Аграрная социология сегодня ХХI век. Курс лекций для студентов сх вузов

Когда-то визитной карточкой СПК племзавод «Дружба» Апанасенковского района Ставрополья было овцеводство: достижения в этой отрасли вознесеновцев гремели чуть ли не на всю страну. Но трудозатратное и дорогостоящее занятие не оправдывалось ни низкими ценами на шерсть, ни постепенным снижением спроса на нее, особенно с упадком отечественной текстильной промышленности.

Председатель СПК племзавод «Дружба» Евгений Кущ рассказывает:

- Крупным рогатым скотом мы стали заниматься лет 10 назад, а в 2003 г. предприятие получило статус племзавода федерального значения. Работаем в тесном контакте с учеными, успешно сотрудничаем с Всероссийским институтом животноводства.

На сегодня проблем с реализацией племенного скота нет: наши бычки востребованы и на Ставрополье, и в соседних республиках. Только в прошлом году на племпродажу ушло 990 голов, выручка от реализации составила свыше 30 млн рублей. Рентабельность в животноводстве составляет порядка 9%. По-прежнему львиную долю прибыли мы имеем в растениеводстве, однако намерены достичь баланса: получать прибыль 50×50 и от растениеводства, и от животноводства. Думаю, все задачи нам по плечу, тем более, что костяк коллектива составляют опытные профессионалы. Здесь с помощью науки создают свой, адаптированный к местному климату и скудной кормовой базе тип КРС на основе «калмычек» - путем подбора, назначения быковулучшателей и массы других зоотехнических секретов. В отличие от чистокровных «калмычек», имеющих белые отметины, как правило, в области холки и нижней части туловища, у вознесеновских экспериментальных они красноватые. Таким образом в «Дружбе» хотят создать свою масть КРС, их узнаваемый внешний вид.

Калмыцкая порода неприхотлива, жизнестойка, не требовательна к кормам, при этом дает хороший выход телят. Традиционно хозяйство получает 96-98 телят на сотню коров – это лучший показатель в крае. Главная задача

– использовать корову по максимуму – в пределах 12-15 отелов, повышая

141

экономическую выгоду от этого сегмента животноводства.

За всеми впечатляющими достижениями СПК «Дружба» - огромный труд коллектива, сопряженный с типичными для аграриев проблемами. В Апанасенковском районе, входящем в засушливую восточную зону края, проблемы эти особые, не решаемые годами… В первую очередь это касается орошения земель. Такие вопросы должны решаться даже не на краевом, а скорее на федеральном уровне, ведь в засушливых зонах это важнейший фактор эффективного ведения животноводства. Причем большего внимания и поддержки заслуживают те СПХ, которые, как «Дружба», уже сами вплотную занимаются орошением.

Странно выходит: колхозникам говорят, поднимайте животноводство, но крутитесь как можете, мол, на рынке – каждый сам за себя. Но если бы рынок имел цивилизованные формы, крестьяне работали бы более уверенно. У руководства СПК «Дружба» - амбициозные планы по наращиванию численности маточного стада до 2-3 тыс голов и строительству откормочной площадки для 1 тыс голов скота. Казалось бы, как раз в русле аграрной политики государства – налицо работа по интенсивному развитию животноводства. Однако, по признанию специалистов, есть и опасения на этот счет: будет ли свободная ниша для такого количества скота на региональном рынке? Ведь сегодня ближайшая к Вознесеновскому скотобойня перерабатывает в сутки 15-20 голов, невелики мощности и других, частных перерабатывающих предприятий, рынок сбыта весьма узок… И нет гарантий, что цены на мясо не будут «плясать» покруче цен на зерно. Словом, не мешало бы государству для начала продумать более четкую программу развития животноводческой отрасли, прежде чем призывать сельхозпроизводителей поднимать ее на новый виток. Крестьяне-то и без того готовы поднять – было бы куда и для чего…

Сельские труженики восточных районов Ставрополья давно убеждены в том, что здесь один в поле – не работник. Только коллективный труд может принести хороший результат. Это показывают результаты работы «Колхозаплемзавода им. Ленина» Арзгирского района, который возглавляет Анатолий

142

Штельмах. Он не устает повторять, что наши победы – результат работы всего коллектива, всех работников хозяйства. Он говорит и пишет так искренне, так убежденно, что начинаешь задумываться: в погоне за индивидуализмом в агросфере утратили нечто важное, позабыли о том, что только сообща можно свершать большие дела…

