Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Калькуляция и учет на полиграфических предприятиях. Учебное пособие.pdf
X
- •ВВЕДЕНИЕ
- •1.1. Характеристика участников рынка полиграфических услуг
- •1.3. Состояние и тенденции развития отрасли
- •1.4. Полиграфическое производство как объект организации
- •2. ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕХНИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКИ ПРОИЗВОДСТВА
- •2.1. Задачи технической подготовки производства
- •2.2. Организация технологической подготовки производства
- •2.4.1. Формирование нормативно-технической информации
- •2.3. Организация конструкторской подготовки производства
- •2.4. Организационная подготовка производства
- •2.4.2. Отраслевые особенности учета нормативов на технологические нужды производства
- •3.1. Понятие эффективности производственной деятельности
- •4. ПОНЯТИЕ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПОЛИГРАФИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ
- •4.1. Традиционные методы учета затрат на производство
- •4.2. Современные методы учета затрат на производство
- •4.4. Характеристика затрат полиграфического производства
- •5. ФУНКЦИИ И РОЛЬ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА НА ПРЕДПРИЯТИИ
- •6.1. Алгоритм калькулирования заказа
- •6.3. Резервы снижения себестоимости
- •7. ЗАДАНИЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
- •ЗАКЛЮЧЕНИЕ
- •БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Нормы времени установлены для наиболее распространенных усло-
вий работ. Для иных условий должны быть определены поправочные ко-
эффициенты к соответствующим нормам, учитывающим особые условия
выполнения работы.
Например, на набор 1000 знако-команд в зависимости от группы
сложности отводится от 8 до 12 мин (при наборе текста на национальном
языке или диалекте, незнакомом оператору электронного набора, с учетом
степени освоения его исполнителями к нормам времени устанавливается
поправочный коэффициент за набор на иностранном языке до 1,3).
Норма времени на верстку одной полосы составляет от 2 до 8 мин,
при верстке переизданий применяется поправочный коэффициент 0,5.
Норма времени на печать учетной единицы (1000 листопрогонов) на
четырехкрасочной машине среднего формата в зависимости от группы
сложности и скорости 100 оборотов цилиндра в минуту составляет от 12,4
до 13,2 мин. При печати на картоне вводится поправочный коэффициент
1,2, на мелованной бумаге – 1,1, при печати оборотной стороны листа
принят коэффициент 1,05.
На предприятиях разрабатывают нормы времени на выполнение под-
готовительных работ: норма времени на разогрев лака – 0,33 ч; время при-
ладки тиража на фальцевально-склеивающей машине TS-750W – 5,15 ч
(склейка на три точки); время приладки на вкладочно-швейно-резальном
агрегате MULLER MARTINI 1509 – 1 ч.
Норма выработки – количество продукции, которое должно быть
произведено исполнителем в единицу времени. Например, при печати на
листовой офсетной машине норма выработки составляет 10 000 печатных
листов в час (с учетом двусторонней печати, группы сложности заказа,
характеристик запечатываемого материала), при выводе термальных пе-
чатных форм норма выработки составит 24 печатных формы в час.
31

Показатель нормы выработки используется для расчета продолжи-
тельности операций и учета выполненных работ. В полиграфическом про-
изводстве есть операции, которые невозможно нормировать. Например,
разработка дизайна (творческий характер работы), редактирование предо-
ставляемой заказчиком файловой информации. В этом случае расчет нор-
мативной продолжительности операции носит субъективный характер и
зависит от квалификации исполнителей и принятой организации произ-
водства.
Норма обслуживания – это количество единиц оборудования, уста-
новленное для обслуживания одним или группой исполнителей. Напри-
мер, оператор выводного устройства печатных форм одновременно может
обслуживать две линии изготовления печатных форм при обычном режи-
ме работы. В дни пиковых загрузок (при производстве газетной и жур-
нальной продукции) возможен выход на работу двух операторов в одну
смену с целью своевременного и более тщательного просмотра входящих
файлов и вывода спусков.
Норма времени обслуживания – это необходимое и достаточное вре-
мя на обслуживание единицы оборудования в течение определенного ка-
лендарного периода (одной смены, месяца). Например, печатные формы,
бумагу для печати и отпечатанную продукцию транспортируют подсоб-
ные рабочие в течение смены.
Норма численности – это количество исполнителей соответствующей
квалификации, установленное для обслуживания объекта или выполнения
определенного объема работ. Пример тарификации работ и профессий ис-
полнителей представлен в табл. 2. Тарификация работ необходима для
установления квалификационного уровня исполнителей и лежит в основе
рациональной организации заработной платы.
32

