Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Методы исследования свойств зернопродуктов и вторичного сырья зерноперерабатывающих предприятий. Лабораторный практикум. Учебное пособие

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
07.09.2026
Размер:
2 Мб
Скачать
☆
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение 1
Современное оборудование для определения показателей качества
растительного сырья и готовой продукции перерабатывающих
производства
Система
фирмы Foss Tekator (Швеция) позволяет полностью автомати­зировать процедуру анализа по Кьельдалю, включающую офи­циально одобренную систему титрования, и позволяет выбрать любой из 10 различных методов дистилляции. Прибор выполняет в автоматическом режиме раз-
«Kjeltec 2300»
161
бавление образца, впрыскивание приёмного раствора, щёлочи, автома­тическую отгонку, титрование, опорожнение пробирки, калькуляцию и представление результатов.
Cemotec™ 1090
Лабораторная мельница специ­ально предназначена для размо­ла образцов зерна и семян без потери влаги. Это отличная мельница для подготовки всех типов образцов с умеренными требованиями к тонкости и од­нородности размера частиц:
• нет потерь влаги
• сертифицирована Шведским Национальным Советом сельского хозяйства измельчающие диски (1003965), а также 150 мл чашки для образов в упаковках по 100 (10003923) или 500 (10003924) штук.
• однородный гранулометрический состав с небольшим средним разме­ром частиц
• сертифицирована для подготовки образцов для NIR (AOAC 4.2.10, вып.
16) 125 мл бутыли для образцов (10003679) 52 шт./упаковка; (10000893)
;
; поставляются запасные
Cyclotec™ 1093 Лабораторная мельница предназначена для быстрого, од­нородного измельчения самых различных видов кормов, зерна, листвы, а также для измельчения реагентов, фармацевтических препаратов и подобных продуктов. Cyclotec – очень быстрое и удобное решение для точной подготовки образцов для ряда ана­литических методов, например, дигериро­вания, экстракции, анализа клетчатки, NIR. Ее отличительные качества:
• высокая скорость помола
;
– 4г/c для зерна;
162
104 шт./упаковка. Большой загрузочный узел (10002485) облегчает из­мельчение фуража, силоса, соломы, листвы и т.д. Большой узел бутыли (10009833) принимает 500 мл бутыль для образцов (10013478)
.
Гомогенизатор 2094 (1-фазный, 1500 об/мин) об/мин)
-1
и 2096 (3-фазный, 1500/3000
-1
Гомогенизаторы предназначены для измельчения и гомогенизации образцов с высокой влажностью, с высоким содержа­нием жира и волокнистостью за 20
-60 с. Примеры использования включают: из­мельчение фуража, сухого продовольствия и химических продуктов; гомогенизацию мя­са, рыбы, фруктов, овощей и готовых про­довольственных товаров, включая пиццу, пироги, а также замороженные пищевые продукты
.
Knifetec 1095 (20 000 об/мин с охлаждением)
Лабораторная мель­ница предназначена для под­готовки образцов с высоким содержанием жира, высокой влажностью и волокнистостью, к которым относятся, напри­мер, семена масличных куль­тур, готовые продовольственные продукты,
мясные продукты, фрукты, овощи, зерно, семена, корм для с/х животных и домашних животных. Ее отличительные качества:
• высокая скорость, измельчение контролируется таймером
;
• типичные образцы объемом 100 мл в циклах по 2, 5 или 10 с. Выбор лезвий ротора для различных задач (стандартное
10005980 – поставляется с
мельницей, острое 10008651, для небольших
163
объемов – 10013135, с шариками – 10013136) и поддон из нержавеющей стали (10008467)
Системы Auto Lift
Системы обеспечивают высокий уровень автоматизации процедур дигерирования, устра­няя тяжелую и опасную ручную обработку горячих реагентов. Стойка на 8 или 20 пробирок по­мещается в подъемную систему. Затем весь процесс полностью управляется выбранной прикладной программой.
Вытяжной блок стыкуется со стойкой для пробирок, когда они перемещаются вниз в предварительно нагретый дигестор; включается блок скруббера, если он подключен. В качестве стандартного варианта прикладное программное обеспечение для ПК осуществляет двусто­роннюю связь с дигестором через прилагаемый последовательный ка­бель RS232. Связь может также поддерживаться через опциональные модули Bluetooth. Программное обеспечение поддерживает процедуры надлежащей лабораторной практики (GLP) и аккредитации.
Постоянно регистрируются данные, включающие дату, время, температуру, используемую прикладную программу, оператора, номер партии и идентификационный номер.
.
