909

знаки двух выше названных типов и весьма вероятно является результатом интрогрессивной гибридизации P. × fennica и P. obovata.

Соотношение всех трёх обнаруженных типов женских шишек ели показывает, что в естественных лесных насаждениях г. Перми и окрестностей в основном преобладает P. × fennica (тип «uralensis»), тогда как типы «obovata» и «obscura» встречаются заметно реже (таблица 1).

Таблица 1

Соотношение морфологических типов шишек ели в изученных лесах г. Перми и окрестностей, %

Соотношение морфологических типов «obovata» и «obscura» в исследо-

ванных насаждениях приблизительно равно. Исключение составляет выборка шишек из насаждения в Гайвинском участковом лесничестве: здесь типы «uralensis» и «obscura» представлены в почти равной мере – 38,9% и 40,7% соответ-

ственно.

Средние значения длины женских шишек всех трех морфологических типов слабо различаются между собой и колеблются от 6,4 до 7,9 см, что согласуется с данными С.А. Мамаева для Предуралья и морфологическим описанием ви-

дов [3, 4].

Таблица 2

Длина женских шишек ели в изученных лесах г. Перми и окрестностей, см

Минимальные и максимальные значения длины данных выборок могут изменяться в широких пределах, что может быть обусловлено различными факторами – эдафическими, климатическими, биологическими и т.д. Таким образом,

151

хотя в большинстве случае шишки ели финской несколько крупнее, чем шишки ели сибирской, длина шишек не может быть надежным признаком при отнесении определяемого экземпляра к P. obovata Ledeb. или P. × fennica (Regel) Kom.

Литература

1.Мамаев С. А., Некрасов М. С. Изменчивость шишек ели в лесах Среднего Урала // Материалы по внутривидовой изменчивости и систематике растений. Свердловск: Урал. фил. АН

СССР, 1968. - С. 55-70.

2.Мамаев С. А. Закономерности внутривидовой изменчивости семейства Pinaceae на Урале: автореферат дисс. … доктора биол. наук. Свердловск, 1970. - 56 с.

3.Мамаев С. А. Формы внутривидовой изменчивости древесных растений (на примере семейства Pinaceae на Урале). М.: Наука, 1973. - 284 с.

4.Иллюстрированный определитель растений Пермского края / Под ред. доктора биол наук С.А. Овеснова. Пермь: Книжный мир, 2007. - 743 с.

УДК 712.254

К.В. Чикирова, А.М. Пластун,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия e-mail: chikirova@inbox.ru

АНАЛИЗ СКВЕРОВ ГОРОДА БЕРЕЗНИКИ

Аннотация. В данной статье проводится исследование скверов города Бе-

резники, которое включает в себя анализ существующей ситуации, определение основного назначения для каждого сквера, а также соответствие объектов градостроительным нормам.

Ключевые слова: сквер, озеленение, город, площадь, Березники.

Сквер – это объект озеленения общего пользования компактного размера, который является элементом оформления городской площади, территорий перед важными зданиями, общественных пространств, пересечений улиц, и несущий за собой функцию недолговременного отдыха и транзитного передвижения пешехо-

дов [2].

В настоящее время на территории города Березники располагается семь скверов:

Треугольный сквер

Рябиновый сквер

Сквер имени И. И. Любимова

Сквер имени В.Л. Миндовского

Сквер имени А. Решетова

Сквер Искусств

Сквер на площади «Торговая»

Все они расположены вдоль основных улиц города, что позволяет беспрепятственно до них добираться. При этом большая часть скверов имеет рядом оборудованную парковку, около остальных же можно припарковаться на небольшом отдалении. Рядом со всеми объектами находятся остановочные пункты, что позволяет удобно до них добраться, а также комфортно провести время в ожидании общественного транспорта.

152

В черте города Березники имеются четыре пожарные части и одна станция скорой медицинской помощи. Изучив их расположение сделан вывод, что только скверы Треугольный и Искусств находятся в близлежащей доступности от станции скорой помощи и пожарной части. Скверы Любимова, Миндовского и Решетова располагаются в радиусе доступности пункта скорой помощи, но за пределами одного километра от пожарной части. Рябиновый сквер и сквер на площади «Торговая» находятся в более чем трех километрах от станции скорой помощи и пожарных частей города.