Животноводство в хозяйстве занимает очень важную нишу. По овцеводству колхоз имеет статус племзавода, по крупному рогатому скоту - племрепродуктора. Затраты на животноводство нынче огромные, а вот отдача ничтожно мала. Цены на газ, электроэнергию, горюче-смазочные материалы, сельхозтехнику растут с каждым годом. Чего нельзя сказать о продукции животноводства. Еще недавно шерсть – а хозяйство специализируется на тонкорунной породе овец – приходилось отдавать за бесценок. Теперь ситуация несколько улучшилась. Закупочная цена на шерсть существенно возросла. Но если принять во внимание расходы на ее производство, то о прибыли речь не идет.

Некогда хозяйству пришлось распрощаться с молочным животноводством. Теперь в колхозе выращивают только крупный рогатый скот мясного направления. Калмыцкая порода коров – королева восточных степей. Нынешней осенью животноводы подготовят 400 бычков и 400 телок на продажу. Покупатели на племенной скот всегда найдутся, особенно в почете бычки. Однако это не дает материальной возможности для серьезного увеличения поголовья КРС. Развитие этого направления серьезно тормозит отсутствие пастбищ. Приходится тратить солидные средства, чтобы заготовить кормовую базу.

Еще одна головная боль в хозяйстве – типовые кошары, которые срочно нужно приводить, что называется, в божеский вид. Условия проживания в постройках, переживших не одно десятилетие, оставляют желать лучшего.

Психология на селе меняется. Все хотят жить и работать в комфорте. Задумка Анатолия Штельмаха газифицировать точки, где содержатся маточные отары овец, потихоньку претворяется в жизнь. Первыми преобразования пришли в «вотчину» лучшего чабана Юга России по выращиванию породы

143

советский меринос Ахмеда Абдуллаева. С приходом «голубого топлива», жизнь переменилась. Исчезла необходимость заготавливать дрова, быт стал на порядок лучше, да и свободного времени прибавилось. Но для того, чтобы провести газификацию только одной точки, нужно 500-600 тысяч рублей. И неизвестно, где изыскивать средства.

Сегодня в колхозе работают около 400 человек. Костяк сформировался еще в 90-е годы. Комбайнеры, трактористы, животноводы, доярки, повара – все люди проверенные, которые трудятся с полной отдачей. Штельмах убежден, что те, кто трудится на селе, заслуживают особых слов благодарности. Жаль, что государство об этом иногда забывает. Его вины, как руководителя, в этом нет. Но есть огромная ответственность за будущее своего коллектива и арзгирской земли.

144

Послесловие

2011 год стал знаковым для российского сельского хозяйства. Преодолены последствия аномальной засухи 2010 года. Собран хороший урожай зерновых – почти 94 млн т в зачетном весе. Восстановлен экспортный потенциал. Собраны рекордные урожаи подсолнечника, сахарной свеклы, сои, рапса, картофеля, овощей. Обеспечены внутренние потребности в ячмене, гречихе, кормах. Решена важнейшая стратегическая задача – сохранена позитивная динамика в животноводстве.

Вцелом с началом реализации Приоритетного нацпроекта «Развитие АПК» и Государственной программы (с 2008 г.) в отрасли произошли качественные изменения как в сфере повышения конкурентоспособности российской сельскохозяйственной продукции, наращивании объемов производства, так и в социальной сфере. За 6 лет (2006 – 2011 гг.) индекс производства продукции сельского хозяйства составил 128,8%. Рост в животноводстве – 22,5%,

врастениеводстве – 31,9%. Благодаря системным мерам господдержки в отрасли были созданы благоприятные условия для привлечения стратегических инвесторов.

Врезультате, в период с 2006 по 2011 г. рост производства мяса составил 36%, по птице – в 1,9 раза, по свинине – в 1,5 раза. Построено и модернизировано почти 3,5 тыс. животноводческих объектов. По итогам 2011 г. мяса скота и птицы (в живой массе) произведено 10,94 млн т (+3,7% к 2010 г.). Прогноз на 2012 г. – 11,4 млн т (+460 тыс. т).

Лидерами по объему животноводческой продукции являются Белгородская, Московская и Челябинская области, Республика Татарстан, Краснодарский, Ставропольский и Алтайские края.