Профессия
Печатник офсетной печати
Число
телей
Число
телей
Число
телей
Число
телей
Шестикрасочные машины большого формата
II—III
группы
1 6 1 5 2 4 1 2 5
Четырехкрасочные машины большого и среднего форматов
I группа
1 5 2 4 – – 1 2 4
II—III группы
1 6 2 4 – – 1 2 4
Таблица 2
Тарификация работ и профессий исполнителей на процессе печати
Группа
сложности
работы
исполни-
Раз-
ряд
исполни-
Раз-
ряд
исполни-
Раз-
ряд
исполни-
Раз-
ряд
Всего
испол-
ните-
лей
При неполном использовании мощности печатной машины (отключе-
ние красочных секций или эксплуатация печатной машины на понижен-
ных оборотах) штат, обслуживающий печатную машину, сокращается.
Нормы затрат труда могут устанавливаться на операцию, изделие, ра-
боту, комплекс работ. Они различаются по степени укрупнения, по спосо-
бу построения и т. д.
В нормах времени и выработки учтено время:
‒ на обслуживание рабочего места;
‒ отдых и личные надобности;
‒ выполнение работ по техническому обслуживанию оборудования.
На выполнение периодически выполняемых работ (смена офсетного
полотна, чистка проявочной секции, смена фильтров выводного устрой-
ства печатных форм, калибровка мониторов и т. д.) разработаны нормы
времени, называемые дополнительными работами. Например, норма вре-
мени на переналадку листовых печатных машин на печатание с оборотом
устанавливается 30 мин, на установку одного декеля – 30 мин.
При внедрении на предприятиях новой технологии, оборудования,
организации производства разрабатывают и вводят в установленном по-
рядке местные нормы, соответствующие более высокой производительно-
сти труда.
33

Нормативы затрат средств труда и производства характеризуют по-
требность предприятия в количестве рабочих мест, необходимых для вы-
полнения годовой производственной программы предприятия.
Нормативы учитывают плановый или фактический уровень использо-
вания основных средств труда и производства и отражаются в следующих
показателях: режим работы оборудования, коэффициент сменности, за-
грузка оборудования, норматив рентабельности основных фондов, коэф-
фициент интенсивного использования оборудования, нормы производи-
тельности ведущего оборудования, съем продукции с одного квадратного
метра производственной площади, длительность простоя оборудования
в ремонте и т. д. К важнейшему нормативу использования средств труда
относится производственная мощность. Вышеназванные нормативы и ко-
эффициенты применяются при формировании планов производства и реа-
лизации продукции, определении соответствующих показателей, опреде-
ляющих эффективность деятельности предприятия.
Норматив использования ресурсов определяется значением коэффи-
циента, характеризующим отношение суммы фактических материальных
затрат к величине материальных затрат, рассчитанной по плановым каль-
куляциям и фактическому выпуску и ассортименту продукции (например,
отношение количества бумаги для печати чистого тиража к фактическому
количеству бумаги для печати тиража). Если коэффициент использования
больше 1, это означает перерасход материалов. Значение коэффициента
меньше 1 свидетельствует об экономии материальных ресурсов. Этот по-
казатель определяет уровень соблюдения норм расхода материалов.
Норматив (коэффициент) использования материальных ресурсов яв-
ляется важным плановым показателем, определяющим уровень соблюде-
ния норм расхода материалов, степень использования материалов на дан-
ном предприятии, экономическую эффективность производственного
34

