Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Органическое земледелие
.pdf
91
инсектицидности при создании трансгенных растений и ассоциативных
ризосферных микробных культур (Павлюшин В.А., 1998).
Таким образом, стратегией успешной защиты растений в
органическом земледелии является создание максимальной стабильности
агроэкосистемы, позволяющей создавать соответствующие условия для
защиты от возникновения пагубных болезней или вредителей. Со стороны
растениевода ключевой предпосылкой для этого является знание как
синэкологических связей между организмами (среда – растения – болезни –
вредители – антагонисты), так и аутэкологических свойств отдельных
организмов (их способность к адаптации).
Для растениевода исключительно важна также способность точной и
своевременной диагностики всех вредоносных организмов, возникших на
данном растении.
Применение отдельных методов борьбы с болезнями или вредителями
проводят на основе анализа причин воз-чникновения заражения, оценки
последствий заражения (повреждения) растений, экономического анализа
потенциальных потерь, проверки возможности проведения косвенных
мероприятий, проведения мероприятий, направленных на необходимую
прямую борьбу с конкретной болезнью или вредителем, оценки актуального
цикла развития вредоносного организма и осознания последствия прямого
воздействия зарегистрированных в органическом земледелии веществ для
защиты растений, учета возможности естественного ослабления болезни или
исчезновения вредителей (Авдеенко С.С., Авдеенко А.П., Фетюхин И.В.,
Рябцева Н.А., 2020).
Вопросы для контроля:
1. Даите понятия интегрированной системе защиты растений?
2. Основой биологизированной системы защитных мероприятий по
борьбе с сорняками, болезнями и вредителями сельскохозяйственных культур
является?
92
3. Назовите цель защиты растений в органическом земледелии?
4. Назовите косвенные (профилактические) методы защиты
растений?
5. На какие методы подразделяются защита растений в рамках
органического земледелия?
93
6 Обработка почвы в органическом земледелии
Обработка почвы включает в себя все механические меры по ее
рыхлению, переворачиванию или смешиванию, такие как вспахивание,
возделывание, перекапывание, мотыжение, боронование и т.д. Бережная
обработка почвы может улучшить ее способность удерживать влагу,
улучшить аэрацию, способность поглощать воду, прогреваться, может
оптимизировать испарение влаги и т.д. Но обработка почвы также может
нанести вред плодородию за счет ускорения эрозии и разложения гумуса. Не
существует единственно правильного способа обработки почвы, но есть ряд
вариантов. Схемы обработки почвы следует разрабатывать в зависимости от
системы земледелия и типа почвы (Илка ГОМЕС, Лиза ТИВАНТ, 2017).
В условиях интенсификации земледелия среди многочисленных
агротехнологических приёмов обработке почвы отводится ведущая роль в
создании урожая, так как этот приём является универсальным средством
воздействия на многие физические, химические и биологические свойства
почвы. Только путём механического воздействия на почву рабочими органами
машин и орудий можно создать оптимальные условия для роста, развития
корневой системы культурных растений, проявления высокой эффективности
удобрений, химических средств защиты растений и др. (Ермоленков В.В.,
Никончик П.И., Дудук А.А., Мартинчик Н.В., Прокопович В.Н., 2006 (с. 250).
Обработка почвы является центральным звеном в системе возделывания
сельскохозяйственных культур, кроме того, она частично решает задачи
других звеньев технологии или создает условия для их решения, обуславливая
направление процесса гумусообразования, изменения агрохимических и
агрофизических свойств (Перфильев Н.В., 2014).
Обработка почвы, влияя на почвенные параметры, в конечном итоге,
оказывает значительное влияние на урожайность культур, продуктивность
пашни в полевых севооборотах. Причем влияние это, по литературным
данным, также разнообразно, как и влияние обработок на все
94
вышеперечисленные факторы и зависит от климатических условий, типа
почвы, возделываемых культур. (Федоткин В.А., Рзаева В.В., Фисунов Н.В.,
Харалгина О.С., Миллер С.С., 2018)
Биологизация системы обработки почвы и набора земледельческих
машин заключается, прежде всего, в минимализации обработки почвы.
