
- •XyxVlIl'sikle
- •XV XVIII не.
- •1941 I. ' AitnaUw
- •21 "L.Wstoire". 1982. № 48. P. 71
- •27 Braudel f. Hixtoire et xcience. La tongue three.- "Annales e. S. С ", 1958. № 4. Сокращенный перевод на русский язык этой статьи см.: «Фи.Юсофип
- •I! Oil) hhioiisk1 ill 11
- •10 Маркс к . 'Ателье ф
- •Глава 1
- •1 Выражение Эрнста Вагсмаиа. См.: Wagemann f Economia mundiat 1952. Особенно V I, p. 59 s4-
- •Спорные цифры
- •X» The Population of India
- •4'' 11 MuciiIt'ciii, ho
- •111Кл.1л о1счск1
- •64 Lapeyre h. Geographic de I'Espagne morisque. 1960.
- •65 Согласно Роберу Мандру (Mandrou r. La France aux xviIе et xv111' siecles. 1970.
- •87 Defoe d. A Revie* of
- •4(1 Diderot d Op. Cil. Supplement аи vovcige de Bougainville. 1958. P 322.
- •41 Diderot d Op cil.
- •111 A. N.. Maurepas,
- •I» Blache j. Lei Massifs
- •113 Ссылка утеряна, но
- •1Жолы высших
- •1 Io14u в ЬоНс'ш
- •IhutschUmds. 1441.
- •I" Montaigne m. Us Essais. Td. Pleiadc, 1962! p. 1018 1019.
- •1Ч' Macartney g Op. Til..
- •1Ч* Goubert p. Bi'auvuis el
- •I, p. 321. В командах
- •Voyages. XX. P. 314 el
- •2:5 О начальном этапе
- •227 Braudei f. Medit... I.
- •1711 Г.-по условиям
- •Глава 2
- •6 Manccron c. Les Vingt
- •10 Clatidian j. Rapport
- •12 Claudian j. Art. At., p. 27.
- •I iiucMiiiia
- •I'ugricuhurv fruncuis
- •42 Вопрос остается открытым, ибо, согласно опубликованным прейскурантам (см.,
- •44 Gcorgclin j. Vrnisf аи
- •51 P de Las Cones. Document cite, г 75.
- •74 Обо всех лих цифра*
- •7' Richard j.-m. An. Cit.,
- •47 Sombart w. Krieg und Kapitalismus. 1913. S. 137-138.
- •Iim Точная ссылка
- •101 Ibid., p. 577.
- •1011 Histoire du commerce
- •I I I 1icii I ill. I
- •151 Guigncs m. I'ovagfs a Pi-kin. Manille VI г lit- de France... 17h4 1к01. Ixoh. I. P. 354.
- •VEmpire de la Chine el de la
- •I(w Подробное» и
- •1'" Chardin j. L-'uniges en
- •171 FouraslicJ.
- •14 Samson Ci 11. Op. Cil. P. 237.
- •I44 Mac Ncish r. S. Lirs annual repuri of the j'chuacun
- •2(W Saint-Hilairc a Vovagvs dans I'intvrivur du Bresil. R'parlii.-. I. 1x30. P. 64-6s.
- •2(N Vivero r. Ihi Jap,»I vt du bon gauveruement dv I'Espagnv vt dvs Indes. P.P. Juliette Monbeig. 1972. P. 212 213.
- •22" Saint-Jacob p. Op. Г/7.,
- •226 Verger p. Dicux
- •2W Ibid.. VI, р 89
- •253 Gourou p. L 'Amerique iropicale vt auxtrale. 1976, p 29-32. 2« Ibid., p. 32.
- •2?1 Abbe I'rcvost. Op XII, p 274
- •Глава 3
- •1J Food in Chinese Culture
- •1' Landi о. С delle рш milabili е moslruose а. S. Cl., р. 5 6. * ( кфннная монет, стим
- •10 До 12 cy. Чеканившаяся при Людовике XII. Прим. Ре,).