ВГоспрограмме развития сельского хозяйства на 2013-2020 годы определены новые приоритеты – не только рост производства базовой сельхозпродукции (мясо, молоко, зерно, кормовые культуры), но и развитие перера-

ботки и инфраструктуры, поддержка малых форм хозяйствования, мелиора-

145

ции, экспорта сельхозпродукции. В основе подготовленного документа – про- граммно-целевой метод.

Сейчас в отрасли создана эффективная система кредитования и привлечения частных инвесторов. За счет субсидирования процентных ставок кредиты стали более доступными. При этом вместе с традиционными отраслевыми кредитными организациями важную роль начинают играть Сбербанк и банк ВТБ, что показывает высокую привлекательность АПК.

В результате объем ссудной задолженности в отрасли превышает 1,5 трлн руб. На 1 руб. государственной поддержки привлекается до 10 руб. частных инвестиций. Только в животноводстве реализовано более 3,5 тыс. проектов по модернизации и строительству новых объектов. Производство мяса птицы выросло в 1,9 раза, свинины – на 41%. Обеспечены внутренние потребности в зерне, а поставки на мировой рынок оцениваются в объеме до 2728 млн т. Экспортными позициями стали сахар, растительное масло. На очереди – мясо птицы и свинина.

За годы трансформации производства РФ были созданы основы рыночной экономики, но не сформировалась эффективная рыночная система. Обобщение практики реформирования аграрного сектора показало, что не соблюдались основные положения социальной и экономической науки, в результате чего сложилась система, обладающая рядом недостатков. В частности, при приватизации крупных сельскохозяйственных формирований с целью создания частных рыночных субъектов не учитывались общие тенденции в развитии мировой экономики, а именно, рост численности крупных производств.

Аграрная экономика должна сочетать в себе свободное предпринимательство и научно обоснованное государственное регулирование. Безусловно, государственная политика в области регулирования должна строиться через систему общепринятых социально-экономических рычагов: налогообложения, кредитования, ценообразования, субсидий, стратегического планирования.

146

Общеизвестно, что развитие рыночных аграрных отношений регулируется действием законов экономики и социальной сферы села. Следовательно, указанные социально-экономические рычаги должны формироваться как с учетом его действия, так и создания условий для этого. Однако в практике управления эти положения не соблюдались.

Для достижения конкурентоспособности национальной экономики страны и успешного ее вступления в ВТО необходимо введение ограничений на деятельность банковской системы и снижение процентных ставок на кредитные ресурсы до уровней, применяемых в развитых странах.

Деятельность частных предприятий в сферах заготовки, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции сегодня не регулируется, и они навязывают невыгодные для сельскохозяйственных предприятий условия в оказании услуг, так и в покупке сельскохозяйственной продукции. Для поддержки сельских товаропроизводителей необходимо введение механизмов регулирования деятельности переработчиков и торговцев в соответствии с положениями, регулирующими деятельность монопольных структур, с установлением нижней границы цен на покупаемую ими сельскохозяйственную продукцию, и верхней границы цен продажи готовой продукции. Это не единственный и не самый эффективный способ.

В сложившихся условиях, когда в структуре производимой продукции 70-75% приходится на долю мелких крестьянских хозяйств и личных подворий, где применяется примитивная технология, усилия государства должны быть направлены на укрупнение мелких хозяйств. В сельском хозяйстве могут развиваться крупные частные предприятия на основе расширения земельной площади и осуществления крупных инвестиций. Наряду с этим следует развивать кооперативные формы. Для этого необходимо объединить мелкие крестьянские (фермерские) хозяйства и личные подворья в кооперативы.

Развитие сельского хозяйства для Ставрополья всегда считалось одной из первейших задач. Это и понятно, наш край с самого начала его существования являлся житницей России, ее кормилицей. А тема продовольствия акту-

147

альна всегда и везде. Развитие сельхозпереработки, производства экологически чистой сельхозпродукции, инфраструктуры рынка продовольствия – это стратегические задачи, которые сегодня успешно решает агропромышленный комплекс Ставропольского края. А он, в свою очередь, состоит из малых агропромов муниципальных образований. При этом у каждого района свой подход к решению намеченных задач. На это влияет и географическое расположение, и климатические условия, да и людской менталитет не стоит сбрасывать со счетов.