Минимализация – это правильное чередование различных способов и приемов
обработки, сокращение числа и глубины проводимых обработок, замена
глубоких обработок мелкими и поверхностными, замена механических
обработок междурядий пропашных культур и паров пестицидными,
совмещение ряда технологических операций и приемов в одном процессе за
счет применения агрегатов и комбинированных орудий.
В органическом земледелии рекомндуется безотвальная поверхностная
обработка почвы.
В органическом земледелии рекомндуется безотвальная поверхностная
обработка почвы.
Любой способ обработки почвы, так или иначе, разрушительно
воздействует на ее структуру. Регулярная обработка тропических почв
ускоряет разложение органического вещества, что может привести к потере
питательных веществ. Перемешивание слоев почвы может нанести серьезный
вред определенным почвенным организмам. После обработки почва сильно
подвержена эрозии, если она остается непокрытой до начала сильных дождей.
Минимальная обработка почвы, напротив, способствует улучшению
естественной структуры почвы за счет рыхлого поверхностного слоя, богатого
органическим веществом и почвенными организмами. Благодаря отсутствию
стремительного разложения органического вещества и удержанию
питательных веществ плотной сетью корней растений максимально
сокращается потеря питательных веществ. Наличие постоянного
растительного покрова и внесение достаточного количества органического
материала помогают избежать эрозии (Илка ГОМЕС, Лиза ТИВАНТ, 2017).
95
Важнейшая составная часть почвозащитной бесплужной системы
земледелия – защита от эрозии и дефляции. Этим она отличается от
традиционного, плужного земледелия, и именно в этом состоит главная роль
нового направления в земледелии.
Растительные остатки в процессе разложения увеличивают содержание
гумуса в почве и этим улучшают ее агрофизические свойства. Опыт
показывает, что введение бесплужной системы земледелия в ряде случаев не
дает необходимого экономического эффекта, происходит снижение урожаев
сельскохозяйственных культур. Своевременный учет негативных последствий
бесплужной системы, точное выполнение правил агротехники позволит
обеспечить высокий экономический эффект, значительные прибавки урожаев
и защиту почв от эрозии (Авдеенко С.С., Авдеенко А.П., Фетюхин И.В.,
Рябцева Н.А., 2020).
Возможными отрицательными явлениями при бесплужной системе
земледелия могут быть повышение засоренности полей, увеличение
численности вредителей и болезней сельскохозяйственных культур,
относительная азотная недостаточность. Основные причины этих
отрицательных явлений – не системность или несвоевременность выполнения
технологических операций, некомплектность машин и орудий,
неподготовленность агрономов и механизаторов к применению бесплужной
обработки почвы. Устранение этих причин исключает отрицательные явления
при введении почвозащитной бесплужной системы земледелия (Авдеенко
С.С., Авдеенко А.П., Фетюхин И.В., Рябцева Н.А., 2020).
Мульча – это все, чем укрыта почва: сено, солома, листья, опилки или
просто подрезанные плоскорезом сорняки. В природе нет чёрной земли, она
всегда прикрыта листвой или травой. Известно, что под воздействием ветра,
дождя и солнца непокрытая почва постепенно утрачивает свое плодородие,
разрушается ее структура, образуется почвенная корка. Слишком жаркие
дневные температуры в летнее время ведут к перегреву и иссушению; в
96
зимнее время – к резкому переохлаждению и вымерзанию корневой системы
многолетних растений Почва под слоем мульчирующего материала летом
сохраняет влагу, что уменьшает потребность в поливе, создаёт благоприятные
условия для червей и микроорганизмов, а со временем превращается в гумус.
