Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Образная лексика русского языка. Ч.II пищевой код культуры в образном строе языка. Учебное пособие
.pdf
избегает мужских забав и не поддерживает грубоватых разговоров (А. Варламов. Купавна). Но сил на него все равно уходит в десять раз больше, чем на остальных троих детей: он все-таки
сделан из другого теста, в характере остается много чуждого
(«Известия»). А мы, интеллигенция, хитрая да лукавая… не оби-
жайтесь, я сам из того же теста, поэтому так и говорю…
(Ю. О. Домбровский. Факультет ненужных вещей). А люди эти
замешаны из одного теста («Вестник авиации и космонавтики»).
Б) Две книжечки, правда, вышли, сдана третья, но ведь и в
издательстве тоже надо подмаслить: рецензентам дать, редактору дать, директора свозить на дачу, поугощать, да еще править, редактировать рукопись, без этого у них уж никак!
(В. Астафьев. Веселый солдат). Рассчитывать на то, чтобы
наладить с ними нормальные рабочие отношения, умиротворить,
ублажить, успокоить, умаслить, было, мягко говоря, заблуждением, поскольку за этой когортой людей стояли реальные интересы власти, которую они терять не хотели (А. Яковлев. Омут па-
мяти).
В) Пусть проветрится, а то Пал Петрович из меня фарш сделает за курение, если, не дай господь, учует… (Т. Соломатина.
Девять месяцев, или «Комедия женских положений»). Впрочем,
в
любом случае она (то есть жизнь) в конце концов перемалывает
человека в никому не нужный фарш (А. Волос. Недвижимость).
Я представлял, какую заваруху из этого дела раздули бы в Союзе
писателей. Из меня бы сделали отбивную котлету. Сообщество
писателей в нашей стране всегда было самым кровожадным
(Э. Рязанов
. Подведенные итоги). Дедушка был один на один с де-
сятком рассвирепевших ломовых извозчиков, которые готовы были своими ломами сделать из него котлету. Но дедушка был не
тот человек, из которого можно сделать котлету (А. Рыбаков.
Тяжелый песок).
121
2. Определите, к каким разрядам образной лексики и фразеоло-
гии относятся данные единицы:
Ни рыба ни мясо. О ком-, чем-л., не имеющем отличительных
индивидуальных свойств; ни то ни се.
Мясистый. Толстый, полный (о фигуре, частях тела, лице че-
ловека).
Колбаса. Что-л., имеющее форму длинного узкого цилиндра.
Колбаситься. Развлекаться, бурно веселиться, танцевать (на
празднике, вечеринке, в ночном клубе).
Мухи отдельно, котлеты отдельно. О необходимости раз-
граничивать различные по качеству, характеру, предназначению
предметы, явления.
Потроха. Внутренние детали машин, механизмов.
С (со всеми) потрохами. Полностью, целиком, со всем, что есть.
Как сардельки. О толстых частях тела человека, напоминающих
своим внешним видом сардельки (преимущественно о пальцах).
Болтаться, как сосиска. Покачиваться всем телом из стороны
в сторону, подобно сосиске в связке.
Студнем. Подобно мягкому, но плотному и упругому студню.
Студенистый. Мягкий, но плотный и упругий, напоминающий
студень по консистенции.
3. Определите и сформулируйте типовое образное представле-
ние, выраженное в значениях и текстовых употреблениях следующих образных единиц русского языка:
МЁД. ЯМ. Что-л. приятное, приносящее удовольствие,
наслаждение. Одобр. – За то время, что Монька с аппетитом
вкушала мед семейных утех и продолжала, трепеща, неутолимо
алкать его, – иными
словами, за эту ее медовую пятилетку Гертруда Борисовна успела обменяться с Карла Маркса в Бармалеев
переулок (М. Палей. Кабирия с Обводного канала). Они думают,
власть – это мед, – размышлял Сталин (Ф. Искандер. Сандро из
Чегема).
