Аграрная социология сегодня ХХI век. Курс лекций для студентов сх вузов

защиты хозяйства.

-Мы планомерно вели эту работу, вкладывали значительные средства в эту отрасль, - рассказывают Сергей Викторович. – К нам приезжала с проверкой комиссия Россельхознадзора, которая подтвердила нашу готовность к получению четвертого компартамента. Все соответствующие документы подготовлены и направлены в Москву.

Разведение крупного рогатого скота не столь рискованно, сколько нерентабельно.

-Производство мяса КРС на сегодняшний день наиболее убыточно, - констатирует Сергей Викторович, - В прошлом году мы произвели 407 тонн говядины. И получили убыток более чем в 14 миллионов рублей! Если отрасль не будет дотироваться, заниматься ею не имеет смысла.

Зная истинные расходы на содержание животных, председатель убежден, что хорошее мясо не может стоить дешево. А потому государство, которое по-настоящему заботится о населении страны, о здоровье детей, должно поддержать сельхозпроиводителей, занимающихся животноводством по технологиям, нацеленным на выпуск экологически чистой продукции.

Не меньше нуждается в дотациях и молочное животноводство. Губернатор края заверил, что эта отрасль не останется без господдержки. Однако сельхозпроиводителей, как и в случае с сахарной свеклой, особенно волнуют вопросы реализации.

-По непонятным для нас причинам летом молзавод снижает закупочную цену на сырье с 14800 до 12870 рублей за тонну, - озвучивает проблему руководитель колхоза. При этом она всегда остается выше себестоимости. В результате мы несем убытки, хотя валовое производство молока в хозяйстве по сравнению с прошлым годом увеличено на 20 тонн. Мы считаем, что цена реализации не должна быть летом ниже, чем зимой.

Парадокс в том, что стоимость молока на прилавках магазинов от месяца на календаре нисколько не зависит. Если и изменяется, то только в сторону роста. Это не может не вызывать недовольства сельхозпроизводителей.

91

-По большому счету, цена на молоко сегодня минимальная. Смотря на ценники в магазинах, я прекрасно понимаю, сколько забирают себе переработчики и торговые сети. Разница в цене очень приличная. Мы встречаемся в союзе производителей молока, делимся мнениями, задумываемся, почему многие хозяйства края не хотят работать с нашими молзаводами. Главная причина в том, что заводы часто меняют подходы в оценке качества принимаемого молока. В результате получается, что в убытке остается только сельхозпроиводитель. Ну, хорошо, процесс назрел, так давайте создадим независимую комиссию. У нас есть Дума, которая делает все законно, проверив и проанализировав все это, она существенно может повлиять на эту ситуацию. Над этим просто надо работать, и молоко будет оставаться в крае, а не уходить в соседние регионы. Это и есть цивилизованный подход. Если будет помощь в ценовой политике и привязка отрасли к льготному топливу, будет и серьезный толчок в развитии животноводства в крае.

Ставропольский край всегда был славен тремя китами: курортнооздоровительным комплексом, хлебом и овцеводством. Последняя отрасль сегодня переживает далеко не лучшие свои времена.

Да, рынок диктует свои приоритеты, поэтому целесообразность развития любого бизнеса – на первом плане. Если говорить откровенно, то на данный момент мы имеем грустную картину: многие руководители хозяйств считают, что вкладывание денег в овцеводческую отрасль стало бесперспективным занятием. Как говорится, деньги на ветер. Неужели сегодня стране не нужны экологически чистое мясо и качественная шерсть?

На вопрос к председателю колхоза, Сергею Викторовичу, что нужно, чтобы заниматься овцеводством с полной отдачей и удовольствием, читатели имеют текст ответа специалиста, настоящего руководителя.

