Тема 12. Сучасні технології заготівлі сіна, оцінювання його якості та облік

Мета роботи: Ознайомитися з розрахунками при заготівлі й оприбуткуванню сіна.

Завдання: 1. Скласти річний план заготівлі сіна.

2. Ознайомитися з якісними показниками сіна.

Матеріали й посібники: 1. Довідкові дані. 2. Таблиці, малюнки, макети. 3. Гербарій і насіння багаторічних трав. 4. Зразки сіна.

Вступні пояснення. Річна потреба в сіні визначається за розрахунку потреби в грубих кормах (тема 4, табл. 4.1.). Відповідно до потреби планується їхня заготівля.

Остаточний облік грубих кормів (сіно, солома) проводять не раніше, ніж через 1,5 - 2,0 місяці після укладання, коли скирти осядуть. Дані обмірювання оформляють актом і вносять у книгу обліку кормів.

Для визначення обсягу скирти проводять три виміри: довжина (Д), ширина (Ш) і довжина перекидання (П). Ширина вимірюється з обох торців скирти на висоті 1,5 м. Якщо скирта звужена донизу, то замір проводять біля її основи й у найбільш широкій частині. Для розрахунку беруть середнє арифметичне із цих показників.

Перекиданням називається відстань поперек скирти від землі через верх до землі на протилежному боці. Довжину перекидання заміряють із країв і в центрі скирти. Для обчислення беруть середнє із трьох вимірів.

Оприбуткування пресованого корму з сіна проводять через 3-4 тижні після укладання в штабель. Для цього визначають кількість тюків у штабелі й середню масу тюка.

Для визначення кількості тюків у штабелі заміряють ширину й довжину тюка, ширину штабеля, обчислюють кількість рядів тюків до вивершення й кількість рядів вивершення. Середню масу тюка визначають шляхом зважування 10 тюків.

Приклад: Сіно, спресоване з люцерни, покладено в штабель завширшки 4 м, завдовжки 18 м, рядів тюків до початку вивершення 5, рядів тюків вивершення 5. Розмір тюка: ширина 45 см, довжина 85 см. Середня величина щілини між тюками 5 см. Кожний ряд вивершення від попереднього на 60 см (на 1,3 тюка). Середня маса тюка 12 кг. За цих показників маса сіна штабеля становить 15,7 т.

Рішення: 1. Число тюків по ширині – 4 м : 0,5 м = 8 штук;

2. Число тюків по довжині –18 м: 0,9 м = 20 штук;

3. Число тюків у кожному ряду вивершення – 8∙20=160 шт., в 5 рядах до вивершення – 160∙5=900 шт.

4. Кожний ряд вивершення має на 26 тюків (1,3∙20) менше ніж попередній.

5. Число тюків в 6-му ряді вивершення 160-26=134, в 7-му - 108, в 8-му - 82, в 9-му – 56, в 10-му –30, усього – 410 шт.

6. Усього тюків у штабелі 1310 шт. (900+410).

7. Маса сіна в штабелі 15,7 т (1310∙12 кг).

Залежно від ботанічного складу й умов вирощування трав сіно підрозділяють на такі види: сіяне бобове, сіяне злакове, сіяне бобово-злакове, природних сінокосів.

11.1. Якісні показники сіна з бобових трав (гост 4808 - 75)

Показник	Клас якості
	І	ІІ	ІІІ
1. Вміст бобових рослин, % не менше	90	75	60
2. Вміст вологи, % не менше	17	17	17
3. Вміст сирого протеїну, % не менше	14	10	8
4. Вміст каротину, мг/кг не менше	30	20	15
5. Зміст клітковини, % не більше	27	29	31
6. Вміст мінеральних домішок, % не більше	0,3	0,5	1,0
7. Вміст отруйних і шкідливих рослин, %	-	-	-

Видача індивідуальних завдань (зразки сіна, ваги, довідкова література).

Задача 1. Урожайність зеленої маси люцерни – 160 ц/га. Вологість зеленої маси – 73 %, сінажної - 48 %, сінної –17 %. За заготівлі сінажу і сіна втрачається 17 % маси. Визначити вихід сінажу і сіна (ц/га).

Задача 2. З першого укосу отримано 40 ц/га сінної маси, з другого – 25, з третього 18 ц/га. Вологість сіна з першого укосу – 22 %, другого і третього – 19 %. Визначити урожайність сіна по укосах при 17 % вологості (ц/га).

Д О Д А Т К И

Додаток А