Новая и новейшая история стран Европы и Америки. Часть 1. Новая история стран Европы и Америки. Хрестоматия

ХРЕСТОМАТИЯ Часть I

лений наследственности, можно заранее предсказать, каково будет потомство от скрещивания двух разных родителей; с большой вероятностью можно узнать, какая часть потомства будет с теми или другими признаками. Практически, исходя из положений менделизма, селекционер ныне с успехом может комбинировать одни признаки с другими, получать новые устойчивые сочетания свойств... Установление законов Менделя явилось поворотным пунктом в истории селекции животных и растений. До 1900 г. селекция носила сугубо эмпирический характер. С этого года она получает научную основу. Нильсон-Эле в Швеции на Свалефской станции впервые блестяще применяет учение Менделя к селекции пшеницы, устанавливая подчиненность многих признаков, в том числе физиологических, законам Менделя. Учение о наследственности дало возможность ускорить селекционный процесс, сделать селекционную работу осмысленной научной...

Хрестоматия по новой истории: Второй период /

сост. П. И. Остриков и др. М. 1993. С. 259–260.

Литература

Основная

1.Бондарчук В. С. История стран Европы и Америки в Новое время:

учебник: в 2 ч. Ч. 1 / под ред. В.С. Бондарчука. М., 2012.

2.Бондарчук В. С. История стран Европы и Америки в Новое время: учебник: в 2 ч. Ч. 2 / под ред. В. С. Бондарчука. М., 2012.

Дополнительная

1.XIX век. Иллюстрированный обзор минувшего столетия. СПб.,

1901.

2.Азимов А. Краткая история биологии. М., 1967.

3.Бернал Дж. Наука в истории общества. М., 1956.

4.Виргинский B. C., Хотеенков В. Ф. Очерки истории науки и техни-

ки. 1870–1917 гг. М., 1988.

Методическая

1. Новая и новейшая история: учебно-методическое пособие / автсост. И. А. Коробкина, И. В. Крючков, Т. В. Пантюхина. Ставрополь:

Изд-во СКФУ, 2014.

Интернет-ресурсы

1.Исторические документы на сайте библиотеки исторического факультета МГУ. URL: http://www.hist.msu.ru/ER/Etext/.

2.Исторические документы на сайте «Хронос». URL: http://hronos.

km.ru/dokum/.

НОВАЯ И НОВЕЙШАЯ ИСТОРИЯ СТРАН ЕВРОПЫ И АМЕРИКИ

ПОВСЕДНЕВНАЯ ЖИЗНЬ В СТРАНАХ ЗАПАДА В ПОСЛЕДНЕЙ ТРЕТИ XIX в. – НАЧАЛЕ ХХ вв.

Ме тодические рекомендации Актуальность темы определяется тем, что изучение повседнев-

ности является одним из приоритетных направлений современной исторической науки как в России, так и за рубежом.

Цель практических занятий – изучение важнейших аспектов повседневности, а именно материально-бытовой культуры и досуговой культуры под влиянием изобретений посл. трети XIX – нач. XX вв. При подготовке к практическим занятиям главное внимание следует важнейшим открытиям и изобретениям в областях, непосредственно связанных с материально-техническим бытом человека, а именно: появление новых источников энергии, транспорт и связь, строительство и благоустройство городов. При подготовке второго занятия нужно выяснить, какие изобретения и открытия позволили улучшить материально-бытовую условия жизни человека того времени.

Важными источниками для изучения темы являются свидетельства современников. Документы 1–2 окажутся полезны при подготовке вопроса о благоустройстве городов. Документ 3 содержит информацию о досуговой культуре. Все три документа – выдержки из работ Е. Н. Водовозовой – писателя, педагога, мемуариста. Ее главной работой считается книга «Жизнь европейских народов. Географические рассказы» (Т. 1–3. СПб, 1875–1883). Переработанный и сокращённый вариант книги вышел в 1894–1901 гг. серией из 10 книг под общим названием «Как люди на белом свете живут»: «Англичане», «Французы», «Немцы», «Итальянцы» и др. Цель этих книг, как указывает автор, состоит в том, чтобы «познакомить читателей с нравами и обычаями народов, с их радостями и невзгодами, с их работой и заработком, с выдающимися чертами семейной и общественной жизни всех сословий, а также с образом правления в тех государствах, где он отражается во всей жизни, нравах и привычках народа» (Водовозова Е. Н. Как люди на белом свете живут. Немцы. СПб.,1895. С. III).

