Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Органическая химия. Учебное пособие-1

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
12.08.2026
Размер:
1 Мб
Скачать

Предложить вариант превращения; указать условия и типы реакций; назвать органические вещества.

286.Методом Гриньяра получите из СО2 следующие кислоты: а) масляную; б) изомасляную; в) фенилуксусную.

287.Имея NaOH (водн.), C2H5Cl и LiAlH4, осуществите превраще-

ние:

 

 

O

 

 

 

CH - C

O

 

 

CH-CH2-OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH - C

O

CH-CH2-OH

288.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH

(а)

 

СH3COOH

 

 

 

 

2

(б)

HOOC-COOH

CH2

 

 

 

(в)

 

 

 

 

 

HOOC-CH2-COOH

 

 

 

 

 

289. НООС–(СH2)4–COOH → HOOC–(CH2)2–COOH 290.

 

 

 

 

 

 

 

(а)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH2

 

 

 

HOOC-

CH-COOH

 

 

 

 

(б)

 

 

 

 

 

HOOC-CH -CH -COOH

 

 

CH2

 

 

 

 

 

 

 

 

(в)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

291.

 

 

 

 

 

HOOC-CH=CH-COOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CООH

 

 

 

 

 

 

 

 

CH3

 

 

 

 

 

CООH

 

 

 

 

 

 

СООН

 

 

(а)

 

 

 

(б)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СООН

292.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CООH

 

 

ОН

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(а)

 

 

 

 

 

 

 

(б)

 

 

CH2-СH2-COOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH2-CH2-COOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

61

293.

 

 

 

 

O

 

 

 

O

 

 

 

CH3

CH

2

- C

(а)

CH

2

- C

(б)

 

 

 

 

O

CH2

O

 

CH2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH2

- C

 

CH2

- C

 

 

CH3

294.

 

O

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH

 

(а)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

масляная кислота

 

 

 

 

 

(б)

 

 

CH

 

изомасляная кислота

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH2 (в) глутаровая кислота

295.

COOH COOH

(CH2)2 (CH2)3 COOH COOH

62

4.АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ СОЕДИНЕНИЯ

4.1.Нитросоединения, амины, нитрилы, амиды, имиды Специфика азотсодержащих соединений

1.Первичная аминогруппа (-NH2) в аминах и амидах карбоновых кислот заменяется на оксигруппу действием азотистой кислоты

(HNO2) – реакцией дезаминирования:

R-C O

+ HNO2

 

N2

 

+ H2O + R-C

O

 

 

 

OH

 

 

NH2

 

 

 

 

 

амид

 

 

 

 

кислота

кислоты

 

 

 

 

амид

 

 

 

 

 

 

кислоты

Примечание: HNO2 – неустойчивое соединение; получается в момент дезаминирования по реакции NaNO2 + HClaq = HNO2 + NaCl.

2. Повышенная подвижность α-водорода в нитросоединениях, нитрилах и амидах карбоновых кислот обусловливает возможность реакций конденсации этих соединений с оксосоединениями по типу аль- дольно-кротоновой конденсации.

Способы получения азотсодержащих соединений различных классов (в том числе именные реакции)

1. Получение нитросоединений

(а) нитрованием (по М.И. Коновалову)

(Ar)R-H + HNO3 конц. (H2SO4 конц.) (Ar)R-NO2 + H2O;

(б) замещением подвижного галогена на нитрогруппу:

R-Hal + AgNO2 R-NO2 + AgHal.

63

2. Получение аминов

(а) восстановлением нитросоединений (по Н.Н. Зинину – для ароматических и по А. Бешану – для алифатических):

(Ar)R-NO2 + 4[H] (Ar)R-NН2 + 2H2O;

восстановители – H2S или (NH4)2S;

(б) восстановлением цианидов (нитрилов кислот):

R-C N +2H2/Ni R-CH2-NH2;

(в) восстановлением амидов карбоновых кислот:

O + LiAlH4

R-C NH2 (-H2O) R-CH2-NH2 ;

(длина С-цепи не изменяется)

(г) восстановлением имидов карбоновых кислот:

R - C - NH - C - R

+ LiAlH4

R - CH2 - NH - CH2 - R

 

 

 

 

 

(-2H

2O)

O

O

(вторичный амин)

 

 

(вторичный амин)

 

CH - C O

+ LiAlH4

CH

 

- CH

 

