Экономика и управление промышленным предприятием теория и практика. Учебное пособие

1.1. Экономические основы функционирования промышленного предприятия в рыночной среде...

Проектная структура позволяет на временной основе объединить определенный круг работников для выполнения проектной работы. Это усиливает личную ответственность конкретного руководителя за выполняемый проект. Проектные структуры отличаются высоким уровнем гибкости с возможностью эффективного использования персонала, специальных знаний и компетентности. В то же время, при наличии значительного числа проектов, в организации происходит дробление ресурсов, что заметно усложняет процесс управления развитием организации как единым целым. Наряду с этим, работнику сложно осознать свое место в компании, работая на отдельных проектах, которые не являются устойчивыми образованиями. Также могут возникнуть проблемы с использованием специалистов. Появляются проблемы с дублированием функций в разных проектах.

Современные промышленные предприятия, функционирующие в условиях формирования и развития цифрового общества, пересматривают традиционные подходы к формированию своих организационных структур управления. Традиционное представление о том, что устойчивость развития обеспечивается наличием жесткой иерархической структуры с преобладанием вертикальных связей, ныне оборачивается недостатком, поскольку не позволяет предприятию быстро адаптироваться к изменяющейся конъюнктуре рынка. Сегодня, как отмечает А. С. Ершов, разрушаются традиционные представления о границах компании. Новые модели организационной структуры предприятий базируются на интеграционных процессах, а в их основе лежит использование современных ИКТ. Причем определяющим признаком новой модели предприятий становится их террито- риально-распределенная структура1.

Технология как компонент внутренней среды организации представляет собой способ преобразования ресурсов в конечный продукт с использованием квалификационных навыков работников,

1Ершов А. С. Особенности функционирования современных высокотехнологичных предприятий // Социальное и экономическое развитие АТР: опыт, проблемы, перспективы. 2012. № 1. С. 96–107.

11

1. Основы функционирования промышленного предприятия в рыночных условиях

оборудования, инфраструктуры, инструментов и соответствующих знаний для осуществления желаемых преобразований. На крупных промышленных предприятиях находят применение конвейерные и сборочные линии. В мелкосерийном и индивидуальном производстве используются интенсивные технологии.

Основным компонентом внутренней среды организации являются люди, трудовое поведение которых определяется способностями, потребностями, ценностями, особенностями восприятия и другими факторами.

Внешняя среда организации представлена факторами прямого (поставщики, потребители, конкуренты, государственные органы и т. п.) и косвенного (состояние экономики, политические факторы, социокультурные факторы и пр.) воздействия. Факторы внешней среды имеют большое значение при формировании товарной и ассортиментной политики организации.

Основные направления модификации промышленных предприятий в новых условиях хозяйствования заключаются в следующем:

–переход от функциональной специализации к интеграции в содержании управленческой деятельности;

–дебюрократизация управленческих процессов;

–применение гибких специализированных, а также дистанционных форм занятости;

–трансформация пирамидальных организационных структур в плоские с развитием прямых связей между руководителем и исполнителем;

–снижение уровня централизации управления;

–повышение статуса информационных средств интеграции (в особенности глобальной сети Интернет);

–развитие сетевых форм организации бизнеса.

Рыночные факторы влияют не только на модели организацион-

ных структур промышленных предприятий, но и изменяют принципы их деятельности. Так, в рамках реализации концепции устойчивого развития, ориентированной на уравновешивание практики промышленного развития и охраны окружающей среды, получило распространение формирование экоиндустриальных парков. Предприятия

12

Практические задания по теме

используют более чистые методы производства для снижения загрязнения окружающей среды, энерго- и ресурсосберегающие технологии. Развиваются совместные агломерации отраслей обрабатывающей промышленности и производителей «зеленых инноваций».

Современная среда функционирования промышленного предприятия формируется под воздействием большого количества глобальных и локальных факторов. В условиях развития процессов цифровизации меняется сама природа экономического управления, формируются новые бизнес-модели, появляются новые способы интеграции предприятий в бизнес-пространство.

Глобальные вызовы и изменения в деятельности промышленных предприятий произошли в результате воздействия факторов пандемии. Как утверждают многочисленные исследователи, даже после окончания коронакризиса многие изменения останутся в долгосрочном периоде. Прежде всего, это имеет отношение к выстраиванию новых моделей, форм и технологий взаимодействия с потребителями и поставщиками; изменению условий труда работников с активным внедрением дистанционных форм занятости; пересмотру ассортимента и номенклатуры производимой продукции в соответствии с изменением потребительского поведения и предпочтений; широкому использованию в производственных процессах искусственного интеллекта и робототехники. Все это предполагает масштабную перестройку всех бизнес-процессов предприятий.

Практические задания по теме

1. Сформируйте структуру управления промышленным предприятием, используя нижеприведенные данные об его управляющей подсистеме. Обоснуйте выбор структуры управления. Оцените масштаб управляемости.

Руководители первого уровня: директор, главный инженер, заместитель директора по сбыту, заместитель директора по кадрам, заместитель директора по производству, заместитель директора по экономическим вопросам, заместитель директора по коммерческим вопросам.

