Простые и вкусные рецепты за 5 минут

Салат по-восточному . . . . . . . . . . . . . . 141 Салат из телятины с шампиньонами . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142

Салат из индейки . . . . . . . . . . . . . . . . . 143 Салат-коктейль из курицы с ананасами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144

Салат из ветчины . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 Салат из макаронных изделий с ветчиной . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146

Салат по-французски . . . . . . . . . . . . . . 147 Салат из ветчины со шпинатом. . . . . . 148 Салат «Китай» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149 Салат «Гулливер» . . . . . . . . . . . . . . . . . 149 Салат с корейкой и оливками . . . . . . . 150 Салат из сосисок с овощами . . . . . . . . 151

Салаты из рыбы и морепродуктов . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153

Салат из сельди и свежих овощей . . . 153 Салат из сельди, болгарского перца и яблок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154

Салат из сельди с фасолью . . . . . . . . . 155 Салат «Вдохновение» . . . . . . . . . . . . . . 156 Салат с рулетами из сельди . . . . . . . . . 156

561

Салат из печени трески и яиц . . . . . . . 157 Салат из печени трески с перцем . . . . 158 Салат из печени трески и консервированной фасоли . . . . . . . . 159

Салат из форели и овощей «Ариадна» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160

Салат «Гудзон» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161 Салат из консервированного лосося и зеленого горошка . . . . . . . . . . . . . . . 161

Салат «Варна» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162 Салат «Легкий» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 Салат из копченой семги . . . . . . . . . . . 164 Салат «Эдельвейс» . . . . . . . . . . . . . . . . 164 Салат «Далекие берега» . . . . . . . . . . . . 165 Салат из семги с грибами . . . . . . . . . . 166 Салат «Карамболь» . . . . . . . . . . . . . . . . 167 Салат «Британия» . . . . . . . . . . . . . . . . . 168 Салат «Весенний» . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 Салат из сайры с лимоном . . . . . . . . . . 170 Салат из сайры и сыра . . . . . . . . . . . . . 171 Салат из тунца с грибами и лимоном . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172

Салат «Бранденбург» . . . . . . . . . . . . . . 173 Салат «Столичный» . . . . . . . . . . . . . . . 173

562

Весенний салат из рыбы . . . . . . . . . . . 174 Салат из судака с болгарским перцем . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175

Салат из судака и апельсинов . . . . . . . 176 Салат из сома с горчичным соусом. . . 177 Салат из минтая с рисом и помидорами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178

Салат «Океан» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178 Салат из морского языка с морковью . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179

Салат из крабовых палочек с овощами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180

Салат из крабов с красной икрой . . . . 181 Салат из кальмаров со спаржей . . . . . 182 Салат из кальмаров с луком . . . . . . . . 183 Острый салат из кальмаров . . . . . . . . 184 Салат из креветок . . . . . . . . . . . . . . . . 184 Закусочный салат с креветками . . . . . 185 Салат «Изысканный» . . . . . . . . . . . . . . 186 Салат из мидий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187 Салат из мидий с мандаринами . . . . . 188 Салат из морского гребешка со свежими овощами . . . . . . . . . . . . . . 189

Салат «Морская волна» . . . . . . . . . . . . 190 Салат-коктейль из морепродуктов . . . 191

563

Закуски . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193

Закуски из зелени и овощей . . . . . . . 195 Зеленый салат . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195 Закуска из зеленого салата . . . . . . . . . 195 Закуска из зеленого салата и чеснока . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196 Закуска из зеленого салата

и простокваши . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196 Зеленый салат с помидорами . . . . . . . 197 Зеленый салат с огурцами . . . . . . . . . . 197 Зеленый салат с редисом . . . . . . . . . . . 198 Зеленый салат с оливками . . . . . . . . . 198 Закуска из шпината . . . . . . . . . . . . . . . 199 Закуска из шпината и яиц . . . . . . . . . . 199 Закуска из шпината и орехов . . . . . . . 200 Закуска из шпината и зелени . . . . . . . 201 Закуска из щавеля . . . . . . . . . . . . . . . . 201 Закуска из щавеля и чеснока . . . . . . . 202 Закуска из сельдерея и лимона . . . . . . 202 Закуска из сельдерея и кресс-салата . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203

Закуска из сельдерея и яиц . . . . . . . . . 203 Закуска из сельдерея и орехов . . . . . . 204 Закуска из зеленого лука . . . . . . . . . . 204

564

Зеленый лук с яйцом . . . . . . . . . . . . . . 205 Зелень в уксусе . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205 Зелень с клюквой . . . . . . . . . . . . . . . . . 206 Зелень с грецким орехом . . . . . . . . . . . 207 Зелень с приправами . . . . . . . . . . . . . . 207 Закуска из помидоров и хрена . . . . . . 208 Закуска из помидоров и лука . . . . . . . 208 Закуска из помидоров и листового салата . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209 Закуска из помидоров и ветчины . . . . 210 Закуска из помидоров по-татарски . . . 210 Закуска из помидоров по-украински . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 211 Закуска из огурцов и зеленого

лука . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212 Закуска из огурцов со сметаной . . . . . 212 Огурцы, фаршированные яйцами и зеленым луком . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213 Закуска из соленых огурцов