Все объекты располагаются рядом с главными общественными пространствами города, детскими садами и школами. В связи с этим можно выделить приоритетные социальные группы посетителей (табл. 1).

Таблица 1

Приоритетные группы посетителей в скверах города

От того, где сквер располагается, зависит также его планировочное решение. Сквер, находящийся в центральном районе города, среди общественной застройки, украшающий городские площади, первоочерёдно будет являть собой ху- дожественно-декоративный ансамбль. Сквер посреди жилого района необходим в

основном для тихого отдыха и прогулок с детьми; его оформление решается более закрыто и уединенно. Сквер перед важным общественным зданием — домом культуры, администрацией и т. п. — подчинен функциональному значению этого здания, и его архитектуре [1]. В связи с этим баланс территории будет в значительной степени зависеть от градостроительной ситуации (табл. 2).

Таблица 2

Рекомендуемый баланс территорий скверов в зависимости от его типа

В ходе исследования был произведен замер территории, его планировочных элементов, а также определен тип сквера. Результаты представлены в таблице 3.

Согласно полученным результатам, можно сделать вывод, что Рябиновый сквер, сквер имени И.И. Любимова и сквер имени А. Решетова являются наиболее благоприятными. На этих объектах рекомендовано обустроить дополнительные цветники и малые архитектурные формы. Остальные скверы требуют кардинального пересмотра планировки. Сквер искусств является наиболее неблагоприятным и несоответствующим нормам. Площадь дорожек и площадок не должно превышать площадь насаждений. Первостепенную роль на объектах озеленения общего пользования должно играть озеленение.

Литература

1.Городской сквер / М. И. Прохорова; Главное управление по планировке и застройке городов и поселков Комитета по делам архитектуры при Совете министров СССР. — Москва: Государственное архитектурное издательство, 1946. — 60 с., ил.

2.ГОСТ 28329-89. Озеленение городов. Термины и определения

УДК 712(470.53)

А.Н. Чиркова, ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

e-mail: chirkovaAN81@mail.ru

ШУМОЗАЩИТНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕЛЁНЫХ НАСАЖДЕНИЙ НА ПРИМЕРЕ МИКРОРАЙОНА ВЛАДИМИРСКИЙ Г. ПЕРМИ

Аннотация. Увеличение шумового загрязнения, в связи с повышением по-

тока транспорта, призывает к поиску возможных решений понижения величины шума. Одним из главных средств могут служить уличные зелёные насаждения,

154

так как растения помимо регулирования санитарно-гигиенических показателей и

показателей микроклимата, улучшают ситуацию, связанную с шумовым загрязнением. В работе рассмотрена пространственная структура и плотность зелёных насаждений, приведены основы реконструкции зелёных насаждений с учетом их влияния на шумозащитные свойства.

Ключевые слова: зелёные насаждения, плотность насаждений, пространственная структура, шумовое загрязнение, шумозащитные свойства.

Для быстрорастущих урбанистических городских систем важность снижения уровня шума, в том числе от автомобильных дорог является все более актуальной. Деревья и кустарники являются определенным средством защиты не только от пыли и газа, но и существенно снижают шумовое напряжение. Как правило, вдоль автомобильных дорог произрастают деревья и кустарники, высаженные по определенной схеме, состоящей из одного или двух рядов кустарников плотной посадки и одного или двух рядов деревьев с сомкнутыми кронами. Необходимую сомкнутость кроны можно достичь с помощью двуярусной полосы деревьев и кустарников и посадкой их в шахматном порядке [1]. Исследования показали, что применение одного вида деревьев или кустарников менее эффективно, чем высадка древесно-кустарниковых насаждений разных по видовому составу.

Звуки низких частот гораздо эффективнее ослабляют высокие деревья, звуки средних частот - деревья средней величины, звуки высоких частот – кустарники,

поэтому применение разных по высоте растений так же эффективно позволяет вести борьбу с высоким уровнем шума [2, 3].

Методика исследований. Исследование проводилось в городе Пермь. В качестве обследуемых объектов выступила территория насаждений общего пользования ул. Краснополянская на участке от ул. Героев Хасана до ул. Загарьинская. Исследуемая территория является главной уличной территорией в микрорайоне Владимирский [8]. Была проведена детальная инвентаризация вдоль автомобильных дорог методом пересчёта растущих на изучаемой территории деревьев и кустарников [7].