13

1. Основы функционирования промышленного предприятия в рыночных условиях

Структурные подразделения:

1)производственно-технологический отдел;

2)конструкторский отдел;

3)металлургическое производство;

4)центральная заводская лаборатория;

5)отдел технической информации;

6)бюро рационализации и изобретательства;

7)инструментально-штамповой отдел;

8)отдел стандартизации;

9)вычислительный центр;

10)отдел организации труда и заработной платы;

11)лаборатория экономики и организации производства;

12)энергетическая служба;

13)производственно-диспетчерский отдел;

14)планово-экономический отдел;

15)бухгалтерия;

16)юридический отдел;

17)финансовый отдел;

18)отдел сбыта;

19)отдел металлоснабжения;

20)отдел технического снабжения;

21)отдел внешней кооперации;

22)отдел инженерно-технических кадров;

23)отдел рабочих кадров;

24)отдел технического обучения и техники безопасности;

25)административно-хозяйственный отдел;

26)цеха основного производства;

27)цеха вспомогательного производства.

2.Предложите возможные альтернативные варианты структур управления для организации, имеющей следующие характеристики: предприятие выпускает три вида бытовой техники – посудомоечную машину, мясорубку и овощной комбайн; каждая продукция выпускается в отдельном цехе; объем выпуска продукции по 3 тыс. шт. в год каждого вида; в организации имеются структурные подразделения:

14

Практические задания по теме

отдел маркетинга и сбыта, отдел кадров, отдел главного конструктора, бухгалтерия, планово-экономический и юридический отдел.

Опишите преимущества и недостатки для каждого типа предложенной структуры.

3.Компания выпускает молочную продукцию и соки, для которых сама производит упаковку. Упаковка отличает по дизайну. Объемы спроса на молоко и сок различные. При этом молочная продукция пользуется меньшим спросом по сравнению с соками. Также имеются значительные различия в каналах распределения и потребительских сегментах. Компания доминирует на рынке в вопросах производства, используя инновационные технологии. В компании разрабатывается новая стратегия развития. Она предусматривает возможность расширения взаимодействия с местными фермерами для поставки сырья.

Разработайте наиболее эффективную организационную структуру компании в соответствии с разработанной стратегией. Определите цели и задачи для каждого выделенного структурного подразделения.

4.В соответствии с вариантом задания: а) сформулируйте миссию, цели и задачи предприятия; б) определите функциональные области управления; в) охарактеризуйте внешнюю среду предприятия.

1)завод по производству легковых автомобилей;

2)завод по производству хлебобулочных изделий;

3)нефтеперерабатывающий завод;

4)завод по переработке твердых бытовых отходов;

5)обувная фабрика;

6)птицефабрика;

7)завод по производству строительных конструкций;

8)завод по производству компьютерной техники;

9)завод холодильников и стиральных машин;

10)угледобывающее предприятие.

5.Для предприятия (из перечисленных в задании 4) проанализируйте влияние факторов внешней среды, используя инструменты SWOT-анализа, SNW-анализа, PEST-анализа.

15

1.Основы функционирования промышленного предприятия в рыночных условиях

6.Проведите анализ внешней среды предприятия (из перечисленных в задании 4) по следующим направлениям:

–влияние демографической среды;

–влияние экономической среды;

–влияние природно-экологической среды;

–влияние политико-правовой среды;

–влияние научно-технической среды.

Для проведения анализа предлагается по каждому направлению

выделить критерии, по которым будет проводиться оценка (не менее 5 критериев). Возможно использование 3-балльной оценки (3 – сильное влияние; 2 – среднее влияние; 1 – слабое влияние). Влияние каждого фактора следует оценить как средневзвешенное значение. По результатам анализа постройте паутинообразную модель влияния факторов внешней среды.

1.2. Товарная политика промышленного предприятия. Формирование ассортиментной программы

Товарная политика промышленного предприятия представляет собой комплекс мероприятий по планированию ассортимента производимой продукции. При формировании товарной политики предприятие должно ориентироваться как на собственные возможности, так и на имеющийся рыночный спрос. Поэтому в основе формирования товарной политики должны быть положены маркетинговые исследования платежеспособного спроса на продукцию, рынков сбыта, факторов, формирующих эластичность спроса, оценки конкурентоспособности продукции.

На этапе проведения маркетинговых исследований выходной информацией является: характеристика основных потребительских свойств производимого товара; характеристика основных конкурентов и занимаемая ими доля рынка; оценка конкурентоспособности каждого производимого предприятием товара; анализ потребительских предпочтений по каждому товару для каждого сегмента рынка, на который ориентирован производитель; оценка и характеристика

16

1.2. Товарная политика промышленного предприятия. Формирование ассортиментной программы

потребительского спроса на товары. Результаты маркетинговых исследований позволяют принять решение о необходимости изменения товарного ассортимента, поиска новой рыночной ниши, изменения каналов продвижения; о разработке товаров-аналогов или модификации производимых товаров; о снятии выпуска определенных изделий и пр.

