен принимать на себе роль нра­воучителя, он должен понимать, в каком экономическом, психологическом и социальном состоянии находятся ребенок и его родители. И подобрать необхо­димые пути для лечения и профилактики заболевания.
2. Привлечения дополнительного специалиста или специалистов. Дан- ный способ используется для того, чтобы получить возможность максимально эффективно повлиять на выздоровление ребенка.
Привлечение психолога может помочь понять, как родителям действовать в отношении ребенка, чтобы донести необходимую информацию насчет про­цесса лечении и выздоровления ребенка.
Нередко при расстройствах пищевого поведения необходимо привлечь не только психолога, но и психиатра, потому что зачастую проблема может за­ключаться именно в осознании ребенка самим себя, и в его понимании и пред­ставлении жизни. В данном случае нужна комплексная работа всех необходи­мых субъектов, которыми являются: врач, психолог, психиатр, а также специа­лист по социальной работе.
В данном случае специалист по социальной работе играет роль куратора для всех субъектов в данной ситуации. Данный специалист взаимодействует как с семьей, так и с медицинскими специалистами. Ведет учет состояния ре­бенка после процесса лечения в период профилактики.
3. Важный компонент в реализации лечения детей разного возраста —
это творческий процесс комплексной работы специалистов. Потому что и
врач, и психолог, и специалист по социальной работе выступают не только аген­тами в процессе лечения и профилактики, но являются непосредственными аген­тами в процессе социализации ребенка.
Именно их поведение в большей степени будет влиять на дальнейшее от­ношение во взрослом возрасте ко всей системе здравоохранения и заболеваний в целом. Очень важно на данном этапе дать осознать ребенку ценность соб­ственной личности, научить принимать себя таким, какой он есть с наличием хронического заболевания или наличием последствий после заболевания, также
46
это помощь в ориентировании психологического состояния на выздоровление или улучшения состояния.
Комплаенс врача возрастает в случае того, когда данный врач работает в стационарном режиме. Потому что в данном случае врач может контролировать весь процесс лечения и реабилитации пациента.
Это контроль за питанием, приемом препаратов и общим состоянием ре­бенка, контроль за показателями анализов. Стоит учитывать психологическое состояние ребенка, зачастую ребенок, находящийся в больнице, чувствует себя плохо, часто находится в плохом настроении и желает поскорее поехать домой. В данном случае такой настрой ребенка негативно влияет на процесс лечения. И в данном случае с ребенком должны работать психолог или специалист по социальной работе, которые смогут найти решение данной проблемы и улуч­шить состояние ребенка.
Таким образом, нарушение пищевого поведения является таким рас­стройством, которое сочетается с другими видами заболеваний. К примеру, на определенном периоде жизни больной может страдать компульсивным пере­еданием, а на другом этапе может страдать нервной анорексией. При этом дан­ное расстройство может сопровождаться депрессивным состоянием. Или же нервная анорексия может одновременно сочетаться с нервной булимией. При лечении расстройств пищевого поведения больному требуется не только один врач, это группа специалистов, которые помогут преодолеть такой опасный недуг. Сюда входят такие специалисты как: диетолог, кардиолог, гастроэнтеро­лог, психиатр или психотерапевт, клинический психолог. Таким образом, дие­толог помогает наладить и составить план питания для больного, а психотера­певт помогает изменить образ мышления, восприятие собственного тела, фор­мирование адекватной самооценки и т.д. Нередко используется фармакотера­пия, поскольку расстройство пищевого поведения может сопровождаться де­прессией и тревожным расстройством
129
. В определенных случаях необходимо
включение в процесс профилактики и лечения специалиста по социальной ра­боте. В настоящее время когнитивно-поведенческая психотерапия является од­ним из эффективных методов в современной психотерапии, который благо­творно влияет на мышление человека и исправления ошибок в его поведении, а также позволяет справиться с такими состояниями, как стресс, расстройства пищевого поведения, расстройства психиатрического профиля, психосоматиче­ские расстройства, депрессия, в том числе синдром эмоционального выгорания.
129
Абдуллаева А.С., Ярахмедова М.А. Нарушения пищевого поведения в аспекте психосоматических
расстройств // Психология. Историко-критические обзоры и современные исследования. 2022. Т. 11. № 6–1. С. 141.
