024225_362E7_belyaevskiy_i_k_osnovy_kommercii

1. ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ КОММЕРЦИИ

б) разработать лучшую, чем у конкурентов, организацию и технологию продажи товаров; в) использовать выгодную конъюнктуру рынка; г) применить маркетинговые методы стимулирования спроса покупателей;

д) обеспечить снижение издержек производства и обращения и т.д.

Коммерческая деятельность – стихийный, вероятностный процесс, регулируемый рыночным механизмом спроса – предложения. Однако, стихийность рыночного процесса купли-продажи может быть несколько ограничена внедрением в коммерцию принципов и методов маркетинга.

Маркетинг – это организованная деятельность по доведению товаров от производителя до потребителя на основе оптимизации затрат и максимизации прибыли с помощью использования научных принципов организации торгового процесса.

Маркетинг – рыночная деятельность торгового предприятия, ориентированная на удовлетворение потребностей путем купли-продажи товаров. Маркетинг играет важную роль в коммерции, его можно рассматривать как инструмент коммерческой деятельности, как средство реализовать ее цели на основе оптимизации процесса движения товаров от сферы производства до сферы потребления, использования методов научной организации торговли, взаимодействия торгового предприятия с поставщиками, торговыми посредниками и конечными потребителями. Маркетинг представляет собой систему управленческой, регулирующей и исследовательской деятельности, направленной на эффективную продажу товаров и получения прибыли. На товарном рынке складывается механизм, который обусловливает получение прибыли максимально полным удовлетворением спроса.

Что же конкретно дает маркетинг коммерции?

Во-первых, знание того, в каких товарах нуждается потребитель, кто этот потребитель, сколько товаров в состоянии поглотить рынок в текущем и будущем периодах;

во-вторых, предлагает методы разработки конкурентной стратегии поведения на рынке с целью обеспечения максимальной прибыли;

в-третьих, создает научно обоснованные инструменты стимулирования спроса и, следовательно, расширения возможностей продажи товаров;

в-четвертых, формирует научные принципы оптимизации перемещения и складирования товаров (самостоятельное направление маркетинга – логистика);

в-пятых, использует научные методы продвижения товаров на рынок, в том числе рекламу, сервис, паблик рилейшнз и т.д.

Важным инструментом осуществления замыслов предпринимателя по реализации коммерческого успеха является маркетинговое исследование (англ. marketing research), которое представляет собой вид исследовательской деятельности, призванной удовлетворять информационные потребности маркетинга, т.е. сбор информации, ее интерпретацию, оценочные и прогнозные расчеты, выполняемые для маркетинговых служб и руководства фирмы (самостоятельно, или по их заказу) по их заказу. Маркетинговое исследование – действенный инструмент маркетинга.

Управление коммерческой деятельностью требует знания сущности процессов, связанных с доведением продукта до потребителя, особенностей состояния и развития рынка, умения оценить и предсказать рыночную ситуацию. Без сбора добротной, достоверной информации и последующего ее анализа маркетинг не сможет в полной мере выполнить свое предназначение, которое заключается в удовлетворении разнообразных потребностей покупателей и в стимулировании возникновения новых запросов. Одним из

11

1. ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ КОММЕРЦИИ

базовых требований маркетинга является обеспечение «прозрачности» рынка и предсказуемости коммерческой деятельности.

Конкретным проявлением коммерческой деятельности является коммерческая операция, цель которой обеспечить в конечном счете получение прибыли. Коммерсант заранее готовится к совершению акта купли-продажи: ставит задачу, совершает действия по определению возможного круга покупателей или по поиску конкретного покупателя, ведет переговоры, выдвигает и обсуждает условия и, наконец, совершает сделку.

Коммерческая операция – это действия субъектов коммерции: по взаимному поиску продавца и покупателя, по выдвижению и обсуждению условий сделки купли-продажи, по ее оформлению и завершению.

