Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Бизнес-планирование инвестиционных проектов по переработке продукции сельского хозяйства. Учебное пособие
.pdf
Таблица 4.7 – Расчет фонда заработной платы с производственного персонала
Категории
банок
руб./час
Количество, чел.
Тарифная ставка,
рабочего
времени, час
Годовой фонд
тыс. руб.
Тарифный фонд,
тыс. руб.
Доплата за
продукцию,
Фонд заработной
Объем
платы, тыс. руб.
производства,
Сдельная
расценка,
руб./банка
Операторы 5 45 544 122400 6120 128520 115000 1,12
Вспомогательные
рабочие
2 40 544 43520 2176 45696 115000 0,40
ФЗП с отчислениями производственного персона по периодам производства
представлен в таблице 4.8.
Таблица 4.8 – Расчет заработной платы производственного персонала
по периодам производства
Периоды реализации проекта
Показатели
7 8 9 10
1
2 и последующие
годы
Объем производства
19167 38333 38333 19167 115000
консервов, банок
Сдельная расценка,
руб./банка: операторы
вспомогательные рабочие
ФЗП, тыс. руб.: операторы
вспомогательные рабочие
Всего ФЗП, тыс. руб.
Отчисления, тыс. руб.
ВСЕГО ФЗП с
1,12 1,12 1,12 1,12 1,12
0,44 0,44 0,44 0,44 0,44
21,4 42,8 42,8 21,4 128,5
8,4 16,9 16,9 8,4 50,6
29,9 59,7 59,7 29,9 179,1
7,8 15,5 15,5 7,8 46,6
37,6 75,2 75,2 37,6 225,7
отчислениями, тыс. руб.
Потребность в электроэнергии рассчитывается исходя из мощности
оборудования, продолжительности работы оборудования в течение года:
Э = W * Д
* Ксм * Чсм* Кис ,
р
где W – мощность оборудования, кВт/час; Др – количество рабочих дней в году,
дн; К
– количество смен за рабочий день; Чсм – продолжительность смены, ч; Кис –
см
коэффициент использования производственной мощности.
Э = 83,14*90*1*8*0,7 = 41903 кВт
Потребность в электроэнергии составляет 41903 кВт. Кроме этого
предусматриваются затраты электроэнергии на хозяйственные нужды в размере 10% от
производственной потребности – 4190 кВт. Общая потребность в электроэнергии
составляет 46093 кВт.
Затраты на электроэнергию рассчитываются с учетом потребности в
электроэнергии и стоимости 1 кВт/ч (3,6 руб.). Затраты на электроэнергию составляют
165,90 тыс. руб. В расчете на 1 банку консервированных томатов затраты на
электроэнергию составляют 1,44 руб./банка.
Потребность в воде рассчитывается исходя из потребности для технологических
процессов и для маринада.
51
Потребность в воде для технологических процессов рассчитывается исходя из
максимальной нормы расхода воды оборудованием (м3/час) и продолжительности
работы оборудования в течение года:
В = (в * Др * Ксм* Чсм* Кис) + (Б * м),
где в – расход воды, м3/час; Др – количество рабочих дней в году, дн; Ксм –
количество смен за рабочий день; Чсм – продолжительность смены, часов; Кис –
коэффициент использования производственной мощности; Б – количество банок в год;
м – количество воды в маринаде для одной банки, м3/банка.
В = (2,6*90*1*8*0,7) + (115000*0,0005) = 1367,9 м3
Потребность в воде составляет 1367,9 куб.м. Кроме этого необходимо
предусмотреть затраты воды на хозяйственные нужды (5%) – 68,4 м3. Общая
потребность в воде составляет 1436,3 м3.
Затраты на воду рассчитываются с учетом потребности в воде и стоимости 1 м
3
(52,9 руб.). Затраты на воду составляют 75,98 тыс. руб. В расчете на 1 банку
консервированных томатов затраты на воду составляют 0,66 руб./банка.
Расчет затрат на электроэнергию и воду по периодам производства представлен
в таблице 4.9.
Таблица 4.9 – Распределение затрат на электроэнергию и воду
по периодам производства, тыс. руб.
Периоды реализации проекта
Показатели
7 8 9 10
1
2 3 4 5
Затраты на воду 12,65 25,30 25,30 12,65 75,90 75,90 75,90 75,90
Затраты на
электроэнергию
27,60 55,20 55,20 27,60 165,60 165,60 165,60 165,60
Управленческие издержки включают в себя хозяйственные, транспортные,
коммунальные, командировочные расходы, услуги связи, банковское обслуживание и
составляют около 15% от всех условно-переменных затрат.