Системы Auto Rack
Если вместо системы Auto Lift используется система Auto Rack, то ти­пичная процедура дигерирования вы­полняется как для системы Auto Lift, однако стыковка/расстыковка стойки для пробирок и вытяжного блока, а также перемещение в позицию охлаждения
164
выполняются вручную, по звуковому сигналу. Выбранная прикладная программа управляет всеми другими функциями, как в системе Auto Lift.
Системы удаления и утилизации газо­образных продуктов реакции ные блоки
Вытяжные блоки, предназначенные для каждого дигестора, облегчают удале­ние и утилизацию газообразных продуктов реакции и настоятельно рекомендуются для использования во всех процедурах дигерирования. Стоимость замены вытяжного шкафа, который проржа­веет из намного превысит относительно низкую цену апробированного вытяж­ного блока. Хотя многие пользователи предпочитают эксплуатировать интегрированные системы прямо в лаборатории, для подобных операций мы настоятельно рекомендуем использовать как вытяжные системы, так и вытяжные шкафы. Это является надлежащей лабораторной практикой и позволяет избегать конфликтов с местными требованиями охраны здоровья и безопасности.
Скруббер Tecator™
– автономное устройство, не зависящее от параметров водопроводной сети. В ходе дигерировния влажные кислотные дымы из подсоединенного вытяжного блока прокачиваются через скруббер. Вначале пары конденсируются и разбавляются в большом уловителе кислоты. Любые ос­тающиеся газообразные продукты реакции собираются, промываются и нейтрализуются перед прохождением через второй небольшой уловитель кислоты, который защищает вакуумный насос при исчерпании очи­щающих веществ. Затем очищенный воздух выводится через выпускной шланг. Согласно требованиям надлежащей лабораторной практики, а также охраны здоровья и безопасности, этот выпускной шланг должен
-за неэффективной обработки выделяющихся в реакции газов,
Компактный настольный скруббер
. Вытяж-
165
выходить в вытяжной шкаф. Когда скруббер подсоединен к системе Auto Lift или Auto Rack, программа полностью управляет его работой, вклю­чая переключение из режима сильного в режим слабого всасывания.
Kjeltec™ 2100
Экономичный, полуавтоматиче­ский блок для анализов по Кьельдалю и других процедур дистилляционной химии (например, определения диоксида серы, алкоголя, фенолов, летучих кислот, и т. д.). Пробирка, содержащая подготовленный образец, при необходимости разбавляется вручную и вставляется в дистилляционный блок. Автоматически до­бавляется щелочь (или другой реагент), и автоматически запускается дистилляция с предварительно заданной продолжительностью. Невоз­вратный клапан предотвращает обратное всасывание дистиллята в конце цикла. Собранный дистиллят титруется вручную или с помощью внеш­него титратора.
Полная информация приведена в спецификациях 99990217 по
Kjeltec 2100, Kjeltec™ 2400 с 60-местным автоматическим про-
боотборником Autosampler 2460
Полностью автоматический анализатор с автоматическим про­боотборником для автоматизиро­ванных анализов по Кьельдалю и других процедур дистилляционной химии для определения содержания азота без персонала.
Анализатор Kjeltec™ 2400, который поставляется как автономное устройство, имеет все особенности от Kjeltec™ 2300, плюс интерфейс для весов, что обеспечивает удобство эксплуатации и позволяет избежать
166
ошибок. Автоматический пробоотборник 2460 включает до трех стоек по двадцать дигерированных образцов. В любое время можно добавить новые стойки и без проблем анализировать срочные ‘внеочередные’ образцы. Когда закончен анализ всех образцов, система выполняет цикл очистки, после чего автоматически останавливается.
Полная информация приведена в спецификациях 99990218 по Kjeltec 2400/2460 и Kjeltec™ 2300
Полностью автоматический анализатор для анализов по Кьель­далю и других процедур дистилляционной химии для определения со­держания азота. Включает все особенности от Kjeltec™ 2200, плюс ав­томатическое встроенное титрование, которое запускается одновремен­но с циклом дистилляции, чтобы сэкономить ценное время. Результаты представляются на экране в выбранных единицах концентрации. Оп­циональный принтер (10007913) позволяет распечатать копию резуль­татов для составления отчета и регистрации. Интерфейс RS232C позво­ляет загрузить сохраненные данные на PC. Встроенный тест восстанов­ления позволяет аттестовать характеристики инструмента, используя известные стандарты, чтобы обеспечить надежность данных.