На следующей схеме (см. рис. 1.2) показана последовательность коммерческих операций:

Рис. 1.2. Схема коммерческих операций

Считается, что предприниматель, придерживающийся идеологии маркетинга, ориентирован на удовлетворение покупательского спроса. Это бесспорно, но механизм этой ориентации чисто коммерческий. Что значит – удовлетворить спрос? Продать покупателю товар, количественно и качественно удовлетворяющий его потребности. Но в условиях цивилизованного рынка это единственный способ получить прибыль. Если предприниматель желает получить большую прибыль, то он вынужден лучше (полнее) удовлетворять спрос, часто используя при этом маркетинговые методы стимулирования спроса. Следует четко уяснить, что в рыночной экономике единственным способом получить прибыль (кроме криминальных) является продажа (товарооборот) любой собственности, выступающей на рынке в форме товара.

Продукт человеческого труда или природной деятельности, а также действие (услуга), обладающие потребительской ценностью (полезностью) и предназначенные для продажи, являются товаром.

12

1. ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ КОММЕРЦИИ

Коммерческий процесс начинается с того, что товар покидает сферу производства и вовлекается в сферу товарного обращения, где его покупают, хранят, перепродают и т.д., пока, наконец, он не достигнет сферы потребления. Каждая смена собственника товара происходит в форме купли-продажи и приносит бывшему владельцу товара прибыль1. В этом собственно заключается цель создания и последующей продажи товара. Поэтому понятие товара неразрывно связано с понятием коммерческой деятельности.

С самого начала производственного процесса перед предпринимателем стоит проблема, каким образом произвести продукт и обеспечить его соответствие технологическим нормативам. Но с того момента, когда продукт создан, возникает новая проблема – кому, когда и как продать его? Производитель, он же первый владелец товара, после выхода на рынок становится продавцом, а следовательно, и коммерсантом. На самом деле он является коммерсантом уже тогда, когда он создает свое дело. Таким образом, для бизнесмена занятие коммерцией является необходимым этапом бизнеса, имеющего целью получение прибыли.

Коммерсант – это предприниматель, который организует и ведет свое дело (бизнес) в расчете на прибыль и создает свой продукт/услугу для продажи, или перепродает товар, созданный другим предпринимателем.

Можно сказать, что, существует два типа коммерсантов: профессиональных производителей, для которых основным видом деятельности является производство, а продажа/сбыт товара лишь средством возместить затраты и получить прибыль, и профессиональных торговцев, для которых основным видом деятельности является покупка, а затем перепродажа товара. И для тех, и для других конечной целью их деятельности является прибыль, а инструментом ее получения – торговля.

Но и покупатель на рынке выступает как бы в двух ролях: во-первых, как потребитель купленного товара, и во-вторых, как спекулянт (в рыночном значении этого слова), купивший товар с целью перепродажи. К таким покупателям относятся дистрибьюторы и дилеры, помогающие довести товар до потребителя, а также перекупщики, вклинивающиеся в процесс товародвижения.

Коммерция – биполярное явление: на одном полюсе находится продавец, на другом противостоящий ему покупатель. Если отсутствует хотя бы один из них, коммерческий процесс прерывается, как бы "зависает". Чтобы продать/купить товар, необходимы оба. Каждый из них является субъектом коммерции.

Рис. 1.3. Субъекты коммерции

Субъектами коммерции являются продавец и покупатель: продавец продает товар покупателю с целью получения прибыли, покупатель покупает товар у продавца с целью удовлетворить собственную потребность, или перепродать его в расчете на прибыль.

1 Строго говоря, обе эти проблемы возникают задолго до того, как начинается производственнотехнологический процесс, и решаются параллельно. Это одна из функций маркетинга (этап разработки товара)

13

1. ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ КОММЕРЦИИ

Однако их роль в коммерческом процессе неодинакова. Активными субъектами коммерции являются предприниматели, производящие продукт/услугу для продажи и становящимися продавцами, покупатели, приобретающие товар с целью дальнейшей перепродажи (торговые посредники и спекулянты-перекупщики2), становящиеся в свою очередь продавцами.

