Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Органическое земледелие
.pdf
111
обязательному тестированию при апробации, но и дополнительному анализу.
Сюда относится, например, так называемый «холодный тест», когда
проверяется прорастание семян при неблагоприятных условиях;
внесение органических удобрений;
соблюдение оптимальных сроков, глубины и нормы высева для
обеспечения дружных‚ конкурентоспособных и здоровых всходов;
выполнение механических мероприятий по уходу за посевами для
борьбы с сорняками и создания здоровых посевов;
При помощи комплекса таких мер создаются благоприятные условия
для защиты культур от вспышек болезней и вредителей. Но в периоды
эпифитотий и массового размножения вредных организмов, которые
встречаются и в органическом земледелии, производство является более
сложным, так как исключаются истребительские химические методы борьбы.
Поэтому зависимость производства от погодных условий и их влияние
на фитосанитарное состояние, как правило, больше, чем при традиционном
земледелии.
Многолетний мировой опыт показывает, что при органическом
земледелии урожайность ниже, чем при интегрированном. Причем
урожайность больше колеблется по годам. Как правило, снижение
урожайности яровых культур меньше снижения урожайности
озимых. Несмотря на меньшие затраты на химические средства защиты
растений и синтетические удобрения вследствие повышенных затрат на
рабочую силу производство зерна в органическом земледелии рентабельно
только тогда, когда зерно можно реализовать по повышенным ценам или при
наличии субсидий на его производство (Журнал "Ресурсосберегающее
земледелие").
112
Заключение
При разработке и внедрении органического земледелия необходимо
учитывать главные факторы биологизации земледелия:
- знание и рациональное использование законов природы;
- воспроизводство плодородия почвы, улучшение агрономических и
биологических свойств, преимущественно за счет севооборота;
- использование высокопродуктивных сортов и гибридов,
адаптированных к конкретным почвенно-климатическим условиям;
- освоение научно обоснованных севооборотов;
- максимально эффективное использование биологического азота в
агроценозах;
- применение всех видов органических удобрений, расширение доли
сидерации, ограниченное использование минеральных удобрений с учетом
оптимизации питания растений;
- экологическая система защиты растений, применение биологических
приемов и средств;
- дифференцированная система обработки почвы, учитывающая
требования культур и почвенно-климатические условия/
Важнейшей задачей развития альтернативных систем земледелия
является – биологизация, то есть интенсификация биологических факторов
для сокращения негативного антропогенного воздействия, при повышении
эффективности земледелия для максимальной реализации потенциальной
продуктивности культур и воспроизводства плодородия почвы в соответствии
с экологическими принципами природопользования.
Устойчивое развитие, можно определить как «развитие, которое
отвечает потребностям нынешнего поколения без ущерба для будущих
поколений». Чтобы быть устойчивым, развитие должно быть экономически и
экологически целесообразным. Необходимым условием достижения
устойчивого развития является экологическая безопасность, экономическая
113
эффективность и социальная справедливость. Устойчивое развитие – это, по
сути, многоплановая концепция, включающая три взаимодействующих
аспекта: экология, экономика и этика. Экологическое восстановление,
экономическое улучшение и социальная справедливость взаимно усиливают
друг друга. На практике защита окружающей среды – это развитие, потому
что деградация окружающей среды ведет к бедности и нарушению развития.
Устойчивое развитие - это единственный путь сохранения и содействия
социально-экономическому благополучию людей (Когоякова В.В., Мамонтова
С.А., 2019).
114
Список литературы
1. Авдеенко С.С. Органическое земледелие: учебное пособие: в 2
частях / составители С.С. Авдеенко, А.П. Авдеенко, И.В. Фетюхин, Н.А.
Рябцева – Персиановский: Донской ГАУ, 2020 – Часть 1 – 2020. – 176 с. –
Текст: электронный // Лань: электронно-библиотечная система.
2. Агроэкология. Учебник для вузов / В.А. Черников, Р.М.