122
КАК МЁД. В сравн. О чем-л. приятном, доставляющем удо-
вольствие. Экспр. – Душа должна находиться в постоянном вос-
хищении, пить сладкие, как мед, капли любви, веры, надежды…
(С. Васильева. Триптих с тремя неизвестными). А сон как сладкий
мед, в постель бы назад, но – встряхнуться! (Т. Набатникова.
День рождения
кошки).
НЕ МЁД. В сравн. Разг. О тяжелой жизни, работе, доставля-
ющей проблемы, хлопоты. Неодобр. – Конечно, жизнь рабочих в
тогдашней заводской слободке далеко не мед и не сахар («Вестник
США»). Реабилитанты живут по уставу, в меру строгому, – за
границей Андрей наткнулся на правила и пожестче, но и здешние
ограничения
тоже не мед («Сельская новь»).
ЛОЖКА ДЁГТЯ В БОЧКЕ МЁДА. ФЕ. О неприятной ме-
лочи, небольшом недостатке, который может испортить все хорошее. Неодобр. – В общем, ездит S60 отменно… Но есть в этой
огромной бочке меда и ложка дегтя. А именно новая мультимедийная система. Конечно, хорошо, что наконец у Volvo появился
полноценный цветной экран в суфлерской будке. Но вот оболочка
меню у S60 крайне путанная ("
РБК"). Но в «Служебном романе»
есть и своя «ложка дёгтя в бочке меда», а именно очень большая
продолжительность в почти три часа, очень уж это много (Кол-
лективный).
МЁДОМ НАМАЗАНО. ФЕ. Прост. Привлекательно для
большого количества людей. Экспр. – Да что у нас, медом, что
ли, намазано?! Мало ли на земле одиноких женщин! (Д. Симонова.
Сорванная слива). Но словно медом в России намазано для всяких
иноземцев, и они постоянно лезут к нам хозяйничать и вредить!
(В. Пьецух. Русские анекдоты).
МЁДОМ НЕ КОРМИ дай что
-л. сделать ФЕ. Разг. О силь-
ном желании, стремлении, сделать что-л. Экспр. – Того медом не
корми – дай посидеть с удочкой (В. Шукшин. Приезжий). Медом
не корми Анфертьева, а дай ему послушать рассказ о пьянице
(К. Вагинов. Гарпагониада).
(СЛЕТАТЬСЯ) КАК МУХИ / ОСЫ НА МЁД. ФЕ. Разг.
О большом количестве людей, стремящихся к чему-л. привлека-
123
тельному, вызывающему большой интерес. Экспр. – По городам и
весям, как мухи на мед, ринулись в «Единство» оттертые было
от кормушки более ловкими собратьями чичиковы и расплюевы
(М. Симашко. Пятый Рим. Главы из книги). Если ты богат, то в
определенный момент своей жизни с удивлением обнаруживаешь,
что стал вхож в
мир молодых красивых женщин и, более того,
они слетаются на тебя как осы на мед («Другой»). Журналисты
накинутся на это «дело», как осы на мед: одни будут защищать
коллегу, другие, те, кому он когда-нибудь дорожку перешел или
кто такой заказ получит, – уничтожать (Л. Корнешов. Газета).
ВАШИМИ / ТВОИМИ УСТАМИ ДА МЁД
ПИТЬ. Погов.
Хорошо, если бы случилось так, как вы говорите. Ирон. – Может,
уже прояснится. И не переживай, всё в порядке будет. Приедет
её мужик, никуда не денется. – Твоими бы устами да мёд
пить, – в сердцах сказал я. – Трехлитровыми банками (А. Волос.
Недвижимость). «Твоими бы устами да мед пить, – сказал по-
жилой электромонтер
, когда я предположил, что рабочий его
уровня получает хотя бы «червонец» (К. Казенин. Розы и подшип-
ники).
ЧТОБЫ ЖИЗНЬ / СЛУЖБА МЁДОМ НЕ КАЗАЛАСЬ.