Продавцом может быть любой владелец собственности:

производитель – промышленное, аграрное, строительное и другое производственное предприятие, или физическое лицо, сбывающее произведенную им продукцию;

торговое или закупочное предприятие, а также рыночные спекулянты, пере-

продающие закупленные ими товары; юридические и физические лица, единовременно продающие принадлежащую

им собственность3 На товарном рынке имеют место две формы коммерческой реализации товаров:

сбыт, т.е. продажа производителем собственной продукции, цель которого – превращение товарной формы капитала в денежную, и торгово-посредническая продажа, которую осуществляют профессиональные продавцы – предприятия, специализирующиеся на куплепродаже товаров. Эти последние поочередно меняют свой статус на рынке, превращаясь из покупателя в продавца до тех пор, пока товар не будет продан конечному потребителю. Таким образом сбыт представляет собой начальную стадию на пути движения товара.

Владелец товара, продавец является активным субъектом коммерции потому, что он предлагает товар, предпринимает маркетинговые усилия по его продвижению на рынок. При этом у каждого из возможных продавцов свои задачи в коммерческом процессе: производителю надо сбыть созданный им товар, торговый посредник помогает довести товар до потребителя. Его участие обусловлено объективными условиями товародвижения. Перекупщик же вклинивается в процесс товародвижения без такой объективной необходимости, усложняя его и увеличивая конечную цену, которую уплатит потребитель, только в целях собственной выгоды, имея в виду урвать какую-то долю потенциально возможной прибыли.

Пассивным субъектом коммерции, с некоторой степенью условности, можно считать покупателя-потребителя, который является владельцем денег и носителем спроса. Но следует учитывать, что организованный покупатель (например, производственная фирмапотребитель товара) в свою очередь достаточно активно предпринимает ряд маркетинговых действий по поиску и направленных на заключение сделки. Покупатель выражает согласие или несогласие на условия, предложенные продавцом, спорит о цене, он определяет количество и качество покупаемого товара, выдвигает встречные условия, а при достижении согласия – совершает покупку, т.е. уплачивает деньги и принимает товар. Как убедимся далее, покупатель сам, по своей инициативе может предложить заключить сделку. Однако, товаром распоряжается продавец. Более пассивной выглядит роль индивидуального покупателя. У него есть две возможности влиять на торговый процесс: выбирать продавца и или соглашаться на покупку или отвергать ее.

Надо иметь в виду, что продавец – всегда коммерсант, а покупатель может быть или торговым посредником/перекупщиком, приобретающий товар для последующей пе-

2Имеются в виду юридические и физические лица, приобретающие товар не с целью доведения товара до потребителя, а для извлечения прибыли за счет удорожания товара в результате увеличения звенности товародвижения

3Собственно, последняя группа продавцов вряд ли может быть отнесена к коммерсантам, так как продает или ненужное имущество или осуществляет продажу под давлением сложившихся обстоятельств (например, в результате ликвидации предприятия, острой нужды и т.п.

14

1. ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ КОММЕРЦИИ

репродажи, т.е. тоже коммерсантом, или же потребителем, приобретающим товар для удовлетворения собственных потребностей, как личных, так и профессиональных.

Товар и деньги, уплачиваемые за него, могут рассматриваться как объекты коммерции. Товар производят, предлагают, рекламируют, продают (сбывают), перевозят, хранят, перепродают и т.д. и, наконец, потребляют. Между продавцом и покупателем происходит своего рода рокировка: товар и деньги взаимно меняют своих владельцев.

Объектами коммерции являются: товар, который продается с целью получения прибыли, и деньги, уплаченные за него, которые служат затем источником образования прибыли.

Предпосылкой создания и условием развития коммерческого бизнеса является наличие и рост капитала с его способностью воспроизводить себя в расширенных размерах. Создавая торговое предприятие, предприниматель испытывает потребность в капитале, тем большую, чем крупнее проектируемое предприятие. Вкладывая капитал в какое-либо дело, предприниматель рассчитывает на определенную отдачу, на увеличение капитала, на прибыль.