47
ГЛАВА 2. ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ СПЕЦИАЛИСТОВ В СФЕРЕ
ПРОФИЛАКТИКИ НАРУШЕНИЙ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ У ДЕТЕЙ
2.1. АНАЛИЗ РОЛИ ВРАЧА И ДРУГИХ СПЕЦИАЛИСТОВ В ПРОЦЕССЕ ПРОФИЛАКТИКИ ГАСТРОПАТОЛОГИЙ
Согласно определению ВОЗ, профилактика заболеваний — мероприя­тия, направленные на предупреждение болезней: борьба с факторами риска, иммунизация, замедление развития заболевания и уменьшение его последствий (ВОЗ, 1999 г.).
Социальная профилактика — это комплекс социальных мероприятий, направленных на создание необходимых социальных условий с целью сохране­ния функционального состояния и предотвращения возможных негативных процессов в жизнедеятельности.
Медицинская профилактика — комплекс мероприятий, направленных на устранение причин и условий, порождающих заболевания.
Существует три вида профилактики:
- медицинская;
- социальная;
- медико-социальная.
Также профилактика делится на этапы:
1. Первичный этап (предболезнь) — предотвращает причины и условия
начала развития болезни и уменьшает риск ее возникновения.
2. Вторичный этап — совокупность мер, по ослаблению развития болезни
путем ее раннего выявления и соответствующего лечения, а также изменения течении болезни в благоприятную сторону.
3. Третичный этап — система мер, направленных на предупреждение ре-
цидивов болезни, их осложнения и перехода в хронические формы. Это ком­плекс психологических, педагогических, социальных мероприятий, направлен­ных на устранение или компенсацию ограничений жизнедеятельности, восста­новления утраченных функций с целью возможно более полного восстановле­ния социального и профессионального статуса (реабилитация).
В мире есть популярная система отношений «Врач — пациент», но также должны учитываться дополнительные специалисты, которые участвуют в про­цессе профилактики и лечения пациентов.
В данном взаимодействии, особенно в педиатрической практике в систе­ме отношений «Врач-пациент», участвуют много разных специалистов. А так-
48
же прямыми посредниками в данном взаимодействии являются родители или законный представитель, которые оказывают наибольшее влияние на ребенка, осуществляют контроль над приемом препаратов и выполнением всех рекомен­даций врача.
Основными агентами в медико-социальной профилактике гастропа­тологий у детей являются:
- врач-терапевт;
- врач-гастроэнтеролог;
- родитель или законный представитель;
- ребенок;
- психолог или психотерапевт;
- специалист по социальной работе.
В данной системе психолог или психотерапевт выполняет важную роль, так как при гастроэнтерологических заболеваниях большую роль играет созна­ние человека, особенно если это ребенок.
Потому что в этот период происходит социализация ребенка, и если бу­дут сформированы ценности, направленные на снижение здоровья ребенка, например под воздействием моды, это может привести к большим психологи­ческим, социальным и физическим последствиям. Поэтому в данном направле­нии должна проводиться комплексная работа всех необходимых агентов.
Социальная работа может проявлять себя на каждом из данных этапов, как социальная и медико-социальная профилактика.
Специалист по социальной работе должен взаимодействовать как с самим пациентом, так и с его родителями и лечащим врачом, потому что комплексный подход — более подходящий вариант для профилактики болезни.
В наше время врачи часто ограничивают профилактику гастропатологий и включают в нее, в основном, только диету и прием медикаментозных препа­ратов, а также консультацию у психолога, если этого желает ребенок или роди­тели. Но стоит учитывать и другие немаловажные меры профилактики, и фак­торы развития расстройств пищевого поведения.
Комплекс профилактических методов при профилактике и лечении рас­стройств пищевого поведения включает в себя: рациональное питание / диету, отказ от вредных привычек, осторожное отношение к лекарственным препара­там, психический комфорт, борьбу с лишним весом, своевременное посещение врача, психологическое равновесие ребенка, занятия лечебной физической культурой.
49
Медицинская профилактика на первом этапе характеризуется ежегодным обследованием детей в школах для предотвращения или выявления их РПП на ранних этапах.