На ремонт оборудования предполагается запланировать 3% от стоимости
оборудования в год. Расчет всех затрат на производство консервированных томатов по
периодам производства приведен в таблице 4.10.
Учитывая то, что реализация товара происходит через несколько месяцев после
производства, то в расчет потребности в оборотном капитале необходимо включить
практически все затраты, необходимые для производства годового объема продукции.
Только затраты на приобретение овощей и зелени не включаются в расчеты, т.к.
сырье собственного производства не требует предоплаты.
Таким образом, потребность в оборотном капитале рассчитана следующим
образом: общие затраты «минус» стоимость томатов, зелени и чеснока: Пок = З – С
тзч
Пок = 4293,41 – (933,80+26,68+26,68) = 3306,25 тыс. руб.
4.4. Финансовый план и экономическая эффективность проекта
Данный раздел бизнес-плана является итоговым. Данные рассчитаны по
результатам прогноза производства и сбыта продукции.
Финансовый план включает в себя:
1. Прогноз выручки.
2. Отчет о прибылях и убытках.
3. Отчет о движении денежных средств.
52
1 2 3 4 5
53
1яцам
Условно-переменные затраты
7 8 9 10
37,62 75,23 75,23 37,62 225,69 225,69 225,69 225,69 225,69
413,01 826,00 826,00 413,01 2478,02 2478,02 2478,02 2478,02 2478,02
27,60 55,20 55,20 27,60 165,60 165,60 165,60 165,60 165,60
12,65 25,30 25,30 12,65 75,90 75,90 75,90 75,90 75,90
Условно-постоянные затраты
490,88 981,73 981,73 490,88 2945,21 2945,21 2945,21 2945,21 2945,21
14,69 14,69 14,69 88,15 176,31 176,31 176,31 176,31
42,31 42,31 42,31 42,31 42,31
184,32 150,00 150,00 150,00 150,00
27,72 27,72 27,72 166,32 166,32 166,32 166,32 166,32
73,63 147,26 147,26 73,63 441,78 441,78 441,78 441,78 441,78
35,00 35,00
151,04 189,67 189,67 73,63 957,89 976,72 976,72 976,72 976,72
64,19 117,14 117,14 56,45 390,31 392,19 392,19 392,19 392,19
641,92 1171,40 1171,40 564,51 3903,10 3921,93 3921,93 3921,93 3921,93
0,03733 0,03751 0,03751 0,03751 0,037
Таблица 4.10 – Общие затраты по периодам производства, тыс.руб.
Показатели
Затраты на сырье
Фонд заработной платы
производственного персонала
Затраты на электроэнергию
Затраты на воду
ИТОГО условно-переменные
затраты
Амортизация оборудования
Фонд заработной платы
обслуживающего персонала
Ремонт оборудования
Реклама
Управленческие издержки
Сертификация и проектная
документация
ИТОГО условно-постоянные
затраты
ИТОГО переменные и постоянные
затраты
Прочие затраты
ИТОГО производственных затрат 706,11 1288,54 1288,54 620,96 4293,41 4314,13 4314,13 4314,13 4314,13
в т.ч. на 1 банку
Цена на консервы установлена исходя из рыночных цен на аналогичную
продукцию в Ставропольском крае, которые колеблются от 30 руб. до 100 руб. за 1 банку
консервированных томатов объемом 1000 см3. Консервы, произведенные по ГОСТ 723190, попадают в среднюю и высокую ценовые категории. Учитывая то, что объем банки,
запланированный для производства в хозяйстве, больше 1000 см3 (в данном бизнесплане 1350 см3), и то, что продукция предприятия не знакома еще потребителям,
ориентировочная цена установлена 60 руб. за 1 банку (табл. 4.11).
Таблица 4.11 – Плановая выручка от реализации консервов
Показатели 1 год
последующие годы
2 год и
Объем производства консервов, банок 115000 115000
Себестоимость 1 банки, руб.
Цена, руб./шт.
Выручка, тыс. руб.
Всего выручка, без НДС, тыс.руб.
37,33 37,51
60 60
6900 6900
5847,5 5847,5
Отчет о прибылях и убытках отражает операционную деятельность предприятия в
текущий период проекта. С помощью данного отчета можно определить размер
получаемой предприятием прибыли в определенный период времени. В отчете о
прибылях и убытках денежные средства отражаются без НДС.