Дискуссия о том, какая форма хозяйствования на земле является наиболее эффективной – фермерство, крупные агропромышленные холдинги или кооперативы – остается открытой. На примере СПК ведущих на Ставрополье колхозов-племзаводов ряда районов, очевидно, что, казалось бы, такая «уходящая натура», как коллективные хозяйства, может успешно конкурировать с агрохолдингами, созданными по принципу «вертикали», и держаться на плаву в море рыночной экономики.Большая ошибка, которую совершают многие современные руководители акционерных обществ, - относиться к сельскому хозяйству только как к агробизнесу. В агросфере, в отличие от других отраслей, крайне велико значение человеческого фактора. Если не вкладывать в людей, не заниматься проблемами села, то кто там будет работать? Руководители ведущих хозяйств это давно осознали.

СПК – не благотворительная организация, но это наиболее справедливая форма хозяйствования, где каждый понимает: от его личного вклада зависит общий успех и соответственно – его личное благосостояние. Разумеется, если мы живем в условиях рыночной экономики, нужно играть по ее правилам – заниматься тем, что приносит максимальную прибыль уже сегодня, не забывая при этом работать на перспективу, опережая конкурентов там, где это возможно.

Овцеводство – это марочная отрасль края. Племенные стада Ставрополья – лучшие в России. Именно здесь были созданы кавказская, ставропольская породы, манычский меринос и северокавказская мясошерстная, которые

148

сегодня составляют основу овцеводства России.

Было время, когда на ставропольских пастбищах и сакманах насчитывалось шесть миллионов голов овец. В тяжелые 90-е годы поголовье сократилось втрое. В последние годы численность снова увеличивается, и это не может не радовать. Только в 2011 году прирост животных составил 4,5 процента, производство шерсти выросло на 5,7, а мяса – на 18 процентов.

Больше всего радует то, что вдвое поднялась закупочная цена на шерсть – до 75-80 рублей за килограмм. Главное, спустя много лет ставропольская шерсть вновь стала востребованной на рынке.

В 2011 году племенными хозяйствами края было реализовано 23 600 голов молодняка, в том числе более пяти тысяч овец отправились за пределы края – в Калмыкию, Дагестан, Кабардино-Балкарию, Ингушетию, Чеченскую республику, а также в Волгоградскую, Ростовскую, Астраханскую, Тульскую, Саратовскую и Московскую области.

Сегодня, с экономической точки зрения, крестьяне живут гораздо хуже, чем в прошлые десятилетия. И это несмотря на то, что в технологическом вооружении был сделан большой скачок, который почему-то всему миру приносит финансовую выгоду, а селяне с каждым годом живут все хуже. К примеру, с 92 по 94 год, а это, мягко говоря, было не очень простое время, многие колхозы за свои средства в полном объеме произвели газификацию села и обеспечили всех жителей водопроводной водой.

Средний колхоз содержал дворец культуры, детский садик, для нужд которого была сделана прекрасная теплица. Строились уникальные для сельской местности спортзалы и стадионы с великолепным футбольным полем. Сегодня хозяйства вынуждены отказаться от садика, дворца культуры, не в состоянии содержать и спортивные сооружения, не говоря уже о том, чтобы что-то развивать и строить инфраструктурно новое. Почему такой сильный контраст? В нашем АПК триумфальным маршем идет дикий перекос цен – слагаемые нашего производства выросли в десятки раз, а стоимость продукции осталась на уровне прошлых лет. Причин можно назвать много, но есть

149

главная – крестьяне, как класс трудящихся, в поле зрения государства отсутствует как таковой. В итоге мы имеем экономическую нестабильность, самые низкие заработные платы, разрушающуюся инфраструктуру, отсутствие квалифицированной медицинской помощи и какой-либо дальнейшей перспективы. Жить в таких нечеловеческих условиях, по меркам ХХI века, оказывается не по плечу даже нашему очень терпеливому крестьянину. И народ из села побежал, потому что он устал жить в таком отброшенном состоянии. В этой ситуации, думаю, всем понятно, каким взглядом смотрит и молодежь на наши сельские ландшафты. Увы, приходится с горечью констатировать, что при таком раскладе у русского села нет будущего. Рынок не терпит слабых игроков, рано или поздно выбрасывая их за борт. Остаются сильнейшие – те, кто умеет не только адаптироваться, но и повышать свою конкурентоспособность.

150