42

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Российская Экономическая Академия им. Г.В. Плеханова»

Факультет: Высшая школа спортивной и туристской индустрии

Кафедра: гостиничного и туристического бизнеса

Рабочая программа учебной дисциплины

Б3.ДВ1 ИСТОРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА И ТУРИЗМА

Бакалавр туризма

направление подготовки 100400

Москва, 2011

Составитель: к.э.н., доцент, Скобкин Сергей Сергеевич

ученая степень, ученое звание, Ф.И.О.

Рецензент: _________________________________

ученая степень, ученое звание, Ф.И.О.

__________________________________________________________________

(наименование организации, где работает рецензент)

В учебной дисциплине «История гостеприимства и туризма» Блок Б3, профессиональный цикл, вариативная часть, дисциплины по выбору рассматриваются основные этапы зарождения и развития туризма. Проанализированы причины и предпосылки процессов перемещения людей в древности, появления индустрии туризма на Древнем Востоке. Описаны зарождение и генезис туристско-экскурсионной деятельности в России, возникновение и становление международного туризма, а также характерные черты современного российского и международного туризма и их перспективы. Изучение дисциплины помогает лучшему усвоению поступательного развития туризма как необходимой составной части мирового исторического процесса. Рабочая программа составлена с учетом требований ФГОС ВПО по направлению подготовки 100400 «Туризм» (квалификация (степень) "бакалавр").

Рабочая программа утверждена на заседании кафедры ___________________

______________________, протокол № ____ от «____» ____________ 200 _ г.

Заведующий кафедрой ________________ ________________

(подпись) (Ф.И.О.)

Одобрено советом (методической комиссией) ___________________________

______________ факультета, протокол № ____ от «____» __________ 200 _ г.

Председатель ________________ ________________

(подпись) (Ф.И.О.)

Содержание стр.

I. Организационно-методический раздел 5

1.1. Цель дисциплины: 5

1.2. Учебные задачи дисциплины: 5

1.3. Место дисциплины в структуре ООП ВПО: 6

1.4. Требования к результатам освоения содержания дисциплины: 6

1.5. Формы контроля, осуществляемые преподавателем: 7

II. Содержание дисциплины 9

2.1. Образовательные технологии включают: 32

2.2. Учебно-методическое и материально-техническое обеспечение дисциплины 32

2.2.1. Литература: 32

2.2.2. Рекомендации по использованию Интернет-ресурсов и других электронных информационных источников: 33

2.2.3. Перечень рекомендуемых обучающих, справочно-информационных, контролирующих и прочих компьютерных средств, используемых при изучении дисциплины: 34

2.2.4. Материально-техническое обеспечение дисциплины (модуля) 34

2.3. Оценочные средства 34

2.3.1. Тематика контрольных работ: 34

2.3.2. Вопросы к экзамену: 35

III. Тематический план изучения дисциплины 41

IV. Междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами 42