Ценообразование теория и практика. Учебное пособие

Г Л А В А 3

СОСТАВ И СТРУКТУРА ЦЕНЫ

3.1. Состав и структура цены по стадиям товародвижения

Всовременной экономической литературе принято различать понятия «состав цены» и «структура цены». Состав цены – это её составные элементы, выраженные абсолютными показателями (затраты, прибыль, налоги, надбавки).

Структура цены – это её отдельные элементы, выраженные

впроцентах. Можно сказать, что структура цены отражает удельный вес каждого элемента в цене товара, позволяющий определить значимость каждого. Величина цены имеет свое содержание и включает в себя ряд взаимосвязанных элементов. Определение структуры цены позволяет понять, какую долю

вцене составляет себестоимость, прибыль, налоги. На основе этой информации можно принимать решения о снижении издержек производства и об увеличении прибыли.

Формирование цен по стадиям товародвижения отражает количественную взаимосвязь между ценами, складывающимися по мере движения товара (услуги) от непосредственного производителя к конечному потребителю. Цена на каждой предыдущей стадии движения товара является составным элементом цены на последующей стадии. В соответствии с процессом товародвижения выделяют следующие виды цен: оптовая цена изготовителя, оптовая отпускная цена, оптовая цена закупки, розничная цена (рис. 3.1.1).

Оптовые цены изготовителя – формируются на стадии производства товара (услуги), носят промежуточный характер и призваны компенсировать изготовителю затраты на производство и реализацию, а также обеспечить планируемую предприятием прибыль.

Воснове оптовой цены изготовителя лежит ее себестоимость. Она характеризует текущие издержки предприятия по

еепроизводству и реализации. Любое предприятие стремится к тому, чтобы полностью возместить затраты, связанные с вы-

21

пуском продукции, и получить при этом максимально возможную сумму прибыли.

Рис. 3.1.1. Формирование цены по стадиям товародвижения

Наряду с себестоимостью продукции составным элементом такой цены является чистый доход, который включается в цену в виде прибыли. Такое деление во многом предопределяется прин-

22

ципами и методами распределения чистого дохода между различными сферами деятельности. По ценам изготовителя товары не реализуются.

Оптовые отпускные цены включают помимо цен изготовителя косвенные налоги (акцизы, НДС) и формируются на стадии реализации производителем товаров другим предприятиям или сбытовым организациям.

Оптовые отпускные цены обеспечивают начисление косвенных налогов, составляющих важнейшие статьи доходов федерального бюджета. Ставка акциза по подакцизным товарам отечественного производства устанавливается к отпускной цене изготовителя. Ставка НДС применяется к оптовой цене изготовителя с учетом суммы акциза, т. е. в базу налогообложения НДС включается сумма акциза.

Оптовые цены закупки формируются на стадии посредничества. Помимо оптовой отпускной цены оптовая цена закупки включает посреднические надбавки или скидки. Оптовая цена закупки обеспечивает необходимые финансовые условия для функционирования посреднического звена.

Посредническая скидка (надбавка) представляет собой плату за услуги посредника по продвижению товара от производителя к потребителю. В абсолютном выражении посредническая скидка и надбавка совпадают, поскольку исчисляются как разница между двумя ценами. Разница между понятиями «скидка» и «надбавка» появляется, если они приводятся в относительном (процентном) выражении. Тогда надбавка – это начисление на цену приобретения товара у поставщика, а скидка – это доля конечной цены реализации товара покупателю, остающаяся в распоряжении посредника.

Посредническая скидка (надбавка) используется для компенсации издержек обращения посредника, формирования его прибыли и уплаты НДС.

Розничные цены – это цены, по которым товары реализуются в розничной торговой сети населению, предприятиям, выбывают из сферы обращения, потребляются в домашнем хозяйстве или в производстве.

Они формируются в сфере розничной торговли. Помимо оптовых цен закупки они включают торговые скидки (надбавки).

23

Розничные цены обеспечивают необходимые условия для прибыльной работы розничной торговли.

