Характеристика корма для угря разной массы

Тип корма	Размер, мм	Масса рыбы, г
Крупка	0,4-0,6	0,2-0,5
Крупка	0,6-1,5	0,5-1,0
Крупка	1,5-2,5	1,0 -10,0
Гранулы	2,0-3,2	10,0-50,0
Гранулы	3,0-4,0	50,0 и выше

Скорость роста по периодам выращивания должна составлять до массы 3-5 г - 1-1,4%/сут., 10 г - 1-1,2%/сут., 60-100 г - 0,8-1,0% /сут., 150-200 г - 0,6-0,7%/сут.

Рыбоводно- биологические нормативы выращива­ния угря.

1. Выращивание стекловидного угря.

Выращивание проводят в «плоских» бассейнах площадью до 2 м и полезным объемом воды до 500 л, оснащенных специальными крыш­ками, препятствующими уходу из них молоди угря.

Время выращивания Температура воды Содержание кислорода Кормление Суточный рацион Корм

Плотность посадки

Продукция Выживаемость Конечная масса Затраты корма Время первой сортировки

2. Выращивание угря до массы 10 г.

Время выращивания

Температура

Плотность посадки

Кормление

Суточный рацион

Затраты корма

Выживаемость

90 суток 25°С

100-120% насыщения 12 раз/сут.

4-6% от массы рыбы Стартовый и корм для угря, форели 4-6 тыс. шт/м (до 20 кг/м³) 40 кг/м 80% 1 -3 г 1,0-1,8 ед

1-1,5 месяца от начала сортировки

90-120 суток 25°С

до 2000 шт/м³ 12 раз/сут.

3-5% от массы рыбы

1,5 ед.

100%

3. Выращивание угря до массы 150-200 г. Время выращивания 220-330 суток

Температура 25°С

Плотность посадки 200-400 шт/м

Норма кормления 2-4%/суток

Затраты корма 1,6-2,0 ед.

Выживаемость 90%

Ежесуточное добавление свежей воды до 10% Продуктивность 70-75 кг/м³

Сортировка угря осуществляется один раз в 1-2 месяца при по­мощи ящика с изменяющимся зазором между прутьями. Сортировка более крупной рыбы проводится по реакции на корм с применением ящиков с решеткой 15-20 мм. Бассейны оборудованы крышками для предотвращения ухода рыбы и кормушками.

Применение технологии позволит организовать производство то­варного угря от посадочного материала (стекловидного угря, подро- щенной молоди) с получением к концу первого года эксплуатации обо­рудования товарной продукции массой 100-150 г и последующим регулярным съемом товарной рыбы массой 150-250 г.

Технология выращивания посадочного материала форели в установке с замкнутым циклом водообеспечения

Условия культивирования форели в УЗВ. Выращивание рыб в ин­дустриальных условиях в отличие от традиционных форм рыбоводства не требует больших земельных площадей и водных ресурсов, обеспе­чивает значительную рыбопродукцию на единицу объема воды рыбо­водной емкости

(200 кг/м ), до минимума сводит потери комбикорма, позволяет довести выработку на одного рабочего до 100 т товарной ры­бы в год. Кроме того, выращивание рыбы данным способом поддается управлению вплоть до полной автоматизации всех процессов, позволяет создавать как целые рыбоводные комплексы, так и отдельные установ­ки, которые можно использовать в условиях любых отраслей и произ­водств в виде подсобных хозяйств для получения товарной продукции.

При разработке нормативов для УЗВ основное внимание было уделено выращиванию посадочного материала рыб. Материалы и нор­мативы по форели получены на установке «Биорек» 1977-1983 гг., в основу которой положен вращающийся погружной биофильтр.

Особенности выращивания радужной форели в УЗВ. Своеобразие условий, создаваемых в установках с замкнутым циклом водоснабже­ния, отражаются на скорости роста и развития радужной форели. Соз­

дание оптимального температурного, газового, химического режимов в большей степени раскрывает потенцию роста и на определенных эта­пах развития рыб стимулирует созревание половых продуктов. В усло­виях естественного хода температуры воды в регионах традиционного форелеводства на выращивание 40-50 г посадочного материала для форели уходит до 240-300 суток, в условиях установок с замкнутым циклом водоснабжения требуется не более 170 суток.

Особенностью условий УЗВ для форели является то, что еще не создано конструкций, в которых осуществлялось бы охлаждение воды в летний период, поэтому УЗВ используются в традиционные сроки работы форелевых питомников, но с менее продолжительным техноло­гическим циклом благодаря оптимизации абиотических факторов.

В дальнейшем посадочный материал предполагается использовать в нагульных хозяйствах и, таким образом, сокращать продолжитель­ность выращивания товарной форели до одного календарного года.

В перспективе благодаря применению в конструкции УЗВ тепло­вых насосов, способных как охлаждать, так и подогревать воду, при­менение установок по выращиванию форели станет двухцикличным в течение календарного года (табл. 28).