Таблица 7

Изменение показателей дыхания

Покой

Гипервентиляция

Физическая нагрузка

Следует сделать заключение о том, как исходное состояние организма влияет на длительность задержки дыхания; объяснить причину наблюдаемых изменений.

Контрольные вопросы

1.Дать описание и характеристику верхних дыхательных путей (полость носа, гортань, трахея). Описать строение легких, бронхиального дерева, плевры. Раскрыть понятие о пневмотораксе.

2.Раскрыть значение дыхания для организма, основных этапов дыхания, механизма вдоха и выдоха.

3.Описать процесс легочной вентиляции, дыхательных объемов и емкости.

4.Охарактеризовать методы исследования внешнего дыхания (пневмография, спирометрия, спирография, пневмотахометрия, метод Дугласа-Холдена и др.).

5.Описать биодинамику процесса дыхания. Соотношение сил, действующих на ткань легких при вдохе и выдохе. Сопротивление дыханию и его виды. Работа дыхания.

6.Рассказать об отрицательном влиянии табакокурения на систему дыхания.

73

Список литературы

1.Мамылина, Н. В. Практикум по анатомии и возрастной физиологии : учебное пособие / Н. В. Мамылина, Н. А. Белоусова. – Челябинск : Изд-во ЗАО «Библиотека А. Миллера», 2019. – 107 с. – Текст : непосредственный.

2.Руководство к проведению лабораторных работ по нормальной физиологии / Н. А. Барбараш [и др. ]. – Кемерово : Кемеровская государственная медицинская академия, 2006. – 116 с. – Текст : непосредственный.

3.Судаков, К. В. Нормальная физиология / К. В. Судаков. – Москва : Мед. инф. агентство. 1999. – 918 с. – Текст : непосредственный.

4.Физиология человека : в 3 томах / под ред.: Р. Шмидта, Г. Тевса. – 2-е изд. – Москва : Мир, 1996. – Т. 2. – 641 с. –

7.Шибкова, Д. З. Практикум по физиологии человека и животных : учебное пособие / Д. З. Шибкова. – Изд. 4-е, испр. – Челябинск : Изд-во Челяб. гос. пед. ун-та, 2015. – 243 с. – Текст : непосредственный.

Практическое занятие 5 (2 часа)

Особенности анатомии, физиологии, биодинамики пищеварительной системы человека. Терморегуляция

Цель: изучить методики оценки состояния пищеварительной системы и терморегуляции, провести измерение показателей и дать оценку полученным результатам.

74

(слюнные железы, печень, поджелудочная железа, желчный пузырь и др.). Условно выделяют три отдела пищеварительной системы. Передний отдел включает органы ротовой полости, глотку и пищевод. Здесь осуществляется, в основном, механическая переработка пищи. Средний отдел состоит из желудка, тонкой и толстой кишки, печени и поджелудочной железы, в этом отделе осуществляется преимущественно химическая обработка пищи, всасывание нутриентов и формирование каловых масс. Задний отдел представлен каудальной частью прямой кишки и обеспечивает выведение кала из организма.

Пищеварительная функция желудочно-кишечного тракта объединяет четыре процесса: процесс моторики, процесс секреции, процесс гидролиза, процесс всасывания. Различные процессы последовательной обработки пищи, приводящие к физическим, физико-химическим или химическим изменениям, осуществляются по мере ее перемещения по пищеварительному каналу, функции различных отделов которого строго специализированы.

Все отделы пищеварительной системы, от пищевода до прямой кишки, имеют сходное гистологическое строение и состоят из одних и тех же трех слоев: внутренней слизистой оболочки, среднего мышечного слоя и наружного соедини- тельно-тканного слоя. Внутренняя выстилка слизистой оболочки, выходящая в просвет пищеварительного тракта, состоит из эпителиальных клеток (обычно столбчатых); некоторые из них выделяют вязкую слизь, служащую смазкой. Слизистая желудка и кишок образует множество складок, что увеличивает секретирующую и всасывающую поверхность. Железы пищеварительного тракта развиваются из карманов слизистой оболочки. Мышечный слой состоит из гладкой мускулатуры; только

75

в верхней трети пищевода он образован поперечно-полосатой мускулатурой. Большая часть пищеварительного тракта имеет два слоя мускулатуры: внутренний, с кольцевым расположением волокон, и внешний, волокна которого идут в продольном направлении. Поочередное или совместное сокращение этих слоев позволяет пищеварительным органам осуществлять разнообразные движения для перемешивания пищи и проталкивания ее вперед. Стенки пищеварительного тракта обильно снабжены нервами, координирующими работу разных его частей, и кровеносными и лимфатическими сосудами для доставки клеткам пищи и кислорода, удаления продуктов обмена и переноса всосавшихся пищевых веществ к местам их хранения.

Задание 5.1. Оценка массы тела и характера распределения жировой ткани в организме

Цель: знакомство с важнейшими антропометрическими показателями организма и их анализ.

Ход работы

Фактическую массу тела и его поперечные размеры определяют утром, натощак, после посещения туалета. Утром же целесообразно и измерение роста (длины тела).

С помощью сантиметровой ленты определяют окружность талии (на уровне самого «узкого» участка тела выше пупка) и окружность бедер (на уровне самого «широкого» участка тела ниже талии.

Далее проводят ряд расчетов.

1. Идеальная масса тела (МТ, кг) для мужчин (фор-

мула 7):

20

76