Таблица 11

Оценка пробы на устойчивость к холоду

В заключение указывают степень устойчивости к холоду (табл. 11). Если результат работы свидетельствует о плохой переносимости охлаждения стоп, желательно продумать индивидуальный путь к закаливанию – регулярным охлаждающим процедурам, например, водным. Это может повысить не только устойчивость к холоду и простудным заболеваниям, но и резервы сердечно-сосудистой системы, а также способность справляться со стрессами.

Контрольные вопросы

1.Описать анатомическое строение системы пищеварения,

еезначение для организма: место в обмене веществ и энергии.

2.Перечислить и охарактеризовать методы исследования функций пищеварительной системы. Роль И. П. Павлова в их разработке.

3.Раскрыть общий анатомический план строения пищеварительной системы. Описать физиологические функции пище-

84

варительного тракта – пищеварительные и не связанные с пищеварением.

4.Раскрыть понятия состояний голода, аппетита, насыщения. Физиологические механизмы формирования и удовлетворения пищевых мотиваций.

5.Описать обмен веществ как основную форму движения материи и необходимое условие жизни. Диалектическое единство процессов ассимиляции и диссимиляции в организме. Закон сохранения энергии в живых организмах.

6.Охарактеризовать основные этапы обмена веществ и энергии.

7.Охарактеризовать методы определения величины расхода энергии в организме: прямая и непрямая физиологическая калориметрия.

8.Раскрыть анатомические и физиологические принципы адекватного питания. Описать значение для организма белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных компонентов пищи. Закон изодинамии, его ограниченность.

9.Дать характеристику анатомическим физиологическим механизмам регуляции температуры тела человека, ее суточным колебаниям. Дать понятие об оболочке, ядре тела и их терморегуляторных различиях.

10.Раскрыть физиологические механизмы теплопродукции

итеплоотдачи, их значение для жизнедеятельности человека и теплокровных животных.

11.Дать определение механизмам адаптации к холоду как пути повышения специфической и неспецифической резистентности организма.

Список литературы

1.Иванов, К. П. Терморегуляция в зоне температурного комфорта / К. П. Иванов. – Текст : непосредственный // Российский физиологический журнал. – 2003. – № 7. – С. 888–895.

85

2.Кассиль, В. Г. Регуляция потребления пищи (онтогенетические аспекты) / В. Г. Кассиль. – Текст : непосредственный // Успехи физиологических наук. – 1995. – № 1. – С. 46–75.

3.Мамылина, Н. В. Практикум по анатомии и возрастной физиологии : учебное пособие / Н. В. Мамылина, Н. А. Белоусова. – Челябинск : Изд-во ЗАО «Библиотека А. Миллера», 2019. – 107 с. – Текст : непосредственный.

4.Руководство к проведению лабораторных работ по нормальной физиологии / Н. А. Барбараш [и др.]. – Кемерово : Кемеровская государственная медицинская академия, 2006. – 116 с. – Текст : непосредственный.

5.Физиология человека : в 3 томах / под ред.: Р. Шидта, Г. Тевса. – 2-е изд. – Москва : Мир,1996. – Т. 3. – 875 с. – Текст : непосредственный.

6. Фундаментальная и клиническая физиология / под ред.: А. Камкина, А. Каменского. – Москва : Академия, 2004. – 1073 с. – Текст : непосредственный.

7.Шибкова, Д. З. Практикум по физиологии человека и животных : учебное пособие / Д. З. Шибкова. – Изд. 4-е, испр. – Челябинск : Изд-во Челяб. гос. пед. ун-та, 2015. – 243 с. – Текст : непосредственный.

Практическое занятие 6 (2 часа)

Анатомия и физиология эндокринной системы человека

Цель: исследовать показатели состояния эндокринной системы человека и провести анализ полученных результатов.

