4. Ферменты слюны _ ТЕСТ

НИТРАТРЕДУКТАЗА

(КФ 1.6.6.1, КФ 1.6.6.2, КФ 1.6.6.3)

•Нитратредуктаза (НР) выделена из различных бактерий, грибов и других микроорганизмов.

•Являются флавопротеинами (содержат металлыМо) и используют в качестве донора электронов НАДФН и НАДН.

• НАДН (НАДФН) +нитрат (NO3 )− →

•НАД+ (НАДФ+) + нитрит (NO2 ) + Н2О

•Установлено, что некоторые микроорганизмы полости рта в определённых условиях способны метаболизировать нитраты

Влияние ортодонтических аппаратов на АОА ротовой жидкости

(Артамонов М . В., 200

•Установлено, что ортодонтические аппараты существенно влияют на секрецию ферментов слюны.

•При наличии в ротовой полости

ортодонтических пластинок и брекет

систем

•активность каталазы снижается на 28 и

52% соответственно,

•глютатионредуктазы - на 24 и 29%.

•что при наличии в ротовой полости ортодонтической аппаратуры снижается

биосинтез ферментов антирадикальной защиты, а вместе с нею и бактерицидность.

•У врача-ортодонта должна быть повышенная настороженность по поводу угрозы развития воспалительных процессов в слизистой оболочке ротовой полости и пародонта у пациентов, которые носят

ортодонтические аппараты.

•У человека ген лактоферрина LTF располагается на третьей хромосоме, в локусе

3q21-q23.

•Гликопротеин с молекулярной массой 76-80 кДа, содержит одну полипептидную цепь из 673 аминокислот, образующую 2 гомологичных домена, называемых N- и C- долями, в которых идентичны около 40%

остатков. Каждая доля содержит по одному

железосвязывающему центру

•В координации ионов железа принимают участие радикалы аминокислот: в N-доле

His 253, Tyr 92, Tyr 192, Asp 60, в C-доле His 253, Tyr 435, Tyr 528, Asp395, которые оказываются сближенными при образовании активной пространственной конфигурации.

•Различают железоненасыщенную (апо-ЛФ)

ижелезонасыщенную (Fе-ЛФ) формы

•Связывание каждого иона железа приводит к одновременной фиксации иона гидрокарбоната для компенсации положительного заряда иона железа (+3).

•2Fe3+ + 2HCO3– + ЛФ(H3)2 →

•Присоединение ионов железа меняет изоэлектрическую точку с 9,2 на 8,5 за счет одновременного присоединения отрицательно заряженных гидрокарбонатных ионов

•При определенных условиях апоЛФ может присоединять Cu2+ и ионы некоторых других металлов: Zn2+, Cr3+, Co3+, Mn2+, Cd2+, Ni2.

•Различные функции ЛФ реализуются на уровне моно-, ди-, три- и тетрамерных форм, последняя преобладает в физиологических условиях.