- •14 C'aillot л. Memoires pour servir it I'hisloire des moeur* cl usage* des Francjiiis. 1827, p. I4x
- •II t .Шиша1 и ооичпос iiiiiu.I и n.IIIII I к и
- •I" Caracooli l. A. Op. Til.. I. P 349; III. P 370; I. P. 47
- •44 Milleret j. De la redu ction du droil sur le set. 1829. P. Ь 7.
- •45 Mircaux e. Une Provin ce franqpixe аи tempx du Grand Rot. La Brie 1958,
- •55 P. Dc Us Cortes. Rela-
- •5* Gemelli Careri g. F.
- •Voyage du lour du monde,
- •5» Ho Shin-Chun. Le
- •54 Gcmelli Careri g. F.
- •05 Mcrcicr l.-s. Op. Eil..
- •71 Voyage de Jerome Lippomano. Op. Cit., II, p. 609.
- •71 Montaigne m. Journal
- •7« Franklin a. Im Vie
- •7? Montaigne m. Op. Cit.,
- •7* Montaigne m. Essais Ed. De la Plciadc. 1962. P. 1054, 1077. 11 Les Voyages du Seigneur de Villamont. 1609, p. 473; Conates Crudities. (1611), cd. 1776, I, p. 107.
- •41 Duclos с. Memoires sur sa vie. Duclos c. Cbuvres. 1820, I. P. Lxi
- •42 Gemelli Careri g. F. Op. Cit., II, p. 61.
- •84 Baron de Tott. Memoires, 1, 1784, p. 111.
- •84 Braudel f. Mrdit... I. P. 138 ct note 1. 911 Archives des Bouches-du- Rhone. Amiraute de Marseille, в IX. 14.
- •110 Pinheiroda Veiga b. Op. Cit., p. 137 138'
- •120 123; Savary j. Op.
- •49 Авпр, № 7215-295,
- •I2i Delamare n. Op. Cit.,
- •1620-1740. 1958. Tableau
- •1 ?Ч Food in Chinese
- •22Juin 1754.
- •171 Lc Loyal Scrvilcur. I.A Tri's Joyeuse el Ires Plaisanle Hisloire composer par le Loyal servileur des fails, gesles. Iriomphes du bon chevalier Bayard. P.P. J.-c. Buchon, 1872, p. 106.
- •175 Hisloire de Bordeaux.
- •174 Archivo General
- •1Kl Dion r. Ilistoire de la vigne et du vin en France. 1959, p. 505 511.
- •1Ic Mcrcier l.-s. Tableau de Paris. Op. Cil., I, p. 271-272.
- •I" Gemelli Carcri g. F. Op. Cit., VI, p. 387. 1m Husson a. Op. Fit.. P. 214.
- •I« Chang к. G. Food in
- •186 P. Lc Grand d'Aussy
- •190 Trevclyan g. M.
- •141 Passct r. /. Industrie
- •145 Husson a. Op. Cil.,
- •207 «Storia delta lecnolagiu». Op. Lit,
- •21)5 Mussel r.
- •3"" Malouin m Traite de
- •211 Sutler l. La Viticulture
- •11Ч.Iniiiiicc II опычнос: пиша и iiaiiniKii
- •22( Lcmcry l. Op. С и .
- •2:1 В 1710 |. Нормандские купеческие старшими протестовали против носгинонисмия. Шпрстившею любую водку, mjpei манную не и I вина: л n. С, . 1695. I" 192
- •111.1111 Imoo и ооичное: шина и иаишки
- •259 Циг. No: Savary I. Op. Cit., IV, col. 992.
- •2*J p. De Us Cortes. Doc.
- •270 По свидетельству его
- •2" Ibid., p. 36.
- •2»A Dcrmigny I Op tit..
- •2Vn По выражению
- •2™ Savary j. Op. Cit., V.