Полная информация приведена в спецификациях 99990214 по
Kjeltec 2300, Kjeltec™ 2200
Гибкий, полностью авто­матический блок для анализов по Кьельдалю и других процедур дистилляционной химии. Про­бирка, содержащая подготов­ленный образец, помещается в дистилляционный блок, и закры­вается защитная дверца. Система автоматически разбавляет образец, управляет подачей охлаждающей воды, добавляет щелочь (или другой реагент), дистиллирует образец с предварительно заданной продолжи­тельностью, после чего опорожняет пробирку в конце цикла. Добавление приемного раствора также может быть автоматизировано, если устано­вить опциональный
комплект (10000041). Невозвратный клапан пре-
167
дотвращает обратное всасывание дистиллята в конце цикла. Собранный дистиллят титруется вручную или с помощью внешнего титратора, ко­торый можно установить с помощью опционального комплекта
Soxtec™ 2045 – ручная 2-местная экстракционная система
Включает 2-местную экстрак­ционную установку и отдельный блок управления 50 анализ (восстанавливается до 80 %). Стандартная система включает: Экс­тракционные чашки, алюминиевые,
2 шт; пробирки, 33 мм (65 мл):
набор коробки 25 шт. Опционально: экстракционные чашки, стеклянные, набор
; пробирки, 45 мм (120 мл), коробки 25 шт; пробирки 26 мм (30 мл).
2 шт
Полная информация приведена в спецификациях 99990310 по Soxtec 2045 Soxtec™ 2043 – руч­ная 6 система
тракционную установку и отдель­ный блок управления 40 растворителя
чает: экстракционные чашки, алюминиевые, набор 6 шт; пробирки 26 мм (30 мл); коробки 25 шт. Опционально: экстракционные чашки стеклян­ные, набор 6 шт.
Soxtec 2043.
-местная экстракционная
Включает 6-местную экс-
Стандартная система вклю-
Полная информация приведена в спецификациях 99990312 по
-70 мл растворителя /
-50 мл
.
.
168
Soxtec™ 2055 – полуавтоматиче-
-местная экстракционная
ская 6 система
Включает 6-местную экс­тракционную установку и отдельный программируемый блок управления 70-90 мл растворителя. Стандартная система включает: экстракционные чашки, алюминиевые, 3 набора по 6 шт; пробирки, 33 мм (65 мл), коробки 25 шт. Опционально: экстракци­онные чашки стеклянные, набор 6 шт; пробирки, 26 мм (30 мл) 25 шт.
Полная информация приведена в спецификациях 99990308 по
Soxtec 2055
Soxtec™ 2050 – автоматическая 6-местная экстракционная сис-
тема
Включает 6-местную экс­тракционную установку, отдельный программируемый блок управления и блок привода для полностью ав­томатической работы без персонала 70-90 мл растворителя / анализ (восстанавливается до 80 дартная система включает: экстракционные чашки алюминиевые, 3 на­бора по 6 шт; пробирки, 33 мм (65 мл), коробки 25 шт. Опционально: экстракционные чашки стеклянные, набор 6 шт; пробирки 26 мм (30 мл); коробки 25 шт.
Полная информация приведена в спецификациях 99990306 по
Soxtec 2050
; коробки
SoxCap™ 2047 – ручная 6-местная система для кислотного гидролиза
.
169
Анализ на полное содержание жиров
Система является частью систем Soxtec™. Она позволяет анали­зировать полное содержание жиров в соответствии с признанными ме­тодами. Система SoxCap выполняет гидролиз, фильтрацию и промывку без какого высокой производительностью и сводит к минимуму ручную работу, используя инструменты для групповой обработки образцов. Система SoxCap совместима с Soxtec 2045, 2050 и приведена в спецификациях 99990311 по SoxCap 2047
Система Fibertec™ 2021/2023 Fibercap – 6- или 18-местная
основанные на уникальном методе погружения в капсулах, для опреде­ления сырых и нерастворимых детер­гентом фракций клетчатки (NDF, ADF & ADL) согласно процедурам офи­циальных учреждений таких AOAC, ISO, AACC, AOCS и EC.
Fibertec 2021/2023.
-либо переноса образца. Этот патентованный метод отличается
2055. Полная информация
.
Экономичные ручные системы,
, как
Полная информация приведена в спецификациях 99990407 по
Fibertec™ M6 – 6-местная ручная система
де, Состу, и т. д., включая кипячение, с использованием реагентов, предвари­тельно нагретых на внешнем устрой­стве, промывку и фильтрацию в вос­производимых и контролируемых условиях. Система включает: Блок горячей экстракции Fibertec™ для гидролиза и экстракции со встроенными системами для нагрева и фильтрации, минимизирующий контакт с реагентами. Блок холодной экстракции Fibertec™ 1021
170
.
Для анализа клетчатки по Веен-
1020. 6-местный блок горячей экстракции
. 6-местный блок холодной экстракции для
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]