Таблица 4.12 – Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб.
Показатели
Выручка от реализации без НДС
Производственные затраты без
НДС
Прибыль
Налог на имущество, 1,5%
Налогооблагаемая прибыль
Налог на прибыль, 20%
Чистая прибыль
1 2 3 4 5
5847 5847 5847 5847 5847
3638 3656 3656 3656 3656
2209 2191 2191 2191 2191
20 17 14 12 9
2189 2174 2177 2180 2182
438 435 435 436 436
1751 1740 1742 1744 1746
Годы проекта
Отчет о движении денежных средств показывает формирование и отток денежной
наличности, а также остатки денежных средств предприятия в динамике от периода к
периоду. Отчет о движении денежных средств содержит три раздела, соответствующих
основным направлениям деятельности компании: 1) от операционной деятельности; 2) от
инвестиционной деятельности; 3) от финансовой деятельности.
В разделе «Операционная деятельность» представлены
денежные поступления и
выплаты, связанные со сбытом, производством, расчетами по налогам. Раздел
«Инвестиционная деятельность» отражает движение денежных средств, связанных с
инвестиционным периодом реализации проекта. Раздел «Финансовая деятельность»
отражает поступления и выплаты денежных средств по операциям, связанным с
финансированием проекта.
В первый год предприятие приобретает оборудование и производит
запланированное количество продукции. Финансирование капитальных вложений и
оборотного капитала по проекту планируется за счет собственных средств (табл. 4.13).
54
Таблица 4.13 – Суммарные денежные потоки
Показатели
Начало
проекта
1 2 3 4 5 Сумма
Операционная деятельность
Притоки (+) 5847 5847 5847 5847 5847
выручка 5847 5847 5847 5847 5847
Оттоки (-) 4008 3932 3929 3927 3925
Затраты 3638 3656 3656 3656 3656
в т.ч.: амортизация 88 176 176 176 176
налог на прибыль 438 435 435 436 436
налог на имущество 20 17 14 12 9
Сальдо 1840 1916 1918 1920 1922 9516
Инвестиционная деятельность
Притоки (+)
Оттоки (-) в т.ч. -4717
капитальные вложения -1410
потребность в
оборотном капитале
-3306
Сальдо -4717 -4717
Суммарный денежный поток от операционной и инвестиционной деятельности
Суммарный приток 5847 5847 5847 5847 5847
Суммарный отток -4717 4008 3932 3929 3927 3925
Сальдо сумм потока -4717 1840 1916 1918 1920 1922 4799
Накопленное сальдо
суммарного потока
-4717 -2877 -961 957 2877 4799
Для более точной оценки эффективности проекта необходимо воспользоваться
дисконтированными значениями денежных потоков. Ставка дисконта в данном случае
взята 20%, т.к. в данной отрасли производства степень рисков довольно высока, что
связано с освоением новой для предприятия продукции и рисками получения
запланированного урожая томатов (табл. 4.14).
Таблица 4.14 – Дисконтированные денежные потоки
Показатели
Начало
проекта
1 2 3 4 5 Сумма
Ставка дисконта, % 20 20 20 20 20
Коэффициент
дисконтирования
0,8333 0,6444 0,5787 0,4823 0,4019
Дисконтированное
сальдо суммарного
-4717 1479 1207 1085 905,5 755 716
потока
Дисконтированное
накопленное сальдо
-4717 -3238 -2031 -945 -40 716
суммарного потока
Всего денежные потоки по проекту
Сальдо проекта 0 1775 1873 1875 1877,5 1880 9280
Накопленное сальдо
проекта
0 1775 3648 5523 7401 9280
55
Основные результаты экономической эффективности рассматриваемого проекта
приведены в таблице 4.15.
Таблица 4.15 – Показатели эффективности бизнес-плана
Показатели
Чистый доход (ЧД), тыс. руб. 4799
Чистый дисконтированный доход (ЧДД), тыс. руб. 716
Потребность в финансировании, тыс. руб. 4717
Срок окупаемости проекта, лет 2,75
Индекс доходности инвестиций 2,27
Анализируя основные показатели экономической эффективности инвестиций
можно сделать вывод о привлекательности проекта для инвесторов и высокой гарантии
возврата инвестированных средств.