- •Глава 4
- •I t I. ImiiiiiCl
- •26 Fail n. Propos rusliques
- •21 Gcorgi j. (I. Versiuh
- •111.Шпикч tt
- •Iravcrx I hnu
- •44 Vcnard m. Ttourge
- •V « урбанизированные деревни
- •Интерьеры
- •II ( illlllHCl'
- •107 Приводится у: Cabancs. Op. Cit., p.
- •110 Приводится у:
- •1U Merrier l.-s. Op cii.,
- •In Wolf a a History of
- •121 Haudricourt a. Cj Contribution a I'elude du moteur humain. "Annalcs d'histoire sociale", avril 1940, p. 131 ,,„ -
- •Глава 5
- •XVllf siecle. 1922,
- •Глава 6
- •1500 Как приходили в Венецию новости
- •Глава 7
- •78 О поДробнОстях,
- •Глава 8
- •8 Bechtel h. Wirtschaftsstil des deutsches
- •9 Cahiers de doleances des paroisses du bailliage de Troyes pour les etats generaux de 1614. P.P.
- •Глава 1. 41 бремя количества
- •Глава 2. 118 хлеб насущный
- •Глава 3. 199 излишнее и обычное: пища и напитки
- •Глава 4. 286 излишнее и обычное: жилище, одежда и мода
- •Глава 5. 357 распространение техники: источники энергии и металлургия
- •Глава 6. 410 технические революции и техническая отсталость
- •Глава 7. 464 деньги
- •Глава 8. 509 города
2:5 О начальном этапе
этих раскопок см.:
Hensel W. el Oieyszlor A
Les Recherches
archeologiques en Poiiigne.
1958, p. 48, 66.
«a Nolde B. Im Formation
de I'Empire russe. 2 vol..
1952.
227 Braudei f. Medit... I.
p 175.
* Москва была
сожжена татарами в мне
157! т., а в 1572 г. они
были patCiinu русскими
войсками к сражении при
Молсдях. При». рсЛ
** Петр 1 noiirpncji
неудачу под Аювом
в 1695 I, а в 1696 г. А «он
был взят русскими
войсками. Подлинной же
неудачей закончился
Прутский поход
1711 Г.-по условиям
мира с Турцией Россия
возвращала Азов
и ликвидировала
крепости на побережье
Азовского моря
и Днепра (Taraiipoi,
Каменный Затон
и др.). Прим. ре<).
КОГДА КУЛЬТУРЫ ОКАЗЫВАЮТ СОПРОТИВЛЕНИЕ
Все успожнястся, и разговор принимает совсем иной оборот, когда продвижение происходит не в пустоте. Несмотря на яростные возражения компаративистов, нельзя смешивать пресловутую «германскую колонизацию» в странах Восточной Европы ■■ Ostsiedlung и подвиг продвижения американской «границы». С XII по XIII и даже по XIV в. колонисты из Германии в широком смысле (зачастую они были из Лотарингии или Нидерландов) обосновывались к востоку от Эльбы благодаря политическому и социальному поощрению, равно как и насильственным путем. Пришельцы ставили деревни посреди обширных лесных росчистей, размещали дома вдоль дорог. Они, вероятно, принесли [с собой] тяжелый плуг с железным лемехом, создали города и ввели в них, как и в славянских городах, немецкое право - магдебургское, если речь шла о внутриконти-нентальных районах, любекское, если дело происходило в областях приморских. Мы имеем здесь дело с движением огромного масштаба. Но эта колонизация происходит на землях, уже занятых славянским населением с более или менее прочной организацией, которая призвана противостоять пришельцам и, если потребуется, поглотить их. Беда Германии была в том, что она сложилась поздно и свое продвижение на восток начала только после того, как там обосновались славянские народы, привязанные к земле и, как доказывают данные раскопок, опиравшиеся на свои города гораздо прочнее, нежели это принято было утверждать в недалеком прошлом225.
