Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Биология и технология возделывания полевых культур
.pdf
151
Продовольственный, кормовой и технический картофель можно
возделывать на одном и том же поле в течение 2-3 лет при условии
достаточного внесения органических удобрений.
Монокультура картофеля способствует снижению урожайности. Это
обусловлено недостаточным накоплением в почве органического вещества и
легкодоступных элементов питания, накоплением возбудителей фитофторы,
черной ножки, парши и специализированных вредителей.
В производственных условиях картофель лучше размещать в
севооборотах с короткой ротацией и возможно с повторной культурой.
Насыщение севооборотов посевами продовольственного картофеля может
достигать 50 %. При выращивании в севообороте картофель дает более высокие
урожаи здоровых клубней и одновременно является хорошим
предшественником для других культур. К хорошим предшественникам
относится озимая рожь по пару, кукуруза, рано убираемые однолетние и
многолетние травы, яровые зерновые и зернобобовые культуры. В условиях
резкого дефицита влаги и использования тяжелых почв лучшим
предшественником для картофеля считается чистый пар, обеспечивающий в
неблагоприятные по увлажнению годы высокий урожай.
Обработка почвы. Большое разнообразие почвенно – климатических зон
Сибири предопределяет дифференцированный подход к системе обработки
почвы с учетом зональных особенностей.
Картофель предъявляет высокие требования к аэрации почвы, потому она
должна быть обработана на всю глубину пахотного слоя. При мелкой вспашке
корневая система располагается вверху и только к концу вегетации корни
начинают проникать в глубь почвы.
На почвах с глубоким гумусовым горизонтом поднимать зябь под
картофель лучше на глубину 25-30 см отвальными плугами. Дерновоподзолистые, серые лесные и другие маломощные почвы необходимо пахать на
глубину пахотного слоя, но сочетать ее с почвоуглублением подпахотного
горизонта.
Технология возделывания картофеля базируется на хорошо разрыхленной
и выровненной почве. Наличие на поверхности поля комков земли, гребней
затрудняет проведение технологических операций, снижает их качество. По
основным агрономическим требованиям высота гребней не должна превышать
5 см. Но здесь не учитывается их количество на 1 м2. Если один, то хорошо, а
если много, то качество участка будет низкое. При учете выровненности поля
нужно полностью сканировать определенный его участок и иметь для этого
соответствующее устройство.
Устройство для оценки выровненности почвы состоит из соединенных
вместе вертикальной стойки 1, горизонтальной трубы 2, внутри которой
находятся шток 3 с пружиной 4 на одной стороне и ручка 5 на другой стороне.
На трубе и штоке соосно просверлены отверстия 6, в которые помещают
измерители 7 с фиксаторами 8 и блокировочный болт 9 (рисунок 26).
152
Рисунок 26 - Устройство для оценки выровненности почвы
Для оценки выровненности почвы после основной или предпосевной
обработок выбирают наиболее типичный участок поля и делают замеры. Шток
3 ручкой 5 вдавливают во внутрь трубы 2, что дает возможность измерителям 7
свободно перемещаться в отверстиях 6. Подготовленное устройство ставят на
анализируемый участок почвы. На повышениях измерители 7 поднимаются
вверх и труба 2 практически ложится на почву. В понижениях измерители
опускаются вниз и копируют рельеф поля. Затем убирают блокировочный болт
9, пружина 4 выдвигает шток 3 из трубы и блокирует измерители 7. По
нанесенным на измерители 7 рискам подсчитывают сумму отклонений в см и
определяют выровненность участка. Для большей точности на 1 м длины
анализируемого участка необходимо иметь 10 штук измерителей. Расчет
выровненности можно провести по следующей формуле.
От*100
Вр=------------, где:
Дл
Вр – выравненность участка, %;
От – сумма отклонений, см;
Дл – длина анализируемого участка.
Если выровненность превышает 20–30 %, то условия для возделывания
полевых культур будут плохие. Усилится испарение влаги из почвы.
Применение устройства для оценки выровненности почвы позволит
точно оценить качество основной или предпосевной обработок и провести
дополнительное выравнивание поверхности поля.