 

2

 

NH

 

 

 

 

2

2

NH;

 

 

 

(-2H2O)

 

 

CH

- C

CH

2

- CH

 

 

2

 

 

 

 

 

 

2

 

 

имидO

 

 

 

 

N-

 

 

имид

 

(

 

 

 

NГЦС-

)

иовой кислоты

 

 

 

 

диовой кислоты

 

 

тетрагидрофуран( )

(д) щелочным бромированием амидов (расщепление А. Гофмана):

O

+ (Br2 + NaOH)

 

R - C

 

R - NH2

(- CO)

NH2

 

 

(углеродная цепь укорачивается на 1 атом С);

(е) алкилированием аммиака и аминов алкилгалогенидами в щелочной среде (реакция А. Гофмана):

64

 

+ CH Cl/NaOH

 

 

+ CH Cl/NaOH

 

CH3

+ CH Cl/NaOH

 

 

CH3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NH

3

 

 

CH -NH

 

3

 

CH -NH

3

 

CH -N-CH

 

;

3 (- NaCl; - H

O)

3

2 (- NaCl; - H O)

3

 

(- NaCl; - H O)

3

 

 

3

 

 

2

 

 

 

2

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

(ж) алкилированием аммиака и аминов спиртами

 

[Al O

; 350 oC]

 

2

3

 

 

2 R-OH + NH3

 

R-NH-R

((--Н ОO)

 

 

2H2

 

(так получают только низшие амины С2–С4).

3. Получение нитрилов карбоновых кислот

(а) цианированием алкилгалогенидов (для соединений с подвижным галогеном)

R - Hal + K - CN R-CN + KHal

(б) сплавлением с KCN солей бензолсульфокислот

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

tпл.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SO3K + K-CN

 

 

 

 

 

C

 

N

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(- K2SO3)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(в) дегидратацией амидов кислот

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

o

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

R - C

 

t C (P2O5)

 

 

 

R - C

 

 

 

N

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(- H2O)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NH2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(г) дегидратацией альдоксимов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(CH3CO)2O; toC

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

+ H2

 

 

N-OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

R - C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

R-CH=N-OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

R-CN

H ((?????);холод (- H2O)

 

(- 2 CH3COOH)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(?????????альдоксим) )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(д) гидроцианированием ацетилена или окиси этилена

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH + HCN

 

 

 

 

 

CH2

 

170o

 

CH2-OH

 

 

 

+ HCN

CH2

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(- H2O)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH-C

 

N

 

CH2-CN

 

 

 

CH2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

65

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Получение амидов и имидов карбоновых кислот

(а) дегидратацией аммонийных солей при нагреве

R-C

O

+ NH3

 

R-C

O

 

to

R-C

O

OH

 

ONH

4

(- H2O)

NH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

аммонийная

амид

соль

 

(б) ацилированием аммиака галогенангидридами или ангидридами карбоновых кислот

O

+ H

 

-NH2

O

 

 

O

O

 

 

 

 

+ Cl- CO-R

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

R-C-Cl

 

 

 

 

 

R-C-NH

 

2

 

 

R-C-NH-C-R

 

(- HCl)

(- HCl)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

????

 

 

 

 

 

?? ??

 

 

 

 

?? ??

 

 

хлор-

 

 

 

 

 

амид-

 

 

 

 

 

имид-

????????ангидрид

 

 

 

 

???????

 

 

 

 

????????????одноосновной

???????кислоты

 

 

 

 

кислоты

 

 

???????кислоты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

O

+ NH3

 

 

 

 

 

C O

 

 

 

 

 

 

 

СН )m

 

 

СН )

 

 

 

 

 

 

 

(? H )

O

 

 

(? H

)m

 

 

NH

2

 

m

 

C

(- H2O)

 

2 m

 

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ангидрид

 

 

 

имид

 

 

????????

 

 

 

?? ??

 

диовой кислоты

 

 

диовой кислоты

??????

 

 

 

??????

 

(в) аммонолизом сложных эфиров

 

O

 

 

 

O

R-C

+ H-NH2

 

R-C

+ R/-OH

OR/

 

 

 

 

 

NH2

Примеры решения заданий

Пример: осуществить следующие превращения. Назвать органические вещества и типы реакций.