Соответственно на втором этапе включает в себя комплекс мер, направ­ленных на лечение болезни как медикаментозными препаратами, так и диетой пациента.
На третьем же этапе проводится ряд мероприятий, включающих в себя уже не только медицинскую профилактику, но и социальную с целью реабили­тации пациента, улучшения его состояния организма. Это самый сложный этап, поэтому многие специалисты стараются выявлять расстройства пищевого пове­дения на ранних этапах, чтобы не запускать болезнь до хронических и острых патологий.
Социальная профилактика влияет на внешние факторы развития болезни. На первом этапе социальная профилактика направлена на снижение психоген­ных, эндо- и экзогенных, в том числе поведенческих рисков болезни. Она за­ключается в повышении духовно-нравственного, поведенческого и физическо­го воспитания детей. Очень важно на данном этапе привить грамотное поведе­ние подростка в его рационе питания, физической активности и т.д.
Делать это нужно вместе с родителями, ведь именно они могут контроли­ровать рацион своих детей, но также стоит учитывать, что контроль осуществ­ляется не через запрет, «что можно кушать, а что нельзя», а через объяснения. Стоит заметить, что рациональное питание и диета играют важную роль на всех этапах профилактики и лечения. И если на первом этапе диета позволяет ино­гда пренебрегать ей, то на третьем этапе это категорически запрещено.
Поэтому специалисты рекомендуют:
1. Упорядочить режим питания.
2. Есть часто, но в небольших порциях.
3. Избегать еды всухомятку.
4. Не употреблять слишком горячую или холодную пищу.
5. Питаться едой, приготовленной на пару, нежели жареной и жирной.
6. Активно употреблять кисломолочные продукты.
7. Не употреблять острую пищу и как можно меньше есть сладкое.
8. Ограничивать продукты с большим количеством тугоплавких живот-
ных жиров.
Правильно составленный рацион питания подростка и качество употреб­ляемых им продуктов питания — это уже половина пути к уменьшению риска возникновения нарушений пищевого поведения.
50
Специалист по социальной работе, взаимодействуя со школой и ее специ­алистами, должен пропагандировать здоровый образ жизни, очень важно, что­бы подросток был физически развит, ходил в различные секции, интересные ему. Также специалисты по социальной работе должны проводить исследова­ния касаемо отношения детей к здоровьесбережению.
Различают три уровня здоровьесберегающего поведения подростков:
1. Высокий. Подростки на этом уровне знают о здоровье как физическом,
психическом и нравственном благополучии и о ЗОЖ как совокупности форм и способов жизнедеятельности, дающих возможность личности всесторонне раз­виваться и совершенствоваться. На этом уровне они активно ведут здоровый образ жизни и соблюдают основные компоненты.
2. Средний. На этом уровне подростки понимают важность и необходи-
мость сохранения здоровья, но реальные практические действия совершают обычно в присутствии других детей, по настроению или по настоянию взрос­лых, другими словами, у них отсутствует заинтересованность. Стоит отметить, что на этом уровне находится большинство подростков.
3. Низкий. Подростки этого уровня характеризуются не системными и не
полными знаниями о ЗОЖ, интерес полностью отсутствует.
Специалисты по социальной работе при взаимодействии с другими спе­циалистами организуют мероприятия по ЗОЖ с целью профилактики хрониче­ских заболеваний и ведут их в трех направлениях:
1) организация учебно-воспитательного процесса в соответствии с анато-
мо-физиологическими особенностями учащихся;
2) повышение функциональных возможностей растущего организма
средствами физической культуры;
3) дифференцированные режимы в сочетании с лечебными мероприятия-
ми для детей группы риска.
На первых — ранних этапах социализации, в период обучения в школе, большое значение имеет комплексный метод, включающий в себя грамотное изменение досуга, интеллектуальной и учебной деятельности, чтобы подросток осознавал свои действия и что именно от него зависит его здоровье. Все эти ме­тоды очень важны на ранних этапах профилактики.
На втором этапе социальной профилактики специалист по социальной работе влияет на улучшение благоприятной среды пациента. Он при взаимо­действии с лечащим врачом даст рекомендации и осуществит деятельность в этом направлении. Также важно объяснить родителям, что заняться самолече­нием их ребенка, прочитав информацию в интернете и не посоветовавшись
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]