Расходы, связанные с реализацией товаров розничными торговымипредприятияминаселению, возмещаютсячерезторговую надбавку. Торговые надбавки определяются продавцом самостоятельно исходя из конъюнктуры рынка. В торговую надбавку включаются издержки розничного продавца, прибыль и НДС.

Если по продукции и товарам применяются регулируемые торговые надбавки, предприятия торговли используют торговую надбавку установленных размеров. Органы исполнительной власти субъектов РФ устанавливают и регулируют размеры торговых надбавок к ценам на продукты детского питания, лекарственные средства и изделия медицинского назначения, наценки на продукцию, реализуемую на предприятиях общественного питания при школах, средних специальных и высших учебных заведениях. На каждой их стадий товародвижения рассчитывается соответствующая цена. Считаем целесообразным использование следующей методики их расчета

(табл. 3.1.1).

Таблица 3.1.1

Методика расчета цен по стадиям товародвижения

24

3.2. Роль издержек в составе цены

Издержки производства – это денежное выражение затрат на приобретение основных факторов производства: рабочей силы, средств производства для изготовления продукции на протяжении определенного периода. Учет издержек производства играет важную роль в процессе определения предприятием цены на свою продукцию.

Для предприятий основным по значимости элементом в составе цены товара является его себестоимость. В соответствии с наиболее общим определением себестоимость представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на её производство и реализацию. Себестоимость продукции является важнейшимобобщающимпоказателемкоммерческойдеятельности: организации и технологии производства, производительности труда, эффективности использования земли и других средств производства, осуществления режима экономии. Исчисление себестоимости необходимо для определения экономической эффективности производства. Уровень себестоимости оказывает непосредственное влияние на конкурентоспособность предложенных товаров на рынке.

При обосновании конкретной цены на предприятии разрабатывается калькуляция себестоимости единицы продукции. Калькулирование – это система расчетов, с помощью которых определяется себестоимость всей товарной продукции и её частей, себестоимость конкретных видов изделий, сумма затрат отдельных подразделений предприятия на производство и реализацию продукции.

25

Калькуляция себестоимости необходима для определения цены единицы продукции, соизмерения затрат предприятия с результатами его производственно-хозяйственной деятельности, определения уровня эффективности работы предприятия.

Калькуляционная единица должна соответствовать единице измерения, принятой в стандартах (технических условиях) в плане производства в натуральном выражении. Для калькулирования себестоимости единицы продукции затраты классифицируются по статьям расходов. Их перечень приведен на рисунке 3.2.1.

26

Взависимости от полноты охвата калькуляционных статей расходов на промышленных предприятиях различают цеховую, производственную и полную производственную себестоимости. На практике многие предприятия не пользуются развернутой номенклатурой статей калькуляции, а самостоятельно определяют их состав.

По способу отнесения затрат на себестоимость продукции выделяют прямые и косвенные расходы. Прямые расходы непосредственно связаны с изготовлением конкретных видов продукции и по установленным нормам относятся к себестоимости (сырье, материалы, топливо, энергия). Косвенные расходы обусловлены изготовлением различных видов продукции

ивключаются в себестоимость пропорционально показателю, установленному отраслевой инструкцией по планированию себестоимости. К ним относятся расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные, общехозяйственные и другие расходы.

Вроссийской практике применяется учет полной себестоимости, зарубежная же система учета затрат и себестоимости базируется на теории разграничения затрат на условно-постоянные

иусловно-переменные в зависимости от изменения объема производства. Объясняется это тем, что на предприятиях возникают ситуации, связанные с колебаниями загрузки производственных мощностей, которые влекут за собой изменения в объемах продаж. Это влияет на уровень себестоимости продукции и финансовые результаты.

К переменным относят затраты, величина которых зависит от изменения степени загрузки производственных мощностей (объема выпуска). Это затраты на сырье и основные материалы, заработную плату основных производственных рабочих, затраты на топливо и энергию для технологических целей и другие.

