Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Organizatsia_proizvodstva_konspekt_lektsiy.pdf
Скачиваний:
41
Добавлен:
02.01.2021
Размер:
2.15 Mб
Скачать

Минск: Вышэйшая школа, 2017. 400 с. Режим доступа: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=143824

2. Грибов В. Д. Экономика предприятия. Практикум: Учебник / В. Д. Грибов, В. П. Грузинов. М.: Финансы и статистика, 2009. 400 с. Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/53727

3. Коробейников О. П. Экономика предприятия: Учебное пособие / О. П. Коробейников, Д. В. Хавин, В. В. Ноздрин. Нижний Новгород, 2003. С. 134.

4. Экономика предприятия / Под ред. Л. Н. Нехорошевой.

Мн.: Выш. шк., 2005. С. 227.

5. Экономика предприятия (фирмы): Учебно-методическое пособие / В. А. Фурсов [и др.]. Ставрополь: СтГАУ, 2013. 348 с.

Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/61126

Контрольный тест

1. Натуральные показатели измерения плана производстваа)измеряютсярублях; в:

б) штуках; в) тоннах; г) процентах.

а2). Номенклатураразвернутый переченьпродукциивыпускаемойна предприятиипродукции: или деталей;

б) поименный перечень выпускаемой продукции или деталей;

в) подразделение продукции на классы, группы, категории, виды и разновидности.

а3). Чистаяпокупныепродукцияполуфабрикаты: ; б) вновь созданная продукция на предприятии;

в) оплата услуг, выполненных другим предприятием.

…………… ………… – максимальный выпуск продукции при полном4. Открытыйиспользованииопрособорудования. , производственных площадей, применении передовой технологии, рациональной организации производственного процесса.

85

5. являютсяПонятия «производственная мощность», «производственнаяа) возможсинонимамисть», «пропускная; способность»:

б) разные по смыслу и содержанию; в) используются в разных деятельности, но обозначают од-

но и то же.

6. Увеличение производственной мощности возможно за счета)ввода: в действиеновыхирасширениядействующихцехов;

б) реконструкции; в) уменьшения часов работы оборудования.

Лекция11 Планирование снабжения

11.1. Планирование Планматериальнолекции-технического обеспечения предприятия

11.2. Изучение рынка сырья и материалов 11.3. Определение потребности и разработка плана закупок мате-

риальных ресурсов 11.4. Определение потребности производственных цехов в мате-

риальных ресурсах

11.1. Планирование материально-технического

Планированиеобеснабженияпечениязаключаетсяпредпри тияв составлении планов обеспечения предприятия сырьем и материалами с учетом количества на определенные даты с учетом минимума общих затрат на доставку и хранение. На предприятиях разрабатываются текущие и долгосрочные планы закупок.

Процесс долгосрочного планирования снабжения промышленного предприятия в условиях рынка включает три стадии. На первой стадии формулируются цели предприятия, собирается информация об окружающей среде, отрасли, конкурентах. На второй стадии, исходя из целей предприятия на перспективу, определяются уровни притязаний, темпы роста основных показателей деятельности, доля предприятия на рынке. На третьей стадии разрабатывается стратегия предприятия с учетом полученной информации. Определяется перспективная потребность производства в материальных ресурсах.

Текущее планирование материального обеспечения включает в себя следующее:

исследование рынка сырья и материалов; определение потребности предприятия по номенклатуре потребляемых ресурсов на декаду, месяц, квартал, полугодие и год; составление плана закупок; стоимостный анализ заготовительной сферы. Главная цель текущего планирования снабжения промышленного предприятия обеспечение гарантии поставок при низких затратах.

87

Изучение11.2. Изучениерынка сырьярынкаи материаловсырья материаловодин из элементов планирования материально-технического обеспечения предприятия.

Различают следующие виды материальных ресурсов: сырье продукция добывающих отраслей; основные материалы предметы труда, составляющие ос-

новное содержание готовой продукции; вспомогательные материалы предметы труда, выполня-

ющие вспомогательную роль в производственном процессе; комплектующие детали и покупные полуфабрикаты

предметы труда, входящие в готовую продукцию и требующие дополнительной обработки на данном предприятии и затрат на обработку.

Условием успешного материального обеспечения предприятия является наличие полной информации о рынке сырья и материалов.

Изучение рынка предполагает сбор, обработку, анализ и оценку следующей информации:

предложение материальных ресурсов на рынке потенциальных поставщиков;

ассортимент предложения; цены предложения; транспортные условия.

При изучении предложения сырья и материалов предприятие должно дать количественную оценку предложения необходимых ему ресурсов на рынке. Объем предложения это количество товаров, которое поставщик желает продать потребителю при данных условиях в единицу времени.

Анализ ассортимента сырья, материалов и комплектующих на рынке включает в себя поиск новых видов продукции и их характеристику. Развитие рынка сырья и материалов связано с научно-техническим прогрессом, который может повлечь за собой коренные изменения существующего ассортимента готовой продукции предприятия.

Закупочные цены подразделяются на мировые, договорные, оптовые, розничные, а также свободные рыночные цены и регулируемые государством.

88

Анализ транспортных условий включает в себя: стоимость перевозки; стоимость погрузочно-разгрузочных работ; базисные условия поставки; цена предложения единицы сырья или материала с учетом расходов на доставку.

При анализе отдельного поставщика изучается информация о состоянии портфеля заказов поставщика (стоимость всех заказов за определенное время). Информация о снижении количества заказов у поставщика может быть использована потребителем для получения льготных условий поставок, расчетов и получения скидок.

В результате исследования рынка сырья и материалов вырабатывается стратегия снабжения, то есть решается вопрос, будет ли предприятие закупать некоторые комплектующие, либо производить самостоятельно.