Система удобрений. Картофель хорошо отзывается на удобрения. Без
удобрений урожай на дерново – подзолистых и серых лесных почвах часто не
превышает 50-60 ц с1 га и не окупает затраты на его выращивание.
153
В условиях Западной Сибири органические удобрения на основных типах
Название
Фаза роста и развития
до
всходов
всхо-
ды
рост орг.
массы
бутони-
зация
клубнеобразование
созре-
вание
Протравители клубней
Максим2 л/т
Гербициды
Ураган Форте, 2
л/га
Фунгициды
Браво - 2
л/га,
фитофтора
Инсектициды
Децис -
0,1 кг/га
Дефолианты
Реглон 2 л/га
почв вносят по 25-30 т на 1 га. Высокие дозы навоза (до 50-60 т) требуются в
зонах тайги и подтайги.
Органические удобрения в почве разлагаются сравнительно медленно и в
первоначальный период роста растений используются слабо. Чтобы обеспечить
картофель в самый ранний период его жизни достаточным количеством
питательных веществ необходимо дополнительно к органическим вносить и
минеральные удобрения.
Средняя норма полных минеральных удобрений в большинстве
картофелеводческих районов - 60-90 кг, в засушливых районах - 45-60 кг, а в
районах Крайнего Севера - 90-120 кг д.в. азота, фосфора и калия на 1 га. При
орошении норма всех видов удобрений повышается на 25-30 %.
Растения картофеля повреждаются большим количеством вредителей и
болезней, которые могут привести к огромным потерям урожая. Промедление с
обработкой посевов от колорадского жука сократит продуктивность поля на 5060 % (таблица 67).
Таблица 67 - Система защиты растений картофеля
Сибири – первая декада мая, в зоне южной лесостепи – 15-20 мая, в зоне
северной лесостепи - 20-25 мая, в зоне тайги и подтайги - 25 мая - 5 июня. В
каждом конкретном случае эти сроки необходимо уточнять в зависимости от
метеорологических условий и других факторов.
избытке влаги высаживать картофель рекомендуется на глубину 7-8 см, и вовремя высоко окучивать растения. Глубина заделки клубней при гребневой
посадке не должна превышать 10 см.
Оптимальные сроки посадки картофеля в степной зоне Западной
Глубина посадки на легких почвах - 10-12 см, на тяжелых - 8-10 см. При
154
Густота стояния растений. Оптимальная густота стояния растений
изменяется в зависимости от крупности посадочных клубней, плодородия и
влажности почвы. При использовании крупных клубней она уменьшается. На
удобренных почвах требуется меньшее загущение.
Наиболее высокие урожаи, особенно ранних сортов, получают при
загущенных посадках не менее 50 тыс. растений на 1 га. При использовании в
качестве посадочного материала клубней массой 25-50 г густоту посадки
увеличивают на 10-15 тыс. На семенных участках густоту посадки доводят до
60-65 тыс. растений.
Способ посадки. Наиболее распространенным способом посадки
картофеля в Западной Сибири является гладкий широкорядный с
междурядьями 70 см. Но в зонах тайги, подтайги более эффективна гребневая
посадка. При гребневой поверхности почва больше поглощает солнечной
радиации, быстрее прогревается и ускоряется прорастание клубней. Она
используется и в других зонах для повышения эффективности применения
картофелеуборочных машин. Гребневую посадку начинают на 3-4 дня раньше
обычной.
Уход за посадками. Системы ухода за картофелем включает мероприятия
по уничтожению сорняков, сохранению влаги, поддержанию оптимального
газообмена в почве.
Первое боронование проводят через 7-8 дней после посадки, срок
проведения последующих боронований определяется интенсивностью
прорастания семян сорняков. Чаще всего проводят два боронования до всходов
и два - по всходам. Когда ботва достигает 8-10 см, боронование прекращают,
чтобы не повредить растения. Поле боронуют сетчатыми, клавишными,
зубовыми боронами.
После появления всходов сорняков и четкого обозначения рядков
приступают к рыхлению междурядий. Частоту и глубину рыхления
устанавливают применительно к каждому полю с учетом состояния и характера
погоды. При недостатке влаги ограничиваются одним рыхлением на глубину 812 см, при хорошем увлажнении делают два рыхления на 12-14 см.