Погов. Чтобы приходилось преодолевать трудности. Неодобр. –
Ишь ты, нашли место для веселья! – разогнать, чтобы жизнь
медом не казалась… («Боевое искусство планеты»). – Магазин на
тебе. Персонал дрючь, чтоб жизнь медом не казалась. За бух-
галтерией следи. Впрочем, не маленький, сам знаешь. – Знаю, –
кивнул Евгений Викторович, поднял рюмку (А. Житков. Супермар-
). А женщина-лидер в первую очередь – мастерица «постро-
кет
ить», чтобы «служба медом не казалась» («Семейный доктор»).
МЕДОВЫЙ. ЯМ. Милый, приятный (о голосе). Экспр. – Ма-
ша никак не может навести на резкость зареванный взгляд, перед
ней маячит смазанное, не в фокусе, пятно лица, со стороны которого прямо, кажется, в душу течет густой медовый голос,
словно общее теплое марево звуков над летним лугом (А. Боссарт.
Повести Зайцева).
124
4. Определите тип оценки, выраженной в семантике и тексто-
вом употреблении единиц мотивационно-образной парадигмы
«Мед» (см. задание 3).
5. Сформулируйте образные значения, типовые образные пред-
ставления, определите частные и базовые метафорические модели,
выраженные в семантике следующих синонимичных образных
языковых единицах. В качестве образца выполнения задания используйте таблицу на стр. 39.
Студенистый. – Студенистая медуза танцует у самых глаз в
зеленой воде (Б. Левин. Инородное тело). Наклонилась над ракови-
ной – умыла груди холодной водой, а они свисают студенистые,
унылые, в синеватых прожилках (М. Шишкин. Письмовник).
Желейный. – Саня купил мне очки в бассейн, не запотевающие,
немного увеличивающие, с какими-то мягкими, почти желейными
ободками-присосками (Письмо из Канады). Из-под тугого пара-
шютного купола, консистенцией напоминающего скорее мармелад
из агар-агара, а не желейные сопли, змеятся препротивные фиолетовые щупальца, оставляющие пламенеющие ожоги на манер
крапивных (Т. Соломатина. Мой одесский язык).
Желеобразный. – При выполнении вощения
заново на тщательно отшлифованную поверхность наносят восковую мастику
желеобразной консистенции тампоном из грубого полотна или
жёсткой кистью (Т. Матвеева. Реставрация столярно-мебельных
изделий). Например, одним из самых сложных персонажей, кото-
рые приходилось создавать аниматорам DreamWork, был желеобразный безногий и безрукий монстр из фильма «Монстры против инопланетян» («Русский репортер»).
6. Проанализируйте семантику
образных средств языка, составляющих мотивационно-образную парадигму. Выявите систему
типовых образных представлений, реализованных в их значениях.
Определите сферы метафорической экспансии – те понятийные
области, в которые направлены метафорические проекции. В каче-
125
стве образца используйте схему анализа, представленного на
стр. 41–60.
КИСЕЛЬ. ЯМ. 1. Густой туман. Экспр. – Глупенькая, шли по-
сле сквозь овсяный кисель белой ночью по улицам, как собачки на
выгуле (П. Алешковский. Жизнеописание Хорька).
2. Природное явление, вызывающее ощущение вязкости, густо-
ты, плотности. Экспр. – Еще час-полтора, и потечет по горам ро-
зово-голубой кисель сумерек, затечет в вади, сгустится, застынет студнем… (Д. Рубина. Камера наезжает
).
3. Разг. Бесхарактерный, слабый человек. Пренебр. – Русский
язык давно разобрался с этим мужчиной. Кисель он, студень…
одно выражение мужское. Выраженец (В. Распутин. Дочь Ивана,
мать Ивана). В итоге вместо мужественного самца получается
кисель, которым и боится стать мужчина («Детали мира»).
А сейчас… сейчас я совсем стал размазня, Арси… Старый сенти
ментальный кисель… (В. Аксенов. Остров Крым).
4. Разг. Отсутствие ясности, четкости, логической последова-
тельности (о речевых и художественных произведениях). Не-
одобр. – В содержании фильма должно быть содержание, а не
кисель (Н. Шлиппенбах. ...И явил нам Довлатов Петра).