 

+ 3H2

 

CH3

 

 

CH3

 

 

 

[2-нитропропан]

А+ I-

(NaOH)CH-CH3

Б+ I-

 

(NaOH)CH-CH3 В

(Ni)

66

Решение

1. Гидрирование нитросоединений приводит к образованию аминов

CH3-

 

CH-CH3

+ 3H2

 

CH3-

CH-CH3

 

 

 

 

NO2

(Ni)

 

NH2

 

 

 

 

 

(-2H2O)

[2-аминопропан]

2. При взаимодействии первичных аминов и галогенпроизводных УВ происходит образование вторичных, а далее и третичных аминов

CH -CH-CH

 

 

 

CH3

CH -CH-CH

 

 

 

CH3

CH3-

 

CH-CH3

 

 

 

 

 

 

+ I-

 

CH-CH3

 

+ I-

 

CH-CH3

 

 

 

 

 

 

3

 

 

3

 

 

 

3

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NH2

 

(NaOH)

 

 

NH

 

(NaOH)

CH -CH

N CH-CH

 

 

 

 

 

 

 

 

(- HI)

 

 

 

 

(- HI)

3

3

 

 

 

 

 

 

 

CH -CH-CH

3

 

 

 

СH

 

 

СH3

(изопропиламин)

 

 

 

3

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

(диизопропиламин)

(триизопропиламин)

Задания для самостоятельной работы

Осуществить следующие превращения; назвать органические вещества и типы реакций.

296.

 

CH - CH - CH

+ Cl2

 

 

 

+ AgNO2

 

 

+ 3H

 

 

 

 

 

 

+ CH

I

 

 

 

+ CH3I

 

 

 

 

+ CH3I

 

 

 

3

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

А

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Б

 

 

 

2

 

В

 

 

 

3

 

 

 

Г

 

 

 

 

 

 

 

Д

 

 

 

 

 

Е

 

 

 

 

 

CH3

 

 

 

 

(hv)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(Ni)

 

(NaOH)

(NaOH)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

297.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NH2

+ HO-SO3H

А

+ KOH

 

 

+ KCN

 

 

+ HOH

 

 

 

+ NH

3

 

 

 

 

 

 

to

 

 

 

 

 

(Br

+ KOH)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Б

 

 

 

 

 

 

В

 

 

 

 

 

 

Г

 

 

 

 

 

 

 

Д

 

 

 

 

 

 

Е

 

 

 

2

 

 

 

 

Ж

 

 

 

 

 

 

 

(конц.)

 

 

 

 

 

 

 

 

(t

)

 

 

 

(H+)

 

 

 

 

 

 

 

(- H O)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

пл.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

298.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

to

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[1,1,1,3,3,3-гексахлорпропан]

 

+ NaOH

 

 

 

+ HOH

 

 

+ 2NH3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

+ P2O5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(водн.)

А (H+)

 

Б

 

 

 

 

 

 

 

 

В

 

 

 

 

 

Г

 

to Д

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

299.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

to

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C2H5-C=O + CH3-CH2-NO2 (холод)

 

А

 

 

 

Б

 

+ HBr

 

В

 

 

+ AgNO2

 

Г

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(- H O)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

300.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

+ C2H5-

 

 

 

 

 

 

 

+ Cl

 

 

 

 

+ KCN

 

 

 

 

+ KOH

 

 

+ С

H Cl

 

 

 

 

 

+ NH

 

 

 

 

 

Д

C-Cl

 

 

 

C3H8

2

А

 

 

 

 

 

 

Б

 

 

 

 

 

 

 

В

 

 

2

5

 

 

 

Г

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Е

 

 

(hv)

 

 

 

 

 

 

(водн.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(-C2H5OH)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

67

301.

 

 

+ HONO2

 

А

+ HO-SO3H

 

Б

+ KOH

В

+ KCN

 

Г

+ HOH

 

Д

+ NH3

Е

to

Ж

(Br2 + KOH)

З

 

 

 

(H2SO4)(к.)

 

 

 

 

(t )

+

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

пл.

 

 

(H )

 

 

 

 

 

 

 

 

302.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH3 - CH2 - C

 

N

[H]

А

+ С2H5I

Б

+ СH3I

 

 

В

+ HCl

 

Г

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(NaOH)

(NaOH)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

+ HCl

 

+ HCl

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ДЕ

303.