-Все просто. Если экономические показатели работы в отрасли будут в плюсе, то этим начнут активно заниматься и фермеры, и коллективные хозяйства, и инвесторы. Так было и будет – большое желание и самоотдача ярко проявляются только в той работе, где есть условия для получения прибыли. И

92

АПК в этом смысле - не исключение. Но в овцеводстве пока так не получается. На сегодняшний день мы несем немалые расходы, а радоваться доходам возможности не имеем. Если говорить откровенно, получается лишь выходить на нулевую рентабельность. Но в разрезе сегодняшнего дня уже и это является хорошим показателем. Ведь наши селяне могут работать и содержать свои семьи.

К примеру, у нас в овцеводстве заняты порядка 26 человек, которые обслуживают6,5 тыс. голов, получая при этом зарплату до 18 тыс. рублей. Поэтому сокращать вложения в отрасль мы не будем, хот и материальная отдача нас совсем не радует. Главная причина застоя в отрасли – цена на шерсть. В отличие о прошлых лет 2011 год нас немножко порадовал. Оживился рынок, поднялась закупочная цена…Удалось реализовать полутонкую шерсть по 65 рублей за кг, что и позволило в конечном итоге выйти на нулевой показатель рентабельности. Если раньше шерсть лежала и никто ею не интересовался, то сегодня к нам поступает уже много предложений. Считаю, что ценовой диапазон от 150 до 200 рублей за кг шерсти позволит овцеводам получать не только полное удовлетворение от своего труда, но и уверенно, с большим желанием вкладывать деньги в это производство. Сегодня мы видим, что спрос на шерсть есть, и цена на нее вполне может подняться до 100 руб. за кг. В мясном направлении тоже есть сдвиги в лучшую сторону, цена на баранину потихонечку поднимается и на сегодняшний день, мы продаем ее по цене 260 руб. за кг.

В колхозе активно занимаются переработкой. Совсем недавно была вручена награда на выставке-ярмарке «Пищевая индустрия Ставрополья» одному из участников этого агрофорума СПК «Колхоз им. Ворошилова». Как считает председатель, основным посылом к активности является сегодняшняя ситуация в отрасли. Цена на наше сырье только понижается, а рентабельность производства некоторых его видов или нулевая, или вовсе минусовая. К примеру, себестоимость говядины у нас в живом весе получается 112 рублей за кг, а продаем по 90. Работаем себе в убыток. Зато, реализуя полуфабрикаты и

93

мясо свинины, говядины и баранины в магазинах Ставрополя, мы уже имеем небольшую рентабельность. Но даже при нулевой рентабельности все равно продолжим этим заниматься, потому что главным сегодняшним достоинством нашей переработки я считаю не прибыль, а занятость людей. С другой стороны, она позволяет хоть в какой-то степени оправдывать огромные затраты хозяйства на животноводческую отрасль. А они сегодня колоссальны, главным образом из-за повышения тарифов на электроэнергию. В результате корма под поливом получаются, образно говоря, золотыми. А вот кто действительно является золотым фондом любого сельхозпредприятия, так это его люди, которые работают в очень сложных условиях, с зарплатой, явно не пропорциональной их отдаче. Переработка – это тяжелый труд и конкурировать приходится и по качеству, и в цене. Наша рыночная действительность, конечно, не дает нам сидеть сложа руки, постоянно находится в движении. Однако, как считает председатель, расширение профильности нашего производства происходит все же не от хорошей жизни, а как вынужденная мера, позволяющая хоть как-то латать маленькими латками большие дыры наших основных производств. Но как бы то ни было, нет худа без добра, в переработке есть очень позитивные моменты: и люди заняты, и копейка живая имеется. Практически всю свою продукцию переработки мы реализуем в районе.

В целом в колхозе хорошо занимаются переработкой мясной продукции. Есть и мясокомбинат, и убойный цех, и цеха для заморозки. Перерабатываем, продаем, в том числе и замороженное мясо, сами питаемся. Что касается мяса овцы, то и здесь имеются убытки. Но есть и плюсы. Во-первых, это живая копейка, а главное – это рабочие места для наших селян. Те, кто занимается овцеводством, но не имеет перерабатывающих мощностей, конечно, что-то недополучают. Для меня и здесь человеческий фактор является определяющим. Мы думаем о своих людях, но, наверное, и власть не должна оставаться в стороне.

