- •Введение
- •1. Задание на выполнение работы
- •2. Расчет основных показателей плана производства
- •Основные показатели плана
- •3. Обоснование плана производства
- •План производства товарной продукции
- •4. Определение потребности сырья для установленного плана производства
- •5. Расчет потребности и стоимости сырья
- •Потребность и стоимость свинины
- •6. Расчет фонда оплаты труда рабочих основного производства
- •7. Расчет фонда оплаты труда рабочих
- •8. Расчет стоимости сырья и полуфабрикатов
- •9. Определение себестоимости сырья и основных материалов, расходуемых на выпуск продукции по плану
- •10. Расчет плановой калькуляции себестоимости продукции
- •Себестоимость сырья и основных материалов, расходуемых на выпуск продукции по плану
- •Плановая калькуляция себестоимости продукции
- •11. Расчет цены, прибыли и рентабельности продукции
- •Расчет цены, прибыли и рентабельности продукции
- •Заключение
- •Библиографический список
- •260301 – Технология мяса и мясных продуктов
Плановая калькуляция себестоимости продукции
Наименование продукции |
План выпуска |
Статьи затрат, тыс. руб. |
Полная себестоимость |
|||||||||
Сырье и основные материалы |
Транспортно-заготовительные расходы |
Вспомогательные материалы |
Топливо и энергия на технологические цели |
Расходы на оплату труда основных производственных рабочих |
Единый социальный налог |
Общепроизводственные расходы |
Производственная себестоимость |
Коммерческие расходы |
||||
Всего выпуска, тыс. руб. |
1 т, тыс. руб. |
|||||||||||
Вареные колбасы: |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сосиски и сардельки: |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ИТОГО: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11. Расчет цены, прибыли и рентабельности продукции
Заключительным этапом выполнения курсовой работы (проекта) является расчет цены, прибыли и рентабельности продукции, выполняемый по форме табл. 11.
Таблица 11
Расчет цены, прибыли и рентабельности продукции
Наименование продукции |
План выпуска, т |
Полная себестоимость, тыс. руб. |
Рентабельность, % |
Прибыль, тыс. руб. |
Цена за 1 т, тыс. руб. |
Товарная продукция, тыс. руб. |
||
всего выпуска |
1 т |
на 1 т |
на весь выпуск |
|||||
Вареные колбасы: |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сосиски и сардельки: |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ИТОГО: |
|
|
|
|
|
|
|
|
Прибыль на 1 т продукции рассчитывается по формуле
,
где Пр1т – прибыль на 1 т продукции, тыс. руб.;
R – рентабельность продукции, %.
Прибыль на весь выпуск определяется умножением плана выпуска на прибыль на 1 т.
Цена 1 т продукции складывается из полной себестоимости 1 т продукции и прибыли на 1 т.
Товарная продукция рассчитывается умножением цена за 1 т на план выпуска соответствующего вида продукции.