По определению авторов известного труда "Экономикс", Кэмпбелла Р.Макконнелла и Стэнли Л.Брю, капитал – созданные человеком ресурсы, используемые для производства продуктов и услуг. Но это производственный капитал, а в сфере сбыта и торговли необходим торговый капитал, т.е. ресурсы, обеспечивающие движение товара от сферы производства до сферы потребления. Ресурсы, образующие торгово-сбытовой капитал, состоят из денежных средств (наличных и безналичных), материальновещественных субстанций (зданий, сооружений, механизмов, транспортных средств и т.п.) и интеллектуальных ценностей (патентов, лицензий, ноу-хау и т.п.).

Составной частью капитала является доброе имя (англ. гудвилл – goodwill) – нематериальные активы фирмы: ее репутация, имидж, деловые связи, престиж товарных марок, наличие ноу-хау и т.д. Несмотря на его неосязаемость, гудвилл обычно имеет денежную оценку.

Капитал – 1) стоимость, способная создавать новую, большую по размерам стоимость; 2) средства, которыми располагает предприятие, его собственность, складывающаяся из суммы вкладов, внесенных при организации предприятия (уставный капитал), зданий, сооружений, находящихся на балансе предприятия, других материальных и денежных средств и интеллектуальных ценностей (патентов, лицензий, ноу-хау и т.д.), а также части прибылей, инвестируемых в дело.

Капитал делится на собственный, владеет которым само предприятие, и привлеченный, заемный, владельцем которого может быть любое постороннее юридическое или физическое лицо, но распоряжается которым данное предприятие. Передача капитала в распоряжение предприятия ставит его и владельца заемного капитала в отношения дебитора и кредитора. Заемный капитал возвращается в установленные сроки с соответствующими процентами, величина которых устанавливается в зависимости от нормы ссудного капитала на рынке финансов, времени использования ссуды и других условий.

В состав собственного капитала входит уставный капитал, размер которого обусловлен уставом торгового предприятия, резервный фонд, обеспечивающий внутреннее страхование коммерческого риска, целевые фонды, предназначенные для обеспечения

15

1. ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ КОММЕРЦИИ

специальных торговых операций, нераспределенная прибыль, которая представляет собой форму инвестиции и одновременно резерв собственных средств и, наконец, прочие формы собственного капитала (в частности, выплаты за аренду собственных торговых площадей и другого имущества).

К заемному капиталу относятся долгосрочные финансовые обязательства (со сроком использования более одного года: целевые кредиты и заемные средства, в частно-

сти задолженности) и краткосрочные финансовые обязательства (со сроком погашения до одного года), кроме банковских кредитов к ним относятся различные формы креди-

торской задолженности.

Кредиторская задолженность – долговые обязательства предприятия перед поставщиками, банковскими учреждениями, другими предприятиями и физическими лицами за поставленные товары, выполненные работы и предоставленные кредиты.

Но торгующее предприятие может быть не только в положении должника, в определенной ситуации оно само выступает в роли кредитора: покупатели его товаров могут оплачивать их с некоторой задержкой и даже становиться злостными неплательщиками, некоторым клиентам предоставляется кредит на приобретение товаров, коммерческий кредит может быть предоставлен другим предприятиям и т.д. Средства, которые должно получить предприятие от своих должников, называются дебиторской задолженностью.

Дебиторская задолженность – денежные средства, которые должно получить коммерческое предприятие от своих должников – предприятий, учреждений и физических лиц за проданные товары и предоставленные кредиты.

Многие предприятия, имеющие значительную дебиторскую задолженность и испытывающие нужду в свободных денежных средствах, прибегают к факторингу, т.е. к продаже долгов, которые главным образом возникают, когда покупатель не оплатил проданные ему товары и т.п.

Факторинг – покупка фактором (чаще всего банками) у сбытовых и торговых предприятий их дебиторской задолженности со скидкой 10 – 30%.