CH3-CH2-C=O + CH3-CH2-NO2

(холод)

 

 

 

 

 

to

 

 

 

+ HBr

 

 

+ AgNO

 

 

 

 

 

 

 

 

А

 

 

 

 

Б

В

 

 

 

 

2

 

Г

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(- H O)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

304.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH -

CH-C=O + H2N-OH

 

 

+ P O

 

 

 

 

+ 2H

 

 

 

+ C H I

 

+ C H I

 

+ HCl

 

3

 

 

 

 

 

А

2 5

 

 

Б

2

 

 

 

В

Г

Д

Е

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 5

 

 

2 5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(- H2O)

 

 

 

 

 

(NaOH)

 

 

 

 

 

CH3

H

 

 

 

 

 

 

 

 

(NaOH)

 

 

 

 

 

305.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

[1-нитропропан] (холод)

 

 

to

 

 

 

 

 

 

+ KCN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

А

 

 

 

Б

+ HCl

В

Г

 

+ H O

Д

+ CH -C-Cl

 

Е

+

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(- H2O)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(KOH)

 

 

 

 

 

 

 

 

[пропаналь]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Предложить вариант превращения; указать условия и типы реакций; назвать органические вещества.

306.

 

CH2-OH

 

 

CH2-CH2

NH

 

CH2-OH

 

 

CH2-CH2

 

 

 

 

307.

 

CH2-CH2-NH2

 

 

 

CH2-C

O

 

 

 

 

NH

 

 

CH2-CH2-NH2

 

 

 

CH2-C

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

308.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C=O

(а)

 

 

CH3 (б)

C=O

 

NH2

 

 

 

NH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C=O

 

 

 

 

CH3

C=O

 

NH2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

68

309.

 

CH2-OH

 

 

O

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH2-OH

 

 

H2N-C-CH2-CH2-C-NH2

310.

 

 

 

 

 

 

 

 

[бензол]

 

 

[амид бензойной кислоты]

 

 

311.

(изопропиламин) (изобутиламин)

312.

 

 

 

 

 

 

 

C3H7-C O

 

C

H

-C

O O C-C

H

 

NH2

3

7

 

NH

2

5

 

 

 

 

 

 

313.

(изобутиламин) (изопропиламин)

314.

NO2

C N

315. NH3 → [(CH3)4N]Br

4.2. Аминокислоты и пептиды

Аминокислоты (АК) благодаря одновременному присутствию – NH2 и – СООН групп проявляют амфотерные свойства.

Различное отношение к нагреву аминокислот (АК) различного химического строения:

AK t дикетопиперазин; ( H2O)

AK t α-непредельная кислота; ( NH3)

, AK t лактам

( H2O)

Окислительное расщепление - аминокислот для установления

их химического строения идентификацией альдегида, образовавшегося при одновременном дезаминировании и декарбоксилировании.

69

 

[O]

-2e-,

O

 

HOOC-CH2- CH - COOH

2H+

+ CO2 + NH3

NH2

 

HOOC-CH2 - C

H

(-2H2O)

 

аспарагиновая кислота

Примеры решения заданий

Пример: построить трипептид со следующими аминокислотами: аланин, серин, оксипролин. Написать реакцию гидролиза раствором

NaOH.

Решение: пептиды образуются из АК (см. приложение 7) путем удаления молекул воды (ОН-группа «уходит» от карбоксила, а Н – от аминогруппы следующей молекулы АК):

 

 

 

 

 

 

O

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

C O

H2N

 

 

CH

 

 

C

 

OH H

 

 

 

 

N

 

 

 

CH

 

 

 

C OH HN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

CH3

 

 

 

 

 

 

 

+ H H2C

 

 

OH

+

 

 

(-2 Н2О)

 

 

 

 

 

 

 

 

ала

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

сер

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

OH опро

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

Н

 

 

 

 

 

C O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H2N

 

 

CH

 

C

 

 

 

 

 

CH

 

C

 

N

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

N

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H2C

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ала

 

 

сер

 

 

опро

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

В результате щелочного гидролиза пептидов получаются соли аминокислот

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

Н

 

O

 

C O

 

 

 

H N

 

CH

 

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

N

 

 

 

 

 

 

 

 

 

N

 

CH

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

NaOH (водн.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH3

 

 

 

H2C

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(-2 Н2О)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

HN

C O

 

H2N

 

 

CH

 

 

C

 

ONa

+

NH2

 

 

CH

 

C

 

ONa

+

ONa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H2C

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

70