3 Логістика запасів
Запаси відносяться до числа об'єктів, які вимагають значних капіталовкладень і тому представляють один із факторів, визначаючих політику підприємства і які впливають на рівень логістичного обслуговування і цілому.
Виділяють наступні види товарно-матеріальних запасів:
- сировинні матеріали;
- товари, які знаходяться на стадії виробництва;
- готова продукція.
Залежно від цільового призначення вони поділяються на наступні категорії:
- технологічні (перехідні) запаси, які рухаються із однієї логістичної системи в іншу;
- поточні (циклічні запаси), які створюються на протязі статистичного виробничого періоду;
- резервні (страхові) запаси – запаси для компенсації випадкових коливань попиту.
Стимулом для створення запасів є наявність їх дефіциту. При наявності дефіциту запасів існують три види можливих витрат:
- витрати, пов'язані із невиконанням замовлення;
- витрати у зв'язку із втратою попиту;
- витрати в зв'язку із втратою замовника.
Перший і другий пункти–тимчасові втрати фірми, третій пункт передбачити важко. З метою підвищення ефективності функціонування підприємства предметом вивчення являються не самі матеріальні ресурси, а їх рух в просторі і часі. Можна сказати, що запас – це форма існування матеріального потоку. Виділяють два критерії класифікації запасів: за часом і за місцем знаходження.
Кожний вид запасу відповідає певному рівню запасів матеріальних ресурсів на підприємстві. А саме, максимально бажаний обсяг запасу визначає рівень запасу, економічно доцільний в певній системі управління запасами; граничний запас використовується для визначення моменту часу видачі чергового замовлення, поточний запас відповідає рівню запасу в любий момент обліку. Він може співіснувати з іншими запасами; гарантійний запас визначає мінімальний для підприємства розмір запасу (рис.3.1).
Приймаємо до уваги наступні позначення:
h – витрати на утримання одиниці запасу, грн./од.;
РЗ – розмір однієї партії замовлення матеріалів, од.;
ОРЗ – оптимальний розмір партії замовлення матеріалів, од.;
D – потреба в товарно-матеріальних цінностях за визначений період, од.;
S – витрати на доставку однієї партії замовлення матеріалів, грн.
м
аксимально
бажаний запас
граничний запас
поточний запас
гарантійний запас
Рисунок 3.1 – Класифікація запасів за часом
Витрати на зберігання запасів за визначений період становлять:
Витрати на доставку матеріалів за визначений період можна визначити за наступною формулою:
Загальні витрати на доставку та зберігання запасів матеріалів визначаються наступним чином:
Величину витрат необхідно мінімізувати (рис.3.2):
Диференціювання по РЗ дає формулу розрахунку оптимального розміру замовлення (формулу Вільсона):
Приклад. По даним обліку витрат відомо, що вартість виконання одного замовлення становить 200 гр.од., річна потреба у комплектуючих виробах – 1550 од., ціна одиниці комплектуючого виробу – 560 гр.од., вартість утримання одного комплектуючого виробу на складі становить 20% його ціни. Визначити оптимальний розмір замовлення на комплектуючі вироби.
Використовуючи формулу Вільсона, визначаємо оптимальний розмір (ОРЗ) замовлення комплектуючих виробів згідно даних:
(од.).
Для попередження дефіциту комплектуючих виробів можна округлити оптимальний розмір замовлення у більшу сторону. Таким чином, ОРЗ на комплектуючі вироби становить 75 од.
Рисунок 3.2 - Сумарні витрати на доставку та зберігання матеріалів
Залежно від методу забезпечення підприємства запасами виділяють такі системи управління запасами:
1.Система управління запасами з фіксованим розміром замовлень.
Основний параметр – розмір замовлення. Критерії мінімізації сукупних затрат на зберігання запасів дозволяє визначити оптимальний розмір замовлення.(ОРЗ).