12. Методы оценки фитосанитарного состояния (наличие сорняков, вредите­лей и возбудителей болезней) посадок яблони и груши.

Сорняки: ромашка непахучая Tripleurospermum perforatum, одуванчик лекарственный Taraxácum officinále, полынь горькая Artemísia absínthium, цикорий обыкновенный Cichorium intybus, осот полевой Sónchus arvénsis,

вредители: Яблонный цветоед — Anthonomus pomorum. Весной, на распускающиеся почки, можно увидеть на них глубокие округлые отверстия, из которые вытекают капли сока. Это явление называется "плач" почек. личинки выедают содержимое бутона.

Зимняя пяденица Operophtera brumata гусеницы, которые вгрызаются в почки, затем объедают молодые листья, бутоны, цветки, стягивая их паутиной. Яблонная моль Hyponomeuta malinella Весной гусеницы сначала живут внутри распускающихся молодых листочков, выедая их мякоть, затем открыто питаются на листьях, оплетая их паутиной.

Яблонная медяница Psylla mali Вредят в основном личинки. Они забираются внутрь почек, затем сосредоточиваются на цветоносах, черешках и молодых листьях, высасывая сок, выделяя при этом липкое сахаристое вещество — "медвяную росу". Листья мельчают, снижается урожай, а также уменьшается закладка плодовых почек на следующий год. Яблонная плодожорка. Cydia pomonella Отродившиеся гусеницы внедряются в плоды постепенно, прокладывая червоточины в мякоти, достигают семенной камеры и выедают 2—3 семечка.

Дуболистный шелкопряд (коконопряд) Gastropacha quercifolia Повреждают гусеницы листья яблони, предпочитая молодые насаждения.

болезни: Горькая гниль плодов Возбудитель —Monilla fructigena. на пораженных плодах появляются бурые вдавленные гниющее пятна. Горькая гниль поражает плоды во время их созревания. Плоды становятся горькими, многие мумифицируются.В годы с теплой и влажной погодой горькая гниль поражает ветки плодовых деревьев (гриб попадает туда через необработанные раны). Кора на них растрескивается, буреет и отмирает.

Мучнистая роса яблони гриб Podosphaera leucotricha на листьях появляется белый или рыжеватый налет. Налет на побегах яблони со временем становится сероватым или бурым в виде войлока.

Парша у яблони и груши Venturia inaequalis у яблони и Venturia pirina у груши. Поражаются листья, завязи, плоды, цветоножки, почечные чешуи, побеги (особенно у груши). Гриб интенсивнее развива­ется на молодых тканях. В годы эпифитотий на восприимчивых сортах возможна полная гибель урожая, оголение деревьев в июне—июле, приводящее к пробуждению спящих почек и вторичному цветению; в результате у деревьев понижается устойчивость к морозам, снижается урожай следующего года.

Бурая пятнистость листьев яблони (возбудитель — гриб Phyllosticta mali Pr. et Del.)

На листьях в местах заражения появляются округлые, вначале бурые, затем буровато-серые пятна с темно-коричневым ободком. ° центре пятен хорошо заметны мелкие черные точки — пикниды гриба. При сильном развитии болезни пятна сливаются, листья засыхают и опадают, деревья преждевременно оголяются, плоды не достигают характерных для сорта размеров, окраски и вкуса.

Белая пятнистость листьев груши [конидиальная стадия i Septoria piricola Desm,, сумчатая — Mycosphaerella sentina (FucJo Schrot. j. . На листьях культурных сортов и диких форм появляется большое количество беловатых или сероватых округлых пятен с темным ободком, f центре пятен многочисленные мелкие черные бугорка — пикниды гриба. Дырчатая пятнистость косточковых [возбудитель — гриб Clasterosporium carpophiium (Lev.) Aderh. J. На листьях вначале появляются округлые красноватые, до­вольно крупные пятна, окруженные красно-бурой каймой. Боль­ная ткань выкрашивается, и образуются отверстия, напоминаю­щие прострелы дробью. На завязях и плодах пятна округлые, мелкие, красноватые, пораженная ткань со временем пробковеет, у черешни срастается с косточкой.

Учет сорняков

Существует два метода учета засоренности почвы сорняками: глазомерный и количественно-весовой.

При глазомерном методе на глаз определяют степень засоренности, используя при этом четырехбальную систему. Это наиболее простой и поверхностный метод учета. 1 балл – сорняки, встречающиеся в посевах единицами; 2 балла – сорняки малочисленные, но не единичные; 3 балла – сорняки, произрастающие в большом количестве, но не превосходящем количество культурных растений; 4 балла – сорняки, количественно преобладающие над культурными растениями. Рамки накладывают таким образом, чтобы один из строк культуры был ее диагональю. После подсчета количества сорняков в рамках определяют их среднее количество на одну рамку и на 1 м2, процент от количества культурных растений, которые берут за 100%. Степень засоренности посевов определяют по соответствующей шкале. Результаты учета сопоставляют с эпв главнейших сорняков и принимают решение о применении защитных мер.

Более точный результат показывает количественно-весовой метод. В этом случае по диагонали через каждые 50-100 м накладывают рамки размером 1 м2. С этих площадок снимают растения, затем подсчитывают количество сорняков и определяют их вес. Подсчет и взвешивание многолетних и однолетних растений проводят отдельно. В группе многолетних растений отдельно отбирают корневищные и корнеотпрысковые сорняки, которые считаются наиболее злостными и трудновыводимыми засорителями полей. Учет сорняков проводят одновременно с учетом других вредных организмов на одних и тех же учетных площадках в соответствующие сроки. При этом подсчитывают количество сорняков по видам и их общее количество, определяют их высоту, фазу развития и биомассу. Для определения биомассы на площадке вырывают все сорняки, отрезают корни и взвешивают, высушивают до воздушно-сухого состояния и снова взвешивают. На основании полученных данных составляют карту степени засоренности. На ней однолетние растения помечают краской желтого цвета или точечной штриховкой, корневищные многолетние сорняки – зеленым цветом или горизонтальной штриховкой, корнеотпрысковые – красным цветом или вертикальной штриховкой. На некоторых участках плана помечают условными обозначениями преобладающие здесь группы сорных трав и указывают среднее их количество, которое приходится на 1 м3.

