МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
|
Кафедра организации
аграрного производства
ДС.11.04 ОРГАНИЗАЦИЯ С.-Х. ПРОИЗВОДСТВА
ОПД.Ф.11.02 ОРГАНИЗАЦИЯ С.-Х. ПРОИЗВОДСТВА
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
по выполнению курсовой работы
Специальности 110401 Зоотехнии
110305 Технология производства и
переработки сельскохозяйственной продукции
(для студентов очного и заочного обучения)
УФА 2011
УДК 378.147:631.1
ББК 74.58:65.32
М 46
Рекомендовано к изданию методической комиссией биолого-технологического факультета от 27 апреля 2011 г. (протокол № 15 )
Составители: Р.Р. Батталова, З.Я. Мухамадиярова
Рецензент: Ибатуллин У.Н.
Ответственный за выпуск: зав. кафедрой «Организации аграрного производства» А.А. Аскаров
Содержание и структура курсовой работы
|
ВВЕДЕНИЕ |
4 |
1 |
КРАТКИЙ АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ |
5 |
1.1 |
Природные и экономические условия |
5 |
1.2 |
Землепользование хозяйства |
5 |
1.3 |
Производственные и трудовые ресурсы предприятия, показатели эффективности их использования |
6 |
1.4 |
Экономическая эффективность деятельности предприятия |
8 |
2 |
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ |
10 |
2.1 |
Характеристика продукции, товаров и услуг |
10 |
2.2 |
Рынки сбыта, конкуренция и другие внешние факторы |
10 |
2.3 |
Анализ племенной работы изучаемой отрасли |
13 |
2.4 |
Организация производства продукции в исследуемой отрасли |
14 |
3 |
ОБОСНОВАНИЕ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ (ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ) |
14 |
3.1 |
Производственный план |
14 |
3.1.1 |
Расчет производственной программы |
15 |
3.1.2 |
Материально-техническое снабжение |
15 |
3.1.3 |
Планирование фонда заработной платы |
18 |
3.1.4 |
Расчет себестоимости |
21 |
3.2 |
Финансовый план |
25 |
|
ЗАКЛЮЧЕНИЕ |
27 |
|
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК |
28 |
Введение
Современный специалист сельского хозяйства независимо от его профиля подготовки должен быть не только хорошим технологом, но и иметь достаточную экономическую подготовку для того, чтобы эффективно использовать имеющиеся у сельскохозяйственного предприятия ресурсы производства и ориентироваться в условиях рыночной экономики.
В этом деле важное значение имеет выполнение студентами урсовой работы, которая является завершающим этапом изучения дисциплины «Организация сельскохозяйственного производства».
Основной задачей выполнения курсовой работы является: научить выпускников самостоятельно проводить экономический анализ, решать теоретические и практические проблемы производственной деятельности предприятия, устанавливать степень влияния факторов на эффективность производства, разрабатывать и обосновывать мероприятия по развитию животноводства на основе эффективного использования имеющихся ресурсов.
Курсовая работа по дисциплине «Организация с.-х. производства» выполняется на тему: «Организация и анализ хозяйственной деятельности предприятия и развития его животноводческих отраслей» каждым студентом самостоятельно при консультации преподавателя на основе материалов, собранных в период прохождения производственной практики.
Выбор отрасли и задание по сбору материалов для выполнения курсовой работы проводится с учетом специализации производства, природных и экономических условий хозяйства, уровня организации производства и согласовывается с преподавателем-руководителем курсовой работы.
При выполнении курсовой работы студент должен показать умение правильно анализировать материал, дать оценку экономической эффективности отдельных отраслей животноводства, зооветеринарных мероприятий, технологических процессов, обосновать свои выводы и предложения по их совершенствованию.
Для разработки курсовой работы студенты используют данные годовых отчетов, плана экономического и социального развития с.-х. предприятия, хозрасчетных заданий, технологических карт, справочную литературу и др. материалы, а также данные собственных наблюдений и проведенных опытов.
Объем курсовой работы должен составлять 35-40 страниц, написанных от руки или выполненных в компьютерном исполнении через 1,5 интервала на стандартных листах. Писать следует на одной стороне листа с полями, аккуратно и разборчиво. Все листы, а также таблицы курсовой работы должны быть пронумерованы и сшиты в папку с обложкой.