Результаты исследований. Озеленение улиц микрорайона Владимирский г. Пермь вдоль автомобильных дорог представлено зелеными полосами с двух сторон шириной 3 – 4 м с расстоянием между деревьями 5 м. По структуре уличные зеленые насаждения микрорайона Владимирский г. Пермь представляют в основном полуоткрытые ландшафты со средней плотностью посадки. Уличные посадки по ул. Краснополянская на участке от ул. Героев Хасана до ул. Загарьинская имеют плотность 214 шт./га [9].

Для того чтобы произвести расчет потребности в древесно-кустарниковом

материале, необходимом для эффективной шумозащиты, нужно располагать нормативной базой, где представлена оптимальная плотность посадок древесно-

кустарниковых городских насаждений, разработанных по принципу функционального назначения. Исходя из нормативов для применения уличного озеленения с учетом двух полос в ширину 3 или 4 м и расстоянием между деревьями 5 м, необходимо на 1 га территории высадить 280 или 440 деревьев в зависимости от размера посадочного материала. Соотношение деревьев и кустарников при озеленении 1:3. Приняв рекомендуемую структуру насаждений по плотности посадок,

155

за средний показатель принято – 360 деревьев на 1 га, а с вычетом уже существующих деревьев количество наращиваемого посадочного материала составит: 146 деревьев, 642 кустарника [6].

Территория, занятая уличными насаждениями, полностью выполняет свои шумозащитные функции, если имеет определенный ассортимент и необходимую структуру для соответствующей агроклиматической зоны. Определив виды произрастающие на изучаемой территории можно с уверенностью сказать, что основу зеленого фонда занимают различные виды тополя. Тополь берлинский занимает первое место среди видового разнообразия тополей на территории так как на его долю приходится 85% от общего количества деревьев. Далее по распространенности являются клен ясенелистный и липа мелколистная. Кустарники очень редко встречались и были представлены всего пятью видами. В посадках кустарника преобладали такие растение как жимолость татарская (38,5%) и шиповник иглистый (30,8%).

Выводы и предложения. При реконструкции для максимальной шумозащиты, необходимо учитывать плотность (густоту). Рассматривая баланс территории микрорайона Владимирский можно отметить, что объекты не соответствует соотношению размещения деревьев и кустарников 1:3 на 1 га озеленяемой территории. Ярус формируемый из кустарников, который можно представить, как нижний, на изучаемой территории не сформирован, поэтому, высаживая различные типы насаждений, такие как живые изгороди, группы увеличивать таким образом количество кустарников на территории. Количество деревьев рекомендуется увеличить до 146 шт., количество кустарников до 642 шт.

Необходимо применять хорошо акклиматизированные древесно- кустарниковые насаждения, либо древесно-кустарниковые насаждения местные,

выращиваемые в пригородных или городских питомниках [5]. Учитывая видовой состав древесно-кустарниковых насаждений на обследуемой территории можно

рекомендовать ассортимент основного состава, который представлен местными и акклиматизированными видами деревьев: берёзой бородавчатой, липой мелколистной, из дополнительного ассортимента можно рекомендовать – рябину обыкновенную. Учитывая доказательную информацию о наиболее эффективном снижении шумового загрязнения используя разнообразные виды деревьев и кустарников [2] можно рекомендовать для подсадки высадить клены остролистные, грушу уссурийскую, ивы белую и ломкую, из кустарников: спиреи японская, Бумальда и серая, смородину альпийскую, сирени обыкновенная и венгерская, дерны белый и сибирский, пузыреплодник калинолистный [4].

Литература

1.Аксянова Т.Ю. Аналитический обзор влияния пространственной структуры зеленых насаждений на их ветро- и шумозащитные свойства / Т.Ю. Аксянова, О.М. Ступакова // Вестник КрасГАУ. - 2013.- №5.- С. 119-122.

2.Винников Ю.А. Исследование звукопоглощающих свойств массивов зеленых насаждений в градостроительстве по методике расчета коэффициентов звукопоглощения // Вестн. МГСУ. - 2010. - №1. - С. 294-298.

3.Гордеев Ю.А. Шумозащитные свойства зеленых насаждений на урбанизированных территориях / Ю.А. Гордеев, А.А. Кулагин // Вестник Удмуртского университета. - 2014. - №1. - С. 7-12.

