Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:navchalna_GT.doc
X
- •_________М.І. Недошитко
- •Пояснювальна записка
- •Зміст програми
- •Тема 1.1. Оформлення на практику і знайомство з готельним комплексом. Інструктаж з правил безпеки праці, протипожежної безпеки. Вимоги до медичної готовності.
- •Тема 1.2. Матеріально-технічна база готелю.
- •Тема 1.3. Зміст та форми організації роботи в готелі.
- •Тема 1.4. Структура управління готелем.
- •Тема 2.2. Прибиральні механізми, матеріали, інвентар.
- •Тема 2.3. Система та організація білизняного господарства готелю.
- •Тема 2.4. Види прибиральних робіт в приміщеннях поверху готелю.
- •Тема 2.5. Технологія прибираних робіт в номерах готелю згідно з індивідуальною формою організації праці покоївок.
- •Тема 3.2. Бригадна документація.
- •Тема 3.3. Технологія прибиральних робіт в бригадах покоївок згідно особливостей планування і організації праці в бригадах.
- •Тема 3.4. Посадові обов'язки чергової по поверху. Експлуатаційна документація.
- •Тема 3.5. Технологія роботи чергової по поверху.
- •Тема 4.1. Види додаткових послуг та технологія їх надання персоналом поверхової служби.
- •Тема 4.2. Організація виїзду гостей з готелю, контроль за зайнятістю номерного фонду.
- •Тема 5.1. Посадові обов’язки та організація роботи зав. Поверхом. Система обліку та збереження майна на поверхах готелю.
- •Тема 5.2. Зберігання, списання майна на поверхах готелю. Проведення інвентаризації.
- •Тема 5.3. Складання графіків виходу на роботу, облік робочого часу. Складання табелю використання робочого часу працівників поверхової служби.
- •Література:
- •Інтернет – ресурси
Інтернет – ресурси
www. zakon.rada.gov.ua. Законодавча база Верховної Ради України.
www.kmu.gov.ua. Урядовий портал.
www.nbuv.gov.ua/portal/index.htna.Общеакадемический портал научной периодики (Украина, Киев).
www.pidruchniki.com.ua. Перша українська електронна бібліотека підручників.
www.tourlib.net
www.ebooktime.net
www.srinest.com.ua
www.outdoorukraine.com
Підписано до друку 20.12.2011р.
Умов. друк. арк. 0,4
Наклад 5 прим
Редакційно-видавничий центр
ДВНЗ «Кам’янець-Подільський індустріальний коледж»
Суворова, 17, м Кам’янець-Подільський
Хмельницька область
тел. (03849) 2-33-83
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]