- •1. В лабораторию аптечного склада поступило на анализ сырье - «Мяты листья» (механизированной уборки) для подтверждения подлинности и измельченности сырья.
- •2. В аптеку поступил рецепт на изготовление сиропа мятного по следующей прописи:
- •3. Каким звеном в канале товародвижения является аптечный склад? Каковы его основные функции?
- •4. Дайте классификацию сиропов. Предложите оптимальную технологическую и аппаратурную схему промышленного производства сиропов.
- •5. Совершенствование биообъектов как источников лс включает несколько направлений.
- •6. Провизор-аналитик провел качественный и количественный анализ приготовленного инъекционного раствора викасола. Для обнаружения викасола использовалась реакция с раствором натрия гидроксида.
- •1. В контрольно-аналитическую лабораторию поступило на анализ сырье - «Подорожника большого листья» (цельные). Необходимо подтвердить подлинность сырья и содержание действующих веществ.
- •2. В аптеке:
- •3. В аптеку поступил рецепт на изготовление настоя листьев подорожника большого по следующей прописи:
- •4. На фармацевтическом производстве из листьев подорожника большого получают препарат «Сок подорожника».
- •1. В лабораторию завода по переработке лекарственного растительного сырья поступило на анализ сырье - «Горца перечного (водяного перца) трава» (измельченная). Необходимо проверить подлинность сырья.
- •2. В аптеку поступил рецепт на изготовление настоя травы горца перечного по следующей прописи.
- •4. В условиях фармацевтического производства получают жидкий экстракт горца перечного.
- •5. При совершенствовании биотехнологического производства активно используется иммобилизация биообъекта.
- •6. В комплексной терапии гастрита с пониженной кислотностью применяют лекарственные средства - кислоту никотиновую и никотинамид, при оценке качества которых необходимо решить следующие вопросы:
- •2. В аптеку лпу из детского отделения поступило требование на изготовление сиропа корня алтея следующего состава:
- •Технология водных извлечений с использованием экстрактов-концентратов
- •3. Каким звеном в канале товародвижения является аптечный склад и каковы его основные функции?
- •4. Какой тип экстракта получают из корней алтея на фармацевтическом производстве?
- •5. В биотехнологическом производстве биообъект является главным источником получения бав.
- •6. При лечении кишечных заболеваний в качестве антисептического средства применяют фенилсалицилат. Для оценки качества его используют реакции гидролитического расщепления в различных условиях.
- •3. В аптеке:
- •4. В аптеку лпу из гастроэнтерологического отделения поступило требование на изготовление отвара коры крушины:
- •5. Считается, что морфологическая специализация клеток является основной предпосылкой для синтеза бав.
- •6. Провизор-аналитик провел количественный анализ лекарственной прописи состава:
- •2. В аптеке:
- •3. В аптеку поступил рецепт на изготовление микстуры с экстрактом плодов боярышника:
- •4. В условиях фармацевтического производства получают жидкий экстракт боярышника.
- •5. Получение аминокислот может быть осуществлено химическим, химико-энзиматическим путем, гидролизом белоксодержащих субстратов, а также прямым микробиологическим синтезом.
4. В условиях фармацевтического производства получают жидкий экстракт горца перечного.
Жидкие экстракты
Характерной особенностью жидких экстрактов является то, что независимо от состава исходного сырья их готовят в соотношении 1:1, т. е. из 1 части сырья по массе получают 1 объемную часть жидкого экстракта.
В качестве экстрагена применяется этиловый спирт 70%.
Технологическая схема производства жидких экстрактов
Включает такие стадии производства:
1. Подготовка растительного сырья (измельчение, просеивание, взвешивание);
2. Подготовка экстрагента;
3. Получение вытяжки;
4. Очистка вытяжки от балластных веществ;
5. Стандартизация (анализ, доведение до кондиции);
6. Фасовка и упаковка.
Поступившее со склада сырье отвешивают на весах напольных. Измельчают на траворезке до частиц размером 5 мм. Сырье просеивают через сито-трясунок через отверстия диаметром 5 мм, затем сырье просеивают от пыли на том же сите через отверстия 0,2 мм. Сырье траспортируют к перколяторам. Приготовливают экстрагент – 70% спирт. Проводят Экстрагирование травы горца перечного методом перколяции. Перколяцию проводят в батарее перколяторов. Сущность метода заключается в том, что исходное сырье делят на несколько частей и каждую последующую часть экстрагируют вытяжкой, полученной из предыдущей части. В итоге может быть довольно быстро получен концентрированный продукт, отвечающий соотношению 1 : 1, без упаривания или почти без упаривания вытяжки.При осуществлении метода реперколяции наиболее концентрированная вытяжка всегда поступает на наименее истощенное сырье, поэтому к концу процесса она насыщается действующими веществами в высокой степени. Далее проводят рекуперацию спирта. Сырье из перколятора переносят в вакуум-перегонный аппарат для отгонки спирта. Рекуперат собирают в сборнике. После определения содержания спирта его используют для другой загрузки. Полученные порции экстракта сливают в отстойник и оставляют отстаиваться не менее 2-х суток при температуре не выше 10 0С. Фильтруют через пресс-фильтр и собирают в приемнике. Полученный экстракт стандартизируют по содержанию спирта этилового 64-67% по объему, по содержанию тяжелых металлов.
Крепость водно-спиртового раствора и в жидких экстрактах может быть также легко установлена, если известна его плотность. Плотность определяют пикнометром и по алкоголеметрическим таблицам находят соответствующее содержание спирта в процентах по объему. В приложениях к ГФХ приведена таблица, показывающая соотношение между плотностью, а также весовыми (по массе) и объемными процентами водно-спиртовых растворов. Тяжелые металлы определяют по методике общей статьи «Экстракты» в ГФ.
5. При совершенствовании биотехнологического производства активно используется иммобилизация биообъекта.
Иммобилизация – физическое разделение биообъекта (клетка, фермент) и растворителя, то есть биообъект закреплен на нерастворимом носителе, а субстрат и продукты свободно обмениваются между биообъектом и растворителем.
Иммобилизация ферментов создает ряд преимуществ. К ним относятся: более высокая стабильность ферментных препаратов, возможность их удаления из реакционной среды и его повторного использования, а также возможность создания непрерывных процессов на ферментных колонках. Важное значение имеет относительная стабильность иммобилизованных ферментов к денатурирующим воздействиям - нагреванию, действию агрессивных сред, автолизу и др. Последнему подвержены протеолитические ферменты. Иммобилизация разобщает молекулы этих ферментов и полностью исключает такой процесс.
Также преимущества использования иммобилизации заключаются в снижении количества отходов производства, повышение качества целевого продукта, биотехнологиский процесс становится более стандартным, более предсказуемым.
В последнее время получило достаточно широкое распространение применение иммобилизованных клеток микроорганизмов, содержащих естественный набор ферментов. Преимущество иммобилизованных клеток
по сравнению с иммобилизованными ферментами заключается в том, что при их использовании: отпадают стадии выделения, очистки и иммобилизации ферментов, которые обходятся производству значительно дороже в осуществлении полного технологического процесса. Ферменты в микроорганизме находятся в своем естественном окружении (они термостабильны, работают более длительно, сохраняют свои каталитические свойства достаточно долго, они не уступают иммобилизованным ферментам в свойствах гетерогенных биокатализаторов). Иммобилизация целых клеток микроорганизмов проводится аналогично иммобилизации ферментов, предотвращая их размножение, увеличивая сохранность и срок работы в качестве катализатора по сравнению с необработанными клетками.