Значение
показателя
56
5. БИЗНЕС-ПЛАНА ПО ОРГАНИЗАЦИИ БОЙНИ
5.1. Описание продукции
Основой предлагаемого проекта является организация в СПК «ХХХ» бойни для
мелкого рогатого скота (овец) с целью получения дополнительной прибыли. В
результате планируется выпуск новой для хозяйства продукции – парное мясо
полутушами и очищенные субпродукты первой категории.
Мясо взрослых овец называется бараниной, а мясо ягнят, убитых в год их
рождения – ягнятиной.
Баранина высоко ценится с первобытных времен. Примечательно, что овцы были
впервые одомашнены кочевниками Центральной Азии около 10 тыс. лет тому назад на
обширной территории от Каспийского моря до Гималаев. Приручали этих животных
жители Южной Европы, Северной Америки и Северной Африки. С тех пор способы
приготовления постоянно менялись, появлялись новые рецепты, но и по сей день овцы
ценятся за их нежное и душистое мясо.
Мясо овец имеет ряд отличительных особенностей по сравнению с мясом других
сельскохозяйственных животных. В нем содержится большое количество
легкоусвояемых белков, микро- и макроэлементов. Минеральных веществ и витаминов в
баранине примерно столько же, сколько в говядине и свинине. Но железа больше, чем в
свинине, примерно на 30%. Также баранина содержит калий, натрий, кальций, магний,
фосфор, витамины В1, В2, РР. Пищевая ценность 100 грамм мяса составляет: белка –
16,6 г, жира – 23,4 г, углеводов – 0 г, золы – 0,9 г, воды – 59,5 г, калорийность – в
среднем 135 кКал.
Баранина обладает прекрасными кулинарными и пищевыми качествами и
пользуется спросом у населения. Не смотря на то, что мясо достаточно калорийно, оно
содержит в 2-3 раз меньше жира, чем свинина и в 1,5-2 раза меньше, чем говядина,
поэтому блюда из отварной тощей баранины нередко включают в рационы диетического
питания. Так как мясо овец довольно тяжелое для пищеварения мясо, то его
употребление стоит ограничить тем, у кого проблемы с кишечником и желудком.
Однако в восточной медицине она считается самым лучшим мясом. Баранина хорошо
подходит для питания людей преклонного возраста, а мясо молодых барашков можно
употреблять и детям. В нем много фтора, который предохраняет зубы от кариеса, что
важно для молодых зубов. Мясные бульоны на основе баранины полезны людям,
страдающим гастритом с пониженной кислотностью.
Субпродуктами называются побочные продукты первичной переработки туш
животных. Несмотря на то, что некоторые люди считают из второстепенной едой, все
же, в субпродуктах содержится множество витаминов и полезных минеральных веществ.
Пищевая ценность субпродуктов представлена в таблице 5.1.
Таблица 5.1 – Химический состав и энергетическая ценность некоторых субпродуктов,
в расчете на 100 грамм
Наименование
субпродукта
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Мозги бараньи 9.5 9.5 0.0 123
Печень баранья 18.7 2.9 0.0 100
Почки бараньи 13.6 2.5 0.0 76
Сердце баранье 13.5 2.5 0.0 76
57
Существуют свиные, говяжьи и бараньи субпродукты. По своей пищевой
ценности и вкусовым качествам они делятся на две основные категории. Первая
включает в себя печень, сердце, мозг, язык, почки, вымя, диафрагму, а также
мясокостные говяжьи и бараньи хвосты. Эти продукт представляют собой более
значительную ценность. Ко второй, менее ценной категории субпродуктов относятся
головы, легкие, желудок, трахеи, ноги, уши, а также мясокостный свиной хвост.
В профилактическом питании и диетотерапии субпродукты получили широкое
применение. Так, например, печень, содержит значительное количество витаминов
группы В, жирорастворимых витаминов (A, D, Е), большое число ферментов и
экстрактивных веществ, железа, фосфора, активных гормональных веществ и
микроэлементов, участвующих в кроветворении. В печени содержится 70-73% воды, 24% жира, 17-18% белков, в том числе все незаменимые аминокислоты Печень как
источник витамина А используется в питании больных при заболеваниях,
сопровождающихся поражением кожи и слизистых оболочек.
Почки богаты минеральными веществами. В почках содержатся 82-83% воды, 1,82% жира, 12,5% белков, витамины В1 В2, В6, РР, пантотеновая кислота, минеральные
вещества (кальций, магний, железо, фосфор). Рекордное количество цинка на 100 г
продукта делает почки важным элементом поддержания мочеполовой системы,
репродуктивных функций, здоровья кожи и ногтей. Почки, так же как и печень, богаты
ферментами и экстрактивными веществами.