4.Збруева, И.И. Реконструкция объектов озеленения общего пользования города Перми / И.И. Збруева // Агротехнологии XXI века: материалы Всероссийской научно- практической конференции с международным участием, посвященной 100-летию высшего аграрного образования на Урале (26-28 февраля 2019; Пермь) / Пермский государственный аграрно-

156

технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова.- Пермь: Прокрость, 2019. -

Ч.1. - С 206-211.

5.Методическое руководство и технические условия по реконструкции городских зелёных насаждений. - Московский государственный университет леса ГУП Академия коммунального хозяйства им. К.Д. Памфилова ЗАО «ПРИМА-М».- Москва – 2001. - 61 с.

6.Нормы посадки деревьев и кустарников городских зеленых насаждений /М ин-во

МНХ РСФСР, Академия коммунального хозяйства им К.Д. Памфилова. М., 1988.

7.Нормативные показатели озеленения городов в различных природных зонах РСФСР /М ин-во МНХ РСФСР, Академия коммунального хозяйства им К.Д. Памфилова. М., 1975.

8.СНиП 2.07.01-89* Градостроительство. Планировка и застройка городских и сель-

ских поселений.

9.Чиркова, А.Н. Озеленение городских улиц на примере микрорайона Владимирский г. Перми/ А.Н. Чиркова // Агротехнологии XXI века: материалы Международной научно- практической конференции (16-19 октября, 2018; Пермь) / Пермский государственный аграрно- технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова.- Пермь: Прокрость, 2019. - С

221-225.

УДК 712.253

О.Д. Шупеник, М.А. Пластун,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

АНАЛИЗ КОМСОМОЛЬСКОГО ПАРКА ГОРОДА БЕРЕЗНИКИ

Аннотация. Цель исследования – изучение градостроительного контекста Комсомольского парка в городе Березники. В статье рассматривается история возникновения парка и его становление в глазах общественности. Основное внимание уделяется комплексному анализу территории. В результате выделены проблемы благоустройства и возможные их решения для повышения уровня рекреации и удовлетворенности жителей.

Ключевые слова: Парк, город, зоны, озеленение, Комсомольский парк

История 1. История возникновения

Березники - относительно молодой промышленный город Пермского края,

образованный в 1932 году. Климат здесь достаточно суровый, поэтому в местном ассортименте растений преобладают холодостойкие породы.

История парка начинается ещё в 60-х годах, ХХ столетия, когда на месте

нынешнего Комсомольского парка был заложен питомник В.Л. Миндовским. Со временем питомник был заброшен, деревья и кустарники сильно разрослись [1].

2.Наше время

В2013 году стартовало масштабное переформирование. Осенью этого же года началась вырубка зелёных насаждений, которая составила 95% от всей территории. Работы по реконструкции были возобновлены летом 2015 года и продолжаются до сих пор. На данный момент оборудована детская площадка, скейт- площадка, поле для мини-футбола и установлены тренажеры. Заложена часть

центральной аллеи [2].

157

Озеленение парка представлено видами: береза бородавчатая и повислая, липа мелколистная, яблоня ягодная, клен остролистный, ива ломкая, снежноягодник белый и др.

Однако, если говорить о картине в целом, сейчас парк имеет площадь 5,0 га, из них благоустроена только юго-западная сторона на 3,5 га. Остальная же

часть парка пустует без покрытий (рисунок 1).

3. Градостроительный контекст Комсомольский парк является частью системы главных общественных

пространств и располагается в центре города вдоль главной улицы – Пятилетки. В связи с этим парк имеет хорошую транспортную доступность (через остановку «Комсомольский парк» проходит 18 маршрутов из 37).

Рисунок 1

3. Градостроительный контекст

Из социально значимых объектов рядом располагаются: школы (средняя общеобразовательная школа №12, школа №7 для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, средняя общеобразовательная школа №28), детские сады (детские сады №56; №73; №11; №68; №86; №59; №29; №6; №54), участковые пункты полиции (УПП №6; №7), больница (краевая клиническая больница им. ак. Е. А. Вагнера), библиотека (центральная детская библиотека им. А. П. Гайдара) и Березниковское музыкальное училище.

4.Анализ территории парка

4.1Функциональное зонирование

На территории парка находятся несколько функциональных зон: спортивная, детская, зона тихого отдыха, прогулочная зона и зона массовых мероприятий.