К постоянным затратам принято относить такие, величина которых не меняется с изменением степени загрузки производственных мощностей (затраты на амортизацию оборудования, арендная плата, проценты по кредитам). Особенность постоянных затрат – с ростом объема производства они уменьшаются в расчете на единицу продукции. Поэтому при увеличении загрузки производственных мощностей и росте объемов продаж себе-

27

стоимость отдельного изделия снижается, что приводит к росту массы прибыли предприятия.

Постоянные затраты могут изменяться под воздействием таких факторов, как: переоценка основных фондов, замена оборудования, изменение тарифов, инфляция.

Поэтому деление затрат на постоянные и переменные условно. Существуют три вида зависимости переменных затрат от объ-

емов производства (табл. 3.2.1).

Таблица 3.2.1

Виды зависимости переменных затрат от объемов производства

* VС – переменные затраты; Q – объем производства.

Определение оптимальной ценовой стратегии предприятия возможно только при анализе изменения издержек в зависимости от возможных объемов производства товара. В этой связи различают: валовые, средние, предельные издержки.

Общий объем предпринимательских расходов, связанный с валовым (совокупным) объемом производства, называется вало-

28

выми (совокупными) издержками и равен сумме постоянных и переменных издержек предприятия:

Средние валовые издержки (АС) представляют собой издержки производства на единицу произведенной продукции:

По мере роста производства основное влияние на величину средних издержек начинают оказывать не постоянные, а переменные издержки. Если средние издержки ниже цены, то предприятие, находясь в положении равновесия, получает в среднем прибыль более высокую, чем нормальная прибыль, т. е. получает сверхприбыль. Если средние издержки при любом объеме производства выше рыночной цены, то данное предприятие терпит убытки.

Издержки, связанные с производством дополнительной единицы продукции, называются предельными, или маржинальными издержками. Иногда их называют приростными, так как они представляют собой увеличение валовых издержек, на которое должно пойти предприятие ради производства дополнительной единицы продукции. Предельные издержки показывают, во сколько обойдется предприятию увеличение объема выпуска продукции на одну единицу:

Таким образом, товаропроизводители в условиях обострения конкуренции должны стремиться к целенаправленному форми-

29

рованию затрат производства, или управлять себестоимостью продукции. Сокращение себестоимости служит основой для снижения цен, которые, в свою очередь, дают предпринимателю возможность повысить конкурентоспособность.

3.3. Прибыль как составной элемент цены

Прибыль предприятия является составным элементом цены и основной целью предпринимательской деятельности. Получить прибыль предприятие может только в том случае, если оно производит продукцию или услуги, которые реализуются, то есть удовлетворяютобщественныепотребности. Приемлемаяценавозможна тольковтомслучае, когдапредприятиевыдерживаетопределенный уровень издержек, когда потребляемые ресурсы, затраты меньше, чем полученная выручка, т. е. когда оно работает с прибылью. Такимобразом, прибыль, являясьнепосредственнойцельюпроизводства, характеризуетодновременнорезультатегодеятельности.

Прибыль – один из основных финансовых показателей плана

иоценки хозяйственной деятельности предприятий. За счет прибыли осуществляется финансирование мероприятий по научнотехническому и социально-экономическому развитию предприятий, увеличение фонда оплаты труда их работников. Она является не только источником обеспечения внутрихозяйственных потребностей предприятий, но и приобретает все большее значение в формировании бюджетных ресурсов, внебюджетных

иблаготворительных фондов.

Различаютваловуюприбыль, прибыльотпродаж, прибыльдо налогообложения и чистую прибыль предприятия.

Валовая прибыль предприятия представляет собой разницу между выручкой от продажи товаров, продукции, работ, услуг (без НДС, акцизов и аналогичных обязательных платежей) и полной себестоимостью.

Прибыль от продаж рассчитывается как валовая прибыль за минусом коммерческих и управленческих расходов.

Исчисленная прибыль от продаж является базой для определенияприбылидоналогообложения, расчеткоторойпроизводится с увеличением на сумму операционных и внереализационных доходов и уменьшением на величину аналогичных расходов.

30