Алексахин, А.В. Голубев ; под ред. В.А. Черникова, А. И. Чекереса. - Москва :
Колос. – 2000. - 536 с.
3. Биоземледелие – новая парадигма сельскохозяйственного
производБ63 ства и повышения плодородия почв [Текст]: монография. В 2 т.
Т. 2 / Ю. С. Ларионов, О. А. Ларионова, Е. И. Баранова, Б. В. Селезнев; под
общ. ред. Ю. С. Ларионова. – Новосибирск : СГУГиТ. – 2016. – 209 с.
4. Вильямс В.Р. Собрание сочинений. / В.Р. Вильямс // – М.:
Сельхозгиз. – 1951. – Т. 6. – 512 с.
5. Дедов, А.В. Органическое земледелие Воронежской области
(полевые культуры) / А.В. Дедов, М.А. Несмеянова// Воронежский
государственный аграрный университет им. Императора Петра I. – Воронеж:
Воронежский государственный аграрный университет им. Императора Петра
I. – 2019. – 271 с. – ISBN 978-5-7267-1048-8.
6. Ермоленков В.В. Земледелие. / В.В. Ермоленков, П.И. Никончик,
А.А. Дудук, Н.В. Мартинчик, В.Н. Прокопович //Мн.: ИВЦ Минфина. – 2006.
– 463 с.
7. Зеленев А.В. Биологизированные севообороты – основа
органического земледелия Волгоградской области / А.В. Зеленев, Е.В.
Семинченко // – Волгоград: ФНЦ агроэкологии РАН. – 2019. – 52 с.
8. Илка Г. Планирование и агротехника возделывания
сельскохозяйственных культур в органическом сельском хозяйстве / Г. Илка.
Т. Лиза // Учебное пособие по органическому сельскому хозяйству.
115
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединённых
Наций. Будапешт. – 2017. – 115 C.
9. Инте Оксана. Альтернативное земледелие. Тезисы исследований /
Оксана Инте // [Электронный ресурс].
10. Ковда В.А. Основы учения о почвах / В.А. Ковда //– М.: Наука. –
1973. – Т. 1. – 447 с.
11. Когоякова В.В. Альтернативные системы земледелия.
Международная практическая конференция «Проблемы современной науки».
/В.В. Когоякова, С.А. Мамонтова // Красноярск. – 2019.
12. Курбанов С.А. Основы биологической системы земледелия:
учебное пособие / С.А. Курбанов, Н.Р. Магомедов, Д.С. Магомедова // –
Махачкала: ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2018. – 146 с. – Текст:
электронный // Лань: электронно-библиотечная система.
13. Матюк Н.С. Экологическое земледелие с основами почвоведения
и агрохимии [Электронный ресурс]: учеб. / Н.С. Матюк, А.И. Беленков, М.А.
Мазиров // – Электрон. дан. – Санкт-Петербург: Лань. – 2014. – 224 с.
14. Митина Н.Л. Биоорганическое земледелие: история, проблемы и
перспективы / Н.Л. Митина, С.В. Резвякова // Экология ЦентральноЧерноземной области Российской Федерации. – 2012. – № 2(29). – С. 135-136.
15. Новожилов К.В. Некоторые направления экологизации защиты
растений // Защита и карантин растений. – 2003. – № 8. – С. 14–17.
16. Обработка почвы в Западной Сибири / В.А. Федоткин, В.В.
Рзаева, Н.В. Фисунов, О.С. Харалгина, С.С. Миллер. – Тюмень: ИД «Титул»,
2018. – 138 с.
17. Овсинский И.Е. Новая система земледелия / И.Е. Овсинский // –
Киев. – 1900. – 180 с.
18. Огарков Б.Н. Энтомопатогенные грибы Восточной Сибири / Б.Н.
Огарков, Г.Р. Огаркова // – Иркутск: ИГУ. – 2000. – 132 с.
116
19. Оснач И.В. «Живая земля» Биодинамическое земледелие / И.В.