И это же придется повторить, говоря о русском продвижении на сей раз не в сторону почти незаселенной Сибири, но к южным рекам Волге, Дону, Днестру,-в том же самом XVI в., продвижении, также отмеченном внушительной свободной крестьянской колонизацией226. Степи между Волгой и Черным морем не были плот но заселены, но служили зоной передвижения кочевых народов ногайцев и крымских татар. Эти внушавшие страх конники были как бы авангардом ислама и обширной Турецкой империи, которая их поддерживала и при случае толкала вперед. Турция даже помогла им в борьбе с русскими, предоставив огнестрельное оружие, которого не было у защитников Казанского и Астраханского ханств227. Так что пренебрегать этими противниками не следовало. Во время набегов татары доходили до самой Трансильвании, Венгрии, Польши, вторгались в Московское царство, которое они жестоко разоряли. Во время одного из своих набегов, в 1572 г., татары захватили Москву *. Славянских русских и польских пленников регулярно будут продавать на невольничьих рынках Стамбула. Известно также, что в 1696 г. Петр Великий потерпел неудачу в своей попытке «открыть окно» в Черное море ** и что эта неудача была,исправлена лишь сто лет спустя Екатериной II. Тем не менее это не означало удаления татар: они останутся на месте и далее.
Впрочем, русская крестьянская колонизация была бы немыслима без крепостей, без засечной черты и без помощи бегущих от закона казаков. Как конные воины, они способны были ока-
! !7
1.,4'М»
Brauikl F Mi-Jit 100 101 et note.
(icmclli Careri G. I . (i/.. HI. p 166.
эать сопротивление исключительно подвижному противнику Обладая ладьями, они поднимались и спускались по рекам. перетаскивая челны волоком с одного плеса в другой; гак, около 1690 г. казаки в числе 800 человек перетащили свои челны с Дона на Волгу, преследуя калмыков. Л как мореходы, они на своих «чайках», снабженных парусом, с конца XVI в. занимают-|. ся морским разбоем в Черном море224. Так что в пом краю современная Россия строилась не на пустом месге, точно гак же как не без усилий и не без неожиданностей придется ей продвигаться в XIX в. на Кавказе и в Туркестане, вновь противостоя исламу.
Наши объяснения можно было бы подкрепить и другими примерами. Так было, например, при запоздалой и эфемерной колонизации Черной Африки европейскими державами в XIX в. или при завоевании испанцами Мексики и Перу: эти хрупкие ци вилизации, а по существу - культуры, рухнули под нажимом все го нескольких человек. Однако сегодня эти страны вновь стано вятся индейскими или африканскими. h
Культура- это цивилизация, которая не достигла своей зрелости, своего социального оптимума и не обеспечила своего роста. А тем временем-и время это может затянуться -соседние цивилизации эксплуатируют ее тысячью способов; и это естественно, хотя и отнюдь не справедливо. Пусть читатель вспомнит о знакомой нам с XVI в. торговле на побережье Гвинейского залива. Она представляет типичный пример такой экономической эксплуатации, какими полна история. На побережье Индийского океана кафры Мозамбика утверждают, что если обезьяны «не говорят, так это потому, что они боятся, как бы их не заставили работать»229. Но сами эти люди имели, несчастье говорить, покупать хлопковые ткани, продавать золотой песок... Действия сильных всегда очень просты, всегда одни и те же. Ничем не отличалось в этом смысле поведение финикийцев и греков в их факториях и колониях. Так же вели себя арабские купцы на Занзибарском берегу начиная с XI в.; венецианцы и генуэзцы в Кафе или в Тане в XIII в.; или же в Индонезии-китайцы, для которых страна была рынком золотого песка, пряностей, перца, невольников, ценного дерева и ласточкиных гнезд еще до XIII в. На хронологическом «пространстве» этой книги тучи китайских перевозчиков, купцов, ростовщиков и перекупщиков эксплуатируют «колониальные» рынки. И я сказал бы, что именно в силу широкого размаха и легкости этой эксплуатации Китай остался, невзирая на свой интеллектуальный потенциал и на свои открытия (бумажные деньги, например), сюль мало предприимчивым, столь мало современным в смысле развития капитализма. Ему многое доставалось чересчур легко ...