Факторинг – взаимовыгодная коммерческая операция. Фактор получает прибыль за счет скидки; она же покрывает риск. Крупное финансовое предприятие располагает мощными рычагами воздействия на должника и для взыскания долга. Продавец же без хлопот и затруднений получает большую часть долга и имеет возможность самому расплатиться со своими кредиторами или вложить деньги в дело.

Коммерсант должен иметь в виду, что хотя собственный капитал обладает высокой финансовой устойчивостью и снижает риск банкротства, он ограничивает возможности расширения операций на рынке, особенно в условиях благоприятной конъюнктуры, а следовательно, сдерживает темпы экономического роста. Поэтому каждому предпринимателю, выступающему на рынке приходится решать задачу оптимизации соотношения собственного и заемного капитала с позиции расширения собственного потенциала. Соотношение собственного и заемного капитала (коэффициент финансовой устойчивости) называется финансовой структурой капитала, от которой в значительной мере зависит уровень экономической эффективности торгового предприятия. Она характеризуется долей ис-

16

1. ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ КОММЕРЦИИ

пользования заемного капитала – коэффициентом финансового левериджа, или коэффи-

циентом автономии:

L = K∑з аеKмн×100 ,

где L – коэффициент финансового левериджа; Кзаемн. – заемный капитал;

∑K - весь капитал.

Финансовая структура капитала складывается под воздействием следующих факторов: стабильность (равномерность) продажи/поставки товаров в течение года; соотношение основного оборотного капитала; уровень конкурентоспособности товара или фирмы в целом; рентабельность товарооборота; рыночная ситуация; уровень налогообложения (чем он выше, тем эффективнее использование заемного капитала); репутация предприятия среди потенциальных кредиторов.

Инновационные процессы обеспечиваются промышленным капиталом его функция создать новый или обновленный товар и обеспечить его производство и сбыт на уровне, диктуемом спросом. Доведение товара от сферы производства до сферы потребления обеспечивается торговым капиталом.

Способность торгового предприятия осуществлять широкомасштабные коммерческие операции, его потенциал конкурентной борьбы, степень риска, его место на рынке, имидж в мире бизнеса в значительной мере зависит от капитала, вложенного в дело, от его размера, состава, оборачиваемости и, самое важное, от эффективности его использования.

Торговый капитал – денежные, материальные и иные средства, вложенные в предприятие, имеющее своей целью торговлю товарами.

Капитал торгового предприятия формируется из первоначальных инвестиций (единоличных или паевых, или акционерных, в зависимости от вида собственности), образующих уставный капитал (размер уставного капитала может регулироваться государством), текущих инвестиций, обусловленных необходимостью реновации и инновации или расширения бизнеса, а также капитализации части прибыли. Инвестиции инновационного характера, направленные на разработку и производство нового товара, являются составной частью промышленного капитала, хотя они сказываются на торговой деятельности. Инвестиции для обновления торгового оборудования, торговых зданий и сооружений – элемент наращивания торгового капитала.

Источником поддержания и приращения капитала, образования прибыли и покрытия текущих затрат является товарооборот, т.е. продажа товаров, коммерческий процесс обмена товаров на деньги (см. разд. 3). Обеспечение определенного, запланированного объема товарооборота – представляет собой непосредственную, хотя и промежуточную задачу коммерческой деятельности.

В 2003 г. товарооборот розничной торговли составил 4515 млрд. руб., в том числе товарооборот продовольственных товаров – 2088 млрд. руб. и непродовольственных товаров – 2423 млрд. руб. Товарооборот общественного питания был равен 186 млрд. руб.

Размер капитала определяет потенциальные возможности торговли. Так, определить, какой капитал необходим, чтобы обеспечить некий объем товарооборота, можно

17

1.ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ КОММЕРЦИИ

спомощью следующей формулы капиталоемкости товарооборота (Ке), которая показывает, какой средний размер капитала требуется для реализации единицы товарооборота:

Коммерческая эффективность капитала определяется его способностью создавать результат на каждую единицу в форме товарооборота или прибыли. Такой показатель называется капиталоотдачей (К0) и характеризуется следующей формулой:

K 0 = КТ и K 0 = ПК , где П – прибыль от реализации товара.