КАК / ЧТО КИСЕЛЬ. В сравн. 1. О жидкости, напоминающей
кисель по консистенции. Экспр. – Вода была холодной и склизкой,
словно кисель (З. Прилепин. Санька). Жижа, что овсяный кисель:
и ногу не держит, и поплыть не дает (Б. Васильев. А зори здесь
тихие).
2. О белом густом тумане, облаке. Экспр. – За окнами был ту-
ман – как молочный кисель (И. Ратушинская.
Одесситы). Насту-
пает полный прилив, ветер стихает, зато на море спускается
густой как кисель туман («Столица»). Облако – оно жидкое, как
овсяный кисель, а это какой-то туман (Н. Носов. Приключения
Незнайки и его друзей).
3. О дряблых, неупругих частях тела, расслабленном теле. Не-
одобр. – Белосельцев издали углядел Прокурора, его дряблое, как
остывший кисель, лицо, маслянистые, как ягодки облепихи, глаз-
-
126
ки, белесую лысеющую голову, напоминающую кукурузный початок в путанице блеклых волосьев (А. Проханов. Господин Гексо-
ген). Я лежала раздетая, расслабленная, не накрашенная – в об-
щем, никакая, как кисель (Л. Иванова. Искренне ваша грешница).
4. О полном человеке. Неодобр. – Жена расплывшаяся, как ки-
сель. Привыкла всю жизнь за его
спиной, глазки жиром заплыли, а
выйти с ней на улицу, так нельзя даже на другую женщину посмотреть, доброхоты наговорили ей всего… (О. Глушкин. По-
следний рейс).
5. О бесхарактерном, слабом человеке. Пренебр. – Впослед-
ствии будет парень что надо. Увидишь. Сережа подумал: когда
это будет! И как за ним присматривать
, когда он… как кисель –
даже мама за него берется с опаской (В. Панова. Сережа).
6. О природных явлениях, вызывающих ощущение вязкости,
густоты, плотности. Экспр. – Глубокое серое небо, в котором нет
и не было звезд, небо вязкое как кисель, светящееся тусклым,
мертвенным светом (С. Лукьяненко. Ночной дозор). Плотный,
как кисель запах
хлорки и белый кафель стен – условные знаки
гигиены (Митьки. Громпопыка). Влажно-вязкий экваториальный
воздух обтекает тебя словно горячий кисель («Формула»).
7. Авт. сравн. О расслабленном, полусонном состоянии чело-
века. Экспр. – Под вечер засыпать, хотя чаще всего была за это
бита звонкими, обидными шлепками, зато до шлепков было чудо
перетекания
туда и обратно, из пятна желтого торшера в гу-
стой, словно кисель, полусон и снова в тягуче-медовую явь
(М. Вишневецкая. Вышел месяц из тумана).
8. Авт. сравн. О чем-л. скучном, неинтересном. Неодобр. –
Прошло воскресенье, противное, как пресный кисель. К следующей пятнице я был опустошен (Д. Гуцко.
Осенний человек).
РАСПЛЫТЬСЯ / РАСТЕЧЬСЯ КИСЕЛЁМ. ФЕ. Разг. Стать
безвольным, податливым. Неодобр. – А теперь вот уже даже и не
вспомнишь, каким образом эта всеобщая стальная решимость
расплылась вдруг киселем (А. Стругацкий, Б. Стругацкий. Пикник
на обочине). От счастья буквально растечется киселем перед
новой пассией («Пятое измерение»).
127
7. Определите, какие фреймы и слоты типового сценария «ЕДА»
актуализированы в образных номинациях, формирующих образный
ряд текстовых фрагментов. Для справки обращайтесь к рис. 2.
ОБЪЕДКИ. ЯМ. Разг. 1. Старые, бывшие в употреблении вещи. Неодобр. – Надо же, «Эксклюзивный секонд-хенд», очень
смешно звучит, вроде как «Самые вкусные объедки» (Д. Донцова.
Микстура от косоглазия).
2. Остаточное количество денег, материальных благ, унижаю-
щая подачка. Неодобр. / Пренебр. – Страна живет объедками,
летящими в нее со столов бандитов и чиновников (А. Рыбин. По-
следняя игра).
