Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Методы исследования свойств зернопродуктов и вторичного сырья зерноперерабатывающих предприятий. Лабораторный практикум. Учебное пособие
.pdf
Последовательный ввод парофазных проб в два испарителя хромато-
.
графа
Температуры термостатирования виалы с пробой и шприцем от 40 до 150
о
С.
Автосэмплер HT280T
Сочетает в себе функции автосэмплеров для ввода жидких и парофазных проб, а также функции SPME
(твердофазной микроэкстракции).
4-портовый кран для введения газовых
проб педназначен для ручного или автоматического ввода газовых проб,
автоматического переключения колонок. Есть устройство обратной продувки, необходимое при анализе низких концентраций.
Испаритель пиролитический
Pyroprobe и 5000 series
Пиролитический испаритель предназначен для пиролиза при
температуре до 1000 °С твердых
проб и ввода продуктов пиролиза в
газовый хроматограф, что позволяет
проводить хроматографический
анализ нелетучих веществ без предварительной пробоподготовки. При
помощи пиролитического испарителя можно проводить анализ, например, красок, клеев, полимеров, резин, пищевой упаковки, бумаги,
чернил и многого другого.
181
Системы для получения лабораторной воды
AquaMAX Basic очищает воду до уровня, достаточного для любых общелабораторных целей: промывки посуды, приготовления буферных растворов, применения в паровых стерилизаторах и генераторах
.
пара
AquaMAX Ultra производит воду высшей степени очистки, по
своим характеристикам отвечающей маркам «для хроматографии» и
«для спектроскопии». В жидкостной хроматографии такие системы незаменимы при использовании электрохимических и
масс
-спектроскопических систем детектирования. В спектроскопии
(ААС, ИСП, ИСП
системы применяются повсеместно. Самая высокая степень очистки
является важным требованием к воде и в биохимии: для проведения
электрофореза, ПЦР, секвенирования ДНК и т.д.
-МС) такие
182
Газовый хроматограф Acme-6100
Газовые хроматографы компания
Young Lin способны обеспечить
решение широкого круга хроматографических задач: контроль качества пищевых продуктов и сырья,
напитков, экологический мониторинг, анализ газа и нефтепродуктов,
сырья и готовой продукции в химической промышленности, а так-
же используются для проведения разнообразных научных исследований.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Зерно. Контроль качества и безопасности по междуна-
родным стандартам [Текст] / О.Н. Фомина, А.М. Левин, А.В. Нарсе-
- М. : 2001. – 368 с.
ев.,
Лечебно
-профилактические добавки в кормопроизводстве
[Текст] : Монография / Е. С. Шенцова, А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина, А. В. Пономарев ; Воронеж. гос. технол. акад.
- Воронеж,
2009. -208 с.
Онищенко, Г.Г. Современные методы анализа и оборудование
в санитарно
М. : ФГУП «Интерсен», 1999. – 496 с.
-гигиенических исследованиях [Текст] / Г.Г. Онищенко. –
Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов: Сан ПиН 2.3.2.560
– 96, Госкомсанэпиднадзор,. М.: 2007.
Шенцова, Е.С. Практикум по курсу «Методы исследования
свойств сырья и продуктов питания» [Текст]: учеб. пособие / Е.С.
Шенцова, Л.П. Пащенко, Л.И. Лыткина // Воронеж. гос. технол. акад.
Воронеж, 2000.
- 140 с.
Скуратовская, О.Д. Контроль качества продукции физи-
-химическими методами. Хлеб и булочные изделия [Текст] /
ко
О.Д. Скуратовская. – М. : ДеЛи, 2000. – 104 с.
Щербаков, В.Г. Лабораторный практикум по биохимии и
товароведениюмасличного сырья
– М. : Колос, 1999. – 128 с.
изд.
[Текст] / В.Г. Щербаков. – 2-ое
Авраменко, В.Н. Спектральный анализ пищевой промышленности
Пищевая проммышленность, 19
[Текст] / В.Н. Авраменко, М.П. Есельсон. - М.:
99. - 183 с.
Арутюнян, М.С. Арутюнян, М.С. Лабораторный практи-
кум по технологии переработки жиров
Л.И. Янова, Е.А. Аришева.
промиздат, 1991
. - 160 с.
– 2-ое изд. перераб. и доп. – М.: Агро-
[Текст] / М.С. Арутюнян,
Дикий, Б.Ф. Автоматический контроль состава и свойств
пищевых продуктов
ленность, 1968.
[Текст] / Б.Ф. Дикий, - М. : Пищ. промыш-
- 275 с.
183
Лабораторный практикум по технологии пищевых производств
1991. – 331 с.
ко, И.В Пятницкая
[Текст] / под ред. Л.П. Ковальской. – М. : Агропромиздат,
Пилипенко, Аналитическая химия
[Текст] /
. - М.: Химия, 1990. 231 с.
Плахотин, В.Я. Контроль качества пищевых продуктов
[Текст] /
В.Я. Плахотин. К. : Урожай, 1988. – 144 с.
Руководство по методам анализа качества и безопасности
пищевых продуктов
Брандес. Медицина, 1998.
Салихджанова, Р.М. Полярографы и их эксплуатация в
практическом анализе и исследованиях [Текст]
–
М. : Химия, 1988. – 160 с.
[Текст] / под ред. И.М. Скурихина. – М. :
– 342 с.
Теория и практика экспрессного контроля влажности
твердых и жидких материалов
чевского.
-М. : Энергия, 1980.-240 с.
[Текст] / п
од общ. ред. Е.С. Кри-
А.Т. Пилипен-
/ Р.М. Салихджанова.
184
Учебное издание
ШЕНЦОВА Евгения Сергеевна
ЛЫТКИНА Лариса Игоревна
ШЕВЦОВ Александр Анатольевич
МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
СВОЙСТВ ЗЕРНОПРОДУКТОВ
И ВТОРИЧНОГО СЫРЬЯ
ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Подписано в печать 12.2011. Формат 60х84 1/16.
Усл. печ. л.
11,9. Тираж 100 экз. Заказ С – 47.
ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
Отдел полиграфии ФГБОУ ВПО «ВГУИТ»
Адрес университета и отдела полиграфии:
ФГБОУ ВПО «ВГУИТ»)
(
394036, Воронеж, пр. Революции, 19
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]