УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ
К ПРОВЕДЕНИЮ ЛАБОРАТОРНЫХ ЗАНЯТИЙ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «МИКРОБИОЛОГИЯ»
ДЛЯ СТУДЕНТОВ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА
Рязань 2012
Государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Рязанский государственный медицинский
университет имени академика И.П. Павлова»
Министерства здравоохранения
и социального развития Российской Федерации
Кафедра микробиологии, вирусологии, иммунологии
В.И. Коноплева, О.В. Евдокимова, К.А. Силин,
Т.М. Гусева
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ
К ПРОВЕДЕНИЮ ЛАБОРАТОРНЫХ ЗАНЯТИЙ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «МИКРОБИОЛОГИЯ»
ДЛЯ СТУДЕНТОВ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА
Рязань 2012
УДК 576.8(075.83)
ББК 28.4
К 648
Рецензенты: |
А.А.Ляпкало, д-р мед.наук, проф., зав. кафедрой общей гигиены с курсом экологии Т.Д.Здольник, д-р мед. наук, зав. кафедрой эпидемиоолгии |
Составители: |
В.И.Коноплева, доцент, зав.кафедрой микробиологии, вирусологии, иммунологии О.В.Евдокимова, доцент кафедры микробиологии, вирусологии, иммунологии К.А.Силин, к.м.н., ассистент кафедры микробиологии, вирусологии, иммунологии Т.М.Гусева, к.с.-х.н., старший преподаватель кафедры микробиологии, вирусологии, иммунологии |
К 648 |
Учебно-методическое пособие к проведению лабораторных занятий по дисциплине «Микробиология» для студентов фармацевтического факультета / В.И Коноплева [и др.]. – Рязань: ГБОУ ВПО РязГМУ Минздравсоцразвития России, 2012. - 127 с. |
Учебно-методическое пособие к проведению лабораторных занятий по дисциплине «Микробиология» составлено в соответствии с требованиями нового образовательного стандарта (ФГОС ВПО, 2011), обсуждено на заседании кафедры (протокол № от ), одобрены Учебно-методическим советом университета и рекомендовано к использованию в учебном процессе.
Учебно-методическое пособие предусматривает дидактические материалы, включающие: контроль теоретической подготовки студентов к выполнению лабораторной работы, последовательность выполнения лабораторной работы, оформление отчета и защита лабораторной работы. Контроль теоретической подготовки основан на балльно-рейтинговой оценке знаний и предусматривает различные формы опроса.
Учебно-методическое пособие предназначено для студентов фармацевтического факультета.
Табл. 7 Библиограф: 8
ББК 28.4
УДК 576.8(075.83)
©ГБОУ ВПО РязГМУ Минздравсоцразвития России
©Коллектив авторов
Санитарная и фармацевтическая микробиология
Тема лабораторной работы № 1:
МИКРОФЛОРА ВОЗДУХА, ВОДЫ. САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ОБЪЕКТОВ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ.
ЦЕЛИ: знать санитарно-показательные микроорганизмы воды, воздуха и методы их определения; критерии микробиологической безопасности объектов внешней среды; уметь обосновывать выбор методов санитарно-микробиологического исследования воды, воздуха и отбор проб для них; оценивать результаты санитарно-микробиологических исследований.
План и расчет времени занятия
Вступительное слово преподавателя (техника безопасности при работе в микробиологической лаборатории) – 5 мин.
Контроль теоретической подготовки студентов - 10 мин.
Задание по выполнению лабораторной работы - 10 мин.
Самостоятельная работа студентов под руководством преподавателя, оформление протоколов - 70 мин.
Заключительное слово преподавателя, задание на экспериментальную работу по следующей теме - 5 мин.
ИТОГО: «100» мин.
Материально-техническое оснащение
1. Инструменты и оборудование:
Демонстрационные микропрепараты: стафилококк, стрептококк, кишечная палочка, энтерококки, клостридии, бациллы, грибы кандида: микропрепараты для выполнения лабораторной работы - 1 микропрепарат для группы студентов по 3 человека. Чашки Петри, аппарат Кротова, фильтр Зейтца, мембранные фильтры, микроскопы, стерильные флаконы, стерильные ватно-марлевые и резиновые пробки. Расходный материал - питательный агар, восковой карандаш по стеклу, этанол, вата, иммерсионное масло: демонстрационные посевы для выполнения лабораторной работы – по 2 чашки для группы студентов в 3 человека.
2. Стенды: «Рейтинговая оценка знаний студентов», «Микрофлора воды, воздуха, почвы».
3. Таблицы: «Санитарно-показательные микроорганизмы объектов внешней среды», «Методы выявления колиформных микроорганизмов».
Контрольные вопросы.
Что является предметом изучения фармацевтической микробиологии и микробиологии внешней среды?
Какие микробы называют санитарно-показательными (индикаторными)? Назовите санитарно-показательные микробы воздуха, воды.
Какие требования предъявляют к санитарно-показательным микробам?
Какими методами определяют наличие санитарно-показательных микробов в воде, воздухе?
Какими методами определяют общее микробное число?
Дайте характеристику биологическим свойствам бактериям следующих групп: "колиформные бактерии" (общие и термотолерантные), "клостридии", "сульфит редуцирующие клостридии", "энтерококки", "стафилококки". В каких объектах внешней среды определяют эти микроорганизмы?
Выполнение лабораторной работы
(время - 70 мин)
Изучить материал учебных таблиц, стендов
Определить морфологические признаки, составить предварительное заключение о микроорганизме, используя световой микроскоп и материалы учебных таблиц и стендов.
Отобрать для микробиологического исследования водопроводную воду.
Рассчитать микробное число водопроводной воды по демонстрационному посеву.
Рассчитать микробное число воздуха асептичной комнаты по демонстрационному посеву.
Оформить отчет о работе.