процесса в целом. Чем ближе значение коэффициента к единице, тем
меньше отходов и потерь, ниже трудоемкость процессов и себестоимость
продукции.
Любые изменения в реестре оборудования, организации производства
способствуют пересмотру норм в соответствии с изменением нормообра-
зующих факторов. По своему значению нормы и нормативы могут быть
абсолютными и относительными, общими и частными (местными), плано-
выми и фактическими, перспективными и текущими, количественными и
качественными и т. д. Они образуют целую систему экономических, фи-
нансовых и иных норм и нормативов и составляют нормативную базу
планирования на предприятии.
Постоянное увеличение объемов производства, изменение его ассор-
тимента, внедрение более совершенных видов оборудования требуют
большего количества материальных ресурсов, энергии. В связи с этим
объективной расчетной базой планов развития отрасли являются научно
обоснованные нормативы и рассчитанные на их основе нормы затрат ма-
териальных ресурсов. Норма (лат. norma – руководящее начало, правило,
образец) – это научно обоснованная, переменная во времени величина
расхода тех или иных экономических ресурсов в конкретных производ-
ственно-технических условиях.
Процесс нормирования включает:
‒ разработку норм потребления в соответствующих производствен-
ных условиях при выпуске продукции;
‒ корректировку действующих норм;
‒ утверждение и доведение норм до структурных подразделений, ра-
бочих мест.
35

Нормирование расхода материальных ресурсов разрабатывается
с учетом вида деятельности, анализа данных производственного учета
и включает:
‒ изучение влияния условий, специфики производства, определяю-
щих расход ресурсов на единицу выпускаемой продукции, с целью выбора
наиболее экономичной организации производства;
‒ определение расхода ресурсов, необходимого для производства
структурного элемента продукта, выполнения работы, услуги, исходя из
фактического уровня оснащения производства;
‒ обеспечение максимальной экономии ресурсов при условии соблюде-
ния стандартов, обеспечения требуемого качества продукции, работ, услуг.
Нормы, отражающие общественно необходимые затраты ресурсов и
разработанные на основе достижений передового опыта научно-техни-
ческого прогресса в области рационального использования ресурсов, на-
зывают прогрессивными.
Прогрессивные нормы (времени, выработки, обслуживания) способ-
ствуют максимальному использованию ресурсов и резервов производства,
являются основой технико-экономического планирования и обязательным
условием при выявлении резервов роста производственной мощности.
Прогрессивные нормы удельных расходов ресурсов определяются
расчетными и экспериментальными методами на основе профессиональ-
ных знаний современных технологий, оборудования, организации произ-
водства.
Введение отраслевых прогрессивных норм расхода ресурсов с обос-
нованиями внедрения обеспечивает экономический эффект, так как на
единицу продукции будет расходоваться меньше ресурсов, что приведет
к снижению ее себестоимости.
36

Под прогрессивной нормой времени понимается норма на производ-
ство единицы продукции или выполнение определенной работы при нор-
мальных условиях труда, надлежащей интенсивности, использовании
максимальных возможностей оборудования. В разработке прогрессивных
норм и их анализе большую роль играют показатели рациональности ис-
пользования нормируемых материальных ресурсов. На практике для
определения норм расхода ресурсов применяются экспериментальный и
аналитически-расчетный методы.
Экспериментальный метод заключается в разработке норм расхода
материальных ресурсов на базе функционирования самой передовой тех-
ники и организации производства. При отсутствии прогрессивных норм
в справочниках единых норм времени и выработки на процессы полигра-
фического производства применяют местные нормы, учитывающие дан-
ные условия производства.
Прогрессивные нормы должны удовлетворять следующим основным
требованиям:
‒ учитывать передовой производственный опыт и его широкое рас-
пространение при производстве данного вида продукции;
‒ ориентировать на планомерное внедрение достижений науки и тех-
ники, постоянное совершенствование методов организации производства;
‒ быть динамичными, устанавливаться на определенный период вре-
мени и изменяться в соответствии с организационными, техническими и
экономическими условиями производства;
‒ быть технически и экономически обоснованными, способствовать
снижению себестоимости выпускаемой продукции.
Объектом нормирования может быть любой вид производственной,
управленческой деятельности.
По периоду действия нормы расхода ресурсов бывают: годовые, вре-
менные, текущие, условно-постоянные, разовые и сезонные.
37