Языки обладают нежным и приятным вкусом, они богаты белками и жиром. В
языках содержатся 70-72% воды, 13-14% белков, 12-13% жира, а также экстрактивные
вещества и некоторое количество витаминов В1, В2, B6, PP. Язык усиливает
деятельность пищеварительных желез, хорошо усваивается и рекомендован для
диетического и детского питания. Железо и цинк в его составе улучшают состояние
кожи и волос, снабжают клетки кислородом и повышают общий тонус.
Сердце содержит 79% воды, 3% жира, 14-15% белков, небольшие количества
витаминов и экстрактивных веществ. В сердце большое количество калия, фосфора,
магния, необходимых для нормальной деятельности сердечно-сосудистой системы.
Также в составе – соединения меди, важные для синтеза гемоглобина и здоровой работы
нервной системы.
Легкие содержит 77-78% воды, 4-5% жира, 15-16% белков. Мозги содержат 7879% воды, 1-2% жира, 9-10% белков, витамины, экстрактивные вещества. Еще одно
преимущество субпродуктов перед другой животной пищей – их низкая калорийность.
Даже относительно жирные мозги содержат все-таки меньше калорий, чем само мясо.
Остальные субпродукты в разы более постные и могут считаться низкокалорийной
пищей. Все остальные субпродукты содержат в 3-5 раз меньше калорий.
Учитывая вышеизложенное, а также тот факт, что в настоящее время СПК
«ХХХ» реализует мясо овец только в живой массе, теряя при этом определенный доход,
предлагаемый проект можно рассматривать как экономически целесообразный.
5.2. Анализ рынка и маркетинговый план
По данным департамента животноводства Министерства сельского хозяйства
Российской Федерации потребление мяса россиянами в 2013 г. превысило медицинскую
норму. По итогам минувшего года каждый житель страны в среднем съел 75,5 кг мяса
при медицинской
норме 75 кг, при этом в потребительской корзине россиянина
существенно вырос удельный вес потребления баранины. В структуре потребленного
мяса доля отечественных ресурсов составила порядка 73%. Ожидается, что в ближайшее
время тенденция увеличения потребления мяса сохранится. Таким образом, организация
58
бойни с целью производства мяса полутушами и субпродуктов первой категории
является весьма перспективным видом деятельности.
Перспективными рынками сбыта планируемой к производству продукции
является территория Ставропольского края, и прежде всего, Арзгирского района.
Реализация продукции планируется, как оптовыми партиями, так и в розницу.
Возможно осуществление доставки крупных партий продукции потребителю. Поэтому
рынок сбыта следует сегментировать на оптовых (сфера общественного питания,
социальные и образовательные учреждения, частные предприниматели, магазины и т.д.)
и на розничных покупателей.
Однако прежде чем начать производственную деятельность следует провести
анализ и оценку конкуренции на соответствующем рынке сбыта.
Рынок мяса, как в Ставропольском крае, так и в Арзгирском районе существует
давно
и не является новым. При этом необходимо учитывать, что в настоящее время
ситуация с бойнями в крае неоднозначная. Если в Апанасенковском, Буденновском,
Левокумском, Петровском и Туркменском районах имеются в наличии от 3 до 5 боен, то
в Андроповском, Арзгирском, Благодарненском, Изобильненском, Кировском, Курском,
Новоалександровском районах дело с оборудованными местами для забоя скота обстоит
плохо: боен или совсем нет, или они находятся в неудовлетворительном состоянии.
Поэтому нередко на рынок попадает мясо животных, забитых в домашних условиях.
Сельскохозяйственные предприятия вынуждены реализовывать животных в живом весе,
так как услуги пунктов забоя скота, расположенные в других районах значительно
повышают стоимость мяса (стоимость услуг составляет для забоя овец от 50 до 200 руб.,
для свиней – от 150 до 600 руб. и для крупного рогатого скота – от 400 до 750 руб., плюс
транспортные расходы).
В этой связи основными потенциальными конкурентами предлагаемого проекта
являются личные подсобные и крестьянские (фермерские) хозяйства Арзгирского района
Ставропольского края. К их сильным сторонам можно отнести долгое время
существования на рынке, большое количество постоянных покупателей. При этом
следует отметить, что при производстве мяса и субпродуктов необходимо
руководствоваться следующей нормативной и технологической документацией:
• ГОСТ Р 52843-2007. Национальный стандарт Российской Федерации. Овцы и
козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия;
• Технический регламент «О требованиях к мясу и мясной продукции, их
производству и обороту»;
• СанПин 238-85 санитарные правила для предприятий мясной
промышленности.