Учет плотности популяций вредных насекомых и клещей-фи­тофагов, использование ЭПВ и биотического индекса (соотноше­ние численности энтомофагов и вредителей) снижают расход инсектицидов и акарицидов на 35—50 % и более, а при наличии в агроценозах высокого уровня хищников и паразитов исключают их применение.

Наблюдения за динамикой численности вредителей в период вегетации в базовом хозяйстве проводят на 7—10 деревьях основных сортов раннего, среднего и позднего сроков созрева­ния. При достижении суммы эффективных температур 450°С (порог 10 °С) на модельные деревья яблонь, а также на расположенные поблизости деревья с хорошим урожаем накла­дывают ловчие пояса, не менее 20 на каждое. Пояса просмат­ривают с интервалом в 10 дней.

Готовят пояса из полосок мешковины или плотной бумаги шириной 20 см, размещают на высоте 50—70 см от поверхно­сти почвы, перевязывают плотно шпагатом по верхнему и нижнему краям и оставляют до осени. После уборки урожая и снимают и определяют число зимующих гусениц яблонной плодожорки, самок боярышникового и обыкновенного паутинно­го клещей, других вредителей.

При маршрутных обследованиях выявляют общий характер заселения промышленных плодовых насаждений в типичных хозяйствах, очаги карантинных объектов и видов, которым свойственно локальное распространение.

Обследования проводят в период распускания почек (фенофаза зеленого конуса) и в фенофазе обособления бутона. В эти два срока выявляют тлей, клешей, листоверток и листогрызущих гусениц других видов чешуекрылых, яблонного цветоеда.

Сразу после цветения уточняют заселенность садов листовертками и другими листогрызущими видами чешуекрылых, минирующими молями, тлями, клещами, восточной плодожоркой т. д.

Через 20—30 дней после окончания цветения выявляют очаги высокой плотности популяции клещей и степень повреж­дения деревьев вредителями-капрофагами: яблонным пилильщи­ком, яблонной, сливовой и восточной плодожорками.

После листопада плодовых определяют заселенность деревьев зимующими стадиями комплекса вредителей. Учитывают яйцек­ладки и гусениц листоверток, коконы и гусениц минирующих молей, яйца красного и бурого плодовых клещей, щитки _с яйцами запятовидной щитовки и других вредителей.

Иные сроки обследования по некоторых видам указаны при их описании.

При маршрутном обследовании осматривают выбранные про­извольно по диагонали участка 5—15 деревьев сортов разного срока созревания (не менее 5 деревьев по каждому сорту).

При осеннем обследовании наряду с осмотром на каждом дереве отбирают веточки и побеги общей длиной 200 см для детального лабораторного анализа. Под бинокуляром устанавли­вают наличие гусениц листоверток, щитовок, яиц бурого и красного плодового клещей, яиц тлей и других вредителей. Подсчитывают также число паразитированных вредителей. Для учета яйцекладок листоверток, зимующих в стадии яйца, осматривают скелетные ветви, по 1 м с каждой из четырех сторон кроны учетного дерева.

Для установления численности вред ителей-кап рофа гов с на­чала осыпания завязей и до съема урожая через каждые 10 дней под каждым учетным деревом подсчитывают все плоды или завязи, в том числе поврежденные. На дереве просматри­вают 100 плодов, по 25 с каждой из четырех сторон. Вычисляют процент поврежденных плодов на каждом дереве, а затем в среднем по 10 учетным деревьям.

Численность плодовых клещей в период вегетации определя­ют методом отпечатков (приведен при описании вредителей) или отбирают в каждом квартале пробы листьев с пяти (но не крайних в ряду) деревьев, по 10 с четырех сторон кроны и по 20 с нижней, внутренней и верхней ее части. Под бинокуляром в пробе определяют число клещей-фитофагов и их паразитов, подсчитывают плотность популяции, биологический индекс в среднем на лист.

При учете минирующих молей на каждом из 7—10 деревьев осматривают подряд по 50 листьев с четырех сторон, подсчи­тывают число поврежденных листьев и мины на. них. Определяют процент повреждения и число мин в среднем на лист.

Учет болезней

При маршрутных обследованиях на участках площадью до 100 га осматривают не менее 25 деревьев каждого основного сорта; на больших территориях (до 1000 га) на каждые 100 га дополни­тельно осматривают по 5 деревьев и, наконец, в больших масси­вах на каждые 1000 га добавляют еще по 10 деревьев. Затем определяют число деревьев, пораженных цитоспорозом, черным раком и т. д., от общего числа учтенных по каждому сорту.

Паршу, дырчатую пятнистость, коккомикоз, мучнистую росу и другие болезни типа «пятнистостей» или «налетов» на стационап ных участках, а также при маршрутных обследованиях учитывают на 3—5 основных сортах раннего, среднего и позднего сроков созревания. В каждом сорте берут 5—7 деревьев полной силы плодоношения, расположенных равномерно по диагонали сада (кро­ме крайних в ряду). На каждом дереве учитывают с четырех сторон по 50 органов (листья, соцветия, цветки, завязи, плоды побеги), в том числе пораженные болезнью, отмечая в соответствии со шкалой балл поражения органа, а также дерева в целом.