Но для этого его необходимо разложить сразу после дождя или
искусственного полива (Авдеенко С.С., Авдеенко А.П., Фетюхин И.В.,
Рябцева Н.А., 2020).
Проведенные в США исследования показали, что мульчирование
поверхности почвы значительно сокращает количество нематод. Сразу по
нескольким параметрам улучшается структура почвы. В ней возрастает
содержание органического вещества и активизируется жизнедеятельность
земляных червей, в результате чего она становится более рыхлой и не
заплывает после дождей и полива (Авдеенко С.С., Авдеенко А.П., Фетюхин
И.В., Рябцева Н.А., 2020).
Куда быстрее результаты этого агроприема сказываются на легких
почвах. В качестве мульчи используют любые из нижеперечисленных
материалов. Торф хорошо защищает почву от солнечных лучей, сохраняет ее
влажность. В агрономической практике его применяют для торфования
различных по гранулометрическому составу почв.
Тяжелые глинистые почвы он делает рыхлыми и воздухоемкими;
песчаные – более связными и влагоемкими. Для сплошного мульчирования он
не особенно подходит. Лучше всего его использовать для мульчирования
рядков овощных культур. Под слоем торфа не образуется почвенная корка и
благодаря темному цвету мульчирующего материала создается лучший
температурный режим, что особенно важно ранней весной.
В органическом растениеводстве торф можно применять лишь для
выращивания овощей, цветов, плодово-ягодной продукции, рассады и
саженцев (Авдеенко С.С., Авдеенко А.П., Фетюхин И.В., Рябцева Н.А., 2020).
97
Щепа и кора чаще используются как декоративное покрытие на грядках,
посадках цветов-многолетников. Желательно, чтобы куски коры имели размер
от 1 до 5 см. Лучше всего этот мульчирующий материал подходит для
плодовых деревьев и кустарников.
Сосновая еловая хвоя является очень хорошей мульчей для земляники.
Разложенная между рядами она препятствует распространению серой гнили,
благодаря хвое ягоды остаются чистыми после дождя. Хорошо перепревший
навоз для мульчирования лучше перемешать с верхним слоем почвы, иначе
возможны потери питательных веществ, особенно азота (Авдеенко С.С.,
Авдеенко А.П., Фетюхин И.В., Рябцева Н.А., 2020).
Компост несколько уступает навозу, но содержит питательные
вещества, улучшает структуру почвы, а также предохраняет ее от перегрева и
переохлаждения.
Скошенная трава в качестве мульчи наиболее часто используется в
садах при газонной системе содержания междурядий. Пригодна она и для
мульчирования овощных грядок, но ее следует предварительно подсушить на
солнце, в противном случае она быстро загниет.
Выполотые сорняки также можно использовать на грядках в качестве
мульчи. Чем меньше их возраст и размеры, тем лучше. Но ни в коем случае
нельзя мульчировать почву сорняками после их цветения.
При пасынковании томатов ненужные пасынки, а также ботву
картофеля желательно разложить под кустами черной смородины и
крыжовника. Это хорошее профилактическое средство против грибных
заболеваний.
Сидераты (зеленая масса растений, выращенных для удобрения)
разбрасывают по поверхности почвы. Используют люпин, масличную редьку,
зеленые нецветущие сорняки (Авдеенко С.С., Авдеенко А.П., Фетюхин И.В.,
Рябцева Н.А., 2020).
98
Больший эффект от такого мульчирующего материала получается при
перемешивании его с верхним слоем почвы дисковыми орудиями. Опилки
хороши для садовых, многолетних овощных и ягодных культур. Под
однолетние овощные культуры их использовать нежелательно, так как при
осенней обработке они перемешиваются с почвой, а это приводит к ее
подкислению и обеднению азотом. Соломенная резка также неплохой
мульчирующий материал. В сельской местности она доступна многим и стоит
дешево. Однако она, как правило, содержит семена сорняков (Авдеенко С.С.,
Авдеенко А.П., Фетюхин И.В., Рябцева Н.А., 2020).