По сфере распространения выделяют нормативы межотраслевые, от-
раслевые, внутрипроизводственные, международные, республиканские,
федеральные, региональные, муниципальные, местные и др. Область при-
менения каждого из них ограничивается отраслевыми и региональными
закономерностями и особенностями развития макроэкономических и мик-
роэкономических процессов в стране, регионе, на предприятии.
По форме выражения своих значений различают табличные, графи-
ческие и аналитические нормативы. Табличные и графические дают воз-
можность существенно уменьшить исходную нормативную информацию
и чаще применяются на предприятиях. Аналитические нормативы выра-
жаются в виде эмпирических зависимостей и служат базой для расчетов
при использовании автоматизированных систем управления.
По степени детализации нормативы подразделяются на индивиду-
альные и групповые, дифференцированные и укрупненные, частные и об-
щие. Индивидуальные, частные и дифференцированные нормы разраба-
тываются применительно к конкретным материалам, изделиям и процес-
сам. Групповые, общие и укрупненные нормы устанавливаются на одно-
родные работы или однотипные процессы без детализированных расчетов
отдельных элементов. Чем выше степень укрупнения, тем ниже точность
норм. Поэтому необходимо более широко использовать при планировании
дифференцированные нормативы и нормы, учитывающие величину рас-
хода ресурсов на конкретные процессы, обусловленные действующими
методами их выполнения.
По численным значениям нормы могут быть оптимальные, допусти-
мые, максимальные, минимальные, средние. Использование в процессе
планирования более точных исходных нормативов (обычно это их опти-
мальные или средние величины) позволяет уменьшить разницу между
расчетными и фактическими показателями.
38

2.4.2. Отраслевые особенности учета нормативов на технологические нужды производства
В нормативную базу полиграфических предприятий включены нор-
мативы на технологические нужды производства. Отраслевые нормативы
устанавливают величины отходов бумаги, картона, пленочных материа-
лов, печатных пластин, переплетных материалов с учетом особенностей
применяемых технологий, оборудования, характеристики используемых
материалов, параметров и группы сложности заказа и других факторов.
Нормативные показатели используются для расчета количества материа-
лов, подаваемых на вход производственного процесса с учетом возможно-
го технологического брака. Данные расчетов используются для учета по-
траченных и используемых материалов. Анализ учетных данных позволя-
ет сделать вывод о рациональном использовании материальных ресурсов.
В нормативы не включаются отходы и потери материалов, вызванные
неполадками в организации производства и снабжения (нарушение усло-
вий транспортировки, хранения материалов на складах). Количество отхо-
дов бумаги и картона на операцию «приладка» определяется в листах, на
операцию «печать» – в процентах от количества бумаги, необходимой для
печатания тиража с учетом объема продукта. Пример норм отходов на
технологические нужды представлен в табл. 3.
В нормативы включены поправочные коэффициенты, учитывающие
производство продуктов, выполняемых по особому соглашению или по
особым расценкам, например:
‒ при печатании изданий в четыре и более краски на двухкрасочных
машинах норматив на процесс печати увеличивается на 0,2 %;
‒ при печатании на бумаге массой до 70 г/м2 норматив отходов на
процесс печати увеличивается на 0,1 %;
39

Единица
ния
Группа сложности
I
II
III
Нормативы отходов
Станковая проба (на каждую печатную форму):
– на первые четыре краски
по 7
по 7
по 7
– на каждую краску сверх четырех
–
по 3
по 3
Печатание на четырехкрасочных машинах:
приладка (на каждую печатную форму)
–
25
30
печатание (на каждый краскооттиск) при тираже, экз.: до 100
–
3,3
3,5
‹ 200 – 3,1
3,3
‹ 300 – 3,0
3,2
‹ 400 – 2,9
3,1
‹ 500 – 2,8
3,0
‹ 1000
–
2,6
2,8
‹ 2000
–
2,2
2,5
– при печатании одновременно с двух рулонов нормативы увеличи-
ваются:
• по статье «приладка» (на каждую печатную форму) – на 200 листов;
• по статье «печатание» – на 0,2 % на каждую краску;
• по статье «остатки на гильзах» – на 0,1 %;
• при печатании продукции строгой отчетности (типа лотерейных би-
летов) нормативы отходов увеличиваются на 0,5 %;
‒ при изготовлении печатных форм учитывают брак на технологиче-
ские нужды в размере от 3 до 5 %.
Нормы отходов при печатании на листовых офсетных машинах
на мелованной бумаге
Таблица 3
Операция
измере-
бум. л.
бум. л.
%
При наличии на предприятиях новых моделей оборудования, на кото-
рые отсутствуют отраслевые нормы отходов, разрабатываются местные
временные нормы.
При печати продукта флексографским способом используются мест-
ные нормы расхода материалов на технологические отходы производства
в связи с отсутствием отраслевых.
Нормативы отходов на технологические нужды должны быть разрабо-
таны для всех операций производственного процесса, участвующих в изго-
товлении продукции. Это, как правило, все операции, начиная от подготовки
40
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]