Важное значение имеет окучивание. При окучивании засыпают столоны с
клубнями. Окучивание позволяет формировать высокие гребни, а это при
избытке влаги и недостатке тепла ускоряет прогревание почвы, предохраняет
клубни от вымокания и поражения фитофторозом. В засушливых условиях
окучивание растений картофеля не всегда эффективно.
Технология возделывания картофеля базируется на основных
биологических особенностях растения: способности размножаться за счет
вегетативных органов – клубней. В клубнях сосредоточены запасы элементов
питания, имеются глазки, в которых три почки, одна из них может
сформировать стебель. Количество ростков на клубнях различное, в большей
степени определяющееся размером клубня. На крупных клубнях глазков
больше.
Стандартная технология возделывания картофеля предполагает отбор
посадочного материала с оптимальной массой клубня (50–60 г), предпосевное
155
проращивание клубней или их воздушно-тепловой обогрев и посадку. В
условиях Курганской области количество гнезд на 1 га в среднем составляет 50
тыс. Различия могут быть при выращивании семенного или раннего картофеля.
В отличии от зерновых культур, клубни картофеля не анализируют на предмет
посевных качеств, предполагая, что здоровые клубни содержат достаточное
количество глазков для формирования плотного стеблестоя. Однако уровень
урожайности зависит не только от количества гнезд, но и от плотности
стеблестоя. Чем меньше стеблей в гнезде, тем меньше будет клубней.
Технология возделывания картофеля без учета количества стеблей не дает
возможности моделировать необходимую продуктивность культуры, то есть
получать программированный урожай.
Предлагается способ возделывания картофеля, включающий отбор
посевного материала, предпосевное проращивание или воздушно-тепловой
обогрев, посадку, уход за посадками и уборку урожая. Способ отличается тем,
что предварительно отбирают от каждой контрольной единицы (300 ц) средний
образец (25 клубней в 4-х-кратной повторности), который проращивают в
лабораторных условиях в течение 20–25 дней. Затем на каждом клубне
подсчитывают количество сформировавшихся ростков и определяют их
среднюю величину на один клубень. Количество кустов определяют, исходя из
необходимой плотности стеблестоя, основанного на программировании
урожайности.
Расчет проводят по следующей математической зависимости.
У*100
Кс=-------------, где:
Ккл*Мк
У – планируемая урожайность, ц/га;
Ккл – количеств клубней на один стебель, шт.;
Мк – масса клубня, г;
Кс – количество стеблей, тыс. шт.
Кс*100
Кку=-----------, где;
Крос*Вс
Кку – количество кустов, тыс. шт/га;
Кросс – количество ростков на один клубень, шт.;
Вс – выживаемость ростков, %.
Осуществляют способ следующим образом. Посевной материал
разделяют на фракции, например: 25–45; 50–70 и 70–80 г. По каждой фракции
формируют контрольные единицы по 250–300 ц. От каждой контрольной
единицы отбирают средний образец в пределах 5 кг. Посевной материал
раскладывают на стеллажи в светлом помещении и проращивают в течение 20-
156
25 дней при температуре 180С. Как только на клубнях сформировались крепкие
ростки длиной 1–1,5 см, проращивание прекращают. На каждом клубне
подсчитывают количество ростков и рассчитывают среднее количество ростков
на один клубень. На основании полученной информации определяют
количество кустов и норму посадки.
Например, нужно получить урожайность картофеля 350 ц/га.
Лабораторный анализ посадочного материала показал, что на одном клубне
массой 50 г сформировалось 3 ростка, выживаемость ростков 90 %. Картофель
сорта Невский формирует на одном стебле 4 клубня массой 60 г.
350*100
Кс=---------------= 145,8 тыс.
4*60
145,8*100
Кку=-------------= 54 тыс. кустов
3*90
Норма посадки картофеля составит (54*50) 2,7 т/га.
Проращивание клубней картофеля на стеллажах в лабораторных условиях
не всегда приемлемо, поэтому необходимо иметь специальное устройство для
более компактного размещения исследуемого посадочного материала.
