Ваш домашний повар. 1000 лучших рецептов раздельного питания

мочить, то есть подержать доста­точное время в чистой холодной воде, пока не растворится избы­ток соли.

Содержат значительное ко­личество жиров, что делает их схожими по составу с сыром.

• Крахмалистые овощи до­пустимо совмещать с крупами: к примеру, тыквенную кашу можно употреблять с пшеном, морковь — со свеклой, а рис — с кабачками.

• Свежие помидоры допу­скается есть лишь с творогом или брынзой. Солить такие блюда не нужно.

Помимо системы раздельно­го питания, предусматрива­ющей употребление только со­четаемых продуктов, Г. Шел­тон сформулировал ряд правил, касающихся приема пищи и воды. Рассмотрим выведенные

поддаваться уговорам близких «что-нибудь скушать», если у вас повышена температура. Заболев, следует сознательно уменьшить суточный рацион, чтобы организм тратил энер­гию не на избыточное пищева­рение, а на борьбу с болезнью (разумеется, при гастрите и других заболеваниях желудоч­но-кишечного тракта необхо­димо вначале посоветоваться с врачом). Кроме того, повышен­ная температура угнетает вы­работку пищеварительных со­ков.

2. Никогда не принимать пищу при болях, а также фи­зическом, эмоциональном или

Принимаемую пищу не сле­дует запивать. Исследования Шелтона показали, что вода по­кидает желудок спустя 10 ми­нут. Поэтому питье надо пре­кращать как минимум за 10 ми­нут до начала еды. Запивая каждый свой глоток пищи, че­ловек выводит значительную часть пищеварительных фер­ментов. Кроме того, вода в этом случае заменяет слюну, и чело­век глотает пищу, пропитан­ную водой, однако плохо пере­жеванную и мало обработанную