Другой источник по вопросу о досуге – это очерк «Лондонский сезон 1868 года» П. Д. Боборыкина (1836–1921) – писателя, драматурга, публициста. Свободно владея основными европейскими язы-

ХРЕСТОМАТИЯ Часть I

ками, объездив весь Старый Свет, П. Д.Боборыкин считался одним из культурнейших людей своей эпохи. В Лондон он впервые попал в 1867 г. Очерк «Лондонский сезон 1868 года» взят из книги П. Д. Боборыкина «За полвека: Мои воспоминания» (М., Л., 1929).

Документ 1

Е. Н. Водовозова Эйфелева башня

Одна из замечательных современных построек Парижа – Эйфелева башня, возвышающаяся на Марсовом поле (в западной части столицы). Когда французский инженер Эйфель представил на утверждение правительства чертежи и рисунки своей будущей «башни», которую он задумал окончить ко времени открытия парижской выставки 1889 г., об этой постройке начали толковать и писать во всех уголках мира. Ее сравнивали с Вавилонской башней, и все предсказывали, что она не будет доведена до конца. Несмотря на всеобщее недоверие, башня была окончена и представляет в настоящее время чудо современного инженерного искусства.

Эйфелева башня – высочайшее здание в мире: она возвышается на 141 саж. и превосходит своею высотою все сооружения мира. Она выше башни Кёльнского собора, выше башни Руанского собора, выше большой египетской пирамиды, одним словом, выше всех зданий, считавшихся до её сооружения высочайшими в мире. Замечательно, что когда близко подходишь к этой башне, она не представляется такою высокою, какою оказывается в действительности. Хотя она вся выстроена из железа, но оставляет впечатление чрезвычайно легкой постройки. На нее можно подниматься по лестницам, устроенным внутри, а также и на подъемных машинах, – тот и другой способ совершенно безопасен. Всех ступеней до самой вершины 1710. Лестницы башни очень удобны, с площадками, и такой подъем нисколько не утомителен.

Что же касается до подъемных машин, то они, как и вся башня, поражают оригинальностью своего устройства: комнатки этих машин вмещают от 50 до 100 человек, и их приводят в движение посредством воды. Когда достигаешь первого этажа башни, то глаза просто разбегаются: перед вами маленький городок с целым населением. Тут четыре больших залы, из которых одна занята выставкою, другая рестораном, кофейнею и пивной, и все эти залы так же

НОВАЯ И НОВЕЙШАЯ ИСТОРИЯ СТРАН ЕВРОПЫ И АМЕРИКИ

прекрасны, как и все большие учреждения этого рода на бульварах. Здесь и там в этом первом этаже вы найдете киоски, в которых продают разные предметы, тут же резчик на стекле, здесь могут снять с вас портрет, там – сделать силуэт, тут же помещается и бюро управления башни. Каждая из этих зал выходит на прелестную террасу. И вся эта жизнь развертывается перед вами на высоте башен собора парижской Богоматери, в виду блестящего Парижа. Воздух здесь совершенно чистый, и уже в этом первом этаже дышится как-то особенно легко, так как находишься выше того зараженного слоя воздуха, которым обыкновенно приходится дышать.

Во втором этаже тоже оказывается ресторанчик, где можно подкрепить свои силы, фотография, киоски и красивая стеклянная комната для желающих написать письмо.

В третьем этаже наиболее интересна восьмиугольная зала более одной сажени высоты. Подъем на башню в элеваторе (подъемная машина), от основания до самой вершины, продолжается семь минут. Несмотря на то, что снаружи башня представляется такой узкой, в её ресторанах, на площадках и лестницах может поместиться до 10.000 человек.

Выше площадки третьего этажа – купол башни, в котором помещается огромный электрический фонарь; вместе с фонарями на других площадках он, когда стемнеет, ярко освещает всю Эйфелеву башню и придает ей поэтический вид.

Водовозова Е. Н. Как люди на белом свете живут.

Французы. СПб., 1899. С. 17–19.

