33.Расскрыть сущность процесса управления сбытом.Охарактеризовать этапы управления сбытом.

Этапы: 1.Планирование продаж: Анализ деятельности и объёма продаж – необходимый элемент грамотного планирования. 2. оперативное управление сбытом: Необходимо контролировать каждодневную работу сотрудников. 3. управление рисками: Управление сбытом продукции должно проходить без сбоев.4. управление маркетингом сбыта:процесс привлечения покупателей.

35.Раскрыть сущность складского хозяйства как элемента снабжения и сбыта.Охарактеризовать функции складов.Классифицировать склады по определенным признакам.Склад – это комплекс зданий, сооружений и устройств, предназначенный для приемки, размещения и хранения поступивших грузов (товаров), подготовки их к потреблению и отпуску потребителям.

Функции:

 планирование работ;приемка, обработка (в том числе сортировка) грузов; организация надлежащего хранения (создание условий для исключения повреждений порчи; поддержание необходимой температуры, влажности); постоянный контроль и учет движения материальных ценностей; своевременное обеспечение производственного процесса материалами, комплектующими изделиями и т.д.; создание условий, предотвращающих хищение материальных ценностей;

 строгое соблюдение противопожарных мер безопасности ; комплектование готовой продукции, ее консервация, упаковка подготовка отгрузочной документации и отгрузка.

Классификация:

По отношению к функциональным областям логистики (Снабженческие;

Производственные;

Распределительные.)

Поформесобственности(Собственные;Арендуемые.)

По функциональному назначению(Длительного хранения;Перевалочные Распределительные;

Специальные.

По ассортиментной специализации(Специализированные,Универсальные;Смешанные.

36.Раскрыть сущность технологического процесса на складе.Перечислить технологические операции на складе.Отразить задачи управления технологическими процессами.Факторы.Принципы.

Операции: • пблучение товаров от поставщиков и контроль за выполнением договоров поставки; • хранение товарных запасов (важнейшая функция складов). Хранение свойственно и магазинам, но их основная функция — это розничная продажа и обслуживание покупателей. В магазинах хранятся в основном текущие товарные запасы, тогда как на складах — концентрированные, средне- и долгосрочного хранения;

• накопление и преобразование товарного ассортимента применительно к требованиям розничной торговой сети. По характеру накопления товарные запасы могут быть текущими, сезонными, резервными, досрочного завоза и т.д. Накопление больших партий товаров на складах позволяет более оперативно маневрировать ими, ускорять процесс обращения товаров,создавать необходимые государственные резервы.

37.Раскрыть сущность технологии размещения,укладки и хранения товаров.Охарактеризовать способы укладки товаров.Сравнить преимущества и недостатки и требования при различных способах укладки товаров.

Важная роль в организации технологического процесса в

магазине отводится размещению товаров в торговом зале, их

выкладке, оптимальному распределению установочной и эк ­

спозиционной площадей между отдельными группами товаров.

Выкладка — это определенные способы укладки и показа

товаров в торговом зале магазина.

При вертикальной выкладке однородные товары выклады­

ваются на полках по вертикали, сверху вниз. Такая выкладка

способствует хорошей обозримости, лучшей ориентации поку­

пателей при выборе товара и ускоряет процесс продажи.

При горизонтальной выкладке тот или иной товар полнос­

тью занимает 1—2 полки. Этот способ наиболее эффективен при

продаже крупногабаритных товаров, товаров в кассетах; на

нижних полках целесообразно выкладывать хорошо известные

покупателю товары с устойчивым спросом.

В магазинах самообслуживания применяются такие спосо­

бы выкладки, как навалом, штабелем, в ряд, стопками, подве­

шиванием и др.