- •Мазмұны:
- •Жалпы зоогигиена
- •1 Сыртқы орта және жануарлар денсаулығы
- •2 Ауа гигиенасы
- •3 Топыраққа қойылатын санитариялық-гигиеналық талаптар және оны санитариялық тұрғыдан қорғау
- •4 Су және малды суару гигиенасы
- •5 Мал азығына қойылатын санитариялық-гигиеналық талаптар және малды азықтандыру гигиенасы
- •6 Мал қораларына және мал шаруашылық кәсіпорындарына қойылатын санитариялық-гигиеналық негізгі талаптар
- •7 Мал шаруашылығы кәсіпорындарында жүргізілетін жалпы ветеринариялық-санитариялық шаралар
- •8 Малды күтіп-бағу гигиенасы және малды тасымалдауға қойылатын санитариялық-гигиеналық талаптар
- •Жеке жануарлар гигиенасы
- •9 Ірі қара мал гигиенасы
- •10 Шошқа гигиенасы
- •11 Қойлар гигиенасы
- •12 Жылқылар және түйелер гигиенасы
- •13 Ауылшаруашылық құстар гигиенасы
- •14 Қояндар және терісі бағалы аңдар гигиенасы
- •15 Тауарлы балықтар және бал араларының гигиенасы
- •Зертханалық сабақтар – 15 сабақ
- •Практикалық сабақтар – 15 сағат
- •Студенттерге арналған өзіндік жұмыс тақырыптары
- •Әдебиеттер
- •Қосымша:
- •Дәріс сабақтарының тақырыптары – 15 сағат
- •1. Кіріспе Сыртқы орта факторлары және олардың мал организміне әсері
- •2. Зертханалық сабақтар – 15 сабақ
- •3. Практикалық сабақтар – 15 сағат
- •5. Студенттерге арналған өзіндік жұмыс тақырыптары
- •6. Әдебиеттер тізімі
- •Қосымша:
- •Студентке арналған пәннің оқыту бағдарламасы (Sillabus)
- •Vg 3210- «Ветеринариялық гигиена» пәні бойынша
- •2013 -2014 Оқу жылындағы студентке арналған
- •Сабақ пен жұмыстың түріне байланысты балдың бөлінуі
- •5В120200 – «Ветеринариялық санитария» мамандығы студенттеріне.
- •2013 - 2014 Оқу жылына «Ветеринариялық гигиена» пәнінің оқу-әдістемелік қамтамасыз ету картасы
- •1 Дәрiстер - 15 сағ.
- •5В120200 – «Ветеринариялық санитария» мамандығының студенттеріне арналған
- •Дәріс тақырыбы: Кіріспе Сыртқы орта факторлары және олардың мал организміне әсері
- •Дәрістің тақырыбы: Ауа гигиенасы. Ауаның химиялық қасиеттері және олардың мал организміне әсері
- •4 Дәріс Ауа гигиенасы. Ауаның биологиялық қасиеттері және олардың мал организміне әсері
- •Тақырыбы: Топыраққа қойылатын санитариялық – гигиеналық талаптар және оны санитариялық тұрғыдан бағалау
- •Дәрістің тақырыбы: Ауылшаруашылық малын азықтандыру және азыққа қойылатын санитарлық-гигиеналық талаптар.
- •Тақырыбы: Мал шаруашылығында жүргізілетін дезинсекциялық, дезинвазиялық, дезодарациялық шаралар
- •Тақырыбы: Мал шаруашылығы нысандарда жүргізілетін дератизациялық шаралар
- •Дәрістің тақырыбы: Ауыл шаруашылық малдарын ұстау жүйелері мен күтіп-бағу гигиенасы.
