- •Содержание
- •1 Общие положения по практике студентов
- •2 Требования к прохождению учебной практики
- •2.1 Цель и задачи учебной практики
- •2.2 Требования к содержанию отчета по учебной практике по направлению «Анимационная деятельность»
- •2.3 Список рекомендуемых источников информации по направлению «Анимационная деятельность»
- •3 Требования к прохождению производственной практики (после 2-го курса)
- •3.1 Цель и задачи производственной практики (после 2-го курса)
- •3.2 Требования к содержанию отчета по производственной практике по направлению «Средства размещения»
- •3.3 Индивидуальные задания по направлению «Средства размещения»
- •3.4 Список рекомендуемых источников информации по направлению «Средства размещения»
- •4 Требования к прохождению производственной практики (после 3-го курса)
- •4.1 Цель и задачи производственной практики (после 3-го курса)
- •4.2 Требования к содержанию отчета по производственной практике по направлению «Предприятия питания»
- •4.3 Индивидуальные задания по направлению «Предприятия питания»
- •4.4 Список рекомендуемых источников информации по направлению «Предприятия питания»
- •5 Требования к прохождению производственной практики (после 4-го курса)
- •5.1 Цель и задачи производственной практики (после 4-го курса)
- •5.2 Требования к содержанию отчета по производственной практике по направлению «Турагентская и туроператорская деятельность»
- •5.3 Индивидуальные задания по направлению «Туроператорская и турагентская деятельность»
- •5.4 Список рекомендуемых источников информации по направлению «Туроператорская и турагентская деятельность»
- •6 Требования к прохождению преддипломной практики
- •6.1 Цели и задачи преддипломной практики
- •6.2 Требования к содержанию отчета по преддипломной практике
- •7 Отчетность по практике и порядок ее защиты
- •7.1 Общие положения по составлению отчетности по практике
- •7.2 Порядок ведения дневника практики
- •7.3 Порядок составления отзыва руководителя практики от предприятия
- •7.4 Порядок защиты отчета по практике
- •8 Методические рекомендации по дипломному проектированию
- •8.1 Цель и задачи дипломного проектирования
- •8.2 Выбор темы дипломного проекта
- •8.3 Структура и содержание дипломной работы
- •9 Требования к оформлению отчетов по практике и пояснительной записки выпускной квалификационной работы
- •9.1 Общие положения по оформлению документов
- •9.2 Требования к построению документа
- •9.3 Требования к изложению текста документов
- •9.4 Требования к оформлению иллюстраций и приложений
- •9.5 Требования к оформлению таблиц
- •Приложение 1. График экскурсий и турпоходов Приложение 2. Памятка для студента, отправляющегося на экскурсию или в турпоход
- •Приложение 3. Памятка для ответственного по группе, отправляющейся на экскурсию или в турпоход
- •Приложение 4. Комплект образцов документов для отчета по учебной практике по направлению «Анимационная деятельность»
- •Отзыв руководителя практики от организации
- •Приложение 5. Комплект образцов документов для отчета по производственной практике
- •Отзыв руководителя практики от организации
- •Приложение 6. Комплект образцов документов для отчета по преддипломной практике
- •Отзыв руководителя преддипломной практики от организации
- •Приложение 7. Комплект образцов документов для выполнения выпускной квалификационной (дипломной) работы
Приложение 1. График экскурсий и турпоходов Приложение 2. Памятка для студента, отправляющегося на экскурсию или в турпоход
Участвующий в экскурсии или турпоходе студент должен явиться к месту отправления за 30 мин. до начала экскурсии или турпохода и зарегистрироваться у ответственного по группе.
Экскурсант или участник турпохода должен иметь при себе паспорт (если предстоит выезд за пределы места проживания) и студенческий билет.
Во время движения транспортного средства участники экскурсии или турпохода обязаны находиться на своих местах.
Выход на остановках участникам экскурсии или турпохода ЗАПРЕЩАЕТСЯ без согласования с ответственным по группе.
Перед отправкой с места временной остановки ответственные по группам пересчитывают членов своей группы и докладывают об их наличии ответственному преподавателю.