Хорошую прибыль колхоз имеет от растениеводства. С приходом теплых весенних деньков в колхозе царит оживление. Зима надоела всем. Люди

94

хотят работать, испытать новую технику. Однако настроение председателя не слишком радужное. Проезд по полям показал, что часть посевов рапса, пшеницы и других культур серьезно пострадали из-за слишком рано наступившей суровой зимы.

Весна, напротив, припозднилась, поэтому пришлось задержать подкормку озимых. В скором времени нужно будет параллельно проводить целый ряд полевых работ, включая посев яровых и пропашных культур. Впрочем, Сергей Таранов убежден, что людской ресурс и мощности машиннотракторного парка позволят обойтись без накладок. Вся сельхозтехника отремонтирована, поэтому можно говорить о полной готовности к весенним работам.

Кроме того, удалось значительно обновить машинно-тракторный парк. Хозяйство не первый год работает с компанией «Югпром» и является испытательной площадкой Ростсельмаш.

Новая техника апробируется на полях, после чего специалисты хозяйства дают рекомендации по доработке и наладке агрегатов. Подобную проверку прошел в колхозе роторный комбайн TORUM740. Руководитель и специалисты хозяйства остались очень довольны полученными результатами. По итогам прошлого года хозяйство закупило три таких комбайна.

Сергей Таранов понимает, насколько важно сейчас быть в курсе технических новинок, научных разработок в области агропроизводства. Для участия в специализированных выставках организуется выезд механиков во главе с главными специалистами.

Для предстоящей посевной полностью сформирован семенной фонд. Часть семян, к примеру яровой горох импортной селекции, вырастили сами. Это позволяет существенно снизить расходы. Обеспечено хозяйство и семенами льна, кукурузы, подсолнечника, сои, сахарной свеклы.

Текучки кадров в хозяйстве практически нет. Заинтересовывают работников с помощью высокой заработной платы, средний размер которой по итогам прошлого года составил более 18 тысяч рублей, выстроенной системы

95

материальных поощрений, а также различных социальных программ, которые реализуются на предприятии.

К примеру, обед в колхозе стоит один рубль. Во время жатвы занятых в уборке работников и специалистов кормят бесплатными завтраками и ужинами, а также закупают для них минеральную воду. Хозяйству это обошлось почти в два миллиона рублей.

Более чем два с половиной миллиона рублей было выделено в прошлом году на санаторно-курортное лечение членов кооператива, работников и их детей. Кроме того, колхоз реализовал 54 тонны сахара и пять тонн растительного масла по льготной цене. Не забывают в колхозе о пенсионерах и почетных работниках, о подарках детворе и поздравлениях с 8 Марта. Большим подспорьем для многих колхозников стали беспроцентные ссуды на приобретение жилья, а также поступление молодого поколения в вузы и техникумы. Общая сумма расходов на социальные программы только в прошлом году составила не многим менее девяти миллионов рублей, а фонд заработной платы составил 120 миллионов. Ежегодно выделяются средства на улучшение условий работы, ремонт производственных помещений. Материальная помощь оказывается местным сельской и районной больницам, церкви, детским садам и школам. Сегодня многие стали понимать, что от будущего колхоза зависит будущее их малой Родины. Однако сильное, стабильное предприятие – это лакомый кусок для многих. Здесь хорошо помнят о попытке рейдерского захвата колхоза, когда инвесторы выкупили у пайщиков шесть с половиной тысяч гектаров земли.

Продолжающийся повышенный интерес к землям Труновского района со стороны большого бизнеса сподвигнул руководителей колхозов «Терновский», «Родина» и им. Ворошилова принять решение об объединении в единый агрохолдинг. Единомышленники уверены, что вместе им удастся противостоять разного рода попыткам циничного отношения к работе, судьбам и жизни людей на своей земле.