Основными критериями выбора управленческих решений, как правило, являются показатели рыночного спроса, эластичности спроса, конкурентоспособности товара, а также внутренние производственные возможности предприятия.

Показатели эластичности позволяют оценить чувствительность спроса к изменению цены товара и доходов потребителей:

EP Qd ,

d P

где EdP – эластичность спроса по цене; Qd – изменение объема спроса, %; P – изменение цены товара, %;

EI Qd ,

d I

где EdI – эластичность спроса по доходу;

I – изменение дохода потребителей, %.

Для оценки конкурентных позиций производимой продукции возможно использование матрицы БКГ (рис. 4), главное достоинство которой является фокусирование внимания на требованиях к потоку финансовых средств для различных типов товаров и указания на использование этих потоков для оптимизации продуктового портфеля предприятия.

По вертикали размерность в матрице задается показателем роста объема спроса, а по горизонтали – соотношением доли рынка компании к доле, принадлежащей основному конкуренту. На основе матрицы позиционируются на рынке продукты, выпускаемые предприятием; определяется продукт, занимающий лидирующие позиции; проводится предварительное распределение стратегических финансовых ресурсов организации.

17

1. Основы функционирования промышленного предприятия в рыночных условиях

Рис. 4. Матрица БКГ

(Источник: https://in-scale.ru/blog/analiz-prodazh/)

На основе текущих и перспективных потребностей покупателей формируется ассортиментная программа предприятия. Ассортимент – это перечень наименований изделий с указанием объема выпуска по каждому из них. Структура ассортимента определяется удельным весом каждого продукта в общем объеме производства.

Основные направления в области формирования ассортимента следующие:

–сокращение ассортимента – данное решение может быть обусловлено как внутренними причинами (низкая рентабельность или убыточность производства), так и внешними (падение спроса);

–расширение ассортимента – в связи с увеличением спроса и высокой рентабельностью производства;

–углубление ассортимента – количественные и качественные изменения, связанные с предложением новых марок товаров или их модификации;

18

1.2.Товарная политика промышленного предприятия. Формирование ассортиментной программы

–стабилизация ассортимента – это достаточно редкое состояние, характерное в основном для предприятий пищевой промышленности;

–обновление ассортимента – увеличение показателей новизны товаров;

–гармонизация ассортимента – изменение ассортимента товара для приближения его к лучшим зарубежным аналогам1.

На этапе анализа эффективности реализации товарной полити-

ки проводится оценка вклада каждого вида товара в конечные показатели работы предприятия. Для этого анализируется рентабельность производства каждого вида товаров, оценивается уровень реализуемости товаров и наличие остатков продукции на складе, определяется изменение объемов сбыта. Полученная информация позволяет определить наиболее проблемные и наиболее перспективные товарные группы, принять по каждой группе решение о необходимости совершенствования потребительских свойств или снятии с производства.

Для оценки плана по выполнению ассортиментной программы используют одноименный коэффициент, который определяется отношением общего фактического выпуска продукции, зачтенной в выполнение плана по ассортименту, к общему плановому выпуску продукции.

Следует помнить, что изменение объемов производства по разным видам продукции может привести к изменению ее структуры, т. е. соотношению изделий в общем их выпуске. Такие изменения могут оказывать большое влияние на все экономические показатели деятельности предприятия, особенно, если изменяется удельный вес более дорогой продукции.

При формировании ассортиментной программы необходимо также учитывать жизненный цикл изделия для принятия своевременных мер по внедрению новых видов продукции и изъятия из

1Сурай Н. М., Ковалева И. В. Механизм формирования и управления товарным ассортиментом // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2015. № 8 (130). С. 153–160.

19

1. Основы функционирования промышленного предприятия в рыночных условиях

производственной программы морально устаревших и экономически неэффективных изделий.

Жизненный цикл товара (ЖЦТ) – это период существования товара на рынке. Независимо от вида кривой ЖЦТ на ней выделяют следующие участки, соответствующие этапам ЖЦТ: разработка товара, выведение товара на рынок, рост, зрелость и упадок (рис. 5). Идентификацию ЖЦТ можно проводить на основе математических моделей и отчетных данных предприятия, статистики отрасли о производстве и реализации.

ˁ̼̯̍ ̛ ̛̪̬̼̣̍̽ ̏ ̨̖̦̖̙̦̥̔ ̛̛̼̬̙̖̦̏̌, ̨̣̣̔.

Рис. 5. Кривая жизненного цикла товара (Источник: Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: Прогресс, 1991)

На первом этапе анализа ЖЦТ используют аналоговую модель – график изменения объемов продаж во времени – и приблизительно оценивают, какие этапы уже пройдены и на каком этапе продукт находится в настоящее время. На втором этапе путем построения регрессионных моделей проверяется выдвинутая на первом этапе анализа гипотеза. Учитывая разнообразие видов графиков ЖЦТ, математическая модель подбирается не в целом для кривой, а для каждого его участка. В результате выбирают ту модель, которая имеет наибольший уровень детерминации. Как правило, этап выведения товара на рынок идентифицируется на основе линейной или квадратичной модели.

20