- •Содержание
- •Тема 1. Товары для строительства, отделки и оборудования помещений
- •1.1 Строительные товары: классификация, ассортимент, качество и его сохранение
- •1.1 Классификация строительных товаров
- •1.2 Характеристика ассортимента строительных товаров
- •1.2.1 Вяжущие, материалы для стен, перегородок и фундаментов
- •1.2.2 Материалы для кровли
- •1.2.3 Материалы для пола
- •1.2.4 Материалы для остекления
- •1.2.5 Отделочные и облицовочные материалы
- •1.2.6 Крепёжные материалы
- •1.2.7 Тепло- и звукоизоляционные материалы
- •1.3 Качество строительных товаров
- •1.4 Клеи: понятие, состав, классификация, качество и маркировка
- •1.5 Лакокрасочные товары: состав, потребительские свойства, характеристика основных видов лакокрасочных материалов, качество и факторы, его сохраняющие
- •Качество лкм и факторы, его сохраняющие
- •1.6 Товары ремонтно-строительного назначения
- •Проводниковые изделия
- •Электроустановочные изделия
- •Электронагревательные приборы
- •Электроприборы для отопления
- •Электрические приборы для глажения белья
- •Требования к качеству, маркировке, упаковке
- •Электрические приборы для глажения белья
- •Требования к качеству, маркировке, упаковке.
- •Тема 2. Товары для благоустройства жилищ
- •2.1 Мебельные товары: общие сведения о мебельных товарах, потребительские свойства, классификация и ассортимент мебели, качество и факторы его сохраняющие Общие сведения о мебельных товарах
- •Потребительские свойства мебели
- •Классификация и ассортимент бытовой мебели
- •Ассортимент деревянной мебели. Ассортимент деревянной мебели значительно разнообразнее, чем мебели из металла и пластмасс. По способу производства ее делят на столярную, гнутую и плетеную.
- •Качество и факторы, сохраняющие качество мебели
- •2.2 Состояние рынка ковровых товаров, потребительские свойства, ассортимент ковров, хранение и уход за ковровыми товарами
- •2.3 Осветительные приборы
- •Лампы накаливания (лн)
- •По маркам: лдц15, лтб20, лб80 и др. Осветительная арматура
- •Бытовые светильники Бытовой светильник предназначен для перераспределения светового потока ламп и состоит из осветительной арматуры и источника света.
- •Потолочный - это бытовой светильник, который крепится непосредственно к потолку.
- •Ночник - это бытовой светильник небольших размеров, который бывает в форме тюльпана, животных, сказочных персонажей, старинных фонарей, керосиновых ламп и др.
- •2.4 Приборы и машины для поддержания микроклимата и хранения пищевых продуктов Машины и приборы микроклимата
- •Машины для хранения пищевых продуктов
- •2.5 Часы: характеристика ассортимента по признакам классификации, обозначение
- •Тема 3. Товары для ведения домашнего и приусадебного хозяйства
- •Факторы, формирующие потребительские свойства мхт
- •Способы обработки и покрытия поверхностей изделий
- •Классификация мхт
- •Характеристика ассортимента металлохозяйственных товаров Металлическая посуда
- •Товары для кухни
- •Инструментальный товары
- •Качество мхт и факторы, его сохраняющие
- •3.2 Хозяйственные товары из пластмасс (хтп) Общие сведения о пластмассах
- •Качество хтп и факторы, его сохраняющие
- •3.3 Средства для стирки, мытья, чистки Классификация и характеристика ассортимента
- •Искусственные моющие средства (мс)
- •Синтетические моющие средства (смс)
- •Средства для ухода за жилищем
- •Требования к качеству мс и факторы, его сохраняющие
- •Абразивные товары
- •3.4 Стеклянные бытовые товары (сбт) Факторы, формирующие потребительские свойства сбт
- •Столовая посуда:
- •Хозяйственная посуда:
- •Качество сбт и факторы, его сохраняющие
- •3.5 Керамические бытовые товары (кбт) Классификация и характеристика ассортимента керамических бытовых товаров
- •Столовая посуда
- •Качество и факторы, сохраняющие качество кбт
- •3.6 Бытовые машины и электромеханические приборы
- •Характеристика ассортимента Машины и приборы для уборки помещения
- •Регуляторы роста
- •Средства химической защиты растений
- •Тема 4. Одежда
- •4.1 Состояние отечественного и мирового производства и рынка швейных товаров. Тенденции развития ассортимента
- •4.2 Состояние рынка текстильных товаров
- •4.3 Текстильные волокна, нити, пряжа. Факторы, формирующие потребительские свойства тканей Текстильные волокна, нити, пряжа
- •А) переплетение тканей
- •Б) отделка тканей
- •4.4 Классификация и ассортимент тканей. Качество тканей и факторы, его сохраняющие
- •4.5 Швейные товары: классификация, ассортимент, качество и факторы его сохраняющие Характеристика ассортимента швейных товаров по признакам классификации
- •Головные уборы
- •Качество швейных товаров и факторы, его сохраняющие
- •4.6 Трикотажные товары: факторы, формирующие потребительские свойства, классификация, ассортимент, качество Факторы, формирующие потребительские свойства трикотажных товаров
- •Характеристика ассортимента трикотажных товаров
- •Чулочно-носочные изделия
- •Головные уборы и платочно-шарфовые изделия
- •Перчатки и варежки
- •Тема 5. Кожевенно-обувные и пушно-меховые товары
- •5.1 Кожаная обувь: факторы, формирующие потребительские свойства кожаной обуви. Классификация и характеристика ассортимента, качество и факторы, его сохраняющие
- •Материалы для верха обуви
- •Материалы для низа обуви
- •Методы крепления подошвы
- •5.2 Состояние рынка, факторы, формирующие спрос, классификация и ассортимент меховой одежды, особенности моделирования и конструирования, качество готовых меховых изделий.
