Плотность посадки ремонтной форели при 100 %-ном насыщении кислородом

Масса рыбы, г	Плотность посадки, кг/м3	Расход воды, л/с	Водообмен, один раз в час
При температуре 8°С
1-5	20	0,02	1,4
5-10	30	0,02	1,8
10-50	50	0,01	2,2
50-100	60	0,01	2,2
100-200	70	0,01	2,5
При температуре 18°С
1-5	20	0,08	5,8
5-10	28	0,07	7,6
10-50	28	0,06	6,0
50-100	30	0,06	6,0
100-200	33	0,05	6,0

Во время нагула производителей наиболее благоприятной являет­ся температура воды 12-16°С и содержание растворенного в воде ки­слорода, равное 9-11 мг/л. Для ремонтных групп верхний предел тем­пературы в течение кратковременного периода может достигать 22°С.

Желательно вдоль прудов высаживать деревья, что предохраняет воду от избыточного прогревания и солнечной радиации.

Содержание маточного поголовья в бассейнах сопряжено с опреде­ленными трудностями, постоянным контролем, требует определенного опыта и высокой квалификации рыбовода. При этом могут быть приме­нены следующие плотности, увязанные с расходом воды (табл. 20).

Таблица 20

Плотность посадки производителей в зависимости от расхода воды

Возраст рыб, лет	Масса рыб, г	Плотность посадки, кг/м3	Расход воды, л/ (с • кг)	Водообмен, один раз в час
П]		ри температуре 8°С
2-3	800-1300	30	0,01	1,1
3-4	1300-1800	40	0,01	1,4
4-5	1800-2300	40	0,01	1,4
При температуре 18°С
2-3	800-1300	30	0,04	4,3
3-4	1300-1800	40	0,04	5,8
4-5	1800-2300	40	0,04	5,8

Кормить производителей и ремонтное стадо нужно разнообразно, легкоусвояемым и питательным кормом. Основу тестообразного ра­циона может составлять говяжья селезенка или нежирная сорная рыба с добавками продуктов животного и растительного происхождения, витаминов и антибиотиков. Количество корма в сутки составляет 2-4% от массы тела производителей (табл. 22).

Таблица 22

Суточный рацион форели (в % к массе тела) в зависимости от температуры воды

Масса форели, г	Температура воды, °С
	5-10	10-15	15-20
300-1000	2	3	4
1000 и более	2	2	3

Для кормления ремонтно-маточного стада используют и сухие гранулированные корма. Корм в виде густой пасты или влажных гра­нул разбрасывают небольшими порциями по поверхности воды пруда не менее двух раз в сутки. При этом желательно использовать кормо­раздатчики различной конструкции.

В период нагула производителей и ремонтных групп тщательно следят за их здоровьем, санитарно-гигиеническим состоянием прудов и газовым режимом воды.

Контрольные обловы и взвешивания следует проводить один раз в месяц. Прирост ремонтного стада и 4-5-летних производителей за се­зон должен быть не менее 500 г, рыб старшего возраста - до 400 г.

За 1-2 дня до облова прудов форель перестают кормить. Затем рыбу концентрируют с помощью бредня или волокуши в зоне водопо- дачи и вылавливают сачком. Выловленных производителей помещают в транспортную емкость и перевозят в преднерестовые пруды (бассей­ны). Оставшуюся в пруду рыбу после полного сброса воды выбирают из рыбоуловителя или рыбосборной канавы.

При облове и пересадке производителей определяют физиологи­ческое состояние форели. Это позволяет правильно содержать рыб в преднерестовый период, когда происходит окончательное формирова­ние и созревание половых продуктов. Эти работы лучше проводить при пониженной температуре воды (5-10°С).

Период нагула заканчивается за 1,5 месяца до созревания, при низких температурах - за 3-4 месяца до нереста. В хозяйствах, где не­рест проходит в декабре-феврале, нагул форели заканчивается в конце октября. Эти сроки в зависимости от температуры воды и других усло­вий могут быть сдвинуты и изменены.

Преднерестовый период, несмотря на его кратковременность, очень важен. В это время происходит рост, формирование и созрева­ние половых продуктов. Качество половых продуктов можно значи­тельно улучшить, если в этот период обеспечить благоприятные усло­вия содержания, в первую очередь - хорошую проточность и полноценное питание.

В прудах с большой проточностью качество икры у производителей лучше, нерест наступает раньше, сперматозоиды более жизнестойкие.

В преднерестовый период производителей и ремонтную группу, созревающую в текущем году, содержат в бетонированных прудах или бассейнах площадью до 200 м с соотношением сторон 1 : 10-1 : 20 и глубиной воды 0,8-1,0 м. Необходимо предусмотреть возможность разделения водоемов на отсеки площадью по 20-30 м с помощью сет­чатых или реечных поперечных перегородок. Расход воды должен со­ставлять 3 л/мин на 1 кг массы производителей. Водообмен должен осуществляться за 20-30 мин. Температура воды должна быть равна 6-12°С, содержание растворенного в воде кислорода - 10-12 мг/л. Плотность посадки может составлять 30 кг/м .

В этот период корм нужно задавать из расчета 0,5-1,5% массы тела производителей и 2-3% массы тела особей ремонтной группы по 1-2 раза в день. Необходимо регулярно наблюдать за температурным и газовым режимами. Желательно использовать сухие гранулированные корма.

В нерестовый период необходимо создавать такие условия, чтобы получить качественные половые продукты. Продолжительность нерес­тового периода составляет 2-3 месяца и более. В это время производи­телей неоднократно сортируют по степени зрелости, что даже при са­мом щадящем режиме приводит к стрессу.

В результате к концу нереста появляется много травмированных особей с обилием полостной жидкости и крови. Целесообразно отце­живать половые продукты с применением анестезирующих веществ, например хинальдина. Производителей в усыпленном состоянии легко оценить по экстерьерным признакам и выбраковывать с некачествен­ными половыми продуктами.

По мере приближения нереста рыбы становятся беспокойными, плавают парами (при совместном содержании самок и самцов) или подходят к разделительной решетке в отсеках. В это время необходимо визуально наблюдать за поведением рыбы и контролировать темпера­туру воды.

За две недели до нереста производителей сортируют по возрасту и полу и размещают в специальные бассейны или канавы, разделен­ные решетками на отсеки, площадью от 5 до 100 м и глубиной воды 1 м. В местах водоподачи бассейны закрывают решеткой или сетча­тым экраном, чтобы предотвратить выпрыгивание рыбы. Уровень водообмена в бассейнах должен составлять около 20 мин, в отсеках канав и прудах - 1 час.

Плотность посадки самок в бассейны зависит от водообмена и абиотических факторов среды (табл. 24).

Таблица 24