Спортивная зона включает скейтпарк, площадку с тренажерами и площадку для игры в баскетбол, они оборудованы специальным безопасным резиновым

158

покрытием. На площадке для игры в баскетбол установлено защитное ограждение.

Детская зона представлена группой малых архитектурных форм: качели, карусель, беседка, детская установка «Корабль». Покрытие представляет собой песчаную насыпь.

Зона тихого отдыха расположена параллельно улице Пятилетки в центре парка между детской и спортивной зонами. Внутри зоны находятся скамьи с урнами.

Прогулочная зона находится по периметру данной территории.

Зона массовых мероприятий расположена в центральной части парка и соединяет между собой прогулочную зону и зону тихого отдыха. Покрытие данных трех зон – каменная плитка.

4.2 Озеленение Озеленение парка представлено видами: береза бородавчатая и повислая,

клен ясенелистный и остролистный, дуб черешчатый, ива ломкая, кизильник блестящий, роза морщинистая, рябина обыкновенная, яблоня ягодная, тополь дрожащий, черемуха обыкновенная. Хвойные растения отсутствуют.

Выбранные виды обладают средней и высокой пыле-, газоустойчивостью,

что соответствует климату, так же данные растения хорошо зимуют и обладают высокой декоративностью.

4.3 Баланс территории

5. Итоги Для привлечения жителей в парк в первую очередь необходимо вос-

становить озеленение, создать благоприятную среду: центральную композицию парка, выделить общую стилистику так, чтобы она гармонировала с окружающей застройкой и при этом не терялась из вида.

Литература

1.Озеленение северных городов / [В.Л. Миндовский]. — Пермь.

2.Березники: энцикл. справ. / [В. В. Быстрова и др.; науч. ред. Г. Н. Чагин]. —

Пермь: Кн. мир, 2007. — 275, [4] с.

159

ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

УДК 637.146.3

М.М. Афанасьева, Н.В. Широкова, ФГБОУ ВО Донской ГАУ, п. Персиановский, Октябрьский р-он,

Ростовская обл., Россия

e-mail: masha.afanasjeva@mail.ru

КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ С ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ

Аннотация. Статья посвящена разработке кисломолочного продукта с

функциональными ингредиентами, которые обладают гепатопротекторными свойствами. Установлена доза, и этап внесения добавок в подготовленную молочную основу. Введение в кисломолочный продукт функциональных ингредиентов, таких как сок облепихи, грецкий орех, шрот расторопши, предопределяет их

функциональные свойства, а именно повышает стойкость печени к неблагоприятным факторам и укрепляет иммунитет.

Ключевые слова: молочные продукты, функциональные ингредиенты,

шрот расторопши, облепиха, грецкий орех, органолептические показатели.

Внашей стране одним из приоритетных направлений в области здорового питания считается создание функциональных продуктов, которые бы благотворно влияли на здоровье человека.

На сегодняшний день рост заболеваемости и смертности от хронических заболеваний печени сохраняется. Печень особенно сильно подвергается нагрузкам: неправильное питание, алкоголь, пассивный образ жизни, медикаментозные препараты и тд.

Вкисломолочных продуктах содержится большое количество живых бактерий (молочнокислые бактерии), подавляющие развитие других видов микроорганизмов. Известно, что кисломолочные продукты имеют лечебное действие при многих заболеваниях пищеварительной системы. Они снижают газообразование, улучшают желудочную секрецию, нормализуют перистальтику кишечника [1].

Шрот расторопши - это порошок из перемолотых семян расторопши, где сохранены все ее полезные свойства. Он является ценнейшим продуктом для

оздоровления клеток печени и всего организма в целом. Клетчатка расторопши активизирует работу кишечника при запорах. Шрот очищает сосуды, выводит из

организма токсины. Хорошо помогает при дисбактериозе, геморрое, гепатитах, варикозном расширении вен [2].

Учеными доказано, что облепиха содержит большое количество серотонина. Он оздоравливает организм, нормализует артериальное давление и продлевает жизнь. Ученые из Индии, на основании исследований, пришли к выводу, что облепиха укрепляет здоровье печени и улучшает жировой обмен в организме, а также выводит продукты интоксикации.

Установлено, что потребление сырых грецких орехов способствует: профилактике окисления клеток печени, снижению уровня холестерина и очищению сосудов, ускорению оттока желчи, уменьшению общей нагрузки на орган [3].

160