Всоответствии с Гражданским кодексом РФ коммерцией могут заниматься любые физические и юридические лица, обладающие правами собственности на товар или денежные средства. Юридическим лицом является организация, которая имеет в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество

иотвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, должно нести

обязанности, быть истцом и ответчиком в суде, а также иметь самостоятельный баланс и смету4. Коммерческие организации подлежат обязательной регистрации в органах юстиции в порядке, установленном законом.

Вторговле существуют следующие формы собственности, определенные Граждан-

ским кодексом РФ:

государственная собственность – принадлежащие государству унитарные5 торговосбытовые и закупочные предприятия; муниципальная собственность – некоторая часть унитарных розничных торговых предприятий;

товарищество или общество с ограниченной ответственностью (ТОО и ООО) – основная часть приватизированных розничных торговых предприятий и некоторая часть оптовых предприятий;

акционерное общество (АО) – крупные оптово-розничные предприятия; частные предприятия – как правило, малые предприятия торговли, мелкорозничная

сеть и индивидуальные продавцы; предприятия кооперативной формы собственности, в частности, потребительская коо-

перация.

Кроме того, функционируют предприятия разных форм собственности, совместные с иностранным капиталом (СП).

Производственные предприятия, занимающиеся сбытом производственной продукции, также относятся к различным формам собственности: государственной (федеральной и муниципальной), смешанной, общественной частной и совместных предприятий. Наряду с отдельными производственными предприятиями коммерческого типа, к субъектам коммерции относятся различные объединения: концерны – промышленные

4См. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. Учебник. – М.: "Маркетинг", 2000, С. 29

5Они не обладают правом собственности на закрепленное за ними имущество, на продаваемый им товар

иполучаемую прибыль, возглавляют их представители собственника

18

1. ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ КОММЕРЦИИ

комплексы; конгломераты – многоотраслевые объединения; консорциумы – объединения предприятий на договорной основе для выполнения определенной задачи; финансовопромышленные группы (ФПГ) – объединение производственных, инвестиционных и кре- дитно-финансовых предприятий и учреждений в форме акционерных обществ, купле акций и других интеграционных проявлений; холдинги и субхолдинги – предприятия, владеющие акциями других компаний, т.н. дочерних.

В коммерции важную роль играют отношения собственности. Продавать можно только тот товар, который является собственностью продавца. Собственность на товар проистекает из собственности на предприятие, производящее товар или торгующее им. Характер собственности определяет и порядок раздела, или присвоения прибыли.

Продажа заключается в том, что владелец товара в обмен на согласованную сумму денег уступает право собственности покупателю.

В процессе товародвижение участвуют также субъекты, не имеющие права собственности на товар: агенты, брокеры, коммивояжеры и т.п. Они ведут переговоры, совершают комплекс коммерческих операций, а агенты-консингнаторы (имеющие право подписи) даже заключают сделки, соглашения, контракты и другие коммерческие действия, оформляя их соответствующими документами. Но они по существу являются квазипродавцами и квазипокупателями, поскольку совершают сделки от лица собственника товара и в его интересах.

Если основную массу покупателей товаров потребительского назначения составляют физические лица – население, то подавляющее число продавцов – юридические лица

– предприятия. В торговле товарами производственного назначения, практически полностью оптовой или мелкооптовой, участвуют, как правило, юридические лица. В розничной торговле принимает участие значительное число индивидуальных продавцов – физических лиц (т.н. мелкорозничная торговля). Мы уже указывали, что подавляющая часть розничных покупателей – тоже физические лица. Так, в 2002 г. число вещевых, смешанных и продовольственных рынков составило 6 тыс., при этом они обеспечивали около четверти всего оборота розничной торговли.

Коммерческим предприятием является самостоятельный хозяйствующий субъект с правами юридического лица, имеющее конечной целью получение прибыли и осуществляющее для этого производственно-сбытовую, торговую или иную деятельность.