Эндокринная система – система регуляции деятельности внутренних органов посредством гормонов, выделяемых эндокринными клетками непосредственно в кровь либо диффундирующих через межклеточное пространство в соседние клетки. Нейроэндокриинная (эндокринная) система координирует и регулирует деятельность практически всех органов и сис-

86

тем организма, обеспечивает его адаптацию к постоянно изменяющимся условиям внешней и внутренней среды, сохраняя постоянство внутренней среды, необходимое для поддержания нормальной жизнедеятельности данного индивидуума. Имеются четкие указания на то, что осуществление перечисленных функций нейроэндокринной системы возможно только в тесном взаимодействии с иммунной системой.

Эндокринная система делится на гландулярную эндокринную систему (или гландулярный аппарат), в которой эндокринные клетки собраны вместе и формируют железу внутренней секреции, и диффузную эндокринную систему. Железа внутренней секреции производит гландулярные гормоны, к которым относятся все стероидные гормоны, гормоны щитовидной железы и многие пептидные гормоны. Диффузная эндокринная система представлена рассеянными по всему организму эндокринными клетками, продуцирующими гормоны, называемые агландулярными (за исключением кальцитриола) – пептиды. Практически в любой ткани организма имеются эндокринные клетки.

Задание 6.1. Составление таблицы, отображающей основные характеристики гормонов различных желез внутренней секреции

Таблица 12

Некоторые показатели эндокринной системы человека

Оформить результаты работы в табл. 12.

87

Задание 6.2. Психоэмоциональная проба «Математический счет»

Цель: знакомство с одним из популярных методов воспроизведения у человека психоэмоционального стресса.

Работа проводится в виде демонстрации. Испытуемому (лучше – женского пола) предлагают выйти из учебной комнаты на 3 минуты, в течение которых группу студентов информируют о методике проведения пробы.

Перед началом работы (до выхода из учебной комнаты) у испытуемой определяют частоту пульса и артериальное давление, измерения повторяют и сразу же после окончания счета.

Втечение минуты испытуемой предлагают вслух непрерывно вычитать 13 из первоначальной трехзначной цифры. За правильностью вычитания необходимо следить и при наличии ошибок в счете – требовать их исправления. Преподаватель периодически поторапливает испытуемую; лица присутствующих должны быть серьезными.

Рассчитывают далее, на сколько процентов повысились показатели. Если эта величина равна 30 % или более, склонность

кстрессу относят к повышенной.

Взаключение необходимо отметить, в каком направлении изменяются показатели сердечно-сосудистой системы при эмоциональном стрессе, и объяснить регуляторные механизмы этой реакции.

Задание 6.3. Оценка тревожности по Ч. Спилбергеру и Ю. Ханину

Цель: знакомство с методами оценки склонности человека к психоэмоциональным стрессам (тест Спилбергера – Ханина).

Испытуемыми являются все студенты группы. Каждый студент знакомится с приведенными ниже утверждениями, отмечая их баллом 1, если по поводу утверждения он может ска-

88

зать «почти никогда», баллом 2 – «иногда», баллом 3 – «часто»

и4 – «почти всегда».

1.Я испытываю удовольствие.

2.Я быстро устаю.

3.Я легко могу заплакать.

4.Я хотел бы быть таким же счастливым, как и другие.

5.Я проигрываю из-за того, что недостаточно быстро принимаю решения.

6.Я чувствую себя бодрым.

7.Я спокоен, хладнокровен и собран.

8.Ожидаемые трудности очень тревожат меня.

9.Я слишком переживаю из-за пустяков.

10.Я вполне счастлив.

11.Я принимаю все слишком близко к сердцу.

12.Мне не хватает уверенности в себе.

13.Я чувствую себя в безопасности.

14.Я стараюсь избегать критических ситуаций и трудно-

стей.

15.У меня бывает хандра.

16.Я доволен.

17.Всякие пустяки отвлекают и волнуют меня.

18.Я так сильно переживаю свои разочарования, что долго не могу о них забыть.

19.Я уравновешенный человек.

20.Меня охватывает сильное беспокойство, когда я думаю о своих делах и заботах.

Далее следует рассчитать показатель личностной тревожности (ЛТ):

где Е1 – сумма баллов по пунктам 2, 3, 4, 5, 8, 9, 11, 12, 14, 15, 17, 18, 20,

Е2 – сумма баллов по пунктам 1, 6, 7, 10, 13, 16, 19.

89