Оснач // [Электронный ресурс].
20. Основы земледелия: Учебное пособие для студентов направления
35.03.01 «Лесное дело» очной, заочной форм обучения / Л.В. Буряк, Л.В.
Зленко. – Красноярск: СибГТУ. – 2016. – 118 с.
21. Павлюшин В.А. Научные основы использования энтомопатогенов
и микробов – антагонистов в фитосанитарной оптимизации тепличных
агробиоценозов: дис…. в виде науч. доклада дра биол. наук: 06.01.11. / В. А.
Павлюшин. – СПб. – 1998. – 68 с.
22. Перфильев Н.В. Научные основы оптимизации системы обработки
темно-серой лесной почвы в Северном Зауралье / ГНУ НИИСХ Северного
Зауралья Россельхозакадемии. – Тюмень. – 2014. – 410 с.
23. Пшихачев С.М. Органическое сельское хозяйство - важнейший
сегмент эколого-экономически устойчивой хозяйственной системы
(международные и внутринациональные аспекты) / С.М. Пшихачев // – 2-е
издание, дополненное и переработанное. – Нальчик: Типография "Принт
Центр". – 2014. – 256 с. – ISBN 978-5-905126-80-2.
24. Ревенко Л.С. Мировой рынок продовольствия в эпоху «генной»
революции / Л.С. Ревенко // М., Экономика. – 2002. с 92-93.
25. Союз органического земледелия. [Электронный ресурс] Режим
доступа: https://soz.bio/baza-znaniy/zakony/
26. Тамаева А.М. Развитие органического сельского хозяйства / А.М.
Тамаева // Наука и образование: Сборник научных статей / Научный редактор
Е.С. Астахова. – Москва: Издательство "Перо". – 2018. – С. 93-95.
27. Федоткин В.А. Сорные растения Западной Сибири и меры борьбы
с ними / В.А. Федоткин, А.А. Самборский, Т.В. Деулина, Н.В. Фисунов, В.В.
Рзаева // Учеб. пособие. – Тюмень. – 2009 –74 с.
117
28. Федоткин В.А., Воронова Н.Т., Абрамов Н.В., Сулимова Н.М.
Севообороты в Западной Сибири: Учеб. пособие / ТГСХА. – Тюмень. – 2009. 61 с.
29. Цветков М.Л., Лысенко Л.М. Элементы биологизации в
земледелии Алтайского края: монография. – Барнаул: АЗБУКА. – 2019 – 195
с. ISBN 978-5-93957-932-2
30. Штерншис М.В. Биопрепараты на основе микробных метаболитов
// Защита и карантин растений. – 2002. – № 9. – С. 18–19.
31. https://cyberleninka.ru/article/n/alternativnoe-zemledelie-
bezothodnaya-pererabotka-selskohozyaystvennoy-produktsii-i-rol-landshaftov-naprirodno-zapovednoy/viewer
32. https://prepod24.ru/readyworks/266298/
33. https://rynok-apk.ru/magazine/apk/web-magazine/07-2020/44-45/
34. https://vk.com/doc109015413_381579741?hash=Q73fMQFqTTuh5q1t
cAQpC5reCcwqebGNuKCtiXXqvOz&dl=sKbLQkaRvkrL4kHsYKnTQ91tSL1zaO
5EHMpgpoT2tj0
35. https://vk.com/wall-83335463_4246
36. https://www.agroxxi.ru/gazeta-zaschita-rastenii/zrast/integrirovannaja-
zaschita-rastenii-v-chem-cennost-dlja-proizvoditelei.html
37. https://www.greencross.by/ru/SG-sposoby-vedenija-selskogo-
hozjajstva
38. https://www.profiz.ru/sec/2_2019/org_produkty/
39. https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/organicheskoe-
selskoe-hozyajstvo-rentabelnost-i-osnovnye-printsipy/#a5
40. Organic Farming Information System. 2019 год. (list of