Документ 2

Е. Н. Водовозова Берлин

Берлин, сравнительно с другими столицами Европы, город совсем молодой. Особенно поражает в нем его рост: он чрезвычайно быстро расширяется и увеличивается… Расширяясь, Берлин всё более подвигается к лесу. Столичным жителям чрезвычайно легко и удобно прогуливаться в своих лесах, которыми почти со всех сторон окружен Берлин: они могут добраться до них за грошовую плату, как в бесчисленных омнибусах, так и на паровой конке, а также по замечательной городской железной дороге столицы. Отправить-

ХРЕСТОМАТИЯ Часть I

ся оп этой железной дороге можно из любого пункта – поезда идут каждые пять минут. Близость громадных и прекрасных лесов, необыкновенная дешевизна и удобства сообщения дают возможность не только богатым людям, но и громадной массе рабочих проводить летом праздничное время в лесу, на чистом воздухе. Школьники и школьницы, по 50–100 человек, под предводительством учителя или учительницы, весело распевая песни, тоже отправляются в лес почти каждый праздник, а иногда и в будни, если позволяет погода. Сколько бедных детей Берлина выросли бы, не видя ни леса, ни цветов, если бы не дешевизна и удобства сообщений.

Еще недавно эта столица немцев страдала от недостатка воды и от зловоний, но, вместе с быстрым ростом, Берлин также быстро улучшается во всех отношениях, становится городом, несравненно более чистым, здоровым, опрятным и более удобным для жизни. Открытые стоки и каналы, на дне которых застаивалась грязь, распространявшая зловония, совершенно уничтожены с устройством подземных каналов, куда теперь и стекаются с улиц все нечистоты. Вместо открытых рынков, в которых так быстро портились съестные припасы, теперь повсюду устроены крытые рынки. Большую пользу жителям принесло и снабжение столицы чистой водой, для чего немцы устроили прекрасные водопроводы.

В последнее время немецкая столица совершенно заново обстроилась и украсилась рядом новых садов, огромным числом парков, бульваров и роскошных зданий; одним словом, Берлин в настоящее время уже успел обзавестись всеми последними изобретениями и усовершенствованиями.

<…> Множество широких улиц и садов устроено даже в тех частях города, где живее беднейшая часть населения. Правда, самые старые уголки Берлина еще не подверглись полному преобразованию, но и они весьма улучшились и очистились уже вследствие того, что и тут проходит теперь «городская железная дорога», при устройстве которой пришлось сломать много старых построек и зданий, еще недавно распространявших страшные зловония. Все эти улучшения и преобразования за последние 20 лет немедленно отразились на здоровье населения: в 1870 г. умирал 31 чел. на 1000, а через 15 лет только 20 чел. Вместе с этим народонаселение быстро увеличивается: 15 лет тому назад жителей считали немногим более миллиона, а теперь уже гораздо более полутора млн.

Водовозова Е. Н. Как люди на белом свете живут.

Немцы. СПб., 1895. С. 2.

НОВАЯ И НОВЕЙШАЯ ИСТОРИЯ СТРАН ЕВРОПЫ И АМЕРИКИ

Документ 3

Водовозова Е. Н. о досуге немцев

Главное удовольствие немцев – провести ночь за пивом. У них каждую минуту является множество причин для выпивки: приезд друга… горе, радость, какое-нибудь особенное семейное или общественное событие, одним словом, всё заставляет их несколько раз в день зайти в трактир или в пивной сад.<…> В Германии пиво пьют все классы общества: торговец и рабочий приводит всё своё семейство в пивной сад наслаждаться национальным напитком; жених со скромным общественным положением отправляется туда же с невестой. Все свои воспоминания, надежды, радости, политические и общественные события студенты тесно связывают с пивом, которое они выпивают в несметном количестве. Аристократия освежается пивом в своих салонах, высшие государственные власти находят в пиве вдохновение и подкрепление.

Внастоящее время вместо прежних скромных пивных всё чаще воздвигают настоящие «пивные дворцы», постройка которых стоит громадных денег. Число пивных, как роскошных, так и более скромного вида, всё увеличивается.