- •Дәрістің тақырыбы: Ауылшаруашылық малдарынан өндірілетін ет және сүт гигиенасы
- •Ұсынылатын әдебиет:
- •Ветеринария факультеті
- •5В120200 – «Ветеринариялық санитария» мамандығының студенттеріне зертханалық сабақтарды орындауға арналған әдістемелік нұсқау
- •6. Мал қорадағы ауаға со2 мөлшеріне байланысты санитариялық баға беру
- •Газды анықтау
- •Сабақтың мазмұны
- •Топырақтың физикалық құрамын анықтау
- •Топырақтың химиялық құрамын анықтау
- •Топырақтың санитариялық күйінің көрсеткіштері ( сынама 0-20 см тереңдіктен алынған)
- •Өзіндік жұмысқа арналған практикалық тапсырмалар:
- •8. Судың санитарлық-гигиеналық тұрғыдан бағалау
- •2874-82 Мемлекеттік өлшем үлгісі бойынша шектеу мөлшері
- •2. Хлорланған судағы хлор қалдықтарын анықтау
- •Мал азығын санитариялық-гигиеналық бағалау
- •Сүрлемнің жалпы қышқылдылығын анықтау
- •Қант қызылшасындағы нитритті анықтау
- •Сүрлемдегі хлоридттерді және сульфаттарды анықтау
- •Картоптағы салонинді анықтау
- •Сабақтың мазмұны:
- •Ветеринария факультеті
- •5В120200 – «Ветеринариялық санитария» мамандығының студенттеріне тәжірбиелік сабақтарды орындауға арналған әдістемелік нұсқау
- •1 Тәжрибелік сабақ
- •Ауаның қысымын анықтау әдістері
- •2 Тәжрибелік сабақ Тақырыбы: Мал қорадағы табиғи және жасанды жарықтылықты анықтау
- •Сабақтың мазмұны
- •3 Тәжрибелік сабақ
- •4 Тәжрибелік сабақ Тақырыбы: Ауа алмасуын көмірқышқыл газы бойынша анықтау
- •3.1. Көмірқышқыл газ мөлшері бойынша қора-жайдағы ауаның алмасу деңгейін анықтау тәсілі
- •3.2. Малдан бөлініп шығатын жылудың,
- •5 Тәжрибелік сабақ Тақырыбы: Мал қораларында жылу балансын анықтау
- •6 Тәжірбиелік сабақ Тақырыбы: Мал қора жобаларына зоогигиеналық баға беру
- •7 Тәжірбиелік сабақ Тақырыбы: Мал қора-жайларының көлемді жоспарларын бағалау
- •8 Тәжірбиелік сабақ
- •9 Тәжірбиелік сабақ
- •10 Тәжірбиелік сабақ Тақырыбы: Қора-жай микроклиматтарын анықтау
- •11 Тәжірбиелік сабақ Тақырыбы: Мал қиын қорадан шығару және оны сақтаудағы гигиеналық және санитариялық талаптар
- •12 Тәжірбиелік сабақ Тақырыбы: Дезинфекция жүргізу әдістері
- •13 Тәжірбиелік сабақ Тақырыбы: Дератизация жүргізу әдістері
- •14 Тәжірбиелік сабақ Тақырыбы: Дезинсекция жүргізу әдістері
- •15 Тәжірбиелік сабақ Тақырыбы: Азықтың қауіпсіздігін анықтау
- •Негізгі және қосымша әдебиеттер тізімі
- •Қосымша:
- •5В120200 – «Ветеринариялық санитария» мамандығының студенттеріне арналған курстық жұмысты орындауға арналған
- •Курстық жұмысты орындау методикасы
- •1 Курстық жұмыстың мазмұны
- •1.1 Курстық жұмыстың тақырыбын таңдау және оны орындауға қойылатын талаптар
- •1.1.1 Курстық жұмысты орындау бағыты
- •1.1.2 Курстық жұмысты көркемдеу
- •1.1.3 Курстық жұмысқа қойылатын жалпы талаптар
- •1.2 Курстық жұмыстың мазмұнын орындауға қойылатын талаптар
- •1.3 Курстық жұмысты бағалау критериялары
- •Курстық жұмысты орындау кезінде көп кездесетін қателіктер
- •Курстық жұмыстың жоспары
- •Негізгі және қосымша әдебиеттер тізімі
- •Қосымша:
- •Қазақ ұлттық аграрлық университеті
- •Курстық жұмыс
- •Алматы 20 ___
- •Реферат
- •Тапсырмалар
- •Бағдарламасы
- •5В120200 – «Ветеринариялық cанитария» мамандығына арналған «Ветеринариялық гигиена» пәні бойынша бағдарлама
- •Студенттердің білім деңгейін бақылау мен бағалауға арналған материалдар
- •Сұрақтары
- •Сұрақтары
- •5В120100 - «Ветеринарлық санитария» мамандығының 3 курс студенттеріне арналған «Зоогигиена ветеринариялық санитария негіздерімен» пәні бойынша емтихан сұрақтары
- •Материалдар
- •Аудиториялар тізімі
- •Авторы: - в.Ғ.Д., профессор Мырзабеков ж.Б.
