- •01 Сентября 2011
- •Содержание
- •Пояснительная записка
- •1. Сроки, объем, содержание преддипломной практики и формы отчетности по результатам преддипломной практики по специальности спо 101101 Гостиничный сервис (базовая подготовка)
- •3. Задачи преддипломной практики
- •4. Организация практики
- •4.2. Обязанности отделения «Гостиничный сервис»
- •4.3. Обязанности обучающихся
- •5. Требования к отчету о преддипломной практике
- •5.1. Структура отчета по практике
- •5.2. Оформление отчета
- •5.3. Формирование отчета
- •5.3.1. Титульный лист
- •Лист содержания
- •5.3.3. Введение
- •5.3.4. Основная часть отчета
- •5.3.5. Заключение
- •5.3.6. Список использованных источников
- •5.3.7. Приложения
- •5.3.8. Отзыв руководителя практики от колледжа
- •5.3.9. Характеристика на обучающегося с места практики
- •6. Содержание отчета
- •1). Ознакомление с гостиничным предприятием
- •2). Ознакомление с системой управления гостиничным предприятием
- •3). Технологический цикл обслуживания гостей
- •8). Анализ собственного опыта работы
- •7. Систематизация собранной практической информации
- •8. Условия допуска обучающегося к итоговой государственной аттестации (ига)
- •Характеристика
Характеристика
Обучающийся ________________________________________________________
фамилия, имя, отчество
Специальность СПО 101101 Гостиничный сервис
Группа №______________
База практики ________________________________________________________
наименование предприятия
Период прохождения преддипломной практики с _________ по _____________
Проявленные общие компетенции:
Наименование компетенции |
Уровень (высокий, средний, ниже среднего) |
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес |
|
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество |
|
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития |
|
ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями |
|
За период прохождения преддипломной практики обучающийся показал _____________________________________ профессиональную подготовку и
высокую, среднюю, низкую
заслуживает оценки __________________________.
Особое мнение: Рекомендуется присвоить квалификацию менеджера.
Руководитель преддипломной практики от предприятия _________________
должность
____________ __________________ /_________________/
дата подпись
м.п.
1 Примечание.
Содержание отзыва включает в себя:
заключение о соответствии отчета программе преддипломной практики;
оценку теоретической и практической значимости работы;
оценку качества выполнения каждого раздела отчета.