Более всего потребляют пива в пивных садах, открытых для публики с первыми весенними днями. Они существуют во всех кварталах Берлина, везде, где какой-нибудь спекулятор мог нанять домик

снебольшим двориком позади <…> Cюда обыкновенно собираются под вечер знакомые целыми семействами и в болтовне и питье весело проводят время; по воскресеньям, через все городские ворота, берлинцы отправляются в загородные пивные сады, из которых в эти дни раздаются звуки музыки.

ВБерлине большая часть одинаково любима всеми немцами, как рабочими, так и богатыми: все классы общества в Германии обожают пиво. <…>

Простой народ в Германии, точно так же, как и высшие классы, очень любит театр, и их много в Берлине, но они, до самого последнего времени, были недоступны для простонародья и их заменяли театры-рестораны и кафе-концерты. Их до сих пор еще много во всех городах Германии.

Втеатрах-ресторанах можно пить пиво во время всего представления. …При страшном шуме, который производит публика разговорами и стуком пивных кружек, нередко не слышишь ни одного

ХРЕСТОМАТИЯ Часть I

слова актеров. Мужчины курят и пьют не переставая. Разряженные по-праздничному женщины часто не отстают от мужей. Некоторые из посетителей не только не следят за представлением, но так разговорились, что сидят даже спиной к сцене <…> На сцене идёт обыкновенно или глупая оперетка в одном действии, или незамысловатая пьеса.

Танцы – страсть немцев всех классов общества, поэтому во всех германских городах, а в Берлине чуть не во всех кварталах города, устроено бесчисленное множество танцевальных залов <…> Они служат местом развлечения молодежи, куда она собирается, чтобы усердно поплясать, выпить пива и устроить свои сердечные, мелкие чиновники и торговцы со своими семействами; молодые люди в светлых сюртуках, в ярко-цветных галстуках, с розаном в петлице <…> Танцуют с таким азартом, что под конец совсем забывают о такте и скачут как сороки.

Водовозова Е. Н. Как люди на белом свете живут.

Немцы. СПб. 1895. С. 23–29; 35–40.

Документ 4

П. Д. Боборыкин об английских клубах (из очерка «Лондонский сезон 1868 года»)

Ни в одной столице мира нет таких клубов, как в Лондоне. Они занимают целые кварталы, как, например, улицу Pall-Mall, которая полна ими.

Приглашение обедать в клуб есть первая форма вежливости англичанина, как только вы ему сделали визит или даже оставили карточку с рекомендательным письмом. Если он холостой или не держит открытого дома, он непременно пригласит вас в свой клуб. <…> Кроме Атенея – клуба лондонской интеллигенции, одним из роскошных и популярных считался Reform club с громким политическим прошедшим. Туда меня приглашали не раз. Всё в нем, начиная с огромного atrium’а Атриумы, главного помещения (лат.), было в стиле. Сервировка, ливреи прислуги, отделка салонов и читальни и столовых – всё это first rate, с такой барственностью, что нашему брату, русскому писателю, делалось даже немного жутко среди этой

обстановки. Так живут только высочайшие особы при дворах.

НОВАЯ И НОВЕЙШАЯ ИСТОРИЯ СТРАН ЕВРОПЫ И АМЕРИКИ

Водили меня и в Гаррик Клуб, где собираются большие писатели и артисты и где гораздо попроще. И когда вы войдете в обиход таких мужских обителей», вы поймете, что в них мужчине деловому или праздному, так удобно, уютно и комфортабельно, как нигде. <…>

Лондонские «Public-house», то есть кабаки, и тогда уже поражали иностранца не только своим числом, но и обстановкой. Это и тогда были какие-то храмы пьянства, многие роскошно отделанные, но без всякой мебели. В этом сказывалась двойственность всей публичной морали респектабельной Британии. Пьянство громадных размеров, развращенного вида матроны среди белого дня; драки между пьяными женщинами, нахальный уличный разврат и гнет англиканского ханжества, которое и до сей минуты не позволяет столице в 5–6 миллионов жителей иметь по воскресеньям чисто эстетические удовольствия.

«Я берег покидал туманный Альбиона…». Русские писатели

об Англии. 1646–1945 / подг. О. А. Казнина, А. Н. Николюкин. М., 2001. С. 308–309; 313–314.