С этой целью предлагается контейнер для проращивания клубней
картофеля. Он состоит из емкости 1 с прозрачными стенками 2, две
противоположные из которых расположены под углом друг другу. На стенках
имеются выступы 3, контактирующие с поддонами 4 для клубней (рисунок 27).
Рисунок 27 - Контейнер для проращивания клубней картофеля
Анализируемые клубни раскладывают на поддоны 4 и периодически
устанавливают на выступы 3 стенки 2. Контейнер с клубнями ставят в светлое
помещение или освещаемый термостат на проращивание. При появлении на
157
клубнях ростков длиной 1–1,5 см проводят анализ клубней и полученную
Сорт
Невский
Предшественники
Картофель
Срок посадки, май
10-15
Густота стояния растений, тыс/га
50
Масса клубней, г
50
Расход посадочного материала,т/га
2,5
Способ посадки
Гребневой
Система удобрений:
минеральных
P – 20
органических
30-40 т навоза на 1 га
информацию используют для расчета нормы посадки.
Уборка – наиболее трудоемкая работа в картофелеводстве. От качества ее
проведения зависит не только размер урожая, но и лежкость клубней при
хранении.
В первую очередь убирают ранний картофель, предназначенный для
летнего потребления, затем убирают семенной картофель и
продовольственный.
Перед началом уборки обязательно должна быть удалена ботва.
Благодаря этому ускоряется физиологическое созревание картофеля, клубни
меньше повреждаются рабочими органами комбайна и лучше хранятся. На
товарных посадках ботву скашивают за 5-7 дней, а на семенных участках за 1014 дней до уборки.
Прямое комбайнирование применяется при влажности почвы 15-25 %. В
этом случае достигается полная механизация работ с минимальными затратами
труда.
Раздельная уборка осуществляется при повышенной влажности почвы.
Клубни выкапывают копателем, просушивают несколько часов, а затем
подбирают комбайном.
Комбинированный способ уборки состоит в том, что картофель
выкапывают из двух рядков копателем и укладывают клубни на два соседних
рядка, по которым идет картофелеуборочный комбайн и убирает клубни сразу с
четырех рядков.
С поля клубни поступают для дальнейшей доработки на стационарные
сортировальные пункты или закладываются на хранение.
Картофель
1 На основании имеющейся информации разработана технология
возделывания картофеля
158
1. Технология возделывания и уборки картофеля
№
Операция
Агротехнические требования
Машины и
орудия
срок
проведения
операции
качественный
показатель
1
2 3 4
5
1
Лущение почвы
После уборки
предшественника
На глубину 5-6 см
ЛДГ-10,
ЛДГ-15
2
Погрузка и внесение
органических
удобрений
Перед
вспашкой
Из расчета 30-40 т/га
ПБ-35,
РОУ-5,
ПРТ-10
3
Вспашка зяби
Августсентябрь
Глубина обработки 2527 см
ПЛН-4-35
ПЛН-5-35
4
Снегозадержание
Январьфевраль
Снежные валы на
расстоянии 5-6 м
СВУ-2,6
5
Боронование
/закрытие влаги/
С наступлением
физической
спелости
почвы
На глубину 3-4 см
поперек вспашки
БЗСС-1
6
Фрезерование
При
поспевании
всего
пахотного
слоя
На глубину 8 – 10 см
7
Нарезка гребней с
внесением мин.
удобрений
Вслед за
безотваль-ной
обработкой
Расстояние между
вершинами гребней 70 см,
Р-20
КОН-2,
8
КРН-4,2
8
Сортировка
картофеля
Апрель
Масса клубней - 50-60
г
КСП-20
СКСП
9
Посадка картофеля
Срок посадки:
10-15мая
Глубина посадки: 8-10
см
КСМ-6
СН-4
10
Обработка
гербицидами
За 3-4 дня до
всходов
Норма внесения:
Зенкор - 1,5 л/га
ПОУ
ОВТ-1
11
Рыхление
окучивание
При
появлении
всходов
Глубина рыхления - 8-
10 см
КОН-2,8
КРН-4,2
12
Опрыскивание
фунгицидами и
инсектицидами
По мере
появления
вредителей и
очагов
болезней
Фитофтороз. Браво - 2
л/га
Колорадский жук.