Коммерческому предприятию присуще организационное единство, оно должно обладать обособленным имуществом, которым распоряжается самостоятельно, оно несет имущественную ответственность за свои действия и обязательства. Коммерческое предприятие должно иметь собственное имя. В торговле функционируют торговые предприятия, обладающие всеми признаками коммерческих, но обособившиеся от производства и выполняющих функции посредника между производителем и потребителем.

Торговое предприятие – разновидность коммерческого предприятия, которое специализируется на купле-продаже и хранении товаров и выполнении других функций, связанных с обеспечением движения товара от производителя к потребителю.

19

1.ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ КОММЕРЦИИ

Взависимости от численности работающих торговые предприятия в России делятся на малые, средние и крупные, причем, к малым относятся предприятия с числом работников не свыше 15. Возможно, такая дифференциация недостаточна: в США, например,

торговые предприятия делятся на: наимельчайшие (не более 10 чел.), мельчайшие (не более 20 чел.), мелкие (до 99 чел.), средние (до 500 чел.) и крупные (свыше 500 чел.)6

Существенным признаком торгового предприятия является наличие патента или лицензии, выдаваемых соответствующими государственными органами, и уплата налогов.

Впротивном случае предприятие относится к черному рынку.

Торговое предприятие занимается коммерческой деятельностью, а технологические операции, связанные с ней, ложатся на торговые единицы. Торговые единицы (оптовые склады, магазины, палатки, столовые и т.п.), которые не обладают признаками коммерческого предприятия и принадлежат какой-либо фирме, предприятиями не являются, хотя в литературе (особенно в статистической) их часто так называют. Они не участвуют в коммерческих сделках, хотя и выполняют ряд важнейших функций торговли. Иногда предприятие, имеющее одну торговую единицу и расположенное в одном с ним помещении, практически сливается с ней в единое целое.

Торговая единица – территориально обособленное помещение (здание или его часть), соответствующим образом оборудованное и выполняющие функции: приема (покупки), хранения, подготовки к продаже, отпуска (продажи) товаров и обслуживания покупателей (сервис).

К коммерческим предприятиям относятся: производственные и сбытовые, осуществляющие сбыт и отгрузку произведенной продукции непосредственно с территории предприятия или прифабричных складов. Закупочными являются коммерческие предприятия, основная деятельность которых сводится к закупке товаров у производителей, хранение их, а затем продажа торговым предприятиям через базы (специализированные склады) или оптовые магазины. Оптовые предприятия торговли в основном посредничают между производителем и розницей (говоря языком маркетинга, выступают в качестве дистрибьюторов), они продают крупные партии товаров со своих складов (баз). Роз-

ничные торговые предприятия и предприятия ресторанной индустрии (обществен-

ного питания) организуют продажу товаров населению через свои торговые единицы (магазины, палатки, рестораны, столовые и т.п.). Более подробно о них будет сказано в разд. 5. Неорганизованных продавцов, физических лиц, осуществляющих продажу "с рук", можно рассматривать в качестве мелких коммерсантов.

Таким образом, в торговле функционируют три подотрасли: оптовая торговля, розничная торговля, общественное (массовое) питание. В оптовой торговле, подотрасли торговли, специализирующейся на посреднических операциях, товары покупаются крупными, массовыми предприятиями/организациями. Покупателями в оптовой торговле могут быть другие оптовые и розничные предприятия. Оптовая торговля по сути своей является посреднической. Покупатель приобретает, перепродает и перевозит крупные партии товара. Обслуживание обычно происходит в больших помещениях – складах, базах и т.п., а иногда – на ярмарках. Например, в 2002 г. объем оптовой торговли потребительскими товарами составил 6885 млрд. руб.

Основная масса товаров продается через каналы розничной торговли, которая, так же как и общественное питание, является конечной формой продажи, так как товар из

6 Основы бизнеса/Серия "Рыночная экономика". – М.: СОМИНТЕК, 1992, с. 44

20