и рыбы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214 Закуска из болгарского перца . . . . . . . 215 Закуска из болгарского перца и сыра . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216 Закуска из болгарского перца

с сырным кремом . . . . . . . . . . . . . . . . . 217

565

Закуска из болгарского перца и грибов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217

Закуска из редиса . . . . . . . . . . . . . . . . . 218 Закуска из редиса и листового салата . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219

Закуска из редиса и ревеня . . . . . . . . . 219 Закуска из редиса и огурцов . . . . . . . . 220 Закуска из редиса и сыра . . . . . . . . . . 221 Закуска из лука . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221 Закуска из лука и соленых огурцов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222

Закуска из лука и яблок . . . . . . . . . . . 223 Закуска из хрена с уксусом . . . . . . . . . 223 Закуска из хрена с лимоном . . . . . . . . 224 Закуска из спаржи . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Закуска из моркови и хрена . . . . . . . . 225 Закуска из моркови и крапивы . . . . . . 225 Закуска из моркови и чеснока . . . . . . 226 Закуска из моркови и лука-порея . . . . 227 Закуска из моркови и тмина . . . . . . . . 227 Закуска «Летняя» . . . . . . . . . . . . . . . . . 228 Закуска из моркови и репы . . . . . . . . . 228 Закуска из моркови и яблок . . . . . . . . 229 Закуска из моркови, яблок и лука . . . 229

566

Закуска из моркови и сыра . . . . . . . . . 230 Закуска из моркови и огурцов . . . . . . . 231 Закуска из моркови и петрушки . . . . . 231 Закуска из моркови и грецких орехов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232

Закуска из моркови и помидоров . . . . 232 Закуска из свеклы и зелени . . . . . . . . 233 Закуска из свеклы и хрена . . . . . . . . . 234 Закуска из свеклы и зеленого горошка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234 Закуска из свеклы, картофеля

и фасоли . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Горячая закуска из свеклы . . . . . . . . . 236 Закуска из редьки и граната . . . . . . . . 236 Закуска из редьки и моркови . . . . . . . 237 Закуска из редьки и фисташек . . . . . . 237 Закуска из редьки и лука . . . . . . . . . . . 238 Закуска из редьки и зелени петрушки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238

Закуска из редьки с творогом . . . . . . . 239 Закуска из редьки и помидоров . . . . . 239 Закуска из редьки и капусты . . . . . . . . 240 Закуска из редьки и квашеной капусты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241

567

Закуска из редьки и маринованных огурцов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Острая закуска из редьки . . . . . . . . . . 242 Закуска из редьки и грецких орехов . . . 243 Баклажаны с майонезом . . . . . . . . . . . 243 Рулетики из баклажанов . . . . . . . . . . . 244 Закуска из баклажанов и лука . . . . . . 245 Закуска из баклажанов и яиц . . . . . . . 245 Баклажаны с сыром . . . . . . . . . . . . . . . 246 Закуска из баклажанов и болгарского перца . . . . . . . . . . . . . . . 247

Закуска из баклажанов и лимона . . . . 247 Закуска из баклажанов, чеснока и зелени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248 Закуска из баклажанов

и помидоров . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 249 Закуска из баклажанов и моркови . . . 250 Закуска из баклажанов по-узбекски . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251

Печеные баклажаны . . . . . . . . . . . . . . . 252 Кабачки с чесноком . . . . . . . . . . . . . . . 252 Закуска из кабачков и помидоров . . . 253 Кабачки, тушенные в томатном соусе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 254

568

Закуска из кабачков с капустой . . . . . 255 Закуска из кабачков с морковью и луком . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255

Закуска из баклажанов и кабачков . . . 256 Закуска из кабачков и шампиньонов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257

Запеканка из кабачков, яиц и сыра . . . 258 Закуска из кабачков и мяса крабов . . . 258 Острая закуска из патиссонов . . . . . . 259 Закуска из маринованных патиссонов и соленых огурцов . . . . . . . . . . . . . . . . 260

Картофель с уксусом . . . . . . . . . . . . . . 261 Закуска из картофеля и зеленого лука . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261

Закуска из картофеля и кукурузы . . . 262 Закуска из картофеля и сыра . . . . . . . 262 Закуска из картофеля и квашеной капусты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 263 Горячая закуска из картофеля, лука и сельдерея . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264

Закуска из картофеля и огурцов . . . . 265 Картофель с солеными огурцами . . . . 266 Закуска из картофеля и моченых яблок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266

569

Овощное рагу . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Закуска из стручковой фасоли . . . . . . 268 Закуска из стручковой фасоли и помидоров . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 268 Закуска из стручковой фасоли

и лука . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269 Закуска из стручковой фасоли и чеснока . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270 Закуска из стручковой фасоли

и оливок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270 Закуска из фасоли и соленых кабачков . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Закуска из фасоли с солеными

огурцами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Закуска из фасоли и редиса . . . . . . . . 272 Закуска из фасоли, яблок и слив . . . . 273 Закуска из фасоли с ветчиной . . . . . . 274 Закуска из фасоли и колбасы . . . . . . . 275 Закуска из кукурузы и лука . . . . . . . . 276 Закуска из кукурузы и огурцов . . . . . . 276 Закуска из кукурузы с яблоками и кинзой . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277 Закуска из белокочанной капусты

с сельдереем . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277

570