- •Изменчивость волосяного и кожного покрова животных
- •Свойства кожевой ткани
- •Деление шкурок по сортам
- •Верхняя меховая одежда
- •Меховая часть комбинированной одежды
- •Тема 6. Товары для личного комфорта и гигиены
- •6.1 Парфюмерные товары: сырье, ассортимент, качество
- •6.1.1 Сырьё для производства парфюмерных товаров
- •6.1.2 Классификация и характеристика ассортимента парфюмерных товаров Духи
- •Одеколоны
- •Душистые, парфюмерные и туалетные воды
- •Парфюмерные наборы
- •6.1..3 Качество парфюмерных товаров и факторы, его сохраняющие
- •Средства для ухода за кожей
- •Средства для ухода за зубами и полостью рта.
- •Средства для ухода за волосами
- •Средства для бритья и после бритья
- •Декоративная косметика
- •6.3 Галантерейные товары: классификация, ассортимент, качество
- •6.3.1 Кожевенно-галантерейные товары
- •6.3.2 Текстильная галантерея
- •Лентоткацкие изделия (ленты)
- •Гардинно-тюлевые и кружевные изделия
- •6.3.3 Металлическая галантерея
- •29.4 Галантерея из пластических масс и поделочных материалов
- •29.5 Щеточные изделия, зеркала
- •Тема 7. Товары для украшения человека
- •7.1 Ювелирные товары
- •7.1.1 Факторы, формирующие потребительские свойства ювелирных товаров
- •1) Драгоценные (благородные) металлы
- •2) Драгоценные камни
- •3) Полудрагоценные камни
- •4) Способы изготовления
- •5) Виды огранок
- •6) Способы закрепления вставок
- •7.1.2 Классификация и характеристика ассортимента ювелирных украшений
- •7.1.3 Клеймение и маркировка ювелирных изделий
- •Тема 8. Товары для аудио-, видео информации
- •8.1.1 Классификация и ассортимент фототоваров
- •8.1.2 Качество фототоваров
- •8.2 Музыкальные товары: потребительские свойства, классификация, ассортимент, качество
- •8.2.1 Потребительские свойства музыкальных инструментов
- •8.2.2 Классификация и ассортимент музыкальных инструментов
- •8.3 Потребительские свойства и классификация бытовых радиоэлектронных товаров
- •8.3.1 Потребительские свойства радиоэлектронной аппаратуры Безопасность эксплуатации рэа
- •Функциональные свойства рэа
- •Эргономические свойства рэа
- •Свойства надёжности рэа
- •Эстетические свойства рэа
- •8.3.2 Классификация бытовой радиоэлектроаппаратуры (рэа)
- •8.3.3 Ассортимент бытовой радиоэлектроаппаратуры
- •8.3.4 Проверка качества рэа
- •Тема 9. Товары для обучения, воспитания, творчества и организации умственного труда
- •9.1 Школьно-письменные и канцелярские товары
- •9.1.1 Общие сведения о школьно-письменных и канцелярских товарах
- •9.1.2 Бумага и картон, изделия из них
- •9.1.3 Принадлежности для письма, черчения и рисования
- •9.1.4 Канцелярские товары
- •9.2 Игрушки: классификация, ассортимент, качество
- •9.2.1 Потребительские свойства игрушек
- •9.2.2 Классификация и ассортимент игрушек
- •Комбинированные – 1%.
- •Металлические: из чёрной и белой жести, листовой стали, сплавов цветных металлов, комбинированные; покрывают масляными и эмалевыми красками,
- •По способу изготовления: столярные, токарные, выпиленные из фанеры, резные (изделия народного художественного промысла), плетёные.