Выработка стратегии снабжения осуществляется на основе сравнительного стоимостного анализа, в основе которого лежат идеи расчета издержек по укрупненным частям (директ- костинг). Директ-костинг это вид расчета издержек на производство и реализацию продукции по укрупненным частям, в центре которого находится различие между постоянными и переменными издержками.

11.3. Определение потребности и разработка плана

Определениезакупокпотребностиматериальныхв материальныхресурсовресурсах составная часть планирования снабжения, которая является важным фактором, влияющим на результаты деятельности предприятия. На предприятиях закупаются ресурсы для производства продукции, на ремонт и эксплуатацию оборудования. Для определения потребности в материальных ресурсах используются нормативный и статистический методы.

Нормативный метод основан на нормах расхода и программе выпуска продукции. При нормативном методе используются следующие исходные данные:

программа производства изделий, которая формируется путем исследования товарного рынка;

нормы расхода материальных ресурсов на единицу продукции.

89

Использование нормативного метода требует интеграции производства, сбыта и снабжения. При этом производиться должно только то, что нужно покупателю, а заказываться поставщикам должны только те ресурсы, которые необходимы для предприятия.

При стабильном потреблении ресурсов целесообразно использовать метод статистического прогнозирования. Главным для этого метода является определение потребности будущего периода на основе показателей прошедшего времени. Практическое использование этого метода должно обязательно дополняться опытными оценками специалистов отдела снабжения.

После определения потребности в материальных ресурсах разрабатывается план закупок. Этот план нужен для рациональной закупки материальных ресурсов. Составить план закупок означает определить объем закупок на определенный период, а также вид закупок.

При определении объема закупок учитывают потребность предприятия в ресурсе определенного вида за конкретный период, а также остатки материалов на складе, а также заказанные ресурсы, находящиеся в пути. При этом определяют целесообразность содержания запаса в виде сопоставления положительных и отрицательных сторон создания запасов на предприятии.

В зависимости от объема закупок ресурсов устанавливается возможный вид закупки. Различают следующие виды закупок: напрямую у изготовителя; оптовые закупки через посредника или биржу; закупки мелкими партиями в магазинах розничной торговли; закупки через торги. Для каждого вида сырья и материалов может быть выбран определенный вид закупки или сочетание их видов.

Разработка плана закупок завершается составлением бюджета снабжения предприятия, который включает в себя: бюджет закупок;бюджет содержаниязапасов;бюджет общихзатрат.

В процессе планирования материального обеспечения предприятия с целью сокращения затрат должен осуществляться стоимостной анализ, результаты которого используются в процессе согласования плана закупок со сметой затрат на производство. В смете затрат на производство определяются

90

все затраты на выполнение производственной программы, однако затраты на материальные ресурсы составляют наибольшую долю и в некоторых отраслях промышленности могут достигать 8090% общей суммы всех затрат. Поэтому важно оптимизировать затраты на закупку и хранение материальных ресурсов.

Из затрат на материальные ресурсы, входящих в себестоимость продукции, исключается стоимость используемых возвратных отходов, к которым относят остатки сырья и материалов, образовавшихся в процессе производства и утративших полностью или частично свои потребительские качества.

При формировании ценовой политики предприятия наибольшее распространение получили два метода. В основе первого метода лежит принцип средние издержки плюс прибыль, в основе второго получение желаемой прибыли.

Для достижения уровня цены закупки, установленной экономическим отделом предприятия, в отделе снабжения осуществляется стоимостной анализ. Для проведения стоимостного анализа в отделе снабжения предприятия должны быть специалисты по стоимостному анализу и изучению рынка сырья и материалов.

Основными задачами этих специалистов являются снижение затрат на закупки, повышение их качества путем смены поставщиков, замена материалов альтернативными. Проведение такого анализа предполагает сотрудничество с другими отделами предприятия.

11.4. Определение потребности производственных

Обеспечениец цеховв материальнымиальных ресурсамисурсах это заключительная часть снабжения производства. Основные задачи обеспечения производственных цехов следующие: полное, своевременное и комплектное удовлетворение потребности в материалах каждого цеха, участка и рабочего места; обеспечение производства материалами в наиболее подготовленном к производственному потреблению виде; осуществление регулярного контроля за отпуском и расходом материалов в производстве.

91

Чтобы выполнить указанные задачи необходимо правильно определить потребность каждого цеха в материальных ресурсах. При этом используются две модели распределения сырья и материалов по производственным участкам толкающая и тянущая модель. При реализации толкающей модели распределение материалов по участкам осуществляется из центрального пункта управления. При использовании тянущей модели центральный пункт управления не вмешивается в распределение, а потребность в материалах уточняется каждым участком самостоятельно.

1.Раскройте сущностьКонтрольпланированияые опросыматериально-техниче- ского обеспечения предприятия.

2.Изложите последовательность изучения рынка сырья

иматериалов.

3.Определите содержание стратегии снабжения промышленного предприятия.

4.Какие методы используются для определения потребности в материалах?

5.Опишите порядок определения емкости рынка сырья

иматериалов.

6.Как определить потребность цеха в материальных ресурсах?

1. Девятловский ДСписок. Н. Организациялитературыи управление коммерческой деятельностью на предприятии: Учебное пособие / Д. Н. Девятловский. Красноярск: СибГТУ, 2013. 211 с. Режим до-

ступа: https://e.lanbook.com/book/729381.

2. Жидков С. А. Организация коммерческой деятельности предприятий: Учебно-методическое пособие / С. А. Жидков. Воронеж: Мичуринский ГАУ, 2008. 105 с. Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/47219

3. Минько Э. В. Организация коммерческой деятельности промышленного предприятия: Учебное пособие / Э. В. Минько,

92

Соседние файлы в предмете Организация производства