Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
умк экспертиза.doc
Скачиваний:
16
Добавлен:
23.11.2019
Размер:
1.26 Mб
Скачать

2.4 Оформление наряда для проведения экспертизы

Челябинский отдел Бюро товарных экспертиз при Южноуральской ТПП регистрирует заявки заказчика и оформляет наряд эксперту для проведения экспертизы (см. приложение Б) не позднее срока, указанного в Особых условиях поставки, а также наряд заказчику на оплату работы эксперта.

2.5 Работа эксперта на плодоовощной базе

Изучение документов, сопровождающих партию моркови: счет, товарно-транспортная накладная, фито-санитарное свидетельство, сертификат соответствия (или качественное удостоверение), акт внутренней разбраковки партии моркови, проведенной работниками челябинской базы, с указанием обнаруженных дефектов.

Эксперт в присутствии представителя поставщика и работников базы из партии отбирает выборку, составляет объединенную пробу и производит ее экспертирование.

Взвешивание объединенной пробы и ее фракций производится на почтовых весах грузоподъемностью 50, 150 кг с непросроченным сроком клеймения.

По результатам рассортировки объединенной пробы эксперт рассчитывает количество стандартных корнеплодов (без учета допусков по стандарту), нестандартных, технический отход (можно использовать на корм животных) и абсолютный отход.

По результатам сортировки корнеплодов моркови эксперт составляет Акт экспертирования партии моркови.

АКТ

Экспертирования качества партии моркови сорта «Лосиноостровская»

Партия - 5 т в 144 сетчатых мешках

Выборка – 4 мешка, объединенная проба – 21 кг.

Показатели качества

Количество

По ГОСТ 1721-85

кг

%

1

2

3

4

1 Корнеплоды здоровые, без дефектов, установленных размеров:

14,5

69,05

стандартные

1

2

3

4

2 Корнеплоды с отклонениями от установленных размеров не более, чем на 0,5 см

2,5

11,91

нестандартные

3 Корнеплоды уродливые, но не разветвленные, поломанные, длиной не менее 7 см

1,9

9,04

нестандартные

4 Корнеплоды треснувшие с открытой сердцевиной, поломанные

1,6

7,62

отход техн.

Продолжение акта

1

2

3

4

длинной не менее 7 см

5 Корнеплоды загнившие (пораженные белой гнилью)

0,5

2,38

отход абсолютный

ИТОГО:

21 кг

100%

ПРИМЕЧАНИЕ: Для определения связанной земли от объединенной пробы было взято 5 кг моркови, после промывки и просушки масса земли составила 0,8% (не превышает требования ГОСТa).

Эксперт Павлова М.М.

2.6 Составление акта экспертизы

По результатам экспертизы эксперт составляет акт экспертизы в 3-х экземплярах, который подписывают эксперт и присутствующие представители сторон. При несогласии они могут приложить к акту особое мнение относительно качества товара.

Форма 6