Литература

Основная

1.Бондарчук В. С. История стран Европы и Америки в Новое время: учебник: в 2 ч. Ч. 1 / под ред. В.С. Бондарчука. М., 2012.

2.Бондарчук В. С. История стран Европы и Америки в Новое время: учебник: в 2 ч. Ч. 2 / под ред. В. С. Бондарчука. М., 2012.

Дополнительная

1.Дитрич Т. Повседневная жизнь Викторианской Англии. М., 2007.

2.Коути Е., Харса Н. Суеверия викторианской Англии. М., 2011

3.Крючков И. В. Вена во второй половине XIX – начале ХХ вв.: соци-

окультурный и политический ландшафт имперской столицы // Ученые

записки кафедры новой и новейшей истории СГУ. Вып. II. Ставрополь,

2009. С. 3–23.

4.Клаут Х. История Лондона. М., 2002.

5.Осипов А. С. Спортивные развлечения и динамика социального развития в Англии в эпоху «промышленной революции» [Электронный

ресурс] // Ярославский Педагогический вестник. 2011. № 2. URL: <http:// vestnik.yspu.org/releases/2011_2g/17.pdf>

6.Пантюхина Т. В. Каталог «Сиерс, Роубак и К.» как источник для изучения повседневной жизни американцев в конце XIX – начале ХХ вв. //

Ученые записки кафедры новой и новейшей истории СГУ. Вып.1. Став-

рополь, 2008.

ХРЕСТОМАТИЯ Часть I

7. Пантюхина Т. В. Нью Йорк рубежа XIX–XX веков глазами знаменитых современников // Ставропольский альманах Российского общества интеллектуальной истории. Вып. 11. Ставрополь, 2010.

Методическая

1. Новая и новейшая история: учебно-методическое пособие / автсост. И. А. Коробкина, И. В. Крючков, Т. В. Пантюхина. Ставрополь: Изд-во СКФУ, 2014.

Интернет-ресурсы

1.Исторические документы на сайте библиотеки исторического фа-

культета МГУ. URL: http://www.hist.msu.ru/ER/Etext/.

2.Исторические документы на сайте «Хронос». URL: http://hronos. km.ru/dokum/.

НОВАЯ И НОВЕЙШАЯ ИСТОРИЯ СТРАН ЕВРОПЫ И АМЕРИКИ

Э КОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ СТРАН ЗАПАДНОЙ ЕВРОПЫ И АМЕРИКИ В ПОСЛЕДНЕЙ ТРЕТИ XIX – НАЧАЛЕ XX вв.

Ме тодические рекомендации

Последняя треть XIX – начало ХХ вв. для развитых стран Запада характеризуется рядом важных особенностей. В США, Германии, Италии, Канаде бурными темпами развернулась индустриализация. Одновременно шло замедление экономического роста в Англии и Франции, вместо них на первые места по объему промышленного производства выдвигаются США и Германия. Об этом свидетельствуют статистические данные, приведенные в документах 1–8.

Особенно успешно развивались США, на долю которых в начале XX в. приходилось более 1/3 мировой промышленной продукции. Этот процесс, происходил в значительной степени за счет иммиграции, а отчасти за счет прилива капиталов из других стран, в первую очередь из Англии. Наоборот, замедленное развитие Франции и Великобритании объясняется отливом из них капиталов в колонии, в экономически слаборазвитые регионы, а также и в некоторые другие развитые страны.

Другой чертой этого периода, характерной прежде всего для более развитых стран, являлась отчетливая тенденция к монополизации производства, финансов, торговли. Возникновение монополий, деятельность которых сопровождалась целым рядом негативных последствий для широких масс населения, вызвало к жизни значительные силы противодействия, что выразилось в антитрестовском движении. Об этом свидетельствуют статистические данные, приведенные в документах 11–12.

Для демографической структуры развитых стран характерно снижение рождаемости и еще большее понижение смертности; прирост населения в них, за исключением Франции, несколько увеличивается. Вместе с тем даже более развитые страны Европы продолжали оставаться зоной эмиграции, направлявшейся преимущественно в США, Канаду, Аргентину, Бразилию, Австралию, Новую Зеландию. Наиболее высокое число эмигрантов давала Италия. Из Германии, Англии, Франции эмиграция начинала сокращаться, что было связано с повышением жизненного уровня населения как