873
.pdfОбманутый гражданин, которому нанесли материальный ущерб, имеет право на защиту в прокуратуре, в полицейском участке и суде. В этих учреждениях — там предоставят образец заявления о мошенничестве юридического лица. Каждое из них обязано принять гражданина, но в некоторых случаях есть предпочтения:
1.В прокуратуру целесообразно обращаться с заявлением о мошенничестве на юридическое лицо для возбуждения прокурорской проверки и выявления нарушений.
2.В полицейский участок можно обращаться в случае непосредственного мошеннического действия, рассчитывая на помощь со стороны полицейских в ведении следствия. В данном случае жаловаться целесообразно на действия отдельных лиц или на групповое мошенничество.
3.В суд можно обращаться при наличии доказательств и после проведения досудебной процедуры. Эффективно, когда вы делаете акцент не на уголовной ответственности, а на взыскании материального и (или) морального ущерба.
Уголовное наказание и ответственность
В силу того, что предпринимательская деятельность связана с риском вменения ответственности за неисполнение договорных обязательств, законодательство дополнило 159 статью УК РФ отдельным пунктом.
В настоящее время, ч.3 ст.159.4 УК РФ отражает ответственность предпринимателя за те действия, которые могут быть признаны мошенническими.
Несмотря на то, что наказание вменяется более мягкое – до 5 лет лишения свободы, а квалификация наступает лишь в условиях нанесения имущественного ущерба в отношении сумм более полутора миллионов, этот вариант не спасает мошенников от заслуженного наказания.
Суд необходимо убедить в том, что мошеннические действия были сопряжены с необходимостью их применения для ведения бизнеса. Как правило, мошенничество, даже прикрытое предпринимательскими целями, рассматривается в общей системе вменения наказания по статье 159 УК РФ. А здесь сроки лишения свободы достигают 10 лет, с возможностью выплаты штрафа до 1 млн. рублей.
Многообразные виды и формы мошенничества направлены на лиц, не обладающих критическим мышлением, чрезмерно доверчивых и легкомысленных. При этом мошенники используют методы, направленные на возбуждение корысти
иполучения лѐгких денег, а также – на веру в чудеса. Поэтому во избежание столкновения с мошенниками и для того, чтобы не стать их жертвами, все финансовые и иные деловые предложения надлежит рассматривать сквозь призму здравого рассудка, анализируя их и расставляя ценностные акценты.
Литература
1.Федеральный закон от 24.07.2007 №209-ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» (ред. от 29.06.2015 г). Справочно-правовая система Консультант Плюс [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. – URL: http: //www.consultant.ru, свободный. – Яз. рус. – (дата обращения 01.11.2015)
2.Аналитика преступности - Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Пермскому краю. Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс] / – Электрон. дан. – URL: http: //permstat.gks.ru, свободный. – Яз. рус. – (дата обращения 01.11.2015)
3.Социальная политика и социология [Электронный ресурс]: / К.Н. Попова. – Электрон. ст. , 2009. – №5 (47) – URL : http://elibrary.ru, свободный. – Яз. рус. – (дата обращения 06.11.2015).
11
УДК 631.153.3
Е.В. Желоватых студент 4 курса.
А.В. Марченко научный руководитель, канд. экон. наук, доцент, ФГБОУ ВО Пермская ГСХА, г. Пермь, Россия
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ ПРОИЗВОДСТВА СЕМЯН СОИ В ПЕРМСКОМ КРАЕ
Аннотация. Соя – важнейшая белково-масличная культура мирового значения. Применение соевых продуктов повышает объемный выход хлебных изделия на 10-15 %, увеличивает содержание белка в 1,2 раза, продлевает срок хранения готовой продукции. Пермский край мог бы перенять опыт и возделывать в некоторых районах эту ценную зерно-бобовую культуру.
Ключевые слова: соя, кормовой белок, производство, рынок, экономическая эффективность.