Каратэ - 0,2 л/га,
Би-58 - 1 л/га
159
13
Скашивание ботвы
или опрыскивание
десикантами
За 8-10 дней
до уборки
Реглон - 2 л/га
КИР-1,5
ОВТ-1
14
Уборка картофеля
Сентябрь
ККУ-2А,
Е-684
УКВ-2
15
Сортирование
По мере
уборки
При положительной
температуре
КСП-20
ПМСК-50
16
Закладка и хранение
Не позднее
20-25
сентября
Отделить примеси и
некондиционные
клубни
ТЭК-30
Хранилище
Сорт
Невский
Предшественники
Картофель
Срок посадки, май
10-15
Густота стояния растений, тыс/га
50
Масса клубней, г
40-50
Расход посадочного материала, т/га
2-2,5
Способ посадки
Без нарезки гребней
Система удобрений:
органических, т/га
30-40
№
Операция
Агротехнические требования
Машины и
орудия
срок проведения
операции
качественный
показатель
1.
Лущение почвы
После уборки
предшественника
На глубину 5-6 см
ЛДГ-10,
ЛДГ-15
2.
Погрузка и
внесение органических удобрений
Перед вспашкой
Из расчета 30-40 т/га
ПФП-1,2,
РОУ-5,
ПРТ-10
3.
Вспашка зяби
Август-сентябрь
Глубина обработки 25-27 см
ПЛН-4-35
4.
Снегозадержание
Январь-февраль
Снежные валы на
расстоянии 5-6 м
СВУ-2,6
5.
Боронование
(закрытие влаги)
С наступлением
физической
спелости почвы
На глубину 3-4 см
поперек вспашки
БЗСС-1
6.
Фрезерование
При поспевании
всего пахотного
слоя
На глубину 8–10 см
2 На основании имеющейся информации разработана технология
возделывания и уборки картофеля
2. Технология возделывания картофеля
160
7.
Сортировка
картофеля
Апрель
Масса клубней - 50-
60 г
КСП-20
СКСП
8.
Посадка
картофеля
Срок посадки- 10-
15мая
Глубина посадки -
8-10 см
КСМ-6
СН-4
9.
Прикатывание
После посадки
Без огрехов
ЗККШ-6А
10.
Двукратное до
всходовое
боронование
Через 5-7 и 8-9
дней после посадки
Глубина рыхления 3-4 см
ЗБСС-1
11.
Обработка
гербицидами
За 3-4 дня до
всходов
Норма внесения:
Зенкор - 1,5 л/га
ПОУ
ОВТ-1
12.
Боронование по
всходам
июнь
Глубина рыхления 5-6 см
З-ОР-0,7
13.
Рыхление,
окучивание
При появлении
всходов
Глубина рыхления 8-10 см
КОН-2,8
КРН-4,2
14.
Опрыскивание
фунгицидами и
инсектицидами
По мере появления
вредителей и
очагов болезней
Фитофтороз. Браво 2 л/га.
Колорадский жук.
Каратэ - 0,2 л/га,
Би-58 - 1 л/га
ОВТ-1
ОН-400
15.
Окучивание
Перед смыканием
ботвы
КОН-2,8
КРН-4,2
16.
Скашивание
ботвы или
опрыскивание
десикантами
За 8-10 дней до
уборки
Реглон - 2 л/га
КИР-1,5
ОВТ-1
17.
Уборка картофеля
Сентябрь
Е-684,
ККУ-2А
18.
Сортирование
По мере уборки
При положительной
температуре
КСП-20
ПМСК-50
19.
Закладка и
хранение
Не позднее 20-25
сентября
Отделить примеси и
некондиционные
клубни
ТЭК-30
Хранилище
Сорт
Боярский ранний
Предшественники
Однолетние травы
Срок посадки
Конец апреля - начало мая
Густота стояния растений, тыс/га
60-70
Масса клубней, г
50-60
Расход посадочного материала, т/га
3-
Способ посадки
Гребневой
3 На основании имеющейся информации разработана технология
возделывания раннего картофеля
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]