Санитарно-микробиологическое исследование оборудования, рук и спецодежды персонала

Отбор проб: c рабочих столов, весов для взвешивания сухих ве­ществ, тары для хранения вспомогательного материала, весов, оборудова­ния, рук и спецодежды персонала пробы отбирают методом смыва стериль­ным ватным тампоном, помещенным в пробирки со стерильным физиологичес­ким раствором или пептонной водой. При отборе проб с крупных плоских поверхностей (столы, халаты и т.д.) используют проволочную рамку-шаб­лон площадью 100 см². Перед взятием пробы шаблон фламбируют, а тампоны увлажняют. Для проведения смывов с рук увлажненным ватным тампоном (марлевой салфеткой) протирают руки обследуемого, начиная с менее заг­рязненных участков кожи: тыльную часть ладони, ладонь, межпальцевые поверхности, ногтевые ложа и подногтевые поверхности.

Методика исследования: 1. Определение колиформных бактерий (см. раздел «Санитарно-микробиологическое исследование воды»).

2. Определение Staphylococcus aureus. 1 мл смывной жидкости засе­вают в пробирку с 5 мл солевого бульона, инкубируют в термостате при +37С в течение 24 ч. При наличии роста (помутнении среды) делают высе­вы на желточно-солевой агар для получения изолированных колоний. Иден­тифицируют чистые культуры по морфологическим свойствам, отношению к окраске по Граму, ферментации глюкозы и маннита, плазмокоагулирующим свойствам.

Требования к микробиологической чистоте объектов внешней среды: присутствие колиформных бактерий и стафилококка в смывах не допускается.

Антимикробные препараты

Тема лабораторной работы №4:

АНТИБИОТИКИ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ АНТИБИОТИКОВ. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ МИКРОБОВ К АНТИБИОТИКАМ.

ЦЕЛИ: знать источники и методы получения антибиотиков; основные механизмы, активность и спектр их действия; варианты побочного действия антибиотиков; принципы определения чувствительности микробов к антибиотикам; причины возникновения и пути преодоления лекарственной устойчивости микроорганизмов; основы рациональной антибиотикотерапии; уметь характеризовать антибиотики разных химических групп, учитывать и интерпретировать результаты опыта по определению чувствительности возбудителей к антибиотикам; обосновывать выбор антибиотика для лечения.

План и расчет времени занятия

1. Вступительное слово преподавателя (техника безопасности при работе в микробиологической лаборатории) – 5 мин.

2. Контроль теоретической подготовки студентов - 10 мин.

3. Задание по выполнению лабораторной работы - 10 мин.

4. Самостоятельная работа студентов под руководством преподавателя, оформление протоколов - 70 мин.

5. Заключительное слово преподавателя, задание на экспериментальную работу по следующей теме - 5 мин.

ИТОГО: «100» мин.

Материально-техническое оснащение

1. Инструменты и оборудование:

Чашки Петри, пробирки, тампоны, пипетки, пинцеты, чистые культуры стафилококков, эшерихий, псевдомонад; наборы антибиотиков. Расходный материал - среда АГВ, питательный бульон, физиологический раствор, восковой карандаш по стеклу, вата, диски с антибиотиками: по 2 чашки и 1 набору дисков с различными антибиотиками на группу из 3 студентов.

2. Стенды: «Рейтинговая оценка знаний студентов», «Антибиотики».

3. Таблицы: «Механизм действия антибиотиков», «Антагонизм микроорганизмов», «Спектр действия антибиотиков»