6 Тәжірбиелік сабақ Тақырыбы: Мал қора жобаларына зоогигиеналық баға беру
Жұмыстың мақсаты: Жобалау - сметалық құжаттардың мазмұнын оқып-білу
Бақылау сұрақтары:
Жоба дегеніміз не?
Жобаның қандай түрлерін білесіз?
Жобаның құрамы қандай?
Жобаның әрбір бөлімі қандай мәлімет бередi?
Қораның бас планы нені көрсетеді?
Қораның жоспары және кесіндісі дегеніміз не?
Сабақтың мазмұны
Жоба дегеніміз - құрылыста тиімді іс жүргізудің әдісі мен обьектіні дұрыс пайдаланудың жолдарын көрсететін құжаттар жиынтығы болып табылады. Жобаның үш түрі болады: типтік -жалпылама пайдалануға арналған; жекеленген белгілі ауданға және құрылыстық белгілі бірінші обьектісіне арналғанэ эксперименттік құрылысты экспримент түрінде жүргізуге арналған. Мысалы технологиялық және құрылыстық шешімдерді жүзеге асыру кезіндегі жұмыс жобасы есептеу - анықтау жазбасынан және графикалық бөлімнен тұрады. Есептеу - аяқтама жазбасында төмендегідей мәліметтер көрсетіледі.
-жазбаның қай ауданға арналғаны;
-технологиялық шешімдер;
-архитектуралық-құрылыстық және конструктивтік шешімдер
-өндірісті механизациялау;
-сметалар. т.с.с,
Графикалық бөлімге кіретіндер:
құрылыстың бас планы;
мал қораларының планы және кесінділері;
қораның жеке элементтерін тұрғызу, салу жұмыс сызбалары (іргетас, негізгі қаңқасы жабу және т.б.).
Студент жобаны алып, оны оқып танысады және жобалау сметалық документацияларының мағмұнын жазады.
Жұмыс дәптеріне негізгі қораның кесіндісінің және планының схемасын түсіреді.
Керектi құралдар мен жабдықтар: плакаттар, оқулықтар, лабораториялық жаттығу сабағына арналған жұмыс дәптері, жобалар.
Студенттердiң өзiндiк жұмысы:
Есептеу анықтау жобаларының түп нұсқаларын оқып білу және конспект жазу.
Дәптерге жоспардың схемасын және қосымшасын сызу.
Бақылау сұрақтарына жауап беру.
7 Тәжірбиелік сабақ Тақырыбы: Мал қора-жайларының көлемді жоспарларын бағалау
Жұмыстың мақсаты: Мал қораларының көлемді жоспарларының шешімдерін бағалап, оны есептеп шығару.
Бақылау сүрақтары: 1. Көлем - жоспар шешімі дегеніміз не?
Үйлестіру - габариттік үлгісі дегеніміз не?
Мал қораның көлемдері неге байланысты?
4. Мал қораның ұзындығы мен ені қалай есептелінеді?
5.Қораның биіктігі неге байланысты?
Әдебиеттер: I. Б.Э.Степанов Агроөнеркәсіпті бірлестіктерін жобалау негіздері. 2.Г.П.Волков және т.б. Мал қораларына арналған зоогигиеналық нормативтер анықтамасы, М 1986
3. Б.В.Ходанович. Құрылыс ісі М., 1986.
Сабақтың мазмұны
Мал қораларының көлемді жоспарлар шешімдері әртүрлі жеке қора жайлардан тұрады. Осы жеке қоралар бірігіп, біртұтас жоспарлау композициялық бірлестігіне айналады және мал қораларының көлемін табады.