СПК «Колхоз им. Ворошилова» - это многопрофильное хозяйство, ко-

96

торое входит в престижный клуб сильнейших производителей сельхозпродукции России «Агро-300». Нынешней осенью на орошаемых свекольных полях земледельцы добились урожайности, превышающей 800 центнеров с гектара. Но даже такие рекордные показатели сегодня не могут служить достаточной гарантией получения прибыли. Председатель колхоза Сергей Таранов озвучил ключевые проблемы региона, близкие сегодня каждому руководителю сельхозпредприятия.

Опыт по возделыванию сладкого корня в колхозе накоплен огромный. Однако есть немалые опасения в том, что реализовать урожай не удастся, что значительная часть сахарной свеклы может попросту сгнить в земле.

В этой ситуации хозяйство не может нарастить объемы, поскольку ближайший и единственный завод в Изобильном, куда колхоз сдает сахарную свеклу, не имеет достаточных мощностей. Он уже пошел на уменьшение площадей, выделенных под эту культуру. Если в прошлом году засеяли 900 гектаров, то в этом всего лишь 600.

По словам Сергея Таранова, если Изобильненский завод будет реконструирован, а тема увеличения производственных мощностей предприятия стала одной из главных в разговоре с губернатором, то это станет настоящей подмогой для всех ставропольских производителей сахарной свеклы.

- Эта культура играет большую роль в севообороте, - подчеркнул Сергей Викторович. – Затраты на ее производство велики, зато и прибыль получается хорошей. Конечно, только в том случае, если есть возможность реализации.

Развитие мелиорации в России после засушливого лета этого года было поднято в ранг первоочередных задач на уровне руководства страны. Но до сих пор не принята действенная программа, которая позволила бы говорить о значительном шаге вперед в этом направлении. Когда-то оросительная система в «Колхозе имени Ворошилова» была предметом гордости хозяйства. Однако в настоящее время она серьезно устарела. Если раньше часть затрат на ремонт компенсировалась за счет федерального и краевого бюджета, то те-

97

перь эти заботы легли на плечи сельхозпредприятия.

Осложняется проблема и тем, что расходы на оплату электроэнергии, обеспечивающей работу насосных станций. До 2008 года субсидировалось 50 процентов ее стоимости. А сейчас затраты не компенсируются, хотя цена электроэнергии за это врем значительно возросла. В результате производство продукции с каждым годом становится все менее рентабельным.

Есть и другой тревожный момент, который ставит под угрозу саму возможность применения системы орошения.

- Нам сообщили, что со следующего года Правоегорлыкский филиал федерального государственного учреждения «Ставропольмелиоводхоз» будет отпускать воду по фиксированной цене в 66 копеек за кубометр, - возмущается председатель колхоза. – По нашим подсчетам, в таком случае нам придется ежегодно выплачивать по этой статье расходов до10 миллионов рублей. При таких затратах мелиорация станет «золотой».

По программе господдержки сельхозтоваропроизводителей хозяйство получило талоны на приобретение в марте 46 тонн льготного дизельного топлива. Однако потребность колхоза в горючем значительно выше. Связано это,

вчастности, с тем, что сельхозпредприятие занимается не только растениеводством, но и животноводством, а также перерабатывающим производством. Вопрос о необходимости дифференцированного подхода при распределении дизельного топлива по фиксированной цене поднимается не в первый раз. Однако пока подвижек нет. Остается напоминать о проблеме и надеяться, что

врамках общероссийской политики развития животноводства многопрофильные хозяйства, наконец, получат достойный уровень внимания властей и большие объемы господдержки.

Немало волнений председателя вызывает грядущее вступление России в ВТО. Он убежден, что без соответствующей господдержки производителям мяса не выдержать конкуренции с Западом.

-Руководство страны заявило, что животноводство является приоритетной отраслью, - продолжает Таранов. – В таком случае должна быть сразу

98

проработана четкая, отлаженная система стимулирования и поддержки аграриев, развивающих это направление, начиная от обеспечения льготным топливом и заканчивая стопроцентным погашением кредитных ставок.