- •Дидактические игрушки и игры
- •Настольно-печатные игры
- •Игрушки-забавы
- •9.2.3 Качество игрушек и его сохранение
Потребительские свойства мебели
Потребительская ценность мебели раскрывается через комплекс таких свойств, как функциональные, эргономические, эстетические, безопасности, надежности.
Функциональные свойства. Характеризуют соответствие мебели своему назначению. Функциональные свойства мебели обусловлены, с одной стороны, физико-механическими и химическими свойствами использованных материалов, с другой - функциональностью конструкции конкретного мебельного изделия. Функциональность конструктивного решения мебели характеризуется приспособленностью её к выполнению основных и дополнительных функций. Например основная функция кресла - быть опорой телу человека вo время работы или отдыха, но кресло, трансформируемое в кровать, выполняет еще одну функцию - быть опорой во время сна. Функциональность материалов мебели оценивают в основном инструментальными методами (твердость лакокрасочных покрытий, плотность древесины, прочность мебельной ткани на разрыв и т. п.).
Эргономические свойства. Обусловлены удобством пользова-
ния мебелью и ее гигиеничностью.
Удобство пользования мебелью (на стадии использования по назначению, ухода, транспортирования и хранения) обусловлено особенностями ее конструкции. Так, стулья, кресла, диваны имеют определенные размеры сиденья, спинки у них размещаются под заданным углом к плоскости сиденья. Высота сиденья стула должна быть такой, чтобы сидящий на нем человек мог опираться на пол всей ступней.
Форма, особенно передней торцевой части сиденья, должна быть удобной. Если передний торец острый или возвышается над поверхностью сиденья (что наблюдается у гнутых стульев), то он может вдавливаться в подколенную впадину, что нарушает кровообращение и приводит к быстрой утомляемости. Спинки стульев должны иметь наклон от вертикали 3—5° внизу (у сиденья) и 7—12° в верхней части.
Удобство пользования мебелью для хранения изделий связано также с энергией, затрачиваемой человеком при совершении тех или иных действий в процессе эксплуатации.
Удобство ухода за мебелью обусловливается ее конструктивными, декоративными и другими особенностями. Например, для удобства уборки зазор между нижним краем изделия, имеющего ножки (шкаф для книг, например), и полом должен быть не менее 80 мм; гладкую поверхность удобнее очищать от пыли, чем украшенную резьбой и т. п.
Гигиенические свойства мебели характеризуются в основном ее воздухопроницаемостью, загрязняемостыо.
Воздухопроницаемость конструкции мебели проявляется по-разному. Например, шкафы для одежды должны плотно закрываться, а в шкафах для хранения продуктов необходима вентиляция и т. д.
Загрязняемость мебели обусловливается ее конструкцией и свойствами материалов. Чем меньше в конструкции мебели стыков, углов, выступающих деталей, тем меньше она загрязняется. Мебель с тканевой обивкой загрязняется быстрее, чем с лаковым покрытием, при этом ворсовая ткань обивки загрязняется сильнее, чем безворсовая, и т. п.
Эстетические свойства. Определяются объемно-пространственным и декоративным решением мебели.
Объемно-пространственное решение современной мебели отличается рациональностью, отсутствием громоздких, функционально не оправданных элементов. Для декоративного решения мебели характерны широкие гладкие плоскости, зеркальные или матовые, темных, реже светлых тонов. В качестве дополнительных декоративных элементов используют металлические и пластмассовые накладки; узорчатое стекло, искусственные кожи, ткани и другие материалы. Получили распространение такие способы декориро-вания мебели, как роспись, имитационная печать и др.
Безопасность мебели. Обусловлена прежде всего безопасностью материалов и конструктивного решения мебельного изделия. Особые требования предъявляют к безопасности таких материалов, как полимерные и металлы. Полистирол, например, не только горюч, но при горении выделяет токсичный газ, представляющий дополнительную опасность. Эта пластмасса, кроме того, хрупка и при разрушении образует острые края, что также опасно.
В конструкции детской мебели элементами повышенной опасности являются углы, края, щели, отверстия, отвинчивающиеся детали и т. п. Так, в детских кроватках, имеющих боковые стенки решетчатой конструкции, расстояние между стойками должно быть 80—82 мм, так как зазор не должен допускать зажатия головы или туловища ребенка.
Не отвечает требованиям безопасности наличие разъёмных мелких деталей. Отвинтив декоративный шарик или другой элемент мебельного изделия, ребенок может его проглотить. Возможны и другие конструктивные недочеты изделия, создающие повышенную опасность.
Надежность мебели. Обусловлена многими факторами, в том числе свойствами материалов и особенностью конструкции. Надежность мебельных изделий характеризуется их долговечностью, сохраняемостью, ремонтопригодностью, безотказностью, но особенно значима долговечность. Физическая долговечность характеризуется сроком службы мебельного изделия до его разрушения, моральная - до устаревания. Средний срок службы мебели до ее устаревания составляет 25—30 лет.