Соя – важнейшая белково-масличная культура мирового значения. Ее семена содержат в среднем 37-42% белка, 19-22% масла и до 30% углеводов и многие витамины, а также легкоусвояемые жирные кислоты. [3]
Благодаря богатому и разнообразному химическому составу соя широко используется как продовольственная, кормовая и техническая культура. В пищевой промышленности растение применяют в натуральном виде, и изготавливают из нее соевые продукты: соевое молоко, тофу сыр, соевое мясо, муку, соевый творог, соевый соус, детское питание на сое, соевый соус и другие изделия, сделанные на ее основе или обогащенные ею.[1]
Так же соя играет немаловажную часть в кондитерском производстве. Добавка соевой муки в тесто приводит к повышению его питательных свойств и улучшению физико-химических показателей, а пластичные свойства теста при этом заметно улучшаются. Добавка соевого изолята в количестве 5,0-13,0% к массе слабой «по силе» муки позволяет улучшить качество выпекаемого хлеба, повысить выход, увеличить пищевую и биологическую ценность изделий. Применение соевых продуктов повышает объемный выход хлебных изделия на 10-15 %, увеличивает содержание белка в 1,2 раза, продлевает срок хранения готовой продукции, повышает энергетическую ценность на 10-20 %, обогащая хлебобулочные изделия витаминами А, В, В2, РР и лецитином.[2]
Соевый шрот скармливают всем видам и половозрастным группам животных. При переработке 1 т семян сои получают 7,5-8,0 ц шрота, он питательнее большинства кормов растительного происхождения. Тепловая обработка, или тестирование, придает соевому шроту приятный запах, и его хорошо поедают все виды животных. Особенно хорошим кормом он является для молодняка. Эффект сои заметен, если уровень еѐ физической массы в комбикорме для молодняка птицы повышают до отметки 15% и более. Для кормления свиней соевый шрот имеет идеальное соотношения аминокислот. При использовании 1 т соевого шрота в качестве белкового ингредиента в комбикормах, обеспечивает получение 1,7 т. свинины. Важное значение он имеет и в кормлении молочного скота, особенно
12
высокопродуктивных коров. Включение его в зимний рацион дойных коров (по 1- 2 кг на голову в сутки) увеличивает надой на 1,5-2 л.[4]
Согласно последних исследований считается, что основной целью соеводства производство пищевого белка, дефицит которого, по данным ВНИИ питания РАМН, составляет 1 млн т/год. По данным союза, белковый дефицит сложился из-за недостатка мясо-молочной продукции в рационе россиян и составляет 1,7 млн или 10 млн т в мясном эквиваленте, в результате чего население России недоедает 35−40% полноценных белков от научно обоснованной нормы. В настоящее время россияне потребляют 3,5 млн т/год мяса собственного производства и 2,8 млн т импортируемого, приводит данные эксперт.[5]
Сою выращивают по всему миру, на сегодняшний день посевы превышают 120 млн га. Мировое производство этой культуры – более 250 млн тонн в год, среди производителей сои лидируют США, за ними следуют Бразилия, Аргентина
иКитай. Основной импортер соевых бобов – Япония.
ВРоссии площадь, занятая посевами сои, составляет около 1,5% от общемировой. В таблице 1 представлены лидирующие регионы по выращиванию сои в Российской Федерации.
|
|
Таблица 1 |
Рейтинг регионов России по посевным площадям сои |
||
Регион |
Площади, тыс. га. За 2013 |
Площади, тыс. га. За 2015 |
Амурская область |
649,7 |
614,6 |
Краснодарский край |
173,3 |
167,8 |
Белгородская область |
153,3 |
162,8 |
Приморский край |
127,4 |
152,3 |
Курская область |
92,5 |
105 |
Воронежская область |
56,7 |
60,1 |
Еврейская авт. Обл. |
40,0 |
58,4 |
Липецкая область |
34,4 |
49,0 |
Орловская область |
26,2 |
45,2 |
Тамбовская область |
23,6 |
40,0 |
Ставропольский край |
22,4 |
40,0 |
Самарская область |
18,9 |
26,0 |
Пензенская область |
13,7 |
24,6 |
Другие регионы РФ |
99,7 |
164,6 |
Россия всего |
1531,8 |
1707,4 |
Минсельхоз Башкирии обратили внимание на выращивание сои. Для пробы подготовили 2 тысячи гектаров. Теперь у республики есть удачные сорта и средства защиты, которые приемлемы для ее выращивания.