3. Малое, незначительное
проявление эмоций и чувств. Экспр. –
Вы в непрестанном бреду. Вы даете мне объедки своей души.
А мне нужна ваша душа вся, целиком («Театральная жизнь»).
5. Что-л. малозначительное, не представляющее высокой цен-
ности. Пренебр. – Слушая Солженицына, который говорил о рос-
сийской культуре как о «непитательных объедках», можно было
подумать, что
наш народ получал во времена Брежнева более бо-
гатую духовную пишу, чем сегодня (Р. Медведев. Возвращение
Солженицына).
ОБЪЕДКИ С ЧУЖОГО СТОЛА / ПИРА. ФЕ. Разг. Остаточное количество денег, материальных благ, духовных ценностей;
унижающая подачка. Неодобр. / Пренебр. – Нет, старуха права, и
даже в пренебрежении ее, граничащем с презрением, несомненна
правда: если уж ты прибыл на Остров, то будь добр, попытайся,
добудь что-нибудь сам − нечего хватать объедки с чужого сто-
ла, нечего совать нос в
чужое прошлое… (В. Голованов. Остров,
или оправдание бессмысленных путешествий). А ты думал о том,
каково другой женщине – той, которая вынуждена всю оставшуюся жизнь питаться объедками с чужого пира? (Т. Тронина.
Никогда не говори «навсегда»).
8. Проанализируйте состав мотивационно-образных парадигм,
формирующих лексико-фразеологическую структуру образного
128
поля «Еда» в русском языке, представленную на рис. 3. Какие парадигмы формируют ядро поля, исходя из количественного состава образных единиц, выражающих один мотивирующий образ?
9. Проанализируйте наименования разделов и рубрик «Словаря
русской пищевой метафоры» и определите, какие аспекты общеязыковой образной системы отражает макроструктура этого словаря.
Раздел 1. Продукты
1.1. Зерновые продукты, мучные и крупяные изделия.
1.2. Фрукты.
1.3. Овощи.
1.4. Ягоды.
1.5. Грибы.
1.6. Орехи.
Раздел 2. Продукты животного происхождения.
2.1. Молочные продукты.
2.2. Яйцо.
2.3. Мясные продукты и блюда.
2.4. Рыбные продукты и блюда.
Раздел 3. Кулинарные блюда и изделия.
3.1. Закуски и гарниры.
3.2. Супы.
3.3. Сладости.
3.4. Напитки.
3.5. Приправы и специи.
3.6. Части
3.7. Остатки пищи.
Алфавитный указатель.
10. Проанализируйте словарную статью «Калач», представлен-
ную на стр. 98–102. Определите, какие аспекты общеязыковой образной системы отражает микроструктура (словарная статья)
«Словаря русской пищевой метафоры».
кулинарных изделий.
растительного происхождения.
129
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
1. Арутюнов, С. А. Традиционная пища как выражение этнического самосознания / С. А. Арутюнов, Т. А. Воронина. – М.,
2001. – 289 с.
2. Ковшова, М. Л. Лингвокультурологический метод во фразео-
логии. Коды культуры / М. Л. Ковшова. – М.: УРСС, 2013. – 456 с.
3. Словарь русской пищевой метафоры. Т. 1. Блюда и продукты
питания / Под ред. проф. Е.А.
М. В. Грекова. – Томск: Изд-во Том. ун-та, 2015. – 428 с.
4. Телия, В. Н. Русская фразеология. Семантический, прагматический и лингвокультурологический аспекты / В. Н. Телия, – М.:
Языки русской культуры, 1996. – 285 с.
5. Чудинов, А. П. Россия в метафорическом зеркале: когнитивное исследование политической метафоры (1991–2000) /
А. П. Чудинов. – Пермь, 2001. – 238 с.
6. Юрина, Е. А. Вкусные метафоры: пищевая традиция в зеркале языковых образов / Е. А. Юрина. – Кокшетау: Келешек 2030,
2013. – 238 с.
Юриной; сост.: А. В. Боровкова,
130
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]