31. Разнообразие хкт у народов Юго-Восточной Азии.

В Юго-Восточной Азии распространены самые разнообразные виды хозяйственной деятельности, существует большое многообразие хозяйственно-культурных типов – от очень примитивных до высокоразвитых.

Распространен хозяйственно-культурный тип мотыжных земледельцев, обрабатывающих поля на выжженных участках леса без применения искусственного орошения, а также на примитивно орошаемых полях.

На берегах морей и озер живут рыболовы.

Главным видом занятий подавляющего большинства обитателей Юго-Восточной Азии является плужное земледелие.

Существует много промежуточных хозяйственных подтипов - подтипы охотников-собирателей — мотыжных земледельцев; мотыжных земледельцев — рыболовов; мотыжных земледельцев — специализированных собирателей даров тропического леса; плужных земледельцев.

В конце 19 и начале 20 столетия в болотистых и гористых местностях многих островов и на п-ове Малакке встречалось довольно много групп бродячих охотников и собирателей. Но постепенно и они переходят к оседлости и земледелию. Бродячей охотой и собирательством занимались на Малакке семанги, на Суматре кубу, на Яве тенггеры и др.

На крупных животных охотились изредка с помощью ловчих ям-западней. Ели также мясо животных, убитых крупными хищниками. Из-за недостатка добычи в пищу употребляли все мало-мальски съедобное. Не могли долго кормиться на одном участке и были поэтому вынуждены все время передвигаться с места на место.

Хозяйственная деятельность включала некоторые виды домашних производств: изготовление оружия, украшений, циновок и некоторых видов утвари из дерева, камня, кости, раковин, луба. Металлические предметы получали от соседей. Обмен имел ограниченное распространение.

В наше время земледелие начинает занимать все большее место в их хозяйственной деятельности. Но рассматриваемый хозяйственно-культурный тип полностью еще не изжит.

Большое число населения Юго-Восточной Азии принадлежит к хозяйственно-культурному типу мотыжных земледельцев. Мотыжное земледелие ведется обычно в подсечно-огневой форме. Занимаются охотой, рыболовством и собирательством. При этом собирают и дары леса: камфару, различные смолы, каучук, ротан. Ловят змей.

Широкое распространение получили различные домашние производства. Из них развиваются ремесла. Существует отходничество. Важное значение для хозяйства имеют обмен и торговля.

И в наше время мотыжным земледелием занимаются многие народы.

Основное занятие подавляющего большинства населения Юго-Восточной Азии составляет плужное земледелие. Главная продовольственная культура — рис. Выращиваются также бобовые, кукуруза, клубневые растения, садово-огородные, технические культуры, кофейное дерево, кокосовая пальма и множество других растений.

Земледелие ведется большей частью в поливной и заливной формах на равнинах и на террасных полях по склонам гор. Только в отдельных горных местностях плужное земледелие ведется в неполивной форме.

Орудия - плуг без отвала или плуг с отвалом; «вертикальная» борона с косо поставленными длинными зубьями и упором в виде рамы. В качестве тягловой силы используются главным образом буйволы. Снимают урожай серпами и ножами.

Разводят молочный и рабочий скот, свиней. Держат птицу.

Рис, рыба, овощи, фрукты, растительное масло основа существования населения Юго-Восточной Азии. Мясо едят редко, только по праздникам, и чаще — птичье. Немусульмане едят также свинину.