Однако пока происходит все с точностью до наоборот. Недоумение вызывает ряд законодательных и нормативных актов, которые всячески тормозят развитие отрасли. По подсчетам председателя колхоз выплачивает те или иные средства в более чем пятьдесят различных организаций, без услуг большинства которых можно было обойтись. Чего, к примеру, стоит федеральный закон, согласно которому колхоз должен в этом году провести энергоаудит, стоимость которого рассчитывается исходя из стоимости потребляемых энергоносителей.

- Ежегодно хозяйство тратит 25 миллионов рублей на электроэнергию, - подсчитывает расходы председатель. – Еще 60 миллионов идет на приобретение энергоносителей, включая горюче-смазочные материалы. Согласно закону я должен заплатить 10 процентов от этой суммы, то есть более восьми миллионов рублей, на проведение энергоаудита, вместо того, чтобы потратить эти деньги на развитие производства, стимулирование работников, социальные программы.

Сегодняшние законы несовершенны, вдобавок очень слабо работают. Почему Саратовская область, и не она одна, находит деньги помогать своим аграриям, а наш край не в состоянии это сделать? Почему поддерживается производитель молока в подсобных хозяйствах, а крупные предприятия остаются в стороне? Почему не компенсируют электроэнергию? Это все можно и нужно делать, как в других регионах. Дело осталось только за последним… Нужно просто захотеть помочь селу. А пока это делается нерегулируемо. Во всем мире это происходит по-другому. Везде есть государственные заказы, и любое государство формирует стратегический запас сельхозпродукции, чтобы в случае наступления форс-мажорных обстоятельств накормить страну по фиксированным ценам. При этом обязательно фиксируются цены на топливо, удобрения и СЗР. В нашей же ситуации отечественный сельхозпроизводитель

99

физически не выживет, если государство не повернется к нему лицом. Оно должно регулировать цены как на слагаемые его производства, так и на производимую им продукцию. А сегодня государственный подход в высшей степени непропорционален, наша продукция дешевеет, а цены на все остальное растут как на дрожжах. Хозяйство не требует каких-то золотых гор, ему нужна всего лишь стабильность, что подразумевает под собой разумную себестоимость и прибыль, которые позволили бы нам развиваться в дальнейшем.

Зашкаливает и число проверок контролирующих структур.

-Нам хотелось бы большего внимания со стороны властей, но не в том ключе, как это зачастую понимают чиновники и силовики, - сетует Сергей Таранов. – Безусловно, проверки необходимы, но они не должны нести исключительно карательный характер и иметь такой масштаб. Силовые структуры существуют не только для того, чтобы наказывать, тем более, если речь идет о предприятии, которое не только занято реальным производством, но и ведет прозрачную бухгалтерию, является добропорядочным налогоплательщиком и имеет статус градообразующего предприятия.

-Когда-то у нас была аграрная партия, ее не стало. В этом, как полагает председатель, есть и наша вина. Все решали свои повседневные вопросы, рассчитывали на то, что государство нас не оставит и не видели большой надобности в этом органе политической власти. Думали, что выживем поодиночке. Сейчас ясно, что это было ошибкой, не выживем. Как видим, все закономерно, все ошибки и просчеты прошлого догоняют нас в настоящем, показывая нашу недальновидность, проблемами сегодняшнего дня. В итоге нет объединяющей платформы, и каждый сводит концы с концами как может, выживая или умирая в гордом одиночестве. В этой ситуации я считаю, что все новое – это хорошо забытое старое. Необходимо, чтобы более эффективно работало краевое министерство сельского хозяйства. Кому оно должно помогать, если не нам? Оно должно, так же, как и мы, стучаться в правительственные двери, вносить предложения, отстаивать наши интересы. И стучаться можно по-разному: или еле скрестись, или стучать рукой уверенного в своей

100