recognised control bodies and control authorities for the purpose of
equivalence)
118
ПРИЛОЖЕНИЯ
119
Приложение А
Межгосударственный стандарт ГОСТ 33980-2016 «Продукция
органического производства Правила производства, переработки,
маркировки и реализации» (для российского рынка)
Орган по сертификации
и область аккредитации
Контакты
Контактное лицо
ООО «Органик-
сертификация»
Растениеводство,
переработка
+7 (3822)46-90-71
organic-
certification@yandex.ru
www.sibir.bio
Акулинин Андрей
Владимирович,
Директор
ФГБУ «Россельхоз
центр» (Воронежский
филиал)
Растениеводство
(полный цикл)
+7-473-222-98-79
+7-903-854-05-58
rossh2@vmail.ru
www.ro sselhoscenter.com
Сенчихин Сергей
Васильевич,
руководитель филиала
ФГБУ «Россельхоз
центр»
ФГБУ
«Россельхозцентр»
(Краснодарский филиал)
Растениеводство
тел.: +7(861)-2244867,
stzr23ooc@mail.ru
http://rsc23.ru/
Марченко Виталий
Григорьевич,
руководитель филиала
АНО «Роскачество»
Растениеводство,
животноводство,
переработка,
пчеловодство,
аквакультура
Тел: +7 (495) 777-43-12
доб. 141
Danilova@roskachestvo.go
v.ru
www.roskachestvo.gov.ru
Елена
Данилова, Директор
Департамента
органической и
экологически чистой
продукции
«Тест-Татарстан»
Тел. (843) 295-42-24
e-mail-test-
tatarstan@rsmc.ru
http://www.test-
tatarstan.ru/
Руководитель органа
по сертификации
производства
органической
продукции АО «РСМЦ
Гогин Сергей
Валерьевич
ООО «Органик эксперт»
Растениеводство,
животноводство,
переработка (с весны и
до декабря 2019 года
аккредитация органа по
сертификации была
приостановлена
+7-495-992-17-90
organik-expert@yandex.ru
organik-expert.ru
120
Приложение Б
Международные стандарты стран ЕС – регламенты EU
Regulations №889/2008, №848/2018, 1235/2008, США – USDA
ORGANIC, Япония – JAS
Орган по
сертификации
Страна
Область
аккредитации
Контакты
«Ekoagros»
Литва
A, B, D
https://www.ekoagros.lt/
Виргиния Лукшене (говорят на
русском!)
370 618 44141
virginija.luksiene@ekoagros.lt
«Valsts SIA
‘Sertifikācijas
un testēšanas
centrs»
Латвия
A, B, D, E, F
http://www.stc.lv/
Телефон: +371 64130016
(говорят на русском!
Моб.: +371 29421585
tification.bl@stc.lv
«Ecoglobe»
Армения
A, B, D
https://ecoglobe.com/ru/
Филипп Ашикян
fa@ecoglobe.com
7-958-401-59-59, 3745557527
(говорят на русском!)
«Organic
Standard»
Украина
A, B, D, E
https://organicstandard.ua/
office@organicstandard.com.ua
+38 044 200 62 16
+38 044 200 62 15
(говорят на русском!)
«Kiwa BCS
Öko-Garantie
GmbH»
Германия
A, B, D, E
https://www.kiwa.com/de/de/
info@kiwa.de
+49 (0)40/30 39 49-60
«A CERT
European
Organization for
Certification
S.A.»
Греция
A, D
http://www.a-cert.org/
«SOYUZEXPERTIZA»
tel. +7 (965) 1759547
e-mail: russia@a-cert.org
«Agreco R.F.
Göderz GmbH»
Германия
A, B, D
https://agrecogmbh.de/
+49(0)5542-6540
info@agrecogmbh.de
«Bio.inspecta
AG»
Швейцария
A, D
https://www.bioinspecta.ch/en/home.html
Tel. +41 (0) 62 865 63 00
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]