Құрастыру өзгешеліктеріне қарай өндірістік қоралар әртүрлі жоспарлы жүйеге бөлінеді "Залдарға, секциялық-коридорлы секцияларға т.б бөлінеді".
Бір қабатты өндірістік қоралар пайдалы көлеміне қарай бір, екі және үш деңгейлі болып бөлінуі мүмкін.
Мал қораларының көлемді жоба жоспарлық шешімдерін шешуде күрделі комплекстік мәселелер қаралады. Мысалы: технологиялы және инженерлік жабдықтарды мүмкіншігіне қолайлы тығыз орналастыру. Мұндай жағдайда технологиялық, экономикалық санитариялық зооветеринарлық шараларды дұрыс ескеру керек.
Технологияльқ жобалаудың шешімдерінде төмендегідей мәлеметтер көрсетіледі:
Жем тарту және кең шығару жолдарының, жұмысшылар жолдарының ені;
Малды сыртқа шығару, технологиялық жабдықтардың өлшемі (мал орыңдарының, секциялардың, қи таситын жолдардың т.б.) және басқа деректер. Бұл аты аталған өлшемдер малды дұрыс пайдалануға және мал қораларында ойдағыдай /оптимальды/ микроклиматтың болуына бағыттайды.
Бұл жерде жабдықтарды дұрыс орналастырудың маңызы көп және оны қолайлы микроклиматта ұстау көлемді жоспарлық шешiмдердi дұрыс есептеудің нәтижесінде болады.
Көлемді жоспарлық және конструкциялық; шешімдерді бағалау үшін, көлемді конструкциялық және көлемді жоспарлы өлшемдерін ескере отырып үйлестіріп, оған дұрыс шешім қабылдау керек.
Көлемді жоспарлық шешімдерді бірнеше бағалау жолы бар, солардың біреуін қарастырайық. Мәселен: ірі қараны бордақылау үшін қораны жобалады дейік; жоба бойынша технологиялық берілгені: тесік еденді секцияларда бос ұстау, стационарлық азық таратқыш жабдығы, конвейр - жем салғыш, жалпы ірі қараның орны берілген. Қораның тиімді ауданын анықтау талап етіледі.
Технологиялық кесінді мынандай формуламен есептелінеді.
B=Всn+Вкс n/2+Вэпр(n/2+2);
Мұндағы: В - қораның ені, м;
Вс - бір баста арналған секцияның ені, м;
п - бордақылау қорасыңдағы секциялардың қатарлы саны.
Вкс -екі жақтама азщы таратқыштың ені м;
Вэпр
Бұл үшін: Ғс - бір басқа арналған секциялық ауданы, м2
Ф - бір басты азықтандыруға арналған орын. Секция қатарының санына қарап /п = 2,4,6,8/, қораның есептеу ені анықталынады. Сол вариантты үйлестіру мөлшерімен салыстырып, ауытқу шешімдері нөлге тең болу керек.
Азыққа арналған қораның ұзындығы мына формуламен анықталады:
i = m
α = Q x l ф/п + bi;
l = 1
Мұндағы: α- азыққа арналған қораның ұзындығы, м;
Q - азыққа арналған қораның сыйымдылығы;
іn - көлденең жолдарының саны;
bi - көлденең жолдарының ені, м
Бұл жерде бір қатар шектелу сақталуы керек, яғни стационарлық азық таратқышпен малдың қиын шығаратын транспортердің ұзындықтары бірдей болуы керек, т.б.
Басқа мал қоралар үшін технологиялық жабдықтары мен қоса жекеленген өлшемдер ескеріледі.
Керектi құралдар мен жабдықтар: плакаттар, оқулықтар, лабораториялық; жаттығу сабақтарының жұмыс дәптерлері, жобалар.
Студенттердiң өзiндiк жұмысы: 1. Мал қораларының негізгі көлемі мен жоба-жоспарларының шешімдерін теориялық тұрғыда түсініп, оқып-білу.
Мал қораларының көлемді жоба жоспарларының шешімдерін бағалау, оның есептеу жұмысын орындау.
3. Бақылау сұрақтарына жауап беру