Производство субпродуктов регулируется менее жестко – ТУ 9212-460-00419779-
07. Субпродукты мясные обработанные. Тем не менее, строгий контроль над качеством
субпродуктов очень важен. Дело в том, в некоторых видах субпродуктов может
оставаться кровь, содержащая в себе микробы, а также активные ферменты. После
процесса
обработки, на субпродуктах не должно быть абсолютно никаких признаков
повреждения, остатков крови или каких-либо загрязнений.
В условиях домашнего забоя очень сложно, а иногда просто невозможно,
соблюдать все необходимые требования. Помимо указанного обстоятельства к слабым
сторонам потенциальных конкурентов можно недоступность специализированного
оборудования, сомнительное качество сырья, небольшие объемы производства,
отсутствие доставки продукции, нестабильность продаж. Поэтому, использование
производственного оборудования, отвечающего всем требованиям современных
стандартов, применение новых технологий, грамотная организация сбыта и система
мотивации сотрудников могут стать конкурентными преимуществами СПК «ХХХ».
59
Вопрос доведения созданных продуктов до покупателя в нужное время, в нужном
месте, по выгодной цене и в необходимом количестве является весьма значимым. Для
этого в СПК «ХХХ» должна существовать профессионально разработанная и успешно
реализуемая стратегия маркетинга.
Маркетинг – это относительно самостоятельная, однако весьма значимая функция
управления на предприятии, которую можно определить как способ обнаружения и
использования потребностей покупателей на рынках в коммерческих целях фирмы.
Маркетинговая стратегия предприятия – приведение возможностей предприятия в
соответствие с ситуацией на рынке. В плане маркетинга необходимо предусмотреть
такие разделы, как стратегию сбыта товара; методы ценообразования; мероприятий по
продвижению выпускаемой продукции и стимулированию продаж.
Между произведенным продуктом и его потенциальным покупателем существует
определенная дистанция, преодоление этого разрыва и сближение потребителя с товаром
является одной из задач маркетинга.
В данном проекте, исходя из того, что баранина является весьма
распространенным продуктом питания, планируется организовать сбыт продукции как
оптом (сфера общественного питания, социальные и образовательные учреждения,
частные предприниматели, магазины и т.д.), так и в розницу на территории с. Арзгир и
ближайших окрестностей. В дальнейшем, при увеличении объемов производства,
возникнет необходимость в создании собственной торговой сети, что позволит избежать
задержек в оплате и повысить имидж предприятия.
Не менее значимым показателем конкурентоспособности мяса и мясной
продукции наряду с их высоким качеством является и цена. Это самая гибкая черта, ее
легко изменять, и поэтому она является достаточным инструментом в конкурентной
борьбе. Кроме того цена – главный фактор, формирующий доход и прибыль. Поэтому
выбор ее оптимальной величины, которую покупатель согласен заплатить – весьма
сложная задача для каждого предприятия.
В данном проекте цена на продукцию будет складываться исходя из издержек
производства с учетом позиций конкурентов. При увязке цены с издержками, проблема
ценообразования значительно упрощается, так как не приходится корректировать цену в
зависимости от колебаний спроса.
Помимо вопросов ценообразования, необходимо предусмотреть условия оплаты
за продукцию таким образом, чтобы денежные средства поступали вовремя и в полном
объеме. Условия оплаты следует отразить в договорах поставки: при продаже продукции
в кредит срок оплаты не должен превышать 30 дней.
С целью стимулирования продаж планируется:
• система скидок и бонусов оптовым покупателям;
• сезонные скидки на продукцию в праздничные дни;
• участия в ярмарках выходного дня;
• система скидок для предприятий сферы общественного питания, социальных и
образовательных учреждений.
Специфика производства нового для предприятия вида продукции накладывает
определенные требования на проведение рекламной компании, поэтому ей необходимо
уделить особое внимание. Для продвижения производимой баранины и субпродуктов на
рынке предполагается использование следующих видов рекламы:
• использование прессы (местные периодические издания), листовки;
• радиореклама,
• наружная реклама (стенды, баннеры, растяжки).
Таким образом, СПК «ХХХ» имеет реальную возможность представить на рынок
новую для себя продукцию и успешно ее реализовать.
60
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]