Or рынка до колонии всего один шаг. Доекпочно го to, чтобы эксплуатируемый стал хитрить или протестовать: завоевание не заставит себя ждать. Но нее же доказано., ч to культуры, полуцивнлизацни (этослопо придо.кнмо даже к крымским гагарам) отнюдь не противники, которые не заслуживают внимания. Их устраняют, а они появляются снопа, упорно счремягь ш.гкпгь. Отпять v них будущее tumcei \л не vuetoi.
* Дюилскс Жоюф-Франсул (1697 1761 м ) губернатор французских владений в Oci-Индии ь 1741 1754 it. Кюсси (Бюсси-Кастелыю) Шарль (172O I7S5 п.) французский колониальный админис rpa i .>p в Ин'!ии в !74i 1760 и 178! 1783 п. Имеется в нилу. 'по французские колон нальн ме администраторы в принципе мо(ли Гы одержать военную победу, аналогичлун) одержанной при Плесси губернатором британских владений в Индии Робертом Клийвом (1725-1774).-Прим. />,-<>.
ЦИВИЛИЗАЦИИ ПРОТИВ ЦИВИЛИЗАЦИЙ
Koi.'ia же цивилизации сталкиваются друг с другом, происходят драмы, и современный мир еще не освободился от них. Так, какая-то одна цивилизация может одержать верх над какой-то другой: именно это стало трагедией Индии после победы англичан при Плесси в 1757 г., оказавшейся началом новой эры для Англии и для всею мира. Не в том дело, что Плесси, вернее, Паласси, возле современной Калькутты, было победой, в чем-то исключительной. Без бахвальства можно сказать, что-Дюплскс или Бюсеи * справились бы ничуть не хуже. Но Плесси имело колоссальные последствия, и как раз по этому и узнаются великие события: у них бывает продолжение. Точно так же абсурдная опиумная война 1840-1842 гг. положила начало веку «неравенства» для Китая, который оказался в колониальной зависимости, не будучи колонией. А что касается мира ислама, то в XIX в. он терпит крушение, если исключить Турцию, да и то с оговорками... Но Китай. Индия, мир ислама в разных его частях вернули себе независимость в ходе цепного процесса деколонизации посте 1945 г. Вот что при ретроспективном взгляде придает этим бурным событиям в глазах современного человека характер эпизодов, какой бы ни была их длительность. Они занимают свои места более или менее быстро. А затем в один прекрасный день рушатся, как театральные декорации.
Вся эта упрощенная картина исторических судеб, сведенная к одному и тому же уровню, развивается отнюдь не целиком под знаком количества, простой игры сил, разности потенциалов или просто притяжения. Но на протяжении веков количество сказало свое слово. Не будем забывать об этом. Материальная жизнь находит в этом одно из своих верных объяснений, точнее сказать, одну из своих принудительных границ и своих констант. Если забывать о роли войны, сразу же стирается весь социальный, политический и культурный (религиозный) пейзаж. И сами-то обмены утрачивают смысл, ибо зачастую это неравные обмены. Европу не попить без ее рабов и подчиненных ей экономик. Как не понять и Китай, если не напомнить о существовании внутри страны диких культур, которые ему противостояли, а вдали от пего стран, которые жили в его орбите и под его игом. Все это имеет значение в балансе материальной жизни. В заключение скажем, что мы пользовались числами, чтобы нарисовать в первом приближении дифференцированную картину судеб мира между XV и XVIII ив. В ней люди разделялись на крупные массы, которые перед лицом нужд своей повседневной жизни были вооружены столь же неодинаково, как и разные группы внутри того или иного общества. Гак мы представили в масштабах земною шара всех коллективных дейсшующих лиц, с которыми будем встречаться па последующих страницах. И они еще ярче преде 1анут перед нами но 2 юмс, посвященном преобладающим чертам экономической жизни и капитализму, которые, несомненно, еще резче, чем маюриалыпи жизнь, разделяю! мир на развитые и отсталые регионы в соответствии с классификацией, знакомой нам по драматическим {реальностям современно) о мира
Хлеб насущный
i W