Пермский край мог бы перенять опыт и возделывать в некоторых районах эту ценную зернобобовую культуру. По исследованиям на юге края можно выращивать четыре сорта сои – Светлая, Сибниик, Окская и Касатка, эти сорта наиболее благоприятно переносят холодный климат и устойчивы к многим болезням. Более высокий урожай сои можно получить в Бардымском, Чернушинском, Куединском, Уинском и Ординскмрайонах где количество осадков и тепла соответствует для благоприятного созревания такой культуры как соя.
13
|
|
|
|
Таблица 2 |
|
|
|
Районированные сорта сои |
|
||
|
Урожайность |
Содержание |
Вегетативный |
Масса |
|
сорт |
белка в семе- |
||||
семян, ц/га |
период, дней |
100 семян.гр. |
|||
|
нах, % |
||||
|
|
|
|
||
Светлая |
17 |
41,7 |
100 |
111-128 |
|
Сибниик |
13 |
36 |
95 |
126-165 |
|
Окская |
18 |
36-40 |
104 |
139-182 |
|
Касатка |
9 |
27,1-41,4 |
100 |
120-130 |
Цены на зерно сои в разрезе федеральных округов дифференцированы в размере от 18 до 20 тысяч рублей за тонну, на цену влияет такие факторы как качество производимого зерна сои, величина предложения и прочие факторы рыночной конъюнктуры.
Цены на зерно сои |
||
Федеральный округ |
2014 г |
|
Цена руб. за тонну |
||
|
||
Северо-западный федеральный округ |
18 100 |
|
Приволжский федеральный округ |
18 000 |
|
Уральский федеральный округ |
16 500 |
Таблица 3
2015 г
Цена руб. за тонну
20 100
20 000
18 500
С целью оценки эффективности возможного производства семян, культуры соя, в некоторых районах пермского края, рассчитан возможный экономический эффект на площади тысяча гектаров. Так согласно экономическим расчетам было выявлено, что в структуре себестоимости приходится на семена и нефтепродукты, так же значительную долю затраты приходятся на заработную плату.
Таблица 4
Статьи и структура затрат на производство сои на площади 1000 га, руб.
Элементы затрат |
Затраты, руб. |
Структура затрат, % |
|
|
|
Зарплата |
2489646 |
13,3 |
|
|
|
Семена |
3931020 |
21,0 |
|
|
|
Запчасти |
3226195 |
17,2 |
|
|
|
Ядохимикаты |
1727580 |
9,2 |
|
|
|
Нефтепродукты |
5747979 |
30,7 |
|
|
|
Общехозяйственные расходы |
98620 |
0,5 |
|
|
|
Общепроизводственные расходы |
547308 |
2,9 |
|
|
|
Услуги вспомогательных производств |
733377 |
3,9 |
|
|
|
Амортизация |
2737921 |
14,6 |
ИТОГО |
18750000 |
100 |
Возможная урожайность зерна сои на территории Пермского края может составлять от 13 до 18 центнеров с гектара с учетом что площадь под культурой может составлять тысячу гектаров может составлять валовой сбор данной ценной культуры может составлять 15 тысяч центнеров. Возможный экономический эффект от производства зерна сои ожидается в размере чистой прибыли на сумму
7783 тыс. руб.
14
|
|
Таблица 5 |
Возможный экономический эффект от производства семян сои |
||
|
в условиях Пермского края |
|
|
|
|
Площадь, га |
|
1000 |
Урожайность, ц/га |
|
15 |
Валовой сбор, ц |
|
15000 |
Затраты, руб |
|
18750000 |
Цена, руб/ц |
|
18000 |
Выручка, руб |
|
27000000 |
Прибыль, руб |
|
8250000 |
Чистая прибыль, руб |
|
7783019 |
Рентабельность, % |
|
41,5 |
Развитие производства сои должно быть представлено в программах министерства сельского хозяйства и продовольствия Пермского края. Это позволит привлекать инвестиции и осуществлять научно обоснованный процесс производства данной культуры с высокими показателями экономической эффективности.