Вопросы для контроля:
1. В чем заключается биологизация системы обработки почвы?
2. Дайте определеня слову «мульчя»?
3. Какая обработка почвы рекомендуется в органическом
земледелии?
4. Назовите культуры, которые используются как зеленые удобрения
(сидераты)?
5. Перечислите основые сельскохозяйственные орудия для
органического земледелия?
99
7 Система удобрений в органическом земледелии
Удобрение – это вещество, предназначенное для улучшения питания
растений и повышения плодородия почвы. Под удобрением понимают
вещества, с которыми вносятся в почву нужные растениям элементы зольного
питания и азот, и вещества, способствующие переводу труднодоступных для
растений форм питания в легкодоступные. Первые принято называть
прямыми, вторые – косвенным (Буряк Л.В., 2016).
Способы внесения удобрений – это прием распределения удобрений в
почве с пространственным расположением его относительно растений
называют способом внесения удобрений. По характеру внесения
относительно корневых систем различают: заделку сухих удобрений в почву
рыхлящими орудия ми; внутрипочвенное введение жидких, а также водных
растворов сухих удобрений с помощью специальных машин; поверхностное
рассеивание, разбрасывание или разбрызгивание. Питательные вещества
могут поступать в растения и через наземную часть, поэтому применяют в
питомниках некорневую подкормку растений, то есть подкормку растений
удобрениями опрыскиванием или опылением наземной части растений. По
степени покрытия площади удобрениями различают: разбросное внесение
удобрений, то есть внесение удобрений, обеспечивающее его сплошное
равномерное распределение по поверхности почвы; локальное внесение
удобрений, то есть внесение удобрений, обеспечивающее размещение в почве
по очагам различной формы. По способу рассеивания, разбрасывания,
разбрызгивания, удобрений различают: ручное, механизированное,
авиационное. По времени внесения различают: основное внесение удобрений,
то есть внесение основной массы удобрений до посева, посадки растений или
одновременно; рядковое внесение удобрений при посеве в рядки вместе с
семенами или вблизи от них; подкормка растений это внесение удобрения в
период вегетации растения. Удобрения условно делят на следующие группы:
100
органические, минеральные, органо-минеральные, зеленые, бактериальные
(Буряк Л.В., 2016).
Применение органических удобрений требует согласования с
сертифицирующими органами. Не допускается использование органических
удобрений, полученных в животноводческих хозяйствах интенсивного типа. В
органическом земледелии питание растений осуществляется не за счет
внесения легкорастворимых питательных веществ, а опосредованно – с
помощью почвенных организмов (грибов, бактерий, дождевых червей и др.).
Поэтому в органическом земледелии следует кормить почву, а не растения,
т.к. она способна лучше обеспечить сбалансированное питание растений. На
почве, обеспеченной свежими растительными остатками хорошего качества,
соответственно и растения лучше обеспечены питательными веществами и в
меньшей степени подвержены опасности поражения болезнями и
вредителями. Благоприятные условия для роста и развития растений создают
аналогичные условия для роста и развития почвенных микроорганизмов,
обеспечивая тесную гармоническую зависимость между ними (Дедов А.В.,
Несмеянова М.А., 2019).
Органические удобрения – удобрение, содержащее органическое
вещество растительного или животного происхождения, называют
органическим, при разложении которого в почву поступают необходимые
зольные элементы и азот в доступной фирме. Органические удобрения
относят к группе прямых удобрений. Среди всех удобрений органические
занимают видное место, как по масштабу применения, так и по характеру
действия на почву и на растения. Группу этих удобрений составляют: навоз,
торф, птичий помет, прудовый ил, различные отходы растительного и
животного происхождения. Навоз и торф это основное полное органическое
удобрение. В нем содержатся все питательные вещества нужные растениям.
Зеленое удобрение – органическое удобрение, получаемое путем
выращивания растений семейства бобовых и последующего их полного или
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]