Тема 7. Управление на предприятиях оптовой торговли и организация труда на складе (ок-4, ок-13; пк-2, пк-9, пк-11, пк-12)

Тесты

1. К предмету управления торгово-технологическим процессом в магазине относятся:

а) организация подготовки товаров к продаже;

б) товарные запасы, ассортимент товаров, товарные и покупательские потоки;

в) приемка, загрузка, перемещение товаров.

2. Сетевое планирование на складе включат в себя разработку сетевых моделей и …

3. Сетевой … склада – сетевая модель с рассчитанными параметрами, сроками исполнения складских работ.

4. Управление … товаров на оптовых предприятиях направлено на поддержание оптимальной номенклатуры товаров, необходимых для бесперебойного снабжения розничной торговой сети.

5. Управление хранением товаров на складах подчинено обеспечению количественной и качественной … товаров.

6. Разработка карт размещения товаров на складах является одним из важных условий рационального управления …

а) ассортиментом товаров;

б) потоками товаров;

в) хранением товаров;

г) товарными запасами.

7. Главная цель управления торгово-технологическими процессами на оптовом предприятии- …

а) своевременная доставка товаров в торговые предприятия;

б) оперативный контроль за соответствием ассортимента товаров на складке;

в) обеспечение планомерного и бесперебойного товароснабжения розничных торговых предприятий.

8. Управление погрузочно-разгрузочными и транспортными операциями на складе направлено на сокращение:

а) использование складских площадей и емкостей;

б) времени выполнения цикла работ;

в) оборачиваемости товарных запасов;

г) простоя транспортных средств.

9. Объект управления технологическим процессом на складе:

а) диспетчерская служба;

б) технологические карты;

в) ассортимент товаров, товарные запасы;

г) технологическое оборудование.

10. Управление товарными потоками на складе осуществляется на основе специальных … карт.

11. В качестве средств управления складским технологическим процессом используются:

а) диспетчерская служба;

б) технологические карты;

в) товарные запасы;

г) электронная вычислительная техника;

д) различия в периодах хранения отдельных товаров.

12. … службы оптовых предприятий обеспечивают централизованное оперативное регулирование и контроль за работой складов.

13. Рациональная организация рабочих мест складских работников связана с:

а) повышением квалификации труда;

б) оснащением рабочих мест необходимым оборудованием, инвентарем, средствами связи;

в) подбором и расстановкой кадров;

г) удобной планировкой.

14. Обслуживание рабочих мест складских работников предусматривает:

а) нормирование труда;

б) обеспечение их необходимой информацией;

в) четкую организацию хозяйственного обслуживания;

г) изучение, обобщение и распространение передовых приемов и методов труда.

17. Нормирование труда направлено на:

а) обслуживание рабочих мест;

б) более эффективное использование оборудования и рабочего времени работников;

в) повышение их материальной заинтересованности в результатах труда;

г) объединение работников в производственные бригады.

18. При техническом нормировании труда используют фотография рабочего времени и …

19. … позволяет изучить затраты рабочего времени на выполнение повторяющихся операций.

20. Нормирование труда на складах выражается в установлении норм

а) площадей;

б) времени;

в) численности;

г) оборудования;

д) выработки.

21. Норма … указывает на количество рабочего времени, которое необходимо затратить на выполнение определенной операции или работы.

22. Норма … определяет количество продукции, которая должна быть переработана за единицу времени.

23. За причиненный ущерб работник несет материальную ответственность в пределах своего среднего … заработка.

24. … материальная ответственность работника состоит в его обязанности возмещать причиненный ущерб в полном размере.

Круглый стол по теме «Состояние и перспективы развития оптовой торговли»

Тематика вопросов (доклад, реферат):

1. Обзор состояния и тенденции развития сети предприятий оптовой торговли в России и за рубежом.

2. Инновации в устройстве и планировке товарных складов.

3. Пакетные и контейнерные системы грузовой переработки товарных потоков.

4. Услуги, оказываемые предприятиями оптовой торговли.

5. Оптовые организации: виды, типы, функции.

6. Перспектива развития сети высотных складов.

7. Механизация и автоматизация складских операций: состояние, перспективы развития, инновации.

8. Автоматизированное управление складскими операциями.

Тематика вопросов, по которым возможно проведение дискуссий и написание эссе:

1. Организация складов «Кэш энд Кэрри».

2. Подходы к определению типов и видов складских предприятий.

3. Возможность использования автоматизированной системы WMS на складских предприятиях различных типоразмеров.