Литература 1.Верещагина Софья: Соя. Польза и вред сои. Соевые продукты Электронный ресурс] //
InMoment женский сайт URL: http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/soya.html
2.Использование соевых продуктов в хлебопекарном и кондитерском производстве[Электронный ресурс] //сайт профессиональных хлебопеков и кондитеров
URL:http://hlebinfo.ru/ispolzovanie-soevyih-produktov-v-hlebopekarnom-i-konditerskom- proizvodstve.html
3.Наталья Алексеевна Скоробагатая: Успешное внедрение сои и зерновых в едином севообороте в Российской Федерации [Электронный ресурс] // Первая международная интернет-
конференция URL: http://www.infotechno.ru/ros-soya/dok_skorobogataya.php
4.Соевый шротважнейший источник кормового белка [Электронный ресурс]
//PromikzURL: http://www.promikz.ru/interesno-polezno/soevyj-zhmykh-vazhnejshij-istochnik- kormovogo-belka.html
5.Универсальная культура [Электронный ресурс] // Агро инве-
сторURL:http://www.agroinvestor.ru/technologies/article/15075-universalnaya-kultura/
УДК 631.1.02
И.А. Зубарева – студентка 4 курса.
Т.М. Яркова научный руководитель, д-р экон. наук, доцент, ФГБОУ ВО Пермская ГСХА, г. Пермь, Россия
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО ПЕРМСКОГО КРАЯ И РОЛЬ МОЛОДЕЖИ В НЁМ
Аннотация. В статье рассматривается состояние сельского хозяйства Пермского края на сегодняшний день, затронуты основные и актуальные проблемы, представлена работа, которая идет в крае по решению их и участие молодежи в развитии приоритетной отрасли.
Ключевые слова: сельское хозяйство, рынок сбыта, агропромышленный комплекс, продовольствие, модернизации, реестр, инновации.
Нельзя переоценить значимость сельского хозяйства и агропромышленно-
го комплекса (АПК). АПК – это совокупность взаимосвязанных отраслей хозяй-
15
ства, участвующих в производстве, переработке сельскохозяйственной продукции и доведении еѐ до потребителя [1]. АПК занимает особое место в жизни нашего края, так как обеспечивает нас продовольствием, товарами народного потребления, рабочими местами и развитием сельской территории. И именно наша, молодежи, задача помочь и приумножить объемы производимой продукции и сырья [3, 4].
Устойчивое развитие сельских территорий – это то, чего добивается Министерство сельского хозяйства и продовольствия Пермского края. Ведь главная политика России сейчас поднятие и развитие сельского хозяйства страны, а на фоне санкций, не лучших результатов от вступления в ВТО и политической ситуации в мире, вопрос продовольствия давно не вставал так жестко. Это и хорошо чувствуем мы, студенты Пермской Сельскохозяйственной академии, различные гранты, стажировки, конкурсы, в связи с данной политикой идет и подготовка соответствующих кадров, способных вывести сельское хозяйство на должный уровень.
Что касается Пермского края, территория богата на ресурсы: земельные, водные, лесные, сырьевые, трудовые. Площадь сельскохозяйственных земель в Пермском крае – это боле 4317 га.
Более 300 с.-х. предприятий, около 550 ферм, свыше 400 индивидуальных предприятий, около 30 перерабатывающих с/х продукцию предприятий и сотни тысяч подсобных хозяйство – составляющие АПК края[2]. Конечно, существует ряд проблем, препятствующие развитию отрасли: недостаточные субсидии, неразвитость инфраструктуры, нехватка квалифицированных кадров, климатические риски, нежелание банков выдавать долгосрочные кредиты селхозпроизводителям, отток рабочей силы с территорий. Но самой главной проблемой производители считают, особенно ЛПХ и фермерские хозяйства – это нехватка хорошего рынка сбыта и недобросовестные производители, которые не только портят репутацию края, но и составляют конкуренцию. Министерство сельского хозяйства и продовольствия реагирует так: разработка программ по субсидированию начинающих фермеров, помощь в кредитовании, замена всех налогов на единый сельскохозяйственный налог.
Министерством сельского хозяйства сформирован, так же реестр инвестиционных площадок земельного и имущественного характера. Для того, что бы получать субсидии по любому из направлений государственной поддержки субъекту агропромышленного комплекса необходимо состоять в реестре. Включение предприятий в Реестр, и внесение в него каких либо изменений регламентируется Положением о порядке ведения реестра, утвержденным приказом Министерством сельского хозяйства и продовольствия Пермского края от 5 апреля 2013 года № СЭД-25-01.
Таким образом сельскохозяйственные товаропроизводители предоставляют пакет документов в соответствии с Положением о ведении реестра. С реестром можно ознакомиться на сайте Министерства сельского хозяйства Пермского края. Быть в нем, так же определенный показатель качества для производителей.
16
Решая проблему рынка сбыта, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Пермского края заключило государственный контракт на проведение сельскохозяйственных ярмарок выходного дня, исключительно для Пермских товаропроизводителей, смысл их прост: подрядная организация выигравшая тендер занимается обеспечением площадки, места, всевозможных удобств для производителей, места предоставляются совершенно бесплатно, как показывает практика это не только хороший рынок сбыта, но и отличная реклама. Ярмарки проходят по всему Пермскому краю: в Горнозаводске, Соликамске, Краснокамске и в Закамске, а также и в центре города Пермь. На такого рода мероприятия активно привлекаются студенческие отряды ФГБОУ ВО Пермской ГСХА. Они занимаются установкой, демонтажем пагод, а так же охраной и администрированием. Важно отметить, что это хороший опыт, так как имеется возможность близко познакомиться с сельскохозяйственными производителями и наладить контакты на долгосрочное сотрудничество с правом либо возможность дальнейшего трудоустройства. Это также хороший опыт при выборе места прохождения практики.
Не забывает и сельскохозяйственное ведомство региона про политику импортозамещения, и всячески ее поддерживает. Так например: ООО «Труд» получил финансовую поддержку от Министерства сельского хозяйства и продовольствия Пермского края на развитие таких производств как - «Адыгейский» сыр и сыр «Моцарелла».
Так или иначе, санкционные ограничения пошли на пользу аграриям, уверена Елена Копылова, начальник цеха по переработке молока ООО «Труд». На производстве молочных продуктов она уже больше 30 лет. И в переходе на импортозамещение видит только плюсы.
Мы также придерживаемся мнения, что система импортозамещения приносит плюсы для отечественных аграриев, как в плане производства, так и в плане переработки, что дает возможность стабилизировать поставки высококачественной продукции местного производства на продовольственные рынки Пермского края и других регионов России.
Многие страны, думая, что обособив нас (Россию), мы «завянем», однако Россия была, есть и будет самодостаточной и автономной страной, именно это и заметил президент Республики Казахстан Нурсултан Назарбаев.
Мы активная молодежь Пермского края работали, работаем и будем работать и под эгидой Российского Союза Сельской Молодежи, и в рамках прохождения производственной практики, и в Студенческих Отрядах на благо и развитие сельского хозяйства у нас в крае.
Литература
1.Смирнова Т. В., Малыш М. Н. Экономика перерабатывающих отраслей АПК. - М.: Экононика, 2009. - 192с.
2.Чепурин М.Н., Киселева Е.А. Курс экономической теории.- Киров, 2005. - 629с.
3.Емельянов А. Финансово-экономическое положение сельского хозяйства: пути оздоровления. / Экономист. 2006, №8. - 29-31с.
4.Кузнецова Э.Р. Роль и значение инвестиций в сельскохозяйственном производстве Экономика АПК Предуралья. / Научно - практический журнал. 2007.- №6. - 11-12с.
17
УДК 336(346.5)221.4
О.А. Кривощекова – магистрант 2 курса.
Т.М. Яркова научный руководитель, доктор экон. наук, доцент, ФГБОУ ВО Пермская ГСХА, г. Пермь, Россия
НАЛОГОВЫЕ ПРЕСТУПЛЕНИЯ И ИХ РАЗРЕШЕНИЕ ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ ИЗМЕНЕНИЙ НАЛОГОВОГО КОДЕКСА РФ
Аннотация. В данной статье рассмотрены налоговые преступления и основные формы их проявления на современном этапе развития налогового законодательства РФ. Представлены статистические показатели за трехлетний период на территории Пермского края.
Ключевые слова: налоговое преступление, НК РФ, уголовная ответственность, налог, налоговая отчетность, ответственность, бухгалтерский учет, юридическое лицо.
Вопросы ответственности за налоговые преступления достаточно актуальны, о чем свидетельствует изменчивость законодательства, которое постоянно развивается. Выделение налоговых преступлений в обособленную группу в числе преступлений в сфере экономической деятельности основано на признаках, отражающих специфику жизнедеятельности общества, в которой совершаются данные правонарушения.
Основными нормативными актами, регламентирующими ведение бухгалтерского учета в организациях являются, Федеральный закон "О бухгалтерском учете" от 06.12.2011 N 402-ФЗ и НК РФ.
Ежегодно в НК РФ вносят изменения в части исчисления налогов, предоставления отчетности и их форм. В связи с этим, сотрудники финансового отдела зачастую не успевают отслеживать нововведения, что приводит к нарушению сроков предоставления отчетности, а также оплаты налогов. Что в свою очередь приводит к привлечению юридического лица (индивидуального предпринимателя) к административной ответственности за налоговое правонарушение.
Налоговое правонарушение, согласно статье 106 НК РФ, – это виновно совершенное противоправное (в нарушение законодательства о налогах и сборах) деяние (действие или бездействие) налогоплательщика, за которое НК РФ установлена ответственность [1].
Ответственность за административные правонарушения в области налогов установлены также КоАП РФ от 30.12.2001 N 195-ФЗ.
Преступные нарушения налогового законодательства обычно связаны с порядком исчисления и уплаты налога на прибыль – 43% общего числа налоговых преступлений, налога на добавленную стоимость – 28,4%, налогов, уплачиваемых в дорожные фонды, – 6,7%, налога на доходы физических лиц – 3,7. акцизов – 1.2%. Приведенные цифры показывают, что, как правило, налоговые преступления направлены на уклонение от уплаты налогов, предусматривающих наиболее крупные отчисления в бюджет. Налоговые преступления совершаются на различных предприятиях независимо от форм собственности. однако следует отметить, что на предприятиях, основывающихся на частной форме собственности, выявляется около 80% таких преступлений.
18
Ежегодно Следственное управление СК РФ по Пермскому краю отчитывается по итогам деятельности за прошедший период. Данные о количестве налоговых преступлений по региону представлены в таблице 1[2].
|
|
|
|
Таблица |
|
Количество налоговых преступлений по Пермскому краю 2012-2014 гг. |
|||||
Показатель |
|
Годы |
|
Относительное отклонение 2014г. |
|
2012 |
2013 |
2014 |
к 2012 г., % |
||
|
|||||
Количество налоговых |
|
|
|
|
|
преступлений |
97 |
114 |
85 |
87,63 |
|
в т.ч. привлечены |
|
|
|
|
|
к уголовной |
39 |
47 |
30 |
76,92 |
|
ответственности |
|
|
|
|
По представленным данным можно отметить, что количество налоговых преступлений по Пермскому краю в 2014 году по отношению к 2012 году снизилось на 12,37 %, в том числе снизилось количество привлеченных к уголовной ответственности за данный вид преступлений на 23,08 %.
По данным управления по налоговым преступлениям Главного управления МВД России по Пермскому краю, наиболее популярным видом правонарушений становится незаконное возмещение НДС. Другим распространенным видом налоговых правонарушений стало незаконное обналичивание денежных средств [3].
В настоящее время Министерством финансов РФ ведется работа по предотвращению именно данных видов преступлений путем ужесточения форм налоговой отчетности, в частности по налогу на добавленную стоимость.
Литература
1.Налоговый кодекс Российской Федерации (НК РФ) от 31.07.1998 N146-ФЗ (дей-
ствующая редакция от 13.07.2015). – Электрон. дан. – URL: http: //www.consultant.ru, свободный. – Яз. рус., – (Дата обращ. 08.11.2015).
2.Главное управление МВД России по Пермскому краю). – Электрон. дан. – URL: http: https://59.mvd.ru/news/item/3226106, свободный. – Яз. рус., – (Дата обращения 08.11.2015)
3.Следственное управление СК РФ по Пермскому краю - об итогах деятельности за 2014
год. - Электрон. дан. – URL: http://www.permv.ru/News21669_8.aspx, свободный. – Яз. рус., – (Дата обращения 08.11.2015)
УДК 631.153.3
К.В. Леванчук студент 4 курса.
А.Ф. Меньщикова научный руководитель, канд. экон. наук, доцент, ФГБОУ ВО Пермская ГСХА, г. Пермь, Россия
ПРОБЛЕМЫ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ОВОЩЕВОДСТВА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Аннотация. Проанализированы особенности овощеводства как отрасли, современное состояние производства овощей, структура ресурсов овощей и их использование. Выявлены проблемы и перспективы развития овощеводства.
Ключевые слова. Овощеводство, современное состояние и эффективность овощеводства, перспективы развития.
19
Овощеводство – важная отрасль сельского хозяйства, которая играет большую роль в обеспечении населения диетической продукцией и консервированными овощами в течение года. Динамика и темпы производства овощей, уровень обеспеченности населения овощной продукцией, а перерабатывающей промышленности сырьем определяются развитием и размещением овощеводства в стране. В то же время успешное развитие овощеводства зависит от обеспеченности рабочей силой и транспортной доступности рынков сбыта.
В отличие от зерновых количество овощных культур и их сортов намного больше. Эти сорта различаются урожайностью, качественными характеристиками и ценой реализации. Несмотря на то, что внедрение большинства сортов рассчитано не только на повышение урожайности, но и приспособляемость к условиям конкретного региона, некоторые виды овощных культур не могут выращиваться в определенных экономических районах.
Одной из особенностей выращивания овощей является то, что независимо от региона практикуются две схемы их производства - в открытом и защищенном грунте (производство овощей в теплицах). Данные схемы имеют существенные технологические различия и требуют разного уровня и характера капитальных вложений и текущих затрат. С другой стороны, организация тепличного хозяйства предполагает реализацию продукции в зимне-весенний период, когда спрос на неѐ существенно выше, а значит и цена может быть установлена на более высоком уровне.
Овощеводство - одна из самых трудоемких и капиталоемких отраслей сельского хозяйства. Это особенно относится к ранним культурам, выращиваемым в культивационных сооружениях. Кроме того, продукция отрасли является скоропортящейся и малотранспортабельной, поэтому значительную ее часть желательно перерабатывать в местах производства. В последние годы наблюдается увеличение посевной площади овощных куль тур и одновременное увеличение объемов производства (табл.1).
Таблица 1
Производство овощей в Российской Федерации (во всех категориях хозяйств)
Показатели |
2000 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Посевная площадь, тыс. |
744 |
653 |
662 |
698 |
681 |
671 |
|
га |
|||||||
|
|
|
|
|
|
||
В % ко всей посевной |
0,9 |
0,9 |
0,9 |
0,9 |
0,9 |
0,9 |
|
площади |
|||||||
|
|
|
|
|
|
||
Валовой сбор, млн т |
10,8 |
13,4 |
12,1 |
14,7 |
14,6 |
14,7 |
|
Урожайность, ц с 1 га |
143 |
199 |
180 |
208 |
211 |
214 |
За 2009-2013 гг. общая площадь посева увеличилась на 2,8 %, хотя еѐ уровень все еще ниже 2000 г. на 9,8 %. Объем производства овощей в хозяйствах всех категорий за период с 2009 г. увеличился на 9,7 %, а с 2000 г. на 36,1 %. Существенный рост урожайности (в 1,5 раза с 2000 г.) во многом объясняется постепенным совершенствованием технологий возделывания овощных культур. Рост
20