Во время проведения экскурсий и турпоходов студентам ЗАПРЕЩАЕТСЯ употреблять алкогольные напитки и нарушать общественный порядок в транспортных средствах, объектах показа и средствах размещения.
При организации экскурсий с посещением таких объектов, как храмы и монастыри, участницам экскурсии следует иметь при себе головные платки и юбки (практичнее всего для таких поездок длинная юбка с запáхом). При посещении других объектов, например, пещерных комплексов, необходимо захватить с собой фонарик.
Экскурсантам следует подобрать одежду и обувь, в которых им будет комфортно, тепло и сухо. Требования к одежде и обуви должны соответствовать правилу: минимум роскоши, максимум удобства и пользы.
Необходимо продумать рацион своего питания и выбрать удобные и безопасные в пути продукты, а также МИНИМУМ напитков, чтобы не осложнять себе и другим поездку непредвиденными обстоятельствами. Экскурсанты должны усвоить следующее правило: не употреблять в пищу немытые плоды, не покупать на дороге ягоды, фрукты, рыбные и мясные блюда. Необходимо строго соблюдать личную гигиену: за неимением в поездке возможности вымыть руки и пр., рекомендуется взять влажные косметические салфетки. Желательно захватить в поездку испытанный минимум лекарственных средств.
Общими для всех экскурсий являются следующие задания:
зафиксировать маршрут экскурсии, указав населенные пункты, реки, мосты, оборудованные площадки отдыха;
указать километраж (общий и от одного населенного пункта как объекта показа до другого);
указать хронометраж (общий и время следования от одного объекта показа до другого);
дать краткую характеристику населенных пунктов и выдающихся личностей, биография которых связана с включенными в маршрут объектами;
составить карточку экскурсионного объекта – памятного места, которое является целью посещения (туристический центр, музей, заповедник, монастырь и пр.).
На обратном пути студенты-экскурсанты должны вести самостоятельную работу по анализу и оценке придорожного сервиса (зафиксировать местоположение и названия пунктов придорожного сервиса, при остановке на подобной площадке описать условия и услуги (основные и дополнительные), а также цены на них с целью включения в различные туристические маршруты). Чтобы выполнить вышеуказанные задания студент-экскурсант должен иметь при себе, как минимум, блокнот и ручку, этот набор удачно дополнят фотоаппарат, диктофон и видеокамера.
Было бы очень хорошо, если бы Вы взяли в дорогу хотя бы одну теплую вещь и зонтик, т.к. погода может быть очень переменчивой, а также удобную обувь для экскурсий. Небольшая подушечка и плед сделают Ваше путешествие более комфортабельным, особенно, если оно длительное. В поездке также очень удобно иметь при себе влажные спиртовые салфетки и индивидуальную аптечку.
Разложите, пожалуйста, вещи в разные сумки, чтобы в салоне автобуса остались предметы, которые могут понадобиться во время переезда и пребывания на экскурсиях (необходимые документы, теплые вещи, еда, лекарства, зонт, фото-, видеоаппаратура и др.). Вещи, которые не пригодятся во время переезда, лучше всего разместить в багажном отделении автобуса. Верхняя полка в салоне автобуса предназначена только для небольших вещей и книг, тяжелые предметы (в т.ч. бутылки) КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩЕНО класть наверх во избежание несчастных случаев.
Значительную часть времени в экскурсионных поездках Вы проводите в автобусе, поэтому необходимо строго придерживаться некоторых правил поведения. Так, например, во время пути нельзя без необходимости ходить по салону или заговаривать с водителем. В автобусе КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩАЕТСЯ мусорить, курить и употреблять алкоголь, а также выбрасывать что-либо из окон. Мы рекомендуем Вам не злоупотреблять напитками, поскольку биотуалеты в автобусах имеют ограниченную вместимость (около 20 л. – рассчитаны на 40-50 посещений) и предназначены ТОЛЬКО для экстренных ситуаций, т.к. на скоростных дорогах не всегда можно сразу остановиться.
Как правило, в автобусах установлены устройства для нагрева воды. И перевозчик обеспечивает туристов при больших переездах бесплатными горячими напитками